低磷奶牛红细胞膜磷脂组分的研究

 利用自然病例 ,采取分组 (血尿组、低磷组、对照组 )对比的方法 ,对低磷奶牛红细胞膜磷脂组分进行了测定。结果表明 ,低磷组 (低磷酸盐血症 )和血尿组 (血红蛋白尿症 )奶牛红细胞膜磷脂组分发生明显改变 ,低磷组红细胞膜中磷脂酰胆碱 +磷脂酰丝氨酸 ( PC+ PS)显著低于对照组 ,神经鞘磷脂 ( SM)显著高于对照组 ;血尿组奶牛红细胞膜磷脂酰胆碱 +磷脂酰丝氨酸 ,神经鞘磷脂显著高于对照组和低磷组 ,磷脂酰乙醇胺 ( PE)含量显著低于对照组和低磷组 ;奶牛血清磷含量与红细胞膜磷脂酰乙醇胺含量呈极显著正相关 ,与神经鞘磷脂含量呈极显著负相关。说明低磷奶牛红细胞膜磷脂代谢障碍 ,导致膜磷脂组分异常。     

高温热化法制备磷脂酰胆碱方法研究

[目的]用高温热化法来制备磷脂酰胆碱。[方法]将磷脂原料高温加热,使所有非胆碱磷脂降解,然后用丙酮处理磷脂原料热化物,沉淀出包含磷脂酰胆碱在内的丙酮不溶物(AI),接着用乙醇处理AI,离心分离,得墨黑色乙醇可溶物(ES)溶液,最后对ES溶液进行脱色,得磷脂酰胆碱产品,采用氧化铝层层析、活性炭多次吸附、氧化铝二次吸附、活性炭吸附结合氧化铝吸附几种方法对ES溶液进行脱色,并进行比较研究。[结果]结果表明:这几种脱色方法对产品的品质都有不同程度的改善,不同的脱色方法所得产品的PC有很大差别。[结论]氧化铝层层析法对ES溶液脱色效果最好,其产品的PC含量可达90%以上。     

外源钙对模拟酸雨胁迫下水稻质膜组分和钙形态的调节

为了探寻减轻植物酸致伤害的有效方法,采用水培法研究了外源钙(Ca,5 mmol·L~(-1))对模拟酸雨(SAR,pH 4.5/3.0)胁迫下水稻根系质膜稳定性、质膜组分以及钙形态的影响。结果表明:低强度SAR(pH 4.5)对水稻根系膜稳定性无显著影响,而高强度SAR(pH 3.0)显著降低水稻根系膜稳定性,且水稻根系质膜磷脂(磷脂酰胆碱和磷脂酰甘油)、膜蛋白和非水溶性钙含量显著减少,胞内水溶性钙含量显著增加,恢复5 d后仅SAR(pH 3.0)组上述指标仍显著低于对照。与单一SAR和单一Ca~(2+)处理组相比,pH4.5+Ca~(2+)组水稻根系膜稳定性无显著变化。pH 3.0+Ca~(2+)组水稻根系质膜稳定性、磷脂(磷脂酰胆碱和磷脂酰甘油)、膜蛋白和非水溶性钙含量显著低于对照但高于单一SAR(pH 3.0)组,水溶性钙含量仍显著高于对照但低于SAR(pH 3.0)组,且恢复5 d后上述指标均达到对照水平。外源Ca~(2+)增强水稻根系质膜耐受SAR胁迫能力与其维持水溶性钙-非水溶性钙平衡及缓解磷脂和膜蛋白的降解有关,且缓解效果受酸雨强度限制。     

刺参性腺中6种磷脂含量的HPLC-ELSD分析

为了研究刺参Apostichopus japonicus性腺的磷脂组成,对刺参性腺中的磷脂进行分离纯化,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器,以ChromolithPerformance-Si正相整体硅胶柱(100 mm×4.6 mm)为固定相,使用正己烷(含0.04%三乙胺)、异丙醇和13%乙酸为流动相进行三元梯度洗脱,流速为1.5 m L/min,柱温为25℃,整个洗脱程序仅需24 min,蒸发光检测器温度为45℃,雾化气(空气)流速为1.7 L/min,在此条件下,对所提取的磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰胆碱(PC)、鞘磷脂(SM)和溶血磷脂酰胆碱(LPC)进行测定。结果表明:刺参性腺磷脂中PC含量最高,为4.637 g/kg,其次为PE和PS,分别为1.884、0.847 g/kg。研究表明,用此方法测定刺参性腺中的磷脂快速、准确,各磷脂组分分离良好,重复性高,对其他磷脂样品的测定也具有重要的参考价值。     

磷脂酰胆碱对小鼠耐力影响的实验研究

近些年来,脂类物质对生物体众多生理机能的积极作用引起人们的极大关注,其中磷脂酰胆碱(phosphatidyl choline,PC)在增强脑部活力,延缓细胞衰老、提高机体耐力方面显示出突出作用。本研究利用我们实验室提取精制的磷脂酰胆碱,以小鼠为实验动物,通过饲喂实验,对其耐缺氧效应和抗疲劳能力进行了比较分析,结果表明：磷脂酰胆碱能明显提高小鼠的耐缺氧能力及抗疲劳能力,为进一步研究磷脂酰胆碱提高人体运动及保健机能提供了依据,现将结果报道如下。     

鸡皮中功能性极性脂质成分的分析研究

[目的]以鸡皮为原料,分析研究对鸡皮极性脂质的功能性成分,为提取开发利用提供理论依据.[方法]硅胶柱层析法分离总脂质中的中性和极性脂质,利用双向薄层层析法进行极性脂质成分鉴定,气相色谱法分析脂质的脂肪酸组成.[结果]蛋鸡皮及肉鸡皮中脂质含量分别为31.8; 和40.5;,其中极性脂质分别占总脂质的1.8;和3.2;,主要是磷脂酰乙醇胺(脑磷脂PE),磷脂酰胆碱(卵磷脂PC),磷脂酰丝氨酸(PS), 鞘磷脂(SM)和磷脂酰肌醇(PI).总脂质的脂肪酸组成油酸(C18:1)含量最高,其次是棕榈酸(C16:0).蛋鸡皮的亚油酸(C18:2)含量高于肉鸡皮.极性脂质中主要的脂肪酸是C18:1,C18:2和C16:0,主要的甲基缩醛是十六二甲基缩醛和十八二甲基缩醛.[结论]肉鸡皮中极性脂质含量高于蛋鸡皮,主要由磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、鞘磷脂和磷脂酰肌醇组成.     

大豆磷脂的开发利用

大豆磷脂是毛油精炼过程中得到的一种副产物。通常商业上获取的磷脂是一种成分复杂的混合物 ,主要含有 1 9%～ 2 0 %的卵磷脂 (磷脂酰胆碱PC)、8%～ 2 0 %脑磷脂 (磷脂酰乙醇胺 PE)、2 0 %～2 1 %的磷脂酰肌醇 PI及磷脂酰丝氨酸等。根据磷脂的性质与功能 ,磷脂常作为乳化剂、分     

磷脂酰胆碱反应体系的建立

采用2-油酸-1-棕榈酸磷脂酰胆碱为表面活性剂、低级醇为助表面活性剂、异辛烷为油相、蒸馏水为水相,以伪三元相图微乳面积大小为指标,考察磷脂酰胆碱微乳体系.结果表明,磷脂/正丙醇/异辛烷/水W/O徽乳体系、磷脂/正丁醇/异辛烷/水W/O微乳体系以及磷脂/正丙醇/异辛烷/水O/W微乳体系均为稳定的磷脂酰胆碱微乳体系.3种微乳体系和脂质体分别与鸭肉肌内磷脂酶振荡反应10h后,采用TLC联用Quantity One软件鉴定反应产物中的脂肪酸,以脂肪酸斑点分析的Trace Qty值为指标,最终确定磷脂酰胆碱反应体系.因此,以脂质体作为反应体系所产生的脂肪酸最多,即脂质体为磷脂酰胆碱最佳反应体系.为进一步研究磷脂酰胆碱的酶解机制和磷脂酶的分离纯化提供技术方法.     

性早熟前后中华绒螯蟹血淋巴中总蛋白和高密度脂蛋白水平的比较

研究发现,在进入卵巢快速发育期后,斑节对虾(Penaeus monodon)卵巢中甘油三脂(TG)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)含量都有所升高,而与此同时,肝胰腺中的脂类(主要是TG及PC)含量却下降[1]。这说明,在卵母细胞发育期间,肝胰腺中有一部分脂类转运到了卵巢。由于脂类不溶于水,     

性早熟前后中华绒螯蟹血淋巴中总蛋白和高密度脂蛋白水平的比较

研究发现,在进入卵巢快速发育期后,斑节对虾(Penaeus monodon)卵巢中甘油三脂(TG)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)含量都有所升高,而与此同时,肝胰腺中的脂类(主要是TG及PC)含量却下降[1]。这说明,在卵母细胞发育期间,肝胰腺中有一部分脂类转运到了卵巢。由于脂类不溶于水,     

大豆卵磷脂取代卵黄对猪精液低温保存的影响

为了进一步优化猪精液低温保存稀释液配方,用不同浓度（1．50％、3．00％、4．50%）的大豆卵磷脂取代稀释液中的卵黄,进行猪精液低温保存试验。结果表明,以卵磷脂完全取代猪精液低温保存稀释液中的卵黄时,3．00％、1．50%浓度组与含20．00％卵黄的常用稀释液保存效果相当（3％：P〉0．05,1．5％：P〈0．01）,其中含1．50％卵磷脂的稀释液保存效果最好。     

废弃桑蚕种卵中卵磷脂的提取·鉴定与检测

[目的]为进一步研究桑蚕种卵磷脂的实用化提取工艺提供理论依据。[方法]采用丙酮脱脂和含水乙醇超声辅助提取的方法从废弃桑蚕种卵中提取卵磷脂粗提物,经进一步纯化后进行结构鉴定和含量检测。[结果]经定性鉴定和定量检测可知粗提物中含有34%左右的磷脂酰胆碱。该提取方法简便可行,所用试剂毒性低,价廉且易获得。[结论]从废弃的桑蚕种中提取到具有较高利用价值的卵磷脂,为废弃蚕种卵资源的再利用开辟了一条途径。     

日粮中添加胆碱对雏鸡脂肪肝的防治效果

研究了胆碱对雏鸡脂肪肝的预防及治疗效果。取一日龄艾维茵健雏190只,分成4个试验组:Ⅰ组为不添加胆碱的基础日粮组;Ⅱ组为添加胆碱量为800 mg/kg的日粮组;Ⅲ组为添加胆碱量为800 mg/kg的高能日粮组;Ⅳ组为高能日粮组,3周后,把Ⅳ组平均分成2组(新Ⅳ组及Ⅴ组),新Ⅳ组仍喂高能饲粮,Ⅴ组改喂Ⅱ组饲粮,试验期6周。结果表明,Ⅱ组雏鸡平均体质量高于Ⅰ组,且料肉比低于Ⅰ组;Ⅲ组与Ⅰ组比较,血清中脂肪酶活性增高且甘油三酯浓度增加;改变高能饲粮为胆碱日粮后,Ⅴ组雏鸡血清中脂肪酶活性比Ⅳ组增高,甘油三酯浓度降低;高能组雏鸡肝脏在显微镜下可见明显脂肪和空泡变性,改喂胆碱日粮后,病变减轻。日粮中添加胆碱可以提高雏鸡的生产性能,且对脂肪肝有防治效果。     

Effects of temperature, moisture and choline chloride on vitamin A stability in broiler premix

A 2×2×2 factorial design was adopted to study the effects of temperature,moisture and choline chloride on vitamin A stability in premix.The results indicated that temperature,moisture and choline chloride damaged vitamin A significantly.The regression equations of vitamin A disappearance rate and storage time were as follows:in room temperature(18 3)℃,y=14.368Ln(x) 4.1425,R~2=-0.978;in high temperature(4℃),y=22.24Ln(x) 13.27,R~2=0.9918;in low moisture(2%-3%),y=10.408Ln(x) 9.5418, R~2=-0.9322;in high moisture(8%-9%),y=26.199Ln(x) 7.8741,R~2=-0.9949;in the condition of choline chloride free,y=9.5125Ln(x) 8.9869,R~2=0.9826;supplemented with choline chloride,y=27.094Ln(x) 8.4276,R~2=0.9984.Temperature had highly significant interaction with moisure and choline chloride on destruction of vitamin A,respectively from the periods of two months storage. However,from the period of the first month storage,the interaction of moisture and choline chloride,as well as the interaction of temperature,moisture and choline destroyed vitamin A remarkably.     

植物基因组上游开放阅读框的挖掘方法及其翻译调控

基因组中约有20％的基因具有上游开放阅读框（upstream open reading frame，uORF），它位于成熟mRNA 5''端非编码区（5''-UTR）。本文简介了uORF同源群的挖掘方法、分类和进化，以及调控下游mORF翻译的研究进展。植物（拟南芥和水稻等）和昆虫（果蝇等）基因组中普遍存在保守肽uORFs，并且在序列多样性方面有相似之处。但它们在平均长度、基因组聚类、与甲基转移酶的关联性上有所不同。植物uORF的长度通常短于昆虫uORF。借助拟南芥和水稻全长cDNA序列比较，不同的uORF同源群对其下游如转录因子，信号转导因子、发育信号分子和翻译起始因子eIF5等编码基因的mORF具有调控功能。对于真核生物基因组中包含CHCH域的uORF进行贝叶斯系统发育分析，结果表明，同源群8-like分属5个物种（绿藻、节肢动物、线虫、无脊椎动物和真菌）。在真核生物生长、发育和生理过程中，uORF通常作为反式因子对mORF表达起调节器作用，例如，在植物蔗糖、多胺、磷脂酰胆碱，以及甲基转移酶反应中，相当大比例的uORF参与介导mORF的翻译调控。     

Choline excites cortical neurons

In cats under halothane or methoxyflurane, iontophoretic applications of choline are only eight times weaker than applications of acetylcholine in evoking firing of neurons in the sensorimotor region of the cerebral cortex. The action of choline is suppressed by atropine but not by two agents that block choline uptake (hemicholinium-3 and triethylcholine), and is not potentiated by an anticholinesterase (physostigmine). Choline therefore appears to excite cortical neurons by a direct action, which may be a significant component of its beneficial therapeutic effects.     

杨木木粉在酸性氯化胆碱/丙三醇中的快速液化研究

将可再生的木质纤维生物质进行液化转化制备高分子化合物可减少化石资源的消耗。以氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂为液化试剂,硫酸为催化剂,研究不同的反应条件包括液化温度、液化时间、催化剂浓度、液固比等对杨木木粉液化率的影响,并借助傅里叶变换红外（FTIR）、凝胶渗透色谱（GPC）和气相色谱-质谱（GC-MS）对水溶性、丙酮溶和丙酮不溶（液化残渣）3个组分液化产物进行分析。结果表明,反应条件为240℃、15 min、硫酸质量浓度8%、液固比10∶1时,木材液化率达到最大值78.13%。在液化剂氯化胆碱/丙三醇作用下,木质素和半纤维素可以快速发生液化,水溶性液化产物组分主要包括醛、酮、酸、酯以及芳香衍生物等,丙酮溶组分液化产物主要为木质素降解产物,液化残渣主要为不溶的纤维素。研究表明氯化胆碱/丙三醇是一种高效的木材液化试剂,且液化组分主要为木质素和半纤维素。     

胆碱对鹅体内脂质代谢及肝脏FAS基因mRNA表达的影响

【目的】探讨胆碱对青农灰鹅体内脂质转运、代谢的作用及脂肪酸合成酶FAS（fatty acid synthase）基因表达的影响,确定鹅日粮中胆碱的最适添加量。【方法】将180只1日龄青农灰鹅随机分为6个处理组,每处理组3个重复,每个重复10只。试验在玉米-豆粕型饲粮的基础上各组的胆碱添加量分别为0、600、1 200、1 800、2 400和3 000 mg•kg-1,试验期15周。屠宰后测定肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯,血清低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖、胰岛素、胰高血糖素水平,肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶及血清胆碱酯酶活性和肝脏脂肪酸合成酶（FAS）基因表达量。【结果】①4周龄时,饲粮中添加胆碱显著降低肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯、血清低密度脂蛋白胆固醇、胰岛素水平和血清胆碱酯酶活性（P＜0.05或P＜0.01）;显著提高肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶活性和血清胰高血糖素水平（P＜0.05）;但对血清高密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖含量影响不显著（P＞0.05）。15周龄时,饲粮中添加胆碱显著降低肝脏和血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量与胰岛素水平及血清胆碱酯酶活性（P＜0.05或P＜0.01）;显著提高肝脏脂蛋白酯酶、肝脂酶活性和血清高密度脂蛋白胆固醇、胰高血糖素水平（P＜0.05）;但对血清葡萄糖含量影响不显著（P＞0.05）。②饲粮中添加胆碱显著提高肝脏FAS基因的表达量（P＜0.01）,且肝脏脂肪酸合成酶基因表达量随胆碱添加水平呈先下降后上升趋势。【结论】综合考虑胆碱对鹅肝脏脂质代谢的影响,1—4和5—15周龄鹅饲粮中胆碱适宜添加量分别为1 200—1 800和1 200 mg•kg-1。