微型冷库的维护和保养

1冷库的维护和保养 1．1冷库的维护 1）经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380v±10％（三相四线）。冷库设备长期不用时，应切断冷库的总电源并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。     

冷库技术知识第七讲 微型冷库的维护和保养

1冷库的维护和保养1.1冷库的维护1)经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应切断冷库的总电源并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。2)制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期清洗以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物。3)冷库的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。4)冷库门的铰链、拉手、门锁应根据     

冷库技术知识第六讲 微型冷库的操作

1制冷系统的操作1.1全面检查冷库的各部件、电源是否正常将控制箱上的选择开关置于"停止"位置,然后合上冷库的专用闸和配电箱里面的大小控制闸,配电箱上的LED屏显示当前库温(配电箱内的控制闸一大一小相邻,大控制闸控制制冷机,小控制闸控制电控箱电脑是否工作和LED显示屏、冷库内照明、电源指示灯。只合上大控制闸,不合小控制闸电控箱是不会工作的,制冷机也是不会工作的)。冷库     

微型冷库的操作

1制冷系统的操作 1．1全面检查冷库的各部件、电源是否正常 将控制箱上的选择开关置于“停止”位置，然后合上冷库的专用闸和配电箱里面的大小控制闸，配电箱上的LED屏显示当前库温（配电箱内的控制闸一大一小相邻，大控制闸控制制冷机，小控制闸控制电控箱电脑是否工作和LED显示屏、冷库内照明、电源指示灯。     

窗机冷库在果菜保鲜中的应用

食用菌生产中常发生出菇高峰时因鲜菇无法保鲜而不得不贱卖甚至烂掉的现象。如按常规方法建一个冷库则需投资3万多元，需要三相电源，成本太高，即使建成也会造成空间浪费。建造规格偏小、能使用单相电源、廉价实用型的冷库一直是中小型生产者所迫切需要的。2005年，笔者设计并完善了利用窗机冷库进行果菜保鲜的整套技术，     

农产品产地现代化冷库的选择和使用(二)

(3)YGX系列移动式挂机小冷库 YGX系列移动式挂机小冷库，也是山东省果树研究所研制的新库型，它是整体移动式活动冷库。通常称装配式冷库为活动冷库，但它的移位需要拆卸后在异地重新装配，不是真正的活动性冷库。YGX系列挂机式小冷库，需要移位时，可以整体进行。短距离可以拖动，长距离可以用车辆运输，不需拆卸，是真正的整体活动式冷库。安放位置不受任何限制，果园、菜园、家庭住宅、商业市场都可以露天安放。通上电源就能自动运行，就像一个大冰柜，买来就能用。它与冰柜的不同是容积大、噪音小、投资少(单位容积价格比冰柜低50％…     

新建葡萄保鲜库技术要求及葡萄冷藏保鲜

近年来,金沟河镇充分发挥城郊优势,大力建造保鲜库储存水果(以葡萄为主),以增加农民收入. 一、新建保鲜库技术要点 1.冷库选址 根据县域实际情况,选址在交通便利、场地开阔、周围无污染、靠近原料产地、水电方便处,尽量减少运输距离. 2.冷库建设规模 葡萄保鲜库建设应满足葡萄加工、预冷、储存、运输要求,必须包括加工车间、一级预冷库、二级预冷库、冷藏库.预冷库内要装备加湿器,单间冷藏库不超过300米2,葡萄一级预冷库不超过200米2,二级预冷库不超过100米2;所有库体设计高度为5.5米,库门设计高度为2.6米,宽度为1.8米;加工车间按冷库总面积的1/2配备,并配有制冷设备.     

冷库杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇冷库栽培技术研究是近年来食用菌产业一个新的研究热点.文章从冷库的结构设计及相关设备、菌种制备、菌袋制作、发菌及出菇管理、冷库栽培杏鲍菇注意事项等方面详细介绍了利用冷库的特殊环境栽培杏鲍菇的高产栽培技术,为各地利用冷库周年化生产杏鲍菇提供参考.     

普通冷库加装改造成超低温冷库的研究

针对我国冷库多、贮藏量大,但超低温冷库很少这一现状,介绍了在原有冷库的基础上,利用复叠式制冷方法将原有的部分冷库加装改造成超低温冷库,从而达到降低成本和节能的目的.     

广东省生鲜农产品冷库需求预测分析

在分析广东省冷库现状的基础上,建立了基于广东省生鲜农产品产量的冷库需求预测模型,对未来广东省生鲜农产品冷库需求进行了预测,并对预测结果进行了分析.根据预测,广东在加快新冷库建设步伐的同时,还应通过技术升级和科学管理提高冷库利用率和周转率.     

如何构建果蔬贮藏冷库

果蔬贮藏冷库的构造 现阶段,果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷.压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。 ●库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝     

利用LNG梯级冷能的冷库系统构建与载冷剂选择

分析了LNG冷能的梯级利用方式,对LNG冷能冷库系统从工艺角度进行设备、流程的研究,并作载冷剂选择.以LNG冷能评价分析指标,对某小型LNG冷能利用项目进行了经济性计算.结果表明：与常规电动压缩式冷库相比,在考虑设备造价与折旧率的情况下,以运行费用减少折算的冷库系统投资回收期仅为1.11年.因此,LNG冷能的第三级用于低温冷库是合理的冷能利用方式,既可以简化冷库系统的结构,减少设备投资费用,又能回收大量的LNG冷能,明显降低冷库运行的电耗,具有较高的节能经济性.     

对发展兰州市冷库行业的思考

根据目前兰州市冷库行业的发展现状,针对其存在的问题进行分析,并对冷库发展提出的建议是:加强建设规划和监管力度;规范冷库设计,提高冷库利用率;引进第三方物流,逐步完善食品冷藏链体系;加强冷库硬件设施维护和管理,确保冷库安全运营;加强管理,提高自动化控制程度,降低运营成本.     

红提葡萄贮藏保鲜方法

一、冷库准备红提葡萄贮藏前,应仔细检查库房及冷藏设备,保证压缩机、冷风机运转正常,使冷库温度保持在稳定范围内。二、冷库消毒常用库房消毒剂的种类主要有以下几种:1.硫磺熏蒸消毒     

燃气热泵冷库冷热流优化的性能分析

燃气热泵驱动的冷库以天然气并辅少量电力作为能源输入.建立了燃气热泵冷库的系统模型,通过对模型的求解,获得了燃气热泵冷库的性能.研究发现燃气热泵驱动的冷库蒸发温度-22℃,制冷剂流量1.1 kg/s.制冷压缩机耗功6.1 kW,COP为2.2,一次能源利用率1.29.该系统具有良好制冷性能.燃气热泵冷库测试中降温所需要的时间约为40 min,降温迅速.当扰动发生时,约30 min内回复,系统调节性能良好.通过分析可知道,该系统具有很好的节能特性和调节特性.     

农产品产地初加工主要技术讲座第六讲简易冷藏库

简易冷库亦称微型冷库,是在农村承包生产经济体制下,农户利用自家已有闲置房屋改建的简易化冷库,即在原房屋的基础上,增加一定厚度的保温材料,再加装一台制冷设备,全自动测温、控温,北方地区的冬季,还可以辅以排风扇强制通风降温. 简易冷库的制冷设备与组装库一样,均采用了先进的半封闭式或全封闭式压缩机组,设备运行可靠,效率高、节能性强,库内温度均匀,温度控制精度高.     

大蒜头贮藏技术

1.低温贮藏。采用机械制冷的冷库贮藏大蒜,冷库的温度容易控制,对于延长休眠期、抑制发芽、防止腐烂都有很好的效果,在炎热夏季及南方地区是理想的大蒜贮藏环境。贮藏前将大蒜晾干,以免腐烂。大蒜需经预贮藏,然后进行预冷,使温度接近冷藏温度。其目的是减轻冷库系统负荷。若不预冷,则须使冷库温度由常温过渡到贮藏适温,     

原蚕点简易冷库的设计和管理

本文主要论述了对原蚕点简易冷库的要求,介绍了如何做好冷库的管理工作和特殊情况的处理.     

湿冷冷库系统的经济性分析

简述了湿冷冷库系统的原理、特点及与常规冷库系统相比的优越性。以某40 t果蔬冷库为例进行了湿冷冷库和传统冷库系统所配置压缩机的选择计算及日运行电量和电费的分析比较,认为湿冷冷库系统具有很好的经济性和应用前景。     

冷库管理与肉品卫生

我们要求肉品冷库温度必须达到-18℃,主要是利用低温抑制或杀灭微生物的活性,防止微生物对肉品的腐败分解作用,从而保持肉品的新鲜.但是低温不能纠正肉品自身已有的缺陷,这就要求入库的肉品必须是卫生状况合格的.如果冷库贮藏了卫生状况不合格的肉类,不仅给某些细菌、病毒营造了生存、繁衍的条件,还会污染库存的其他食品,所以冷库的卫生管理一定要规范,措施要符合要求.