乳品市场规范到底靠什么

去年4月，安徽阜阳的上百名儿童因吃劣质奶粉成了“大头娃娃”，近日，湖南株洲又出现类似事件。4月13日，湖南省卫生厅下发了关于对“正蒙牌”黄金搭档婴儿奶粉进行专项检查的紧急通知。     

阜阳"杀人奶粉"事件透析

安徽阜阳劣质奶粉事件发生后，遵照温家宝总理的重要指示，国务院迅速派出调查组赶往阜阳市，会同安徽省政府展开全面调查。截至目前，国务院调查组已基本查清阜阳劣质奶粉的致病原因、危害范围及其生产源头、销售渠道和销售范围等，并组织当地医疗机构对受害婴儿进行了救治。     

国务院调查组重查劣质奶粉事件

安徽阜阳劣质奶粉事件发生后，遵照温家宝总理的重要指示，国务院迅速派出调查组赴阜阳市，会同安徽省政府展开全面调查。截至目前，国务院调查组已基     

我国婴幼儿配方奶粉的市场现状、问题及建议

民以食为天，食以安为先，特别是婴幼儿食品安全关乎民族未来。婴幼儿食品安全之所以引起党中央国务院和全国人民的高度重视，就在于她是婴幼儿的生命。“阜阳劣质奶粉”事件让我们对此认识更为深刻。2004年发生的“阜阳劣质奶粉事件”，导致12名婴儿死亡、171名婴儿残疾的惨剧。令人痛心的是，时至今日假冒伪劣奶粉仍未在市场绝迹，今年4月，湖南株洲再次惊现了与2004年相似的“大头娃娃”，可见规范婴幼儿食品市场秩序，还消费者安全、健康的市场环境依然任重道远。     

我拿什么拯救“你

2001年11月14日，农业部紧急通知：生产使用“瘦肉精”必严惩；国务院“劣质奶粉”事件调查组2004年5月17日公布了安徽阜阳“劣质奶粉”事件调查结果；2004年5月31日，上海松江区质量技监局在经过反复论证之后，最终对“产品合格但违法使用过期椰浆原料”的维他奶公司开出了巨额罚单；2005年7月7日农业部发布“关于组织查处‘孔雀石绿’等禁用兽药的紧急通知”；此外，金华火腿、太仓肉松、哈尔滨红肠、人造牛奶等等一系列动物源性食品安全事件的发生，使消费者对动物源性食品的消费信心几乎跌到谷底。搜狐网和北京数字100市场研究公司公布的最新消费安全调查显示：有超过9成的消费者将因为产品安全危机事件而改变消费习惯。     

玉溪2亿元打造西南最大屠宰基地

国务院近日召开全国食品安全专项整治电视电话会议,贯彻落实温家宝总理关于安徽阜阳劣质奶粉事件的重要批示精神,部署食品安全专项整治工作。中共中央政治局委员、国务院副总理、全国整顿和规范市场经济秩序领导小组组长吴仪出席会议并讲话。她强调,要认真吸取阜阳劣质奶粉事件的教训,增强责任感和紧迫感,以对人民高度负责的精神,深入开展食品安全专项整治工作,整合监管力量,加大监管力度,严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为,让人民群众吃得放心。吴仪指出,要继续抓住粮、肉、蔬菜、水果、奶帛品、豆制品、水产品等七个品种的整治不放…     

对当前畜产品安全监管的几点探析

近年来，畜产品安全已经成为全社会关注的焦点问题，从安徽阜阳劣质奶粉事件到上海多宝鱼事件，从注水牛肉事件到河南瘦肉精事件，从三聚氢胺事件到假羊肉事件，无不关系人民的饮食安全。畜产品安全生产监管有其内在的规律，实现对畜产品安全的有效监管，就要掌握畜产品安全发生的特点和规律，以此为基础，提出科学的有针对性的建议和对策。     

加强乳品质量安全管理 确保青少年营养健康——《阜阳劣质奶粉中毒事件与乳品安全研讨会》讲话摘录

最近，温家宝总理对安徽阜阳劣质奶粉中毒事件作了重要批示，一场扫除“毒奶”行动引起全社会的广泛关注。同时。引发了人们进一步的思考——如何在市场经济条件下，加强政府对乳品等食品的管理；如何依法保护消费者，特别是保证青少年饮奶安全；已成为事关全局的突出问题。为此，国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室与中国消费者协会于2004年5月9日在京联合召开了“关于阜阳奶粉中毒事件与乳品质量安全研讨会”。会议中心议题主要有3个方面：一是吸取阜阳劣质奶粉事件教训；第二是总结国家学生奶计划实行的成功经验；第三就是研讨如何加强乳品质量安全，确保青少年健康，特别是国家学生奶在确保乳品质量安全，确保青少年营养健康这方面的地位、作用和措施。出席会议的有农业部、商务部、国家工商局、国家质量监督检验检疫总局、中国消费者协会、中国奶业协会、中国营养学会、中国保健协会等部门和协会的负责人与专家。现将部分领导与专家的讲话摘录如下，供读者参考。     

婴幼儿奶粉市场面临跨区域营销考题

安徽阜阳劣质奶粉事件发生后，全国各地的质量技术监督局、工商局等部门迅速在全田范围内对婴幼儿奶粉市场进行全面清查。一些不合格的婴幼儿奶粉相继在各媒体上曝光。婴幼儿奶粉成为继重庆火锅底料之后又一个因产品质量问题引起广泛关注的话题，新生代市场检测机构对婴幼儿奶粉市场状况进行了分析。     

保障食品安全必须形成合力

据有关部门统计,每年中国消费者因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过十万人。从含瘦肉精的猪肉,到金华敌敌畏火腿,从太仓黑心肉松,到安徽阜阳的劣质奶粉,以及今年两会期间发生的“苏丹红一号”事件,使食品安全问题再次成为公众关注的焦点。公众迫切需要加强对食品安全的监管,但同时也需要消费者提高意识与监管相配合,全方位形成合力,这样才能切实解决食品安全问题。     

国家食品药品监管局组织劣质奶粉专项核查

本刊讯:国家食品药品监督管理局4月22日发出紧急通知,要求河北、内蒙古、黑龙江、上海、山东、安徽、江西、浙江8省、自治区、直辖市的食品药品监督管理局及北京市食品安全协调办公室对辖区内的奶粉生产企业和产品进行核查并做好相关工作。这份发往上述省、自治区、直辖市相关部门的《关于核查劣质奶粉的紧急通知》中说,国家食品药品监督管理局与卫生部、质检总局、工商总局组成联合调查组赴安徽阜阳调查,从安徽省及阜阳市提供的材料看,阜阳市场有劣质奶粉45种,这些劣质奶粉给婴儿及当地人民群众的身体健康和生命安全造成了极大危害。通知要…     

乐清奶农"二次倒奶"为哪般

2003年4月份安徽阜阳劣质奶粉曝光后,浙江乐清被查出是劣质奶粉的生产源头之一,包括虹桥和赛诺在内的5家奶粉生产厂家也全部被查封。城门失火,殃及池鱼,乐清的167户奶农的供奶链突然断裂,每天生产的     

乐清奶农“二次倒奶”为哪般？

4月份安徽阜阳劣质奶粉曝光后，浙江乐清被查出是劣质奶粉的生产源头之一，包括虹桥和赛诺在内的5家奶粉生产厂家也全部被查封。城门失火、殃及池鱼，乐清的167户奶农的供奶链突然断裂，每天生产的15吨牛奶“无家可归”，一时间白花花的牛奶被奶农含泪倒进阴沟地坎。就在乐清奶农束手无策之际，7月份当地一家名叫“小家伙”的食品企业作出惊人之举，以每公斤2元2角的高价收购乐清所有奶农的牛奶。     

光明危机启示录

2005,注定是中国食品企业的多事之秋。雀巢的“碘超标奶粉”事件还没有落幕,国内乳业巨头光明乳业一夜之间又被推上了风口浪尖!之前,阜阳“劣质奶粉”事件本该给火头正旺的中国乳业敲响了警钟,然而,奶品大案仍接连发生,雀巢、光明的作为,彻底伤透了中国消费者的心,其品牌惯性力所剩无几。圆人不禁扼腕发问,“我们还能吃什么?”诚然,食品安全正刺激着每一个中国人的心,民以食为天,而食品企业却视天为儿戏。     

乳品质量安全重要的是从源头抓起

农产品质量安全问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重,而乳和乳制品已由个别群体的营养保健品转变为大众的大宗食品,特别是婴幼儿、儿童、老年人以及大中城市的居民,牛奶消费占有较大比例，乳品质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来乳品质量安全事件时有发生，使消费者对乳品质量安全的信任度有所降低。2004年上半年发生的“阜阳劣质奶粉”事件、2008年暴发的“三聚氰胺事件”更是给广大牛奶消费群体心中留下了深深的阴影。     

建立健全鲜奶质量管理体系

2004年4月，在安徽阜阳的部分农村，由于食用劣质奶粉，造成12名婴幼儿因营养不良而死亡的重大食品安全事故。此事在相关行政部门追究相关生产企业、人员的责任的同时，更应引起我们各位同仁及各奶牛养殖场、乳品加工厂管理人员的重视和思考。常言道．“亡羊补牢，为时未晚。”此事发生后，我们应加大日常生产中的监督力度，检查和完善自身存在的隐患。     

上海十大措施保障食品安全乳制品将实行QS认证

阜阳劣质奶粉事件震惊全国，食品安全再敲警钟。上海市政府发言人焦扬昨天透露，根据国务院的有关要求，上海制订了2004年食品放心工程实施方案，这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品，将采取十大措施让市民吃得更放心。     

谁来重塑消费者信心？

在这个寒冷的冬天，中国乳业正经历着从“三鹿事件”刮来的寒流!这股寒流也许已酝酿已久：从安徽阜阳“毒奶粉”事件到河南郑州“回炉奶”，再到雀巢碘超标，又到“三聚氰胺”。每一次事件都让消费者感到一身凉气，每次事件都让消费者信心一降再降!为了挽救中国奶业，企业、政府都使出浑身解数以求“太平”。     

保证婴幼儿食品安全促进奶业健康发展

民以食为天，食以安为先，特别是婴幼儿食品安全关乎民族未来。“阜阳劣质奶粉”事件让我们对此认识更为深刻。“保证食品质量安全，为消费者健康安全负责”是食品生产企业的根本职责。而保证食品安全，提高食品生产企业的技术水平、经营水平则是基本前提条件。为此，就必须加大对食品生产企业的科技投入和管理力度，以不断的科技创新引领行业的可持续发展，确保食品质量安全。就婴幼儿乳品加工     

上海乳制品奖实行QS认证

阜阳劣质奶粉事件震惊全国，食品安全再敲警钟。上海市政府发言人焦扬透露，根据国务院的有关要求，上海制订了2004年食品放心工程实施方案，这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品，将采取10大措施让市民吃得更放心。