海福特牛

海福特牛原产于英国的英格兰岛，是比较古老的中型早熟肉牛品种。该牛被毛除头、尾、颈垂、腹下及四肢下部为白色外，其余均为红色或暗红色。海福特牛头型短而宽，颈短而粗，体躯肌肉丰满，前胸发达，肩峰宽阔。分为有角和无角两种。成年公牛体重850～1100千克，母牛600～750千克。公犊初生重34干克．母犊为32千克。据测定，540日龄体重达707千克．平均日增重1．3千克。该牛属早熟牛种，性情温顺，耐粒饲，增重快，肉质好，饲料报酬高。屠宰率为60％～65％，净肉率为57．9％、海福特牛的遗传性稳定，用其种公牛杂交改良我国黄牛的肉用性能已…     

杜长梅杂种仔猪28日龄断乳生长发育的研究

选择杜长梅三元杂种仔猪９窝１２３头，采用２８日龄断乳及其相应的技术进行生长发育与能量需要测定。其结果仔猪２０、２８日龄体重分别为５．４和６．８５千克，阶段日增重分别为２３３和２０７克。２８日龄断乳后第一周末（３５日龄）体重为７．３２千克，日增重仅６７克，饲料转化比为１．９５，处于断乳后至６０日龄各阶段最低时期，即断乳应激期。３５～４０日龄，体重达８．６３千克，日增重达２６２克，是前阶段的３．９倍，饲料转化比为１．２１，处于全期最优阶段。３５～４５日龄为生长补偿期。仔猪４０、４５、５０、５５、６０日龄平均体重分别为８．７３、１０．６３、１２．８０、１５．４９和１８．４１千克；各阶段日增重分别为３８０、４３４、５３８和５８８克。每千克增重所需可消化能（ＤＥ）分别为１９．９２、１９．７９、１９．５０和１９．３７兆焦。２９～６０日龄平均日增重为３６１．２克，饲料转化比为１．４３，可消化能１９．１６兆焦，初生～６０日龄平均日增重为３００．１７克，饲料转化比为０．９５。     

姜明臣育肥奶公犊有方

随着奶牛业的不断发展,奶公牛的数量在不断增多,将这些犊牛育肥做肉用,将是一笔可观的收入。1987年,姜明臣购买黑白花奶公牛50头,平均体重290千克。从6月1日开始到12月1日结束共计饲养180天,平均体重达478.84千克,平均日增重1.05千克。6个月纯收入6430元,平均每头牛纯获利128.60元。姜明臣在饲养上采取的技术措施概括起来为四定、七改:     

天农肥育牛用添加剂饲喂肉牛试验

选择年龄２～３岁，体重３００～４００千克的夏洛来杂公牛，西门塔尔杂交牛及黑白花公牛等品种牛共２０头，用天津农学院研制的“天农肥育牛用添加剂”进行了肥育试验，结果表明：试验组牛平均日增重１．２８２千克，对照组牛为１．０１２千克，试验组比对照组牛平均头日增重多０．２７千克，经ｔ经验两组牛日增重差异显著（Ｐ〈０．０５），经济收益比对照组头日净协１．９３元。     

肉牛品种介绍

一、利木赞牛 (一)外貌特征 利木赞牛(见图1)毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围,四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1 100千克、母牛600千克;在法国饲养条件较好情况下,公牛活重可达1 200～1 500千克,母牛达600～800千克。 (二)生产性能 利木赞牛产肉性能高,胴体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0…     

奶牛公犊与秦川牛公犊饲喂比较试验

[目的]相同饲养条件下,比较奶牛公犊与秦川牛公犊增重效果.[方法]将20头荷斯坦公犊牛与20头秦川牛公犊分为试验组和对照组,进行饲养试验,日粮组成和饲喂方法相同,青贮饲料和干草自由采食.[结果]奶牛公犊比秦川牛公犊生长速度快,饲料报酬高,奶牛公牛的初生重、6月龄平均体重、12月龄平均体重、18月龄平均体重、24月龄平均体重比秦川牛公牛高.[结论]饲养奶牛公犊比饲养秦川牛公犊的经济效益更好.     

鲁西黄牛早熟性和肉用性能试验总结报告

为了研究鲁西黄牛的早熟性和肉用性能,以及不同屠宰日令对肉产量、质量、饲料报酬和饲养成本的影响。我们于1979年8月至1981年5月用16头(8公.8母) 7—10月令的鲁西黄牛,在一般的饲养水平(每日供可消化蛋白质400克左右)条件下进行试验,并分三个不同月令(18月令、24月令、30月令)进行了各4头(2公、2母)的屠宰试验。结果表明,试验母牛观察到的初情期平均为274.5天,平均体重为222公斤。8月令的小公牛就追随发情母牛和爬跨,有的偷配准胎;偷配母牛18月令即能产出发育正常的牛犊。试验公牛18月令体高已达到30月令的98.51%,体长达到91.57%;体重也超过70%以上。12月令平均日增重公牛为0.68公斤,母牛为0.55公斤;18月令平均日增重为0.67公斤,母牛为0.52公斤;24月令平均日增重公牛为0.63公斤,母牛为0.49公斤;30月令平均日增重公牛为0.59公斤,母牛为0.46公斤。每增重一公斤体重消耗饲料:8头公牛每增重一公斤平均需7.30个饲料单位(燕麦单位)及680.03克可消化蛋白质。其中8—12月令的8头平均需5.49个饲料单位,580.33克可消化蛋白质;8—18月令8头相应为6.52和669.41;8—24月令为7.96和705.85;8—30月令2头为9.23和764.52。8头母牛每增重一公斤平均需9.49个饲料单位,1004.94克可消化粗蛋白质。其中8—12月令8头平均每增重一公斤需8.38个饲料单位,926.42克可消化蛋白质;8—18月令8头相应为8.60和853.03;8—24月令4头为9.74和1027.65;8—30月令2头为11.38和1212.22克,每增重一公斤消耗精饲料公牛为3.99公斤,母牛为5.40公斤;粗饲料公牛为8.20公斤,母牛为9.57公斤。试验牛的屠宰率,净肉率,胴体产肉率,骨肉比,脂肉比分别是:18月令—58.88%,49.16%,83.33%,1比5.891和1比44.18;24月令4头—61.12%,53.02%,86.80,1比8.02,1比40.69;30月令—60.40%,52.32%,86.59%,1比7.81,1比47.49。眼肌面积是18月令平均为80.25平方厘米,24月令为88.00平方厘米,30月令为117.00平方厘米。牛肉肉质品味良好,鲜肉呈明显的大理石状花纹,各内脏器官均发育正常。试验牛每公斤体重成本费,18月令公牛为1.55元,母牛1.74元;24月令公牛1.92元,母牛2.20元;30月令公牛2.25元,母牛2.54元。每公斤净肉成本,18月令公牛3.46元,母牛3.94元;24月令公牛3.69元,母牛4.39元;30月令公牛3.95元,母牛4.39元。     

120天出栏肉猪100头设计方案

本方案是根据科学试验,并综合养猪专业户的管理经验,以一个劳力饲养100头肉猪,经120天育肥,纯收入4000—4500元而设计的。一、品种与生产周期供育肥的仔猪,要选择以杜洛克、大约克夏、长白、汉普夏等瘦肉型猪为父本,以本地猪为母本的二元或三元杂交猪。它具有生长快,饲料转化效率高,出瘦肉多,经济效益高的优点。专业户饲养结果表明:这类瘦肉型杂交猪,60日龄体重为10—13千克,育肥期90—110天,体重可达90千克,瘦肉率51—57％。而本地杂交猪60日龄体重9千克,育肥     

肉用牛饲养管理技术之一肉用牛种类

1纯种肉牛及杂种牛 夏洛来牛:原产于法国,是大型肉牛品种,骨骼粗壮、肌肉发达,被毛为乳白色,体躯长,腰部宽厚、丰满.平均日增重公牛1 110克,母牛940克,最高日增重1.88千克.成年公牛体重1 200千克,母牛800千克.屠宰率为60%～65%.夏洛来牛与本地牛杂交一代,绝大多数毛色为米黄色、草黄色.杂一代牛的体型粗壮,骨架较大,背宽平,肌肉较丰满.18月龄平均体重281千克,比同龄本地牛201千克提高39.8%.     

早期断奶仔猪饲粮添加乳清粉效果试验

1材料和方法1．1试验动物选择杜洛克、大白杂交28日龄断奶仔猪，先转栏预词一周，平均体重845千克进入正式试验。／1．2饲粮及营养水平试验饲料分两种，配方1组饲料配制为玉米一豆粕型口粮，配方2组饲粮配制中加乳清粉，饲料组成及营养水平见表1。1．3饲养试验取10南从中选72头     

小公牛和去势小公牛的集约肥育效果

实践证实,将小公牛和去势小公牛集约肥育到400～600千克,能保证平均日增重800～900克,胴体重204～336千克,屠宰率56.2～62.4％,每100千克体重的利润约为132～148卢布,1千克牛肉的成本为2.23～2.39卢布。小公牛的增重强度比去势小公牛高7～8％,饲料利用率比去势小公牛高4.3～5.6％,而去势小公牛的肉品质量比小公牛高0.59～0.96分。     

蛋鸡顽固性腹泻可以分阶段治疗

1发病情况 某养殖户饲养蛋鸡1000只，120日龄时开始发病，初期粪便内有未消化的饲料，不久排水样便。曾使用过止泻药物，但只能控制2～3天，停药后继续发病．后来在饲料中添加多种维生素和酵母粉，腹泻症状更加严重，病程长，呈渐进性。150日龄时，体重最重为1．8千克，平均为1．65千克，发病后期每天死亡5-6只。病程持续1个月，发病率7％，死亡率4％。     

杂交肉牛不同年龄,营养水平的肥育效果研究

利用利木赞与本地牛杂交一代7～8月龄公犊12头，10～11月龄公牛12头，供给日增重0．9千克，1．2千克和1．5千克营养水平的日粮，经120天肥育，结果表明：7～8月龄和10～11月龄高营养水平组平均日增重分别为1．274±0．06千克和1．340±0．15千克；7～8月龄组对不同营养水平敏感，各组间差异极显著（P＜0．01）；产肉性能以高营养水平组最好，屠宰率62．4％，净肉率52．98％，眼肌面积91平方厘米。     

湖北白猪

湖北白猪产于湖北省武汉市及华中地区。是由大白猪、长白猪和本地通城猪、监利猪和荣昌猪杂交培育而成的瘦肉型猪种。主要特点：胭体瘦肉率高,肉质好．生长发育较快,繁殖性能优良,能耐受长江中游地区夏季高温、冬季涅冷等条件。该猪全身被毛白色,头稍轻直长,两耳前倾稍下垂,背腰平直,中躯较长,腹小,腿臀丰满,肢蹄结实。成年公猪体重250～300千克,母猪体重200～250千克。在良好的饲养条件下,6月龄体重可达90千克。肥育猪在体重20～90千克阶段．日增重600～650克,每千克增重消耗配合饲料3．5千克以下。体重90千克屠宰,屠宰率75…     

仔猪早期隔离断奶技术研究初报

选择体质健壮高免母猪所产的1720头仔猪实施早期隔离断奶,并配合严格防疫和生物安全制度,加强仔猪饲养管理和优化饲料配方等措施,平均13日龄断奶,仔猪体重4．0千克;10周龄平均体重29．5千克;断奶至10周龄转群成活率为95．1％;项目总产值289．73万元,新增总产值21．28万元,新增纯收益11．5万元,平均增收节支295．55元／头。结果表明,仔猪早期隔离断奶技术能有效控制和清除疫病,并提高了猪群的健康水平和生产效率,最终增加了经济效益。     

意大利养牛业考察(续)

三、农户的养牛生产 (一) 都灵地区养牛户的情况提供社会商品牛的来源主要以饲养户为主体,多者200余头,一般为50—60头,我团访问了距都灵市郊平原地区养牛户,Giacomo(贾克木)一家,全年饲养60头牛,其中成年母牛25头,后备母牛5头,公牛30头,每年生产小犊牛20头左右,出售育肥牛25头,体重500—600千克,饲养14个     

无乳制品开食料喂仔猪的效果

本试验根据北方养猪特点分为两个阶段,仔猪0～35日龄为哺乳期,36～70日龄断奶后网上平养。试验日粮不含乳制品,但添加1.5%的柠檬酸和2%葡萄糖,日粮蛋白水平为19.5～20.5%,赖氨酸水平前期1.25%,后期1.005%。结果表明,1、仔猪35日龄体重:试验组(8.44千克/头)优于对照组(551料含乳制品,8.20千克/头);70日龄平均体重效果与35日龄相似,试验组21.46千克/头,对照组21.15千克/头。2、料重比:7～35日龄平均为0.15～0.16:1;36～70日龄为2.1～2.2:1。3、仔猪育成率:0～35日龄试验组96.97%,对照组92.86%;36～70日龄试验组92.7%;对照组94.0%。4、试验日粮价格(1.2元/千克)低于正大551(1.675元/千克),养猪场的饲养成本可因饲料因素而下降。     

供港肉牛途中发生中暑情况的报告

1990年7月14日安达市外贸奶公牛育肥场发往香港(简称供港)三车52头肉用牛,途经郑州发生大规模中暑,死亡41头,经济损失12万多元。现将中暑情况报告如下。1.基本情况1990年7月9日安达市外贸奶公牛育肥场从安达站发三车供港肉牛;车号D60 612880,木板底双层窗户,天棚隔热层全无,四周隔热层残缺不全,装18头牛,平均体重605千克;车号P50506645,木板底,双层窗户,隔热层残缺不全,装18头牛,平均体重520千克;车号P50 5101059,     

湖羊的饲养与管理要点

湖羊是主要饲养在江浙两省交界太湖流域的优良品种，具有多种优良性状。其生长发育快，3月龄体重达7-10千克，6月龄体重达30千克，出生后1个月内平均增重280克；性成熟早，4～5月龄公母羊就会发情交配；     

扬翔华系杜洛克终端父本后代商品猪生长及屠宰性能分析

杜洛克公猪作为终端父本,其生长速度、屠宰性能等对商品肉猪具有很大的影响。研究选取扬翔华系杜洛克10个家系22头公猪与73头长大二元杂种母猪配种,从后代中选择198头商品猪开展饲养试验,其中12头开展屠宰试验。所有商品猪提供相同的饲粮、饲喂方式、充足的饮水,并在同一养殖场进行饲养。结果显示,以扬翔华系杜洛克公猪作为终端父本,其后代商品猪平均达100千克体重日龄为155.61天,达115千克体重日龄为171.38天,30～100千克日增重达0.88千克,30～115千克日增重达0.99千克,屠宰率达到71%以上,瘦肉率达到65.99%。以上结果表明,扬翔华系杜洛克公猪作为终端父本,其后代商品猪生长速度和屠宰性能均能达到较高的水平,不同家系公猪后代商品猪性能存在差异性(P0.05)。