基于食品安全指数法评估重庆市蔬菜中农药残留的风险

对重庆市的蔬菜生产基地、大型批发市场、农贸市场和超市的7大类蔬菜中的13种农药残留进行抽样监测。结果表明,重庆蔬菜农药残留超标率呈先上升后下降的变化趋势,农药残留平均超标率是豆类甘蓝类茄果类白菜类绿叶菜类瓜类根菜类,市场基地,外地本地;除了3月份的氧化乐果对蔬菜安全影响的风险超过了可以接受的限度外,其余月份各种农药残留的安全指数都小于1,对蔬菜安全影响的风险和蔬菜安全状态为可以接受;蔬菜中的甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果和百菌清残留的R(风险系数)1.5,处于高、中度风险状态,其余农药皆处于低度风险状态。     

翠冠梨不同组织中农药残留分布规律

利用气相色谱仪对慈溪市生产的7个翠冠梨样本分全果、果皮和果肉等3部分进行了22种农药残留的定量检测分析。结果表明,7个样本全果、果皮和果肉农药残留检出率分别为71.4%,100.0%和0,22种农药中,全果、果皮和果肉样品农药检出率为18.2%,27.3%和0.0%,且都没有超标。从安全指数来看,对梨不同组织质量安全影响的风险和安全状态均在可接受范围内。从风险系数来看,本文的22种农药在不同组织中皆处于低度风险状态。     

基于IFS法评估贵港市草莓农药残留的风险

为了解草莓的农药残留情况,对贵港市10家农户种植的草莓样品进行了30种农药的抽样监测。结果发现抽样样品中共检出10种农药,检出率为33.3%;10个样品中有9个检出有农药,检出率为90.0%,其中有1个样品的氯氟氰菊酯农药残留超标,超标率为10.0%。抽样草莓样品的结果表明农药残留的安全指数都小于1,其安全影响的风险和安全状态均可以接受。其中除草莓样品中氯氟氰菊酯残留的风险系数R2.5处于高度风险状态外,其余农药残留系数皆处于低风险状态。     

利用IFS法和风险系数评估成都市草莓中农药残留的风险

为了了解成都市春节前冬草莓的农药残留情况,对成都市20家种植户生产的草莓进行了53种农药残留的定量检测。结果表明,草莓上检出13种农药,检出率22.4%;20个样品中有20个检出有农药,检出率为100%,其中有2个样品的烯酰吗啉和1个样品的噻虫嗪农药残留超标,超标率为10.0%和5%。从安全指数来看,对草莓安全影响的风险和安全状态均在可接受范围内。从风险系数来看,除烯酰吗啉和噻虫嗪残留的风险系数R2.5处于高度风险状态外,其余农药残留系数皆处于低风险状态。     

优质早熟——翠冠梨

<正> 翟冠梨(见中彩页)系浙江省农科院园艺所以幸水×(杭青×新世纪)杂交育成的新品种,因其成熟早、品质突出已被全国10个省市引种。浙江省1998年起作重点推广,现各县市大量引种。发展迅速。1994～1998年开展了以翠冠梨早结、优质、丰产为主要内容的栽培技术现总结如下:     

闽西北翠冠梨高产栽培技术

本文从建园栽植、果园管理(肥水管理、整形修剪、授粉、疏花疏果套袋、病虫害防治、果实采摘技术等方面对翠冠梨高产栽培技术进行阐述,将对于促进农民增加收入,发挥积极作用。     

翠冠梨柱状栽培技术

十三五期间,四川省各市县发展梨产业势头强劲,仅2017～2020年全省栽植梨1.7万hm2,种植模式多样,但因不同品种的成枝力和萌芽力不同,栽培模式也有所不同,因此选择该品种的最适栽培模式十分重要,否则将会给业主造成严重的经济损失.为探索一种树体结构简单、易操作、省工省时,便于机械化操作,光照条件良好,能生产高质量...     

翠冠梨果实套袋栽培技术

介绍了翠冠梨果实套袋栽培技术,主要包括套袋前的准备、套袋、套袋后果园管理、适期采收等内容,对广大种植户具有一定的参考意义。     

翠冠梨苗木培育技术

总结翠冠梨苗木培育技术,主要包括苗圃地选择、整地施肥、播种、砧木苗移栽及管理、接穗采集、嫁接方法、嫁接后苗木管理、病虫害防治、苗木出圃等方面内容。     

翠冠梨果实套袋栽培技术试验

为提高梨的品质,对适合桐乡实际的果袋类型和套袋时间进行了研究.绿皮组中小林袋的效果较好,套内袋时间宜早,建议在疏果后及时进行,外袋套袋时间应在内袋破裂之前完成.黄皮组中,在盛花后30d采用双层袋对梨果进行套袋,效果最好.     

翠冠梨优质高效设施栽培技术

总结了以张家港为代表的苏南沿江地区翠冠梨设施栽培技术,包括设施大棚运行管理、梨树高效栽培、病虫害防治以及采收供应的技术要点,为翠冠梨设施栽培大面积推广提供参考依据.     

翠冠梨无公害栽培

1998年宜兴市开始引进并大力推广翠冠梨，目前已有面积6000多亩，经济效益明显。     

翠冠梨早熟丰产栽培技术

介绍了翠冠梨早熟丰产栽培技术,主要包括建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治等内容,以期为该品种的推广种植提供技术参考。     

翠冠梨早熟丰产栽培技术

从建园、合理定植、肥水管理、整形修剪、疏花疏果套袋和病虫害防治等方面介绍了翠冠梨早熟丰产栽培技术,以期为翠冠梨的大面积栽培提供参考。     

翠冠梨丰产栽培技术探讨

近几年,江山市凤林镇新引进一批翠冠梨种植,通过几年的生产实践,发现一些生产技术问题,针对这些问题提出几点生产技术措施.     

翠冠梨丰产栽培技术探讨

近几年,江山市凤林镇新引进一批翠冠梨种植,通过几年的生产实践,发现一些生产技术问题,针对这些问题提出几点生产技术措施。     

翠冠梨柠檬酸处理常温保鲜试验

以翠冠梨果实为试材,研究了不同浓度柠檬酸处理对果实贮藏效果的影响。结果表明,适宜浓度的柠檬酸处理可以降低梨果细胞膜透性、降低果实呼吸峰值,进而减缓翠冠梨采后的生理活动,保持果实硬度,维持果实可溶性固形物含量相对稳定,因此,适当浓度的柠檬酸处理能保持果实的贮藏品质,提高耐贮性,并能有效防止由微生物侵染引起的果实腐烂,减少损失。综合各项理化指标来看,1%柠檬酸处理的贮藏效果较好。     

1-MCP处理对翠冠梨贮藏效果的影响

翠冠梨是我国南方早熟梨主栽品种之一，属砂梨（Pyrus pyrifolia）系统。翠冠梨成熟予7月中下旬，其肉质细嫩松脆，汁多味甜，风味独特，深受消费者喜爱。但翠冠梨不耐贮藏，成熟期又恰逢高温季节，采后极易失水腐烂，风味变淡，影响食用价值。因此迫切需要研究出行之有效的翠冠梨贮藏保鲜技术。     

翠冠梨人工授粉技术

人工授粉是生产精品蜜梨的重要措施，能节约养分、促进座果、精确定位、稳定结果，特别是促进种子和果实的发育。在日本，梨树人工授粉已作为一项常规技术在生产中普遍采用。2004年余杭镇在蜜梨生产中应用人工授粉技术，据调查应用人工授粉技术，每667m^2成本20～30元，增效120～180元。经济效益显著。