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李莉 《中国农村小康科技》2003,(9)
巧贮大白菜将大白菜晾晒4~5天,使外帮蔫萎,然后贮存。除烂帮外,不吃时不要掰掉帮子。贮存温度应控制在2℃左右。也可用铁丝做成″S″形的钩子,一头扎进菜根,一头挂在竹竿上,效果比较理想。巧贮青菜当天吃不完的青菜,可把其根部放进水里,留到第二天食用。巧贮香菜将棵大的香菜, 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1993,(4)
1.大米是稻谷经加工去皮之后的成品,营养物质直接暴露于外部。因此,外界温、湿、氧气、害虫、霉菌易于直接危害大米,导致营养物质加速代谢和变质。为了保持米质新鲜,保管期应注意通风以降低大米内部温湿度,但忌阳光直射曝晒,造成米粒表面开裂“爆腰”碎米增多。也可采用充二氧化碳或密封自行缺氧的方法保管。此法可保持大米的色泽光亮,但粘性和香味稍差。 2.面粉颗粒细小,与外界的接触面增大,吸湿力强,利于霉菌繁殖,湿热容易积聚易发酸,因此在保管时要尽量做到防湿、防霉和低温干燥。家庭可采用塑 相似文献
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戴晓钟 《农业工程技术:农产品加工》1983,(6)
农村粮食丰收后,家家户户需要贮粮。然而由于保管不善,往往使已得到手的粮食被虫蛀、鼠啃,霉烂变质造成损失,十分可惜。对于变了质的粮食一旦食用后,又会危害人体健康。现对适用于农村和城镇家庭贮粮方法简介于下,供各地参考试用:一、四灰防虫贮粮法:草木灰、砻糠灰、石灰、煤灰均具有吸湿防虫的作用。在粮食贮藏时只要把粮食晒干后倒入陶瓷缸,白铁箱、木桶等容器内,装八成满,一般控制离口留出20~30厘米的空隙,然后在粮面上摊上二三层干净纸,贴牢容器壁,再把干燥的草木灰等铺放在纸面上,再加盖盖严,既可防虫又能吸潮,贮粮半年左右品质不会变质虫蛀。二、密闭防潮粮法:大米等粮食贮藏时首先要考虑干燥,因为大米由 相似文献
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潘琴 《农业工程技术:农产品加工》1995,(4)
苹果贮期常见的病害炭疽病:发病初期果面呈褐色小斑点,其后病斑扩大并向内凹陷。发病部有黑色孢子,呈粘滑状。成熟度高而果皮薄的品种易发此病。贮期库温控制在3℃以下可减少此病发生。褐腐病:病菌多从伤口侵入,可接触传染。初期果面呈褐色软腐状小斑,随后迅速扩大... 相似文献
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<正>家庭贮粮如大米、稻谷、小麦、玉米、高粱等易遭受多种害虫的蛀食和危害。在我国,危害家庭贮粮的害虫种类主要有20余种,其中最常见的有米象、麦蛾、谷螟、谷蠹、烟草甲、裸蛛甲等。农民朋友若采用下列综合防治措施可有效灭杀和防除危害家庭贮粮的多种害虫。 相似文献
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在生产矮化中间砧寒富苹果苗木的过程中,经常遇到GM256中间砧接穗枝条不足的问题,影响繁苗数量。我们经过试验,总结出剪砧枝条纸箱锯末贮存法,显著提高了苗圃繁苗率。 相似文献
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