饲料糖含量对南方鲇幼鱼日常代谢率的影响

笔者设计了系列试验，观测南方鲇在不同糖营养水平下生长、代谢、代谢酶活性等变化，旨在了解南方鲇的糖代谢状况及其在高糖营养条件下的适应性代谢对策，还探讨了糖和体重对日常代谢率的交互作用。     

南方鲇仔幼鱼耳石日轮的研究

南方鲇仔鱼耳石在孵化出膜24h内出现第一条日轮,此后每天增加一轮.日轮由两条纤细轮组成,其形成与光照无密切关系,南方鲇耳石上存在孵化轮.耳石日轮轮纹数、日轮直径与日龄及体长呈直线相关S=1.0224D-0.5171(r=0.9936,P<0.001);R＝0,0286+0.0179D(r＝0.9936,P<0.001);L=5.7655+49.6642R(r=0.9953,P<0.001).     

饲料碳水化合物水平对南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼肝脏、胰脏和肾脏的组织学影响

为研究饲料碳水化合物对南方鲇（Silurus meridionalis）的组织结构的影响,配制分别含0%,15%,30%糊化玉米淀粉的等能饲料分别作为对照、中水平和高水平碳水化合物（CHO）饲料,观察以3种饲料喂养8周后南方鲇鱼体肝脏、胰脏和肾脏的组织形态学.结果发现：中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的肝细胞多发生肿胀和空泡化,部分肝细胞膜破裂.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的肝细胞密度差异不显著,二者均显著低于对照组（p〈0.05）.高水平碳水化合物组肝细胞短径显著大于对照组（p〈0.05）,二者均与中水平碳水化合物组无显著差异.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组肝细胞核多移至细胞边位,大小无明显变化.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的胰脏和肾脏组织结构与对照组相比没有明显变化.结果表明：摄食过高水平碳水化合物饲料对南方鲇幼鱼的肝脏组织结构有一定程度的损害,验证了饲料碳水化合物对肉食性鱼类在组织学水平上的营养胁迫.     

喹烯酮对南方鲇生长性能的影响

采用单因素梯度设计,以不添加任何促生长剂的饲料作对照,在饲料中添加25 mg/kg、50 mg/kg、75 mg/kg、100mg/kg、125 mg/kg的喹烯酮饲养南方鲇6周。结果表明：75 mg/kg组增重率高于对照组,其它各组稍低于对照组。饲料中添加75 mg/kg喹烯酮对南方鲇有一定增重促生长效果。     

喹烯酮对南方鲇生长性能的影响

采用单因素梯度设计,以不添加任何促生长剂的饲料作对照,在饲料中添加25mg／kg、50mg／kg、75mg／kg、100mg／kg、125mg／kg的喹烯酮饲养南方鲇6周。结果表明：75mg／kg组增重率高于对照组,其它各组稍低于对照组。饲料中添加75mg／kg喹烯酮对南方鲇有一定增重促生长效果。     

驯化温度与急性变温对南方鲇幼鱼皮肤呼吸代谢的影响

为了考查鱼类皮肤呼吸代谢的温度反应特征,在不同驯化温度(10、20、30℃)及双向急性变温(10→20℃、20→30℃、10→30℃;20→10 ℃、30→20℃、30→10℃)条件下采用自行设计的皮肤呼吸代谢装置测定麻醉后南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼的皮肤耗氧率(MO2skin)及鳃部耗氧率(MO2gill),并计算整体耗氧率(MO2total).研究显示:南方鲇幼鱼的MO2skin占MO2total 的16.4％-19.0％,随着驯化温度的升高,MO2skin上升的幅度显著低于MO2total(P＜0.05),MO2skin占MO2total的比例则呈下降趋势;急性升(降)温组的MO2skin与升(降)温前驯化温度组相比显著升高(降低)(P＜0.05),却与相应温度驯化组的MO2skin无显著性差异(P＞0.05);急性变温组MO2skin的Q10值与驯化温度组的差异不显著(P＞0.05),却显著低于MO2total的Q10值(P＜0.05).通过相关资料比较发现,南方鲇幼鱼MO2skin占MO2total的比例处于中上水平.研究表明,在驯化温度和急性变温条件下,实验鱼的MO2total分别存在代谢补偿反应和急性胁迫反应;MO2skin与MO2total的温度反应不同,它既不是一个完全的化学反应过程,也不是生物反应过程,而更倾向于是一个物理的扩散过程.     

饲料碳水化合物水平对南方鲇(Silurus meridionalis)幼鱼肝脏、胰脏和肾脏的组织学影响

为研究饲料碳水化合物对南方鲇(Silurus meridionalis)的组织结构的影响,配制分别含0%,15%,30%糊化玉米淀粉的等能饲料分别作为对照、中水平和高水平碳水化合物(CHO)饲料,观察以3种饲料喂养8周后南方鲇鱼体肝脏、胰脏和肾脏的组织形态学.结果发现:中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的肝细胞多发生肿胀和空泡化,部分肝细胞膜破裂.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的肝细胞密度差异不显著,二者均显著低于对照组(p＜0.05).高水平碳水化合物组肝细胞短径显著大于对照组(p＜0.05),二者均与中水平碳水化合物组无显著差异.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组肝细胞核多移至细胞边位,大小无明显变化.中水平碳水化合物和高水平碳水化合物组的胰脏和肾脏组织结构与对照组相比没有明显变化.结果表明:摄食过高水平碳水化合物饲料对南方鲇幼鱼的肝脏组织结构有一定程度的损害,验证了饲料碳水化合物对肉食性鱼类在组织学水平上的营养胁迫.     

空气暴露对南方鲇血液学指标的影响

研究了空气暴露对南方鲇血液学指标的影响,分别测定了南方鲇在空气中暴露0,1,3,6,9,15 min后,以及经15 min空气暴露然后恢复1,3,6,12,24 h的红细胞数量、血红蛋白含量、平均红细胞血红蛋白含量、血清葡萄糖浓度、血清甘油三酯浓度和血清总蛋白浓度.结果显示:超过1 min的空气暴露对南方鲇各项血液学指标均有明显影响,甘油三酯对空气暴露的敏感性最高,其次是血糖,其它各项指标的敏感性较低.随暴露时间(T)延长,血糖浓度(Cglucose)呈曲线增高,二者关系可描述为:Cglcuose=0.415 8+0.734 5(1-e-0.148 5T),(n=36,r2=0.924,p<0.001).分析表明鱼体在空气暴露中对糖的利用增强,对脂肪的利用减弱.建议将鱼血液学研究的采血操作时间控制在1 min以内,可以通过暂养恢复以减少空气暴露对血液学指标的影响.     

南方鲇泌尿系统的结构

南方鲇肾前部分离,中后部相连,有两条肾索,属于硬骨鱼类的Ⅱ-B型肾,有2-9个斯坦尼斯小体.肾单位弥散分布于肾组织中,肾小体单个分布,肾前中后三部分别为3.8,3.4,2.6个/mm^2,平均直径66.5μm.肾小球毛细血管为有孔型,其间有系膜细胞.足细胞的足突与肾小球毛细血管紧贴并形成滤过孔.肾小管分化为颈段、第一近端小管（PⅠ）、第二近端小管（PⅡ）、远端小管（DS）、集合小管（CS）.颈段（NS）为立方上皮;PⅠ、PⅡ细胞柱状,有丰富的纹状缘.PⅠ细胞顶部有明显PAS阳性带,含有粗面内质网、线粒体及大量电子致密物质.与PⅠ、PⅡ伴行的毛细血管均为有孔型.DS、CS为立方上皮,线粒体、质膜内褶丰富.肾单位除颈段外的各段上皮均有大量游走细胞.各级收集管汇成中肾管通入膀胱.     

优球蛋白法纯化南方鮎血清免疫球蛋白及多克隆抗体制备

采用优球蛋白法和Sepharose-4B柱层析纯化南方鮎血清免疫球蛋白,SDS-PAGE结果表明,重链相对分子质量约为7.4×104,轻链相对分子质量约为2.6×104;用纯化蛋白免疫Balb/c小鼠制备多克隆抗体,ELISA测定多克隆抗体效价高达1∶216;Western-blotting结果显示多克隆抗体与免疫球蛋白重链和轻链都有反应,与不同科的沟鮎血清和不同目的草鱼血清无交叉反应.利用优球蛋白法和Sepharose-4B柱层析首次纯化南方鮎血清免疫球蛋白,与Sepharose-4B柱层析相比优球蛋白法更简单、快速;制备的多克隆抗体具有特异性,可做为以后进一步研究南方鮎的免疫系统和免疫防治的工具.     

活饵料培育大口鲶大规格鱼种的试验

先在池塘中培育麦瑞加拉鲮(简称麦鲮)鱼苗,待规格达到1.3~2cm时,放入规格为5cm的大口鲶鱼种,经过35d培育,大口鲶全长达到12~16.5cm,成活率为86.6%。试验结果表明,利用麦鲮鱼苗作为活饵料,是培育大口鲶鱼种的一种较好的方法。     

南方鲇垂体的超微结构

应用透射电镜技术,对产卵前、后性成熟野生雌性南方鲇垂体的超微结构进行研究.结果表明:南方鲇垂体呈背腹型,由神经垂体和腺垂体两部分组成.神经垂体具A1、A2和B型神经分泌纤维以及两种类型的脑垂体细胞.腺垂体观察到了8种类型分泌细胞即:促肾上腺皮质激素(ACTH)细胞、催乳激素(PRL)细胞、生长激素(GH1、GH2)细胞、促性腺激素(GTH)细胞、促甲状腺激素(TSH)细胞、黑色素细胞刺激激素(MSH)细胞和首次在鱼类报道的大型泡状细胞.产卵前、后ACTH细胞超微结构变化明显,参与促进卵母细胞的最后成熟和排卵活动;GTH细胞产卵前、后均存在激素合成和分泌等不同的生理状态,与卵母细胞的发育、成熟和排卵有关;首次在南方鲇观察到了两种超微结构差异明显的GH细胞,具有不同的生理功能,GH1细胞与卵母细胞的成熟及排卵有关,GH2细胞与生长有关.SL细胞由于数量少,未在垂体中间部观察到.     

不同饵料对大口鲇苗种生长速度的影响

为观察不同饵料对大口鲇鱼苗生长速度的影响,采用不同时期进行不同饵料的投喂试验.结果:孵化出5d的鱼苗以喂水蚤较好;鱼苗达到3～5cm后,分别投喂鱼浆和水蚯蚓,以投喂水蚯蚓生长速度较快.     

急性低温胁迫对南方鲇和瓦氏黄颡鱼耗氧率和呼吸频率的影响

南方鲇（Silurus meridionalis Chen）和瓦氏黄颡鱼（Pelteobag vachelli Richardson）均为我国特有的暖水性鱼类，但急性温度变化是鱼类在商品运输、养殖生产甚至自然生活过程中可能遭遇到的胁迫。监测鱼类在急性温度胁迫后的耗氧率（VO2）和呼吸频率（Vf）变化有助于评价急性温度变化对鱼类胁迫的影响。     

大口鲇苗种规模化繁育的关键技术

研究了大口鲇规模化人工繁殖和苗种培育的关键技术。结果表明，在水温19-25℃下，采用HCC PG LRH-A2和催产灵1号 LRH-A2这2种混合催产药物对大口鲇催产都十分有效，催产率均为100%；鱼卵受精率与人工授精方式有着密切的关系，鱼苗开口时间和饵料丰欠对苗种培育成活率影响显著，饵料缺乏是导致苗种培育成活率降低的主要原因。对920万尾大口鲇水花鱼苗进行了规模化培育，共培育3cm以上规格苗种742.2万尾，平均育苗成活率为80.67%。     

大口鲇和革胡子鲇形态特征研究

对大口鲇和革胡子鲇的形态特征进行比较研究,大口鲇体长范围34.1-44.2 cm,体长/体高为5.1,体长头长为4.75,头长眼径为14.6,革胡子鲇的体长范围41.8-49.6 cm,体长体高为6.56,体长头长为4.65,头长眼径为13.71。运用传统测量法和框架法（Truss）共同测量分析,为研究鲇科鱼类种质提供依据。     

大口鲇苗种规模化繁育的关键技术

研究了大口鲇规模化人工繁殖和苗种培育的关键技术。结果表明，在水温19-25℃下，采用HCC PG LRH-A2和催产灵1号 LRH-A2这2种混合催产药物对大口鲇催产都十分有效，催产率均为100%；鱼卵受精率与人工授精方式有着密切的关系，鱼苗开口时间和饵料丰欠对苗种培育成活率影响显著，饵料缺乏是导致苗种培育成活率降低的主要原因。对920万尾大口鲇水花鱼苗进行了规模化培育，共培育3cm以上规格苗种742.2万尾，平均育苗成活率为80.67%。