发展无公害玉米的重要意义及对生产环境的要求

1重要意义1.1玉米是我国主要粮食作物和饲料之王玉米是我国主要粮食作物之一,年播种面积2000多万公顷以上,产量1.2亿吨。我国玉米约75%以上用作饲料,约15%用于食品发酵工业的原料,在猪、鸡等配合饲料中60%以上原料来自玉米。因此,玉米是名副其实的饲料之王,畜牧养殖业的支柱。抓好无公害玉米的生产将为生产绿色无公害肉、蛋、奶等产品奠定基础。     

玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性和生长的影响

采用单因子浓度梯度法以5%、10%、15%添加量的玉米蛋白为试验饲料,以不添加玉米蛋白的饲料为对照组。采用触球法测试罗氏沼虾对试验饲料和对照饲料、鱼粉和玉米蛋白的相对嗜好性,以此来研究玉米蛋白对罗氏沼虾的适口性。用含有玉米蛋白的试验饲料和对照饲料饲养罗氏沼虾,以研究玉米蛋白对其生长的影响。用0、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代鱼粉以测试其对罗氏沼虾的适口性和生长的影响。t检验结果表明：用玉米蛋白粉代替部分鱼粉时,添加了游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料无显著性差异,无游离氨基酸各比例玉米蛋白组的适口性和生长状态与鱼粉饲料有显著性差异并差于鱼粉饲料。在各组中,添加了游离氨基酸的5%玉米蛋白替代鱼粉的饲料组最为适合替代替代鱼粉作为基础饲料。因此,在罗氏沼虾饲料中,玉米蛋白粉替代鱼粉的量不高于18%时,对罗氏沼虾的生长没有明显的影响。     

能量饲料的现状与未来发展方向

1能量饲料的发展现状1.1能量饲料在全球饲料中的应用比例在全球,玉米在饲料中的用量超过65%,在中国,用量也高达75%。据悉,美国玉米在饲料中的用量在75%以上。同时,深加工玉米消费量在逐年增多,燃料乙醇、DDGS、DDS及玉米蛋白粉等玉米深加工产品消耗玉米约占15%。另外,美国有10%     

新玉米对饲料中抗性淀粉含量的影响

试验旨在研究使用新玉米对饲料中抗性淀粉（RS）含量的影响。收集5家饲料厂的新玉米样（共计30个）、陈玉米样（共计20个）以及用新玉米和陈玉米搭配而加工的配合饲料样（共计158个）,测定玉米、配合饲料制粒前、制粒后RS含量。结果表明：新玉米中RS含量为1.10%～3.03%,平均含量为2.33%;陈玉米中RS含量为0.74%～3.48%,平均含量为2.28%;制粒前饲料中RS含量为0.58%～1.64%,平均含量为1.07%,制粒后饲料中RS含量为0.5%～1.21%,平均含量为0.78%,低于制粒前含量（P<0.05）。由此可见,使用新玉米不会导致饲料中RS含量升高,而制粒会显著降低饲料中RS含量,新玉米以及使用新玉米生产的饲料中抗性淀粉整体水平较低,与新玉米对畜禽造成的不利影响可能无关。     

提高能量利用效率 促进家禽生产性能

家禽饲料成本的3/4与能量有关,能量饲料已成为影响饲料成本的关键因素。玉米是我国家禽饲料生产中主要的能量饲料,我国饲料玉米消费约占玉米总消费量的70%左右。近年来,以淀粉、乙醇等为主要产品的玉米工业消费也逐年增加,造成了玉米市场供应的紧张。2010年1月～5月,我     

养殖动物玉米源性疾病概况

玉米为全球养殖业广泛使用的能量饲料 ,是发展养殖业有举足轻重作用的支柱饲料。世界玉米的 70 %～ 80 %用作饲料 ,我国玉米的 5 0 %左右用作饲料 ,故有“饲料之王”的美誉。然而任何事物都有两面性 ,玉米也不例外 ,由玉米引起的养殖动物玉米源性疾病 ,数量之多 ,危害之重 ,造成经济损失之大 ,也居众籽实饲料之首。本文列举了大量实践中发生的养殖动物玉米源性疾病 ,目的在于引起人们对这一问题的关注 ,积极开展养殖动物玉米源性疾病的预防工作 ,使玉米饲料更好地在养殖业中发挥作用。1　玉米源性疾病概况1.1　贫硒玉米引起鸡、鸭缺硒症1.1.…     

玉米做饲料应注意的问题

玉米号称"饲料之王",在养殖业中使用最广、用量最大,在配合饲料中所占比例一般高达60%左右。如何选购、贮藏、使用玉米,对确保饲料质量、提高养殖效益至关重要。(一)应选购新鲜的玉米做饲料有的养殖户在配制饲料时,只重视玉米的数量与价格,不重视玉米的质量,认为饲料反正是给猪     

小麦替代玉米在蛋鸡日粮中的应用

<正>长期以来,我国饲养畜禽的日粮以玉米-豆粕型为主,随着玉米工业用量不断增加,导致饲用玉米日趋紧缺,因此,开发非常规饲料成为解决能量饲料短缺的有效途径之一。小麦作为我国主要的粮食作物,产量高、营养价值丰富,适口性好,且在畜禽饲料中的应用已日趋广泛。因此,在蛋鸡日粮中采用小麦替代玉米作为能量饲料有较大潜力。1我国能量饲料现状玉米是我国配合饲料中最主要的能量饲料,其在配合饲料中约占40%～60%。然而,随着畜禽业的发展,我国饲料供应玉米远远不能满足饲料行业的需求,呈现很大缺口。相关数据显示,2008年,我国饲料工业对玉米的需求量为1.11亿吨,饲用玉米     

饲料上涨使小麦“代替效应”逐步显现

在我国饲料消费结构中,猪饲料、鸡饲料占据绝对份额。据调查,玉米占猪饲料添加比重的60%左右,豆粕占20%左右。鸡饲料与猪饲料的结构类似,玉米占55%~60%、豆粕占25%~30%.近年来,随着城镇化建设的不断发展,居民收入不断增加,肉、禽、蛋消费量不断增长,带动饲料,特别是玉米和豆粕的消费量不断攀升,玉米和豆粕价格涨幅明显。1玉米豆粕价涨推动饲料成本增加近几年,我国玉米的供给来自两方面,即国内生产和进口。其中国内生产占玉米总消费量绝     

晋南地区规模化蛋鸡场饲料霉菌毒素污染状况分析

霉菌毒素中毒是影响我国畜禽业健康发展的重要中毒病之一。为了解晋南地区规模化蛋鸡场饲料霉菌毒素中毒情况,从晋南地区规模化蛋鸡场采集了226份饲料样品（豆粕45份、玉米79份、麦麸44份、全价配合饲料58份）,测定样品中的黄曲霉素B1、呕吐霉素、T-2毒素和玉米赤霉烯酮。结果表明,豆粕、玉米、麦麸和全价配合饲料中黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、T-2毒素和玉米赤霉烯酮的超标率分别为15.56%、17.78%、15.56%和13.33%,13.92%、12.66%、15.19%和16.46%,15.91%、15.91%、13.64%和11.36%,17.24%、13.79%、10.35%和12.07%。结果提示,晋南地区规模化蛋鸡场饲料霉菌毒素污染比较严重,养殖场需重视饲料发霉现象。     

几种适宜饲喂水貂的植物性饲料

适宜饲喂水貂的植物性饲料主要有农作物、籽实类饲料、籽实类加工副产品饲料、果蔬类饲料等。 (一)农作物籽实类饲料 包括:玉米、高粱、小麦、大麦、豆类及油料作物。其中玉米、高粱、小麦、大麦等,含有70%～80%的碳水化合物(主要是淀粉),其消化率高达91%～96%。水貂对生谷物     

木薯作为鹅能量饲料的应用研究

研究探讨在鹅日粮中用木薯替代玉米作能量饲料的可行性.在能量饲料玉米为61%的日粮中,用木薯分别替代玉米的35%、55%和75%构成日粮;此外,把日粮中能量饲料降至45%并用木薯全部代替玉米、或用等量的木薯和稻谷共同代替玉米以及用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成日粮进行2个饲养试验、2个消化试验和2个屠宰试验. 结果表明:试验1中用木薯代替玉米的35%～75% 组成的日粮饲喂试鹅时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生理指标均没有明显影响;试验2中用木薯全部替代玉米时,日粮的养分消化率,试鹅的生长性能和饲料转化效率等均显著下降;然而,当用等量木薯和稻谷共同代替玉米或者用14%木薯、14%稻谷和17%玉米共同组成能量饲料构成的日粮饲喂时,对试鹅的日粮养分消化、生长性能、屠宰性能和血液生化指标均没有显著影响.由此可见,在鹅的日粮中使用适当比例的木薯或者用木薯与其它能量饲料如稻谷和玉米等组成日粮的能量饲料是可行的.     

提高玉米饲用价值的途径

我国的玉米总产量占世界的 1 / 6。玉米总产量的 70 %以上用作饲料 ,占饲用谷类总量的 50 % ,是主要饲料原料。但现行玉米生产仍多沿袭食用粮生产方式 ,存在若干弊端。根据畜牧生产规律和需求 ,以农牧结合方式安排玉米生产 ,充分挖掘畜禽转化玉米的潜力 ,提高玉米的饲料报酬 ,具有重要的经济意义。1　推广饲料玉米品种我国蛋白质饲料资源匮乏 ,扩大高蛋白玉米种植面积 ,能够缓解蛋白质饲料的紧张局面。由于玉米总产量大 ,在饲料配方中所占比例高达 50 %以上 ,提高玉米籽实的蛋白质含量 ,可提高玉米所供蛋白质数量。玉米籽实中蛋白质含量每增…     

饲料脱霉剂的科学利用

能量饲料的主要原料是玉米,玉米占到全价饲料的60%左右。去年秋天以来,玉米主产区遭遇连阴雨,使得玉米在田间成熟前后就遭受到霉菌污染。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质过程中,所产生的代谢产物,     

饲料中常见霉菌毒素的污染报告

从市场采集猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品、小麦及其加工副产品、豆粕、棉籽粕和米糠共292个样品,同时测定其呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量。结果表明,玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中呕吐毒素含量较高,最高污染水平分别达5 296.3、3 566.2μg/kg,猪配合饲料呕吐毒素含量超标率7.9%;玉米及其加工副产品和棉籽粕黄曲霉毒素B1含量较高,最高污染水平分别达300、3 992.5μg/kg,猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品和棉籽粕中黄曲霉毒素B1超标率分别为5.4%、8.5%、4.4%和33.3%;玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中玉米赤霉烯酮含量较高,最高污染水平分别达1 686.3、1 378.9μg/kg,猪配合饲料玉米赤霉烯酮含量超标率达5.1%;饲料原料和饲料产品中存在呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的共同污染问题,猪配合饲料和鸡鸭配合饲料中3种霉菌毒素的共同污染率分别达35.1%和42.9%。     

种植青贮玉米效益高

1青贮玉米的营养价值青贮玉米不但生物产量高,而且含有丰富的营养成分,秸秆中的糖分、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含量高,是理想的的食草动物饲料,也是最经济的饲料。根据测定,玉米秸秆晒干后,营养价值降低约30%～50%,消化率低。秸秆青贮后只降低3%～10%,消化率也高。全株青贮玉米能有效地保存蛋白质和维生素、矿物质营养丰富,营养价值比收获籽实和秸秆高27%～40%,是一种全价饲料。青贮玉米经贮藏发酵后,使粗老的茎杆软化,长期保存青绿多汁,具有酒香味,     

新季玉米上市如何才能挑到更好的玉米

正玉米是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米被定位为高淀粉含量的营养型作物,淀粉含量在70%左右。我国近70%的玉米被用于加工禽畜饲料,25%用于工业加工生产淀粉、酒精等,其中最主要利用的就是玉米胚乳内的淀粉。     

玉米酒糟蛋白引起种鸡孵化率大幅下降的案例

对一起因在种鸡饲料中添加玉米酒糟蛋白(DDGS)导致种蛋孵化率大幅下降的案例进行了调查研究。发现种鸡采食含8%玉米酒糟蛋白(DDGS)的饲料后,所产种蛋的孵化率从90%降至76%~80%不等,通过排查原因,确认了是由于饲料中添加了玉米酒糟蛋白所致,在及时停用玉米酒糟蛋白后,种蛋孵化率迅速恢复至正常水平。据此提出了种鸡饲料中不应加入玉米酒糟蛋白的观点。     

添加氨基酸对肉鸡屠体成分的影响

为了研究在饲料中添加氨基酸对肉鸡屠体成分的影响,进行了下面两组试验。实验1:以6种饲料为试样:1、以粗蛋白质(CP)20%的玉米—大豆粕为基础饲料,2、在基础饲料中添加0.28%的赖氨酸,或添加0.28%的赖氨酸+0.3%的 DL 蛋氨基的饲料,3、添加3.43%甘氨酸的 CP 含量24%的玉米—大豆粕饲料,4、在饲料3中添加0.28%的赖氨酸+0.3%的蛋氨酸的饲料,5、CP24%的玉米—大豆粕饲料,6、在饲料5中添加0.2%的蛋氨酸的饲料。用上述饲料饲喂4～7周龄的肉鸡,饲喂时间为4周。然后测定7周龄肉鸡屠体的脂肪含量与腹脂量。     

玉米对草鱼生长性能的影响研究

研究选用初始均重为25.40g的草鱼鱼种,随机分为6个处理,每个处理设3个重复,每个重复放鱼15尾,分别饲喂含16%玉米、32%玉米不加豆油(无油组)、32%玉米、16%膨化玉米、32%膨化玉米不加豆油(无油组)、32%膨化玉米的日粮,饲养时间为60d。结果表明:①玉米组与膨化玉米组相比:在16%、32%条件下,草鱼的特定生长率、饲料系数和蛋白质效率差异不显著(P0.05);32%无油条件下,玉米组草鱼特定生长率高13.50%,差异不显著(P0.05),饲料系数低12.74%,蛋白质效率高14.35%,差异显著(P0.05)。玉米组草鱼的肝体比、脏体比和腹部脂肪比都有降低的趋势(32%条件下玉米组草鱼的腹部脂肪比显著降低30.97%(P0.05))。玉米组草鱼全鱼、肌肉和肝脏脂肪含量都有降低的趋势,蛋白含量有提高的趋势(32%无油条件下,玉米组草鱼肌肉蛋白含量显著提高2.66%(P0.05))。②无油组与相应的加油组相比,草鱼的特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、各项形体指标以及全鱼、肌肉营养组分均无显著性差异(P0.05)。③将饲料中玉米由16%提高到32%时,草鱼特定生长率、蛋白质效率以及肝脏蛋白含量分别降低10.06%、2.62%和2.57%,而草鱼饲料系数、腹部脂肪比和肝脏脂肪含量分别提高7.04%、25.88%和10.52%,但差异均不显著(P0.05)。将膨化玉米添加量从16%提高到32%时,草鱼特定生长率、饲料系数和蛋白质效率保持相对稳定;草鱼肝体比、脏体比分别提高2.03%、3.29%,差异不显著(P0.05),草鱼腹部脂肪比提高49.04%,肝脏脂肪含量提高50.64%,肝脏蛋白含量降低12.47%,差异显著(P0.05)。结果表明:①在草鱼饲料中,玉米利用效果优于膨化玉米。②玉米、膨化玉米在草鱼饲料中适宜的使用量为16%,过量使用草鱼的养殖效果下降。③草鱼能较好的利用玉米淀粉转化为脂肪,在32%水平的玉米或膨化玉米饲料中不添加油脂对草鱼的生长性能没有明显影响。