互联网+冷链物流运营模式研究

本文就互联网+冷链运营模式进行研究,先探讨线下冷链的运营模式,再结合线上生鲜电商展开探究。让冷链信息快速流通与技术层面的温度监控结合,促进冷链高效运作,提高冷链参与方的效益。     

网上买生鲜,降低物流成本是关键

一生鲜之殇 生鲜电商亏就亏在物流环节,已是业内不争的事实。据相关资料显示,生鲜电商一个订单的平均物流成本在50元以上,即便是物流成本控制较好的沱沱工社,一个订单也在48元左右。优菜网创始人丁景涛在分析自己失败原因时指出,为解决生鲜物流的高成本问题,公司提出了像送牛奶一样送菜,通过取菜箱,实现“不见面配送”。也正是这个IT人眼中非常完美的模式,却因为生鲜问题的复杂性,让一次创业变成了一场灾难。     

农产品电商如何破解盈利之忧?

<正>电商一度被认为是解决"菜贱伤农""菜贵伤民"的一把利器。然而发展几年来,绝大多数农产品电商一直走不出亏本运营的阴霾。发展迅猛却不见盈利动动手指、点点鼠标,晚上要烹饪的新鲜食材就送到了家中。生鲜农产品"触电",给消费者带来了极大的便利。在不久前闭幕的第十一届中国国际农产品交易博览会上,来自上海的"菜管家"吸引了众多来自全国各地供货商的目光。     

微信

<正>网购生鲜损耗率居高不下冷链配送难题待解民以食为天,生鲜作为消费必需品,市场潜力不容小觑。麦肯锡在对6183名互联网用户进行的一项名为"i Consumer2015中国数字消费者调查"后发现,中国食品网购增长迅猛。过去3个月内在网络上购买过商品或服务的网购者,购买常温和生鲜食品的平均频次达到34次/年,40%的中国网购者曾经在电商平台购买过食品。     

中国和东盟国家聚焦南向通道生鲜冷链物流发展

正9月12日,中国—东盟博览会首届南向通道生鲜冷链物流发展论坛在广西南宁举行,中国、泰国、越南等国的120名企业代表围绕"共享冷链孵化创新"的主题,探讨南向通道生鲜冷链物流的发展思路,为企业拓展市场搭建冷链物流合作的平台。近年来,我国高度重视冷链物流发展,政策支持力度不断加大。冷链物流作为物流业的关键组成部分,既能减少货物流通环节损耗,降低运输     

生鲜电商模式在何方?

<正>近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈,多少先驱变先烈,生鲜电商这个行业难就难在一个"鲜"字,它挑战的是电商领域各门活儿的高精尖,考验的是全产业链的整合能力。对于生鲜电商,如何实现低成本扩张,高效率配送,对提高销售规模     

政策红利不断释放 推动冷链基础设施建设走上“快车道”

正6月16日,国家发展改革委发布消息称,近期将研究制定2021～2025年国家物流枢纽建设实施方案,并强调建设一批国家骨干冷链物流基地。"我国是生鲜农产品生产、消费及贸易大国,冷链物流需求量巨大,但迄今仍未形成较为完善的冷链物流网络体系。目前,冷链物流企业多、小、散、乱、差的行业现状制约着冷链物流效率的提升。"在今年全国两会上,全国政协委员、中山大学教     

生鲜电商模式在何方？

近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈,多少先驱变先烈,生鲜电商这个行业难就难在一个“鲜”字,它挑战的是电商领域各门活儿的高精尖,考验的是全产业链的整合能力。对于生鲜电商,如何实现低成本扩张,高效率配送,对提高销售规模和辐射范围很重要。以往的诸多问题,归结起来不外乎以下2点：     

广东韶关11月1日起试行生鲜鸡政策

<正>日前,我市(广东韶关市)组织召开家禽通报试点筹备工作进展"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"工作推进座谈会,情况,部署下一阶段工作。据了解,从11月1日起,我市在市区"小岛"范围内试行取消活禽宰杀和活禽经营交易,推行家禽"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"工作制度。经过几个月的筹备,目前,家禽集中屠宰点的建设已进入设备安装调试阶段,对试点区域经营生鲜家禽产品的农贸市场及销售档口的改造已经启动。会议强调,现在离试点启动还剩下不到两个月的时间,筹备工作任务依然艰巨,浈江区政府、各部门要各司其职,主     

“家事易”市场营销战略4P分析

近年来,网购已不是什么新鲜事,网购的种类也在日益增多,从最初的图书、服装、电器到现在的百货商品,网购正在从标准化易存储的商品向非标准化不便于存储的商品发展。其中,网上生鲜超市平台在中国也随着时代的发展、技术的进步和人们观念的转变,迎来了发展的大好时机。武汉家事易农业科技有限公司即是抓住这个时机的先驱。     

美国生鲜电商探索农产品电商小而美之路

<正>如今,农产品电商发展的如火如荼,各路新农人都在踊跃探讨新农业的电商之路。下面通过介绍美国生鲜电商LocalHarvest的案例来分析一下如何针对众多中小农场,打造小而美的农产品电商。美国生鲜电商LocalHarvest是连接中小型农场、CSA农场(消费者与希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门)和消费者的平台。它将本地农场信息汇集起来,为消费者提供了丰富的食物选择。它的理念是"真实的食物,真实的农人,真实的社区"。通过地图检索系统使     

当饲料企业遇上“互联网+”:谁能站在风口上

<正>5月19日,我在微信朋友圈发了一个问题:如果你是养殖户,是否会考虑从网上购买饲料?一个大型猪场的技术总监明确表示"不会",理由是"买饲料又不像买衣服、买图书那么简单。"这两年在中央一号文件等政策鼓励下,联想、京东、阿里巴巴、腾讯等巨头加速布局农业电商,但发力点要么是生鲜农产品,要么是农业互联网金融。饲料电商并未没有受到资本市场、终端养殖场的青睐,发展可以用"不温不火"来形容。     

新型营销擦亮“农”字号招牌

<正>依托生鲜电商平台、物流配送渠道,一些品牌农产品在新兴市场开疆拓土,身份真正成为"商品"随着现代生活节奏的加快,越来越多的人养成了"指尖购物"的习惯,大到家具家电,小到针头线脑,划划手机屏幕、点点鼠标就搞定。因此,一些品牌农产品种植户、销售商也顺势求变,逐渐依托生鲜电商平台、物流配送渠道,在新兴市场开疆拓土,而且更加注重服务,同时倒逼生产、销售、价格更加标准化,使农产品真正成为"商品"。     

双汇斥5亿冷链配送 进逼广东冷鲜肉市场

<正>双汇欲在广东重拳推广"冷鲜肉",在2年内投资5亿设立2000个冷链销售网点,这种区别于热鲜肉和冷冻肉的"第三态",引发业界关注。双汇集团市场推广部主任王耀辉告诉记者,双汇一改"沿街串巷、设摊卖肉"的传统销售模式,为"冷链配送(低温防污染的特殊供应链系统)、连锁经营和品牌销售",实现全程冷链运输。     

广州冰鲜家禽试点5月5日启动

广州市人民政府关于在部分区域开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市先行试点工作的通告。通告明确,自5月5日起,在广州市越秀区全区、荔湾区部分区域（不含原芳村区区域和桥中街）、天河区珠江新城、番禺区大学城先行开展“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点。在先行试点区域内,禁止生鲜家禽产品经营者饲养、存放、宰杀和出售鸡、鸭、鹅、鸽等活禽;餐饮服务提供者的加工经营场所不得圈养、宰杀鸡、鸭、鹅、鸽等活禽。     

山西：运城御品一园天猫旗舰店果品销售突破亿元大关

正本刊讯在"互联网+"发展潮流中,运城市紧紧依靠果品种植这一产业优势,积极发展果品电商新业态、新模式,尤其是在新冠肺炎疫情防控常态化期间,电商不见面、无接触的销售配送优势,使农村电商市场迅速发展,成功实现水果销售逆势增长。在众多果品电商品牌中,"御品一园"是一只"领头雁"。2018年,山西御品一园农作物种植专业合作社在天猫商城注册山西御品一园旗舰店,果品电商运营中心也随之成立。该中心运营定位生鲜电商领域,主要经营果品等农产品的     

广东明年五月启动“全省家禽集中屠宰”

正广州、深圳、佛山3市今年5月正式启动家禽生鲜上市试点工作,其他地级市或将在明年5月1日起启动。广州已在近日发布生鲜鸡试点方案并正式启动。从广东省食安办了解到,目前省农业厅已牵头拟订了《广东省推行家禽"集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市"工作实施方案》,这一方案为全省的指导性方案,省食安办正按程序组织审核,争取尽快报省政府审批执行。     

山西:电商企业助力临县红枣销售

<正>本刊讯8月29日,山西省临县13个涉农部门、2家银行和13家电商企业相约在临县阳府井集团,共同参加2017"阳府井+企业+电商"助力临县红枣销售对接签约仪式,打响了临县"红枣保卫战"的第一枪。临县是"全国红枣之乡",全县红枣种植面积5.5万hm~2,其中,有机红枣林0.7万hm~2,红枣种植遍布全县23个乡镇的470个行政村,涉     

河南省冷链物流发展现状研究

我国是一个农业大国,农业、农村和农民问题始终关系着整个国民经济的发展.河南省是一个典型的农业大省,随着互联网的发展,河南省生鲜农产品冷链物流借助电子商务网站,实现了飞跃式发展,促进了农业的增产,农民的增收.然而,在生鲜农产品冷链物流发展过程中,也存在着各种各样的问题,文章结合河南省实际,针对性的提出了一些建议,为未来河南省冷链物流企业的发展提供一些思路,也为河南省农业的发展提供一些建议.     

读者来信

正贵刊你好:我是山东聊城的一名养牛户,我们这里的奶价是1.2元一斤,我打算开鲜奶吧,请问开办鲜奶吧需要办理哪些手续?对奶牛场有哪些要求?盼回复!相关部门回复:当前我国还没有对鲜奶吧生鲜乳直供牧场出台明确的管理办法,但是山东省东营市已经颁布"审查登记管理工作",现刊登如下,以供参考。一、严格审批条件直供牧场应为标准化规模奶畜饲养场,并通过相关认证,具有与饲养规模相适应的挤奶厅、挤奶机及其生鲜乳储存设备;与鲜奶吧签订具有法律效力的供货合同,并保证所供应生鲜乳的质量。(一)符合东营市畜牧业发展规划;(二)具有动物防疫条件合格证;(接上期)