非洲鸵鸟的分类

经生物科学家研究、考证和鉴定,现今世界上所有的非洲鸵鸟均属于同一种族（Ｓｔｒｕｔｈｉｏｃａｍｅｌｕｓ）,在生物学分类上可分为４个现存亚种和１个近代灭迹亚种。１北非鸵鸟（Ｓ．ｃ．ｃａｍｅｌｕｓ） 生活于整个非洲的北部,属于“红颈”鸵鸟。雄鸟的颈部和大腿部的皮肤呈粉红色,在繁殖季节变得很红,所以人们又称之为“红颈”（Ｒｅｄｎｅｃｋ）鸵鸟。北非鸵鸟头顶无毛,周围环绕着一圈短而硬的棕色羽毛,并且一直向后延伸至颈部,具有较密的卷曲羽毛。北非鸵鸟蛋比南非鸵鸟蛋要大且光滑。在过去,整个北美都可见到北非鸵鸟,而…     

鸵鸟的人工孵化技术

鸵鸟的人工孵化技术■顾志良译自《ＷｏｒｌｄＰｏｕｌｔｒｙ－Ｍｉｓｓｅｔ》１９９６，（１２），４９－５３■本刊校与其它家禽生产体系一样，鸵鸟的饲养也是依靠人工孵化来获得雏鸟的，但是这种巨大的鸵鸟蛋是怎样孵化的，对孵化有何影响？本文将探讨鸵鸟蛋和其它禽种...     

鸵鸟蛋品质比较

鸵鸟蛋品质比较刘太宇史素荣（河南省郑州牧业工程高等专科学校４５００４５）我国动物交换引入鸵鸟已有２０多年的历史［５］，近年来我国大量引进鸵鸟，种群迅速扩大。鸵鸟蛋的品质直接影响到孵化效果、鸵鸟的生长发育和鸵鸟蛋的消费。本文仅就鸵鸟蛋的品质及比较研究作...     

鸵鸟蛋品质比较

我国动物交换引入鸵鸟已有20多年的历史，近年来我国大量引进鸵鸟，种群迅速扩大。鸵鸟蛋的品质直接影响到孵化效果，鸵鸟的生长发育和鸵鸟蛋的消费。本文仅就鸵鸟蛋的品质及比较研究作一综述，供参考。鸵鸟蛋的物理性质：每枚鸵鸟蛋重可达1400～15009，占母鸵鸟体重的1．2％，与火鸡的1．0％比较接近，而小于蛋鸡的3．5％和鸦鹤的8．0％；鸵鸟蛋的蛋壳颜色由灰白色到浅黄色不等。鸵鸟蛋的蛋型指数0．79～0．82高于其它禽蛋。鸵鸟蛋的蛋白所占比例达53．4％，低于其它禽蛋，蛋黄所占比例与其它禽蛋相近，蛋壳所占比例达14．1％，高于其它禽…     

提高鸵鸟蛋孵化率的措施

提高鸵鸟蛋孵化率的措施■蒋时生（广东省南雄县翠屏实业股份有限公司钟鼓岩鸵鸟养殖场５１２４３２）鸵鸟的孵化率是困扰鸵鸟迅速发展的主要原因，根据几年来的孵化经验，介绍提高鸵鸟蛋孵化率的几项措施。一．严格的卫生消毒措施孵化室合理的卫生消毒可以提高鸵鸟蛋的孵...     

影响鸵鸟孵化率的因素

虽然鸵鸟人工驯养已有一百多年的历史，但是，目前介绍鸵鸟蛋人工孵化的文献还为数不多，而且多数都是一般性报道。由于对人工孵化鸵鸟蛋所需要的条件进行科学的研究非常不够，因而阻碍了全世界鸵鸟饲养业的发展。     

鸵鸟养殖基础知识

鸵鸟养殖基础知识张劳（北京农业大学动物科技学院１０００９４）鉴于鸵鸟的人工养殖发展速度与对鸵鸟的研究差距甚大，有关鸵鸟的科学信息缺乏阻碍着养殖业的发展，因此，现介绍鸵鸟养殖基础知识供读者参考。一、鸵鸟养殖业概况鸵鸟（ｏｓｔｒｉｃｈ，ｓｔｒｕｔｈｉｏｃ...     

鸵鸟饲养规范

鉴于英国饲养鸵鸟呈上升趋势,英国皇家防止残害动物协会(RSPCA),最近就如何管理鸵鸟制订标准,以确保鸵鸟不象其它畜牧生产领域内的动物那样遭到虐待。由于每枚鸵鸟蛋价值1000英镑,每只鸵鸟雏价值2000英镑以上,成年种鸵鸟每只20000—30000英镑。因此,人们对饲养鸵鸟的兴趣与日俱增。自从3年前英国从纳米比亚引入鸵鸟蛋以来,鸵鸟的数量已增加到300只,其中大多数为鸵鸟雏和青年鸵鸟,分别饲养在20多个饲养场内。     

鸵鸟的品种

鸵鸟的品种吴世林，沈应然（广东省农科院畜牧研究所鸵鸟产业研究开发中心５１０６５０）从分类学上说，非洲鸵鸟（Ｏｓｔｒｉｃｈ）属于鸟纲（ａｖｅｓ），今鸟亚纲（Ｎｅｏｒｎｉｔｈｅｓ），平胸总目（ｒａｔｉｔｅ）或称不会飞鸟，鸵形目（ｓｔｒｕｔｈｉｏｎｉ－ｆｏ...     

坦桑尼亚养鸵鸟简况

坦桑尼亚养鸵鸟简况坦桑尼亚的第一个鸵鸟养殖场隶属于ＭｏｎｔＧｅｒｕ集团，饲养有鸵鸟５５０只，有员１１００人。鸵鸟皮、羽毛和肉的国际市场需求量很大。该场从Ｓｅｒｅｎｇｅｔｉ国家公国采集鸵鸟蛋，用现代技术孵化，孵化率达７５％。该场饲养鸵鸟的目的，一方面是...     

鸵鸟及饲养

鸵鸟及饲养刘新豪，石尧清（广东省农科院）一、鸵鸟的分类和生物学特性鸵鸟通常包括非洲鸵鸟（Ｏｓｔｒｉｃｈ）、美洲鸵鸟（Ｒｈｅａ）和澳洲鸵鸟（Ｅｍｕ）。澳洲鸵鸟严格上应称为鸸鹋，列为鹤形目；非洲鸵鸟列为鸵形目，鸵鸟科，所以非洲鸵鸟和澳洲鸵鸟是不属于同一目...     

冷眼回望鸵鸟热 而今迈步从头越——集中力量 放眼长远 做强中国鸵鸟产业

2007年是我国鸵鸟产业喜忧参半的一年，同时也是充满希望的一年。鸵鸟皮的销量稳定，鸵鸟蛋、蛋壳及蛋雕工艺口的销售顺畅，但鸵鸟肉因受国家加强食品安全管理的政策影响，出口数量略有减少，让我们清晰地看到下一步产业开发的主攻方向——重点解决鸵鸟肉的销售问题。与此同时，随着鸵鸟养殖水平的不断提高，众多鸵鸟企业逐渐意识到产品开发及其水平、质量、标准对产业发展的重要性。     

驼鸟的品种

驼鸟的品种吴世林，沈应然（广东省农科院畜牧研究所鸵鸟产业研究开发中心５１０６５０）从分类学上说，非洲鸵鸟（Ｏｓｔｒｉｃｈ）属于鸟纲（ａｖｅｓ），今鸟亚纲（Ｎｅｏｒｎｉｔｈｅｓ），平胸总目（ｒａｔｉｔｅ）或称不会飞鸟，鸵形目（Ｓｔｒｕｔｈｉｏｎｉｆｏｒ...     

鸵鸟红细胞免疫功能研究

应用红细胞Ｃ３ｂ受体花环（Ｃ３ｂＲＲ）和免疫复合物花环（ＩＣＲ）试验，证实鸵鸟红细胞表面存在补体Ｃ３ｂ受体（Ｃ３ｂｒｅｃｅｐｔｏｒ，Ｃ３ｂＲ），表明红细胞免疫系统（Ｒｃｄｃｅｌｉｍｍｕｎｅｓｙｓｔｅｍ，ＲＣＩＳ）的概念亦适用于这种动物；鸵鸟红细胞不但有传统医学观念上的功能，而且还可借助ＣＲ１（ＣｏｍｐｌｅｍｅｎｔｒｅｃｃｐｔｏｒｔｙｐｅＩ）进行免疫粘附，并以此为基础，表现出各种重要的免疫功能。     

红颈,蓝颈和黑颈非洲鸵鸟：哪一种最佳

非洲鸵鸟（Ａｆｒｉｃａｎ ｏｓｔｔｉｃｈ）亦称为鸵鸟（ｏｓｔｒｉｃｈ）,是当今世界上最大的鸟类．它最早驯化于非洲。由于非洲鸵鸟具有独特的生物学特性和很高的经济价值,而使得近年来世界各地的养殖场纷纷进行引种和养殖,特别是西方一些发达国家的鸵鸟业正在蓬勃兴起,饲养群体不断扩大,饲养数量逐年增加。在我国,经过短短几年的起步阶段和最近４年的市场调节,目前我国鸵鸟养殖已进入调整阶段。鉴于非洲鸵鸟在我国饲养的时间不长,许多人对非洲鸵鸟及其养殖还缺乏广泛而深入的认识和了解,经常有人向笔者提出养何种非洲鸵鸟效益…     

鸵鸟种蛋的人工孵化

鸵鸟种蛋的人工孵化陆宁摘译程国辉校在非洲，较大的现代化鸵鸟场采用孵化器孵化，有些孵化场１天能入孵上千个种蛋。在美国等其它国家，由于种蛋价格昂贵，大多数饲养者坚持采用孵化器。以下介绍有关鸵鸟蛋人工孵化的技术与设备。１孵化场设计及设施孵化场要求高度专门化...     

养殖百科

奇一卵孵二鸟 这是一件非常稀罕的事情:在新西兰有一枚鸵鸟蛋孵化出了两只小鸵鸟。这枚鸵鸟蛋非同凡响,它比一般的要大得多。为了获得成功,只好单独把它放在孵化器里孵化,后来出壳时,工作人员帮助无能为力的雏鸟打     

2种重要的鸵鸟疾病:新城疫和禽流感

鸵鸟是一种属于鸵形目(Struthioniformes)的鸟类,又被称为平胸类鸟(ratites)。鸵鸟不仅是动物园里深受游客喜爱的鸟类,而且正逐渐成为世界各地一种重要的经济鸟类。鸵鸟的经济价值相对较高,如低胆固醇含量的鸵鸟肉,鸵鸟蛋和蛋壳也有很多用途,鸵鸟的羽毛可以用来作为装饰品或者制作成鸵毛笔     

坦桑尼亚的养鸵业

坦桑尼亚的第一个鸵鸟养殖场隶属于MotGeru集团,该集团养有鸵鸟550只,有员工100人。目前,鸵鸟皮、羽毛和肉的市场需求量很大,饲养1只鸵鸟可收入1000美元。该场从Serengeti国家公园采集鸵鸟蛋,用现代化技术孵化,孵化率达75％。该场饲养鸵鸟的目的一方面是满足国际市场的需求,另一方面是为了保护鸵鸟资源。预计该场的雌性     

欧美兴起鸵鸟业

过去人们捕猎鸵鸟是为了获取有价值的鸵鸟羽毛,由于鸵鸟的肉质优良,皮可制革,因此现在已经人工饲养鸵鸟。鸵鸟的肉较瘦,与肉鸡和火鸡相比,鸵鸟肉的蛋白质含量高,而胆固醇含量低。鸵鸟的心、肝、胃及似牛尾的颈部都可制作美味佳肴。 中美洲的Costa Rica有一家大型商业鸵鸟场。这个场是最近4年内建立起来的,其中包括一个种鸵鸟场。种鸵鸟场里饲养着70只红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。鸵鸟蛋是进行人工孵化,雏鸵鸟于3日龄以后出售。Costa Rica