不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验

本研究通过不同的培养料配方的比较试验,从中选择出适合鸡腿菇生长的高效培养料配方。1材料与方法1.1试菌株鸡腿菇-173由湖南省食用菌研究所提供。     

杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术研究

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美、口感极好,备受消费者青睐。选择4个培养料配方和3个鸡腿菇品种进行组合,对杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术进行研究。结果表明,杏鲍菇废料栽培鸡腿菇从技术上是可行的,但是其产量和生物学效率均比新料栽培低。     

鸡腿菇大田小拱棚栽培培养料配方试验

鸡腿菇大田小拱棚栽培具有成本低，经济效益好等优点闭。为筛选出鸡腿菇大田小拱棚栽培适宜的培养料配方，2006年，周口职业技术学院食用菌课题组有关成员在川汇区农业高效园区大田中搭小拱棚，以玉米芯为主料，选择适宜的配方栽培鸡腿菇，现将有关结果总结报告如下。     

鸡腿菇培养基配方研究

2003年～2006年对鸡腿菇母种培养基、原种、栽培种培养料及栽培基质配方进行了研究。结果表明,母种培养基以PDA＋蛋白胨为最好;原种、栽培种培养料以棉籽壳和杂木屑混合培养料为最好;栽培基质配方以菌糠加入量为35％为最佳。     

醋糟栽培鸡腿菇的研究

试验以醋糟为主原料,设计不同配方配制培养料,进行鸡腿菇育种及出菇试验。结果表明,醋糟可以替代棉籽壳用于鸡腿菇育种以及栽培生产,既能废物利用,减少污染,又能提高菌丝生长速度,提高产量和质量,降低成本,增加效益。     

玉米秸秆混腐叶土栽培鸡腿菇配方试验

本试验以玉米秸秆为主料混合腐叶土栽培鸡腿掂，进行了培养料配方中不同加土量、不同玉米秸秆用量对鸡腿菇生育影响的研究，结果表明。培养料中，玉米秸秆混适量的腐叶土栽培鸡腿菇是完全可行的，在供试的5个不同加土量配力中，以25％加土量的配方较为适宜；在供试的4个不同玉米秸秆用量的配方中，以35％的秸秆加入量较为理想，二者均表现为菌丝生长速度快，菇体生物学效率高。     

无公害鸡腿菇高产栽培技术

通过在豫南地区进行鸡腿菇周年栽培的一系列试验、示范和推广种植,逐步摸索出一套无公害鸡腿菇高产栽培技术,从场地选择、栽培季节、培养料配方、原料处理、栽培方式、出菇管理、采收及病虫害防治等方面对该技术进行介绍.     

鸡腿菇塑料大棚栽培培养料配方对比试验

以棉籽壳为主料,设置4个不同的培养料配方,研究了鸡腿菇塑料大棚栽培的有关情况.研究结果表明,棉籽壳含量96%或85%时,菌丝长势均较好,产量也较高,但颜色较差,发菌、现蕾天数较长,感杂率及畸形菇率也较高;棉籽壳含量50%,玉米芯含量30%与棉籽壳含量42%,玉米芯含量40%时,菌丝长势较差,产量较低,但颜色较好,发菌、现蕾天数较短,感杂率及畸形菇率也较低.各地可根据不同经济发展水平选择适宜的培养料配方.     

鸡腿菇玉米芯栽培培养料配方对比试验

以玉米芯、棉籽壳作主料(CK),设置4个不同的培养料配方,在日光温室内研究了鸡腿菇栽培的有关情况.结果表明:玉米芯含量76%时菌丝颜色最好;81%时发菌期最短;60%时感杂率最低,产量最高,适于玉米芯资源较丰富的地区推广栽培.     

浅析木耳废料栽培鸡腿菇易出现主要问题

在利用木耳废料栽培鸡腿菇过程中容易出现:发菌期菌丝不吃料或菌丝稀疏;菌丝生长较慢或停止生长;子实体瘦小、产量低、品质差;病虫危害等问题。通过分析木耳废料的营养特点、鸡腿菇生长的营养条件、环境条件,提出了如何通过调整培养料配方、加强管理等来提高鸡腿菇的产量和品质。     

麦草生料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇因形似鸡腿而得名。鸡腿菇营养丰富、肉质细嫩、鲜美可口 ,在市场上很受欢迎。笔者利用当地的麦草作原料 ,生料栽培鸡腿菇获得成功 ,介绍如下1　培养料配方　麦草 (新鲜无霉变、切成 10ｃｍ或粉碎 ) 10 0ｋｇ ,牛、鸡粪 (干后打碎 ) 2 0ｋｇ ,麸皮10ｋｇ ,尿素 2ｋｇ ,磷     

北疆设施大棚鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇作为一种营养价值丰富的珍稀食药用菌,市场潜力巨大。针对北疆地区冬季漫长、气温转暖后波动较大的特点,系统总结了鸡腿菇在北疆设施大棚的栽培技术,重点从栽培季节、设施大棚改造、培养料配方、栽培方式、病虫害防治、采收标准及采后管理等方面进行阐述,将为北疆地区鸡腿菇产业快速发展提供参考依据。     

基于麦秸原料的鸡腿菇高效栽培试验

通过试验表明鸡腿菇具有分解利用麦秸的能力,用10%～30%麦秸部分替代培养料中棉籽壳、玉米芯、谷壳等原料栽培鸡腿菇是可行的,增加了麦秸的处理途径。     

马蹄渣栽培鸡腿菇配方试验

以马蹄渣为主要原料栽培鸡腿菇,通过设计5种不同配方,以鸡腿菇菌丝生长情况、子实体性状、品质含量、产量及经济效益为指标,研究马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方。结果表明:马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方为76%马蹄渣、10%麸皮、8%玉米芯、5%石灰、1%石膏。试验表明马蹄渣代替棉子壳栽培鸡腿菇是可行的。     

平菇污染料栽培鸡腿菇研究

以平菇(Pleurotus ostreatus)生产污染料为主料,添加麦草秸杆、尿素等辅料,经发酵处理,进行鸡腿菇(Coprinus comatus)栽培试验.结果表明,培养料(/kg):污染料790 g,新鲜麦草秸秆150 g,生石灰20 g,过磷酸钙20 g,尿素10 g,种料10 g(其中,首次建堆种料为干制牛粪,其他批次为前一次发酵培养料),料水比1∶1.5,pH 7～8,用于鸡腿菇栽培,发菌成功率达90%～95%,出菇率达80%以上,生物学效率为43.5%～59.4%;试验期间,培养料建堆越晚,所需发酵时间也越短,鸡腿菇产量越高.     

鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞 ,民间又称“刺蘑菇” ,味道鲜美 ,营养丰富 ,含有人体所必需的多种氨基酸和维生素。具有原料来源广泛、栽培方法简单、成本低、产量高、周期短、经济效益高等特点 ,有较高的开发价值。笔者经多年的栽培实践 ,认为要想获得高产、稳产 ,应注意以下技术要点。1　培养料配方　鸡腿菇分解纤维素、半纤维素的能力较强 ,而分解木质素的能力较弱 ,一般以玉米芯、木屑为主料 ,其配方为 :①玉米芯 6 0 %,木屑 2 0 %,麸子 15 %,过磷酸钙 1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;②玉米芯 80 %,麸子 15 %,过磷酸钙1%,石膏 1%,糖 1%,石灰 2 %;③玉…     

鸡腿菇竞争性杂菌鸡爪菌的综合防治技术

近几年鸡腿菇在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌 ,因其子实体形似鸡爪 ,常被称为“鸡爪菌”。“鸡爪菌”常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产 ,重者造成二、三潮菇绝收。以下是笔者在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”几项措施 ,希望对菇农有所帮助。1　培养料的处理　培养料在发酵前各种成份都要打碎、磨细、暴晒 3～ 4天 ,尤其是有些配方中要加入畜禽粪类 ,这些粪类原料不经过充分暴晒是不能使用的。目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。建堆时首先把所需各种成份混合…     

高寒地区夏季利用金针菇等废料栽培鸡腿菇试验

研究了青藏高原地区利用金针菇、侧耳等菇种栽培废料进行夏秋季栽培鸡腿菇试验。结果表明:以50%金针菇及平菇等废弃菌棒为主要培养料的配料,经处理后栽培鸡腿菇,生物转化率指标为100%,投入产出比为1∶6.6。说明采用金针菇及平菇等废料栽培鸡腿菇可以节省原材料成本,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

利用苹果果渣栽培鸡腿菇配方试验

对苹果果渣与玉米芯鸡腿菇栽培配方筛选试验,结果表明,用苹果果渣50%,玉米芯40%,麸皮7%,石灰2%,石膏1%组成的配方栽培鸡腿菇,生物学效率可达80%以上。     

杏鲍菇工厂化栽培培养料配方比较试验

以农作物下脚料玉米芯、棉子壳为主要原料设计10种不同试验配方,筛选出适宜杏鲍菇工厂化栽培的培养料。结果表明,不同培养料配方对杏鲍菇菌丝生长、产量和生物学效率有较大影响。在供试配方中,配方⑦(玉米芯50%,棉子壳10%,木屑10%,麸皮25%,玉米粉3%,碳酸钙1%,石膏1%)是试验的最佳配方。该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体产量和生物学效率分别达到0.43 kg/袋,95.5%,并与其它供试培养料配方相比,差异显著。