奶牛过瘤胃氨基酸的补加

最近的研究表明，补加氨基酸可减少奶牛日粮中过瘤胃蛋白质（ＵＤＰ）的供应量，同时提高总产奶量和乳蛋白含量。 在泌乳前期，奶牛的干物质采食量较低，而泌乳量较高。这就需要在日粮中有足够的可利用能量和蛋白质。现在瘤胃保护脂肪或过瘤胃脂肪被用来补充以谷类为基础的传统精料，为高产奶牛提供了可通过瘤胃的足够能量。相类似地提供足够的瘤胃微生物蛋白质，以便提供足够的氨基酸，从而使高产奶牛获得最大产奶量和乳蛋白。２０世纪９０年代早期，人们就发现蛋氨酸和赖氨酸是合成奶蛋白的限制性氨基酸，在此基础上奶牛营养学家借助计算…     

日粮添加脂肪对奶牛产奶量及品质的影响

牛奶因富含易被人体吸收的各种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,被誉为几近“最完善的食品”。随着生活水平提高,人们对牛奶需求量也逐渐增长,这与我国奶牛业发展较慢,牛奶产量及品质不高形成突出矛盾,建立高产、优质、高效的奶牛体系已势在必行（谢宝柱等,2005）。能量摄入量不足是影响高产奶牛泌乳量和乳品质的因素之一,特别是高产奶牛泌乳初期,能量代谢往往处于负平衡,日粮中添加适宜水平的脂肪可以提高日粮能量浓度,从而使能量代谢呈正平衡．使泌乳高峰提前出现,达到增加产奶量、影响乳品质及减少泌乳奶牛低乳脂综合征的效果。本文综述了奶牛日粮中添加脂肪对牛奶产量及品质的影响。     

适时添加乳牛瘤胃保护性氨基酸及其原因分析

现在，乳牛营养学家面临的是给现代高产奶牛提供足够的营养物质，用来发挥它们的最大遗传潜力。当饲粮中能量和蛋白质都不足时，配制泌乳初期的日粮所面临的问题更为棘手。近来有关添加氨基酸的研究表明通过在日粮中减少瘤胃中非降解蛋白可以提高奶总产量和乳蛋白含量。在泌乳初期，干物质摄入量低，而奶产量又高，这就需要在日粮中提供充足的有效能和蛋白质。现在瘤胃保护性或过瘤胃油脂产品对添加给传统的精饲料是有用的。这些产品在不使瘤胃负荷过度和产生酸中毒的情况下可为奶的高产提供反刍能量。同样，其它方面的研究也集中探讨添加瘤…     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,可以在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力。1奶牛饲喂脂肪的好处保护性脂肪作为一种高能饲料,可以提高日粮能量浓度,而不影响瘤胃发酵,可以满足高产奶牛在泌乳早期对能量的大量需要,从而提高产奶量。同时,保护性脂肪被吸收后,可通过乳腺合成分泌到乳汁…     

怎样利用氨基酸配制奶牛日粮

九十年代提出了泌乳牛氨基酸的需要量 ,是奶牛蛋白质营养研究的重大突破 ,已成为反刍动物蛋白质新体系的核心。过瘤胃氨基酸的工业化生产 ,使利用氨基酸配制奶牛日粮成为现实。用过瘤胃氨基酸、过瘤胃脂肪和优质牧草可以配制出高营养浓度的平衡日粮 ,使奶牛的高产潜力能得以最大限度的发挥。本文将重点介绍利用氨基酸配制高产奶牛日粮的方法和步骤。１首先确定泌乳牛氨基酸的需要量赖氨酸、蛋氨酸是泌乳牛合成乳蛋白的限制性氨基酸 ,在乳蛋白合成中 ,赖氨酸应占代谢蛋白质（又称小肠可消化蛋白质）的７ ３ %,蛋氨酸为２ ５ %（Ｒｕｌｑｕｉ…     

瘤胃保护性脂肪在奶牛营养中的研究与应用

保护性脂肪属于过瘤胃脂肪,在奶牛日粮中添加可提高奶牛的产奶量、乳脂率和繁殖性能。本文从高产奶牛泌乳前期存在的能量负平衡问题入手,综述了日粮中添加瘤胃保护性脂肪的意义、保护性脂肪的类型及保护原理、营养作用、影响因素以及使用时的注意事项,为以后的研究提供科学指导。     

在高产奶牛日粮中添加瘤胃保护氨基酸

今天奶牛营养学家面临的挑战是给现代高产奶牛提供充足的养分以发挥其完全的遗传潜力。这种挑战在配合泌乳初期的日粮时可能是激烈的,因为此时日粮能量和蛋白质可能都不足。目前添加氨基酸的研究提出了降低日粮中瘤胃非降解蛋白质而提高泌乳量和乳蛋白含量的途径。 在泌乳初期,乳牛于物质采食量低,但泌乳量高,这就需要一种含充足可利用能量和蛋白质的     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料，而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分，对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来，人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究，证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应，提高泌乳性能和繁殖性能，改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

瘤胃保护性脂肪在奶牛生产中的应用

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限。处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,传统的方法是在日粮中添加未经保护的脂肪,以改变能量的负平衡。但直接添加未经保护的脂肪,会抑制瘤胃微生物活动,改变瘤胃发酵类型,降低纤维素的消化率,同时,乳脂率也随之降低,还易引起瘤胃功能紊乱和酮病等。而添加经过处理的保护性脂肪,可以使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,有效克服上述弊端,提高脂肪的利用率,从而进一步提高奶牛…     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力.     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期．随着产奶量的不断上升．能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛．常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度．在日粮中添加经过处理的保护性脂肪．可使脂肪存瘤胃中不发生解离和水解．直接进入小肠被消化吸收．从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力。     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期，随着产奶量的不断上升，能量需要量也逐渐增加；而干物质采食量的增加却很有限，处于泌乳高峰期的奶牛，特别是高产奶牛，常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度，在日粮中添加经过处理的保护性脂肪，使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解，直接进人小肠被消化吸收，从而进一步提高奶牛的生产性能，挖掘奶牛的产奶潜力。     

提高夏季奶牛生产性能的营养调控研究

为了研究通过营养调控措施提高夏季奶牛的生产性能,选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头。试验1组添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d,试验2组每日添加过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,试验3组每日添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d和过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,对照组不添加添加剂,试验期30d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸具有提高干物质采食量、产奶量的趋势,显著提高乳蛋白含量(P0.05);添加过瘤胃脂肪酸钙具有减少采食量的趋势,对奶牛泌乳性能影响不大;奶牛日粮中同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙可以显著提高产奶量和乳蛋白含量(P0.05),建议夏季奶牛日粮可以同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙。     

奶牛瘤胃保护性脂肪研究进展

目前,能量摄入不足是生产中限制高产奶牛生产性能发挥的一个重要因素,而处于泌乳盛期的奶牛更是如此。利用过瘤胃脂肪解决奶牛泌乳期日粮能量问题是近些年发展起来的一项新技术。本文就过瘤胃脂肪的类型和原理、对奶牛生产性能的影响等方面作一概述,为科学使用过瘤胃脂肪调控奶牛能量需要提供参考依据。     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能苗需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能最负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪.可使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力.     

奶牛的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收     

蛋白质数量和降解性对奶牛氮利用率的影响

泌乳早期，奶牛需要大量的粗蛋白(CP)，含氮(N)化合物流入小肠的数量受瘤胃中日粮蛋白质降解和微生物蛋白质合成程度的影响。瘤胃合成的微生物蛋白质数量不足以满足高产牛的氨基酸需要量。因此，提高牛奶生产所需氨基酸供给的常见措施是饲喂瘤胃降解性低的补充蛋白质。本试验目的是，确定日粮中蛋白质数量和降解性对泌乳奶牛养分消化、微生物蛋白质合成和养分流入小肠的影响。     

过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛生产性能的影响及经济效益分析

本研究采用在生产条件下的对比饲养试验,通过研究日粮中添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品对泌乳高峰期和泌乳中期高产荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的影响,验证了产品的性能与使用效果,并对经济效益进行了分析。试验选择2～5胎之间、日产奶量30kg以上、处于泌乳高峰期的荷斯坦奶牛20头,随机分为两组,试验组每头每天添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品75g。试验结果表明:日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸产品可明显提高荷斯坦奶牛的产奶量(3.0kg/头.d,P0.05)和极显著提高牛奶的乳蛋白含量(0.27个百分点,P0.01),使乳脂肪含量略有降低(0.13个百分点,P0.05),对乳糖含量和乳干物质含量影响很小。在高产奶牛泌乳高峰期日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸能够获得可观的经济效益(8.54元/头.d)。     

夏季应用保护性脂肪对荷斯坦奶牛泌乳量的影响

在日粮中添加保护性脂肪以以提高奶牛的产奶量，实验研究证实，产奶量随保护性脂肪的饲喂水平增加呈上升趋势。据报道，提高日粮油脂含量或用油脂代替部分精料，可有效改善奶牛能量供应，提高泌乳性能并改善健康状况，但最好添加过瘤胃保护性脂肪。另外，指出油脂不利于纤维的消化，若将油脂直接添加到青贮饲料中，则会使饲料采食量和纤维消化率下降，但添加经皂化、氢化、甲醛处理的保护性脂肪，可防止瘤胃内不发生脂肪的离解和水解，让脂肪直接进入小肠消化吸收，这既能提供能量，又可避免对纤维素及其他营养物质消化吸收的影响。但夏季奶牛常处于体能负平衡状态，高温可以使奶牛的采食量下降，身体消瘦，造成奶牛体内能量的负平衡，为明确保护性脂肪对夏季奶牛泌乳量的具体影响，本研究进行了分组对比试验。     

复合脂肪酸钙饲喂奶牛的试验效果观察

复合脂肪酸钙是新型反刍动物过瘤胃脂肪,主要用来解决高产奶牛泌乳早期能量负平衡和提高奶牛日粮中的能量浓度。能量浓度高,饲喂效果好,可同时补能补钙。为验证其效果特做如下实验。