峡江县进行野生杨梅种质资源调查

峡江县位于江西省中部，地处吉泰盆地北缘，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，十分适宜杨梅的栽培。该县从1998年开始引进东魁、荸荠种等优良杨梅品种在玉笥山林场试种，表现丰产稳产。而且所产果实品质优良，深受消费者欢迎，售价高且俏销，种植杨梅的效益十分明显，因此，在全县迅速掀起了种植杨梅的热潮。目前，该县杨梅种植面积达200hm^2余，已成为江西最大的杨梅生产基地。     

浙江省杨梅经济栽培品种及发展对策研究

浙江省是我国杨梅的主产区。据2003年浙江省农业厅年报统计,浙江全省杨梅面积、产量分别达到54170hm2、230360t,约占全国杨梅栽培面积的20%、产量的30%。有关杨梅发展布局和产业的发展研究,几年前已经引起学术界的重视,特别是2004年全省杨梅出现卖难后,业界更是予以广泛重视。应该说,主导全省杨梅发展的是经济栽培品种,造成困难和问题的也是经济栽培品种。1经济栽培品种的基本情况据笔者调查,目前,全省杨梅品种有175个(含同物异名),经济栽培的主要有14种,分别是临海早大梅、早荠杨梅、早色、桐子杨梅等早熟品种;荸荠种、丁岙梅、大叶细蒂、…     

广东·广州杨梅量少价高

荸荠种5~10元/kg,白蜡梅3~5元/kg,广州市从化区杨梅正以比上年高出近一半价格走向市场。良口镇黄龙带是从化市杨梅主产区,包括联群村、胜塘村等,面积约233.33 hm^2。据联群村村委会书记何中太介绍,由于降雨太多等原因,今年杨梅产量有所减少,联群村约有100 t多,全镇估计共500 t。该地杨梅品种主要为荸荠种、白蜡梅和东魁,     

广西:桂林荸荠种杨梅旺销

正本刊讯5月中旬,桂林市地产早熟杨梅优良品种荸荠种成熟开园上市。初市期,市场零售价14～18元/kg;上市旺期,销售价格有所下降。与上年度同比,销售价格有所上涨。目前,荸荠种杨梅在桂林市种植面积占比较小。2018年桂林市荸荠种杨梅产销主要特点:一是种植面积维持在上年度水平,收获面积略     

安徽·庐江白湖荸荠俏销

<正>本刊讯(特约通讯员葛德光)日前,笔者从庐江县城乡水果市场了解到,今年该县荸荠销售红火,一级荸荠5.20元/kg,同比价格上涨18.46%;二级荸荠4.20元/kg,同比价格上涨20.68%。据了解,目前该县荸荠主产区的白湖镇现有荸荠种植面积1 600 hm2,年产荸荠6.5万t,成为全国最大的荸荠生产基地。为了打响     

荸荠种杨梅产后保鲜新技术研究

为探索总结出荸荠种杨梅产后保鲜的最佳应用方案,本文通过比较试验分别得出荸荠种杨梅在风冷型冷藏冷库和管冷型冷藏冷库中预冷所需的时长,且不建议冷冻冷库用于荸荠种杨梅预冷。通过保鲜效果比较试验得出,一是普遍应用的风冷型冷藏冷库中,荸荠种杨梅预冷的时间建议控制在4h左右,且不建议预冷过夜;二是荸荠种杨梅保鲜的包装建议从内到外依次为PP塑料镂空托盘、塑封真空包装、冰袋、保温袋、泡沫箱、外箱,外箱外的热封膜无特殊需求不建议使用。可作为广大梅农和杨梅经营主体的参考。     

余姚水晶杨梅劈顶接技术

正浙江余姚号称"中国杨梅之乡"。余姚杨梅以色泽美观、鲜甜多汁、风味独特而闻名遐迩。按果实成熟时的色泽,可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中产于余姚牟山、马渚一带的白杨梅被称为"西山水晶白杨梅",具有颗粒大,色泽晶莹,呈白玉色,味鲜、酸甜可口等优点。由于采摘较迟,较易运输和贮藏,但产量稀少,价格高,供不应求。余姚马渚镇采用劈顶接技术,推广示范面积已达153.3 hm~2。     

广西:桂林市荸荠种杨梅丰产俏销

正本刊讯5月中旬,广西桂林市地产早熟杨梅优良品种荸荠种成熟上市,初市期市场零售价16~20元/kg,上市旺期价格有所下降。与上一年同期相比,销售价格有所上涨。荸荠种杨梅与东魁杨梅素被称为杨梅中的"北斗泰山",是品质卓越的杨梅品种。其中,荸荠种杨梅果粒较小,成熟较早,为早熟品种;东     

桂林市大果杨梅喜获丰收

本刊讯5月下旬,桂林市以东魁、荸荠种等优良杨梅品种为主的大果杨梅陆续成熟上市。产地批发价12～14元/kg,零售价14～20元/kg,大果杨梅销售价格较2010年大幅上涨,销售情况良好。今年桂林市大果杨梅生产的特点:一是由于生产者增强了对     

对靖州杨梅生产的几点思考

靖州县作为全国四大杨梅主产区之一 ,所产木洞杨梅以果大、色艳、味美而闻名全国 ,有“江南第一梅”之美称。到 2 0 0 0年底 ,全县杨梅栽培面积已增至 1340ｈｍ2 ,最高年产量达 1 2万ｔ,产值超亿元。杨梅已成为我县一个独具地方特色的支柱产业。1　靖州杨梅生产中存在的问题1 1　品种布局不合理　目前 ,我县人工栽培的杨梅品种 80 %以上是本地大叶梅、光叶梅和光贵早梅。这三个品种虽然品质好、产量高 ,但都是中熟品种 ,果实集中在 6月中下旬成熟上市 ,前后只有十多天时间 ,采收和销售的压力大。1 2　技术指导不到位　过去 ,杨梅多以自然野…     

杨梅的营养特性与施肥技术

1　营养特性1 1　根系　杨梅根系较浅 ,主根不明显 ,侧根与须根发达 ,细根多分布在 5 0ｃｍ土层范围内 ,30ｃｍ内根系占总根量的 60 % ,根系的水平分布大于树冠直径1倍以上。杨梅根与放线菌共生形成根瘤 ,菌根呈灰黄色、肉质 ,瘤状突起 ,杨梅可从菌瘤中获取氮素营养。杨梅根系活动高峰期与地上部几乎同步 ,据浙江余姚对荸荠种杨梅观察 ,杨梅根系有 3个高峰 ,即 5月中下旬、7月中旬和 10月上旬。根系除了 7月中旬至 8月份因高温干旱生长量略有减少 ,以及12月底至 1月中下旬生长停止外 ,其余时间都在陆续生长。因此 ,施肥必须考虑与根系的活动…     

中国杨梅产业发展现状、问题与对策浅析

杨梅是中国的特产,全球98％以上的杨梅产自中国。中国杨梅分布在北纬20°～31°之间,浙江省杨梅栽培面积和产量均居全国第一,东魁杨梅、荸荠种杨梅、丁岙梅和晚稻梅是四大主栽品种,种植面积和产量占全国杨梅栽培总面积和总产量的60％以上。品种单一、销售季节高度集中、耐贮性差、加工转化难是当前制约我国杨梅产业发展的四大难题。协同科技创新、强化目标育种、实施生态栽培、优化贮藏保鲜、扩大加工增值是推动我国杨梅产业持续高效发展的根本出路。     

2009年黄岩杨梅产销形势预测

本刊讯今年黄岩区的杨梅发展势头仍然迅猛,去冬今春全区新种植东魁杨梅266.7hm2。到目前,全区杨梅总面积达到4333.3hm2。其中,东魁杨梅3400hm2,荸荠种340hm2,其他杨梅586.6hm2。据黄岩区果树技术推广总站估计,今年全区杨梅产量可达2.3万t,比去年增产10%左右;其中东魁杨梅1.7     

重庆——中国杨梅产业发展的后起之秀

记者:从媒体披露的信息来看,近年来杨梅在重庆得到了快速发展,种植区域和规模不断扩大,产量不断增加。文处长,请您简单介绍一下重庆杨梅产业现状以及主推品种与分布区域。文泽富:据统计,2011年我市杨梅种植面积就达6万余亩(0.4万hm2),十年间我市杨梅栽培面积增长了近120倍,可以说实现了一个产业从"无"到"规模化"发展的历程。目前,我市杨梅投产面积还比较小,不足1万亩(666.67hm2),产量约30万kg,年产值接近800万元。全市商业化栽培的杨梅品种以荸荠种和东魁为主,另外,农技推广部门和相关科研机构还引进了少量的早荠蜜梅、晚荠蜜梅、晚稻杨梅、丁岙梅、大叶细蒂、黑炭梅和台湾杨     

机械分级在荸荠种杨梅中的应用

本文通过试验对比机械分级和人工分级在荸荠种杨梅分级中的效率差异和保鲜效果差异,得出了三个结论,一是在杨梅日产量饱和的前提下一台分级机械的分级量相当于5.87个人工,二是机械分级与人工分级的保鲜效果差异不显著,即机械分级对荸荠种杨梅的保鲜效果没有大的影响,三是不建议寄送至需72h及以上运输时长的地区。此外,通过成本核算、效益分析和调查座谈总结出年销售额在20万元以上或者销售量在100箱以上的梅农或经营主体可考虑配置一台分级机械。可作为广大荸荠种梅农和杨梅经营主体的参考。     

四种杨梅品种干果风味的电子鼻分析

探讨电子鼻技术对不同品种杨梅干果整体风味特征的区分度。根据雷达响应结果显示,PA/2和T70/2传感器对炭梅、荸荠、东魁和早荠等4种杨梅干果的响应无差异,P30/2传感器对早荠和荸荠种杨梅干果的响应强于其他五个传感器,而炭梅和东魁种杨梅干果中P30/1传感器的响应最强。经主成分分析和线性判别分析,4种杨梅干果香味成分存在差异性,可通过电子鼻较好的区分。实验结果为杨梅风味体系研究以及杨梅干果制品的开发提供了理论基础。     

广西·桂林市杨梅油桃上市,夏橙收尾

本刊讯5月下旬,东魁、荸荠种杨梅在桂林成熟上市,其产地批发价12～14元/kg,市场批发价14～16元/kg,零售价16～26元/kg。今年桂林市杨梅产销主要特点:一是东魁、荸荠种等优良品种在杨梅种植和收获总面积中所占比重有较大幅度递增。二是大果形杨梅总产量比上一年有明显增长;今年杨梅花量相对偏少,果实单果重增长,果品综合品质明显提高。大果杨梅总产量与市场(消费者)总需求量比仍显不足。三是大果杨梅采后处理和包装都有明显改进与提     

‘荸荠’杨梅物候观测方法研究

【目的】为满足不断深化发展的杨梅生产和科研服务需要,【方法】通过浙江省慈溪市农业气象试验站观测实践,【结果】提出‘荸荠’杨梅观测的物候期、物候期标准及物候观测方法,制定‘荸荠’杨梅花序脱落率、座果率和等级果等观测分析方法,【结论】形成了观测便利、操作性强、较为系统的‘荸荠’杨梅物候观测技术方法。     

生物有机肥对杨梅树势改良及果实品质的效应

以荸荠种和东魁15年生的杨梅树为试材,设置株施2.5 kg、5kg、10 kg生物有机肥的3个处理,研究生物有机肥对树势及果实品质的影响。结果发现,3个处理均能促进杨梅生长量的增加,与对照相比荸荠种的夏稍增加5.84-20.8倍,秋稍增加29.25-38.8倍;东魁的夏稍增加7.49-13.65倍,秋稍增加4.54-10.89倍;枝梢粗度也有不同程度的增加。果实单果重均有显著提高,与对照相比,荸荠种增加其幅度在30.87-55.60%,东魁增加幅度在3.38-33.73%。可溶性固形物有明显增加,荸荠种与对照相比增加2.3-9.2个百分点,东魁增加3.2-13.5个百分点。试验说明生物有机肥对促进杨梅生长发育、增强树势,改善果实品质有一定的作用,在生产中值得推广应用。     

设施延迟栽培条件下杨梅果实品质指标的动态变化

以13年生‘东魁’与‘荸荠种’为试验材料,研究设施延迟栽培对杨梅果实发育过程中果实大小、单果重、糖、酸、花青苷、总酚、VC等品质指标的影响。结果表明：在果实成熟期,设施延迟栽培杨梅的果实大小、单果重、糖酸比、VC含量等品质指标均要优于露地栽培的,两者的总酚含量差异不显著;而延迟栽培后期,设施内杨梅除果实大小、单果重外,其它品质相关指标含量均有所降低。因此,综合果实大小、单果重、糖酸比、VC这些品质指标,杨梅设施延迟栽培的果实品质比露地栽培好,‘东魁’在花后90d左右采摘、‘荸荠种’在花后85d左右采摘为宜。