我国粮食消费需求的变化趋势

我国粮食消费需求的总量增长平稳,口粮消费稳中有减,饲料粮和工业用粮增长;对稻谷和小麦的需求稳中略降,对玉米、大豆和杂粮的需求呈现规模和比重双增的态势。未来城乡居民人均口粮需求不断减少,饲料粮将会继续成为我国粮食需求增长的主体,工业用粮的需求仍将迅速扩张。预测表明,到2010年和2020年,我国粮食需求总量将分别达到53092万t和56500万t。     

河北省粮食需求结构变化及其对中国粮食安全的贡献率

粮食需求分析对有效保障中国粮食安全十分必要,粮食需求结构的变化为确保粮食安全提供了不同的途径。分析了河北省口粮、饲料用粮、工业用粮和种子用粮等需求量变化情况及其占需求总量的比例变化,以及河北省对中国粮食安全的贡献率。结果表明,河北省口粮消费将继续保持稳定但略有下降态势,饲料用粮和工业用粮逐渐成为粮食消费主体,种子用粮占比较小且基本保持不变;作为粮食主产区,河北省在满足自身粮食需求的基础上,还为国家粮食安全做出了巨大贡献。为保障河北省粮食生产的持续健康发展,未来必须控制其粮食过度消费和不合理消费。     

我国“耕地农业”应向“粮草兼顾”转型

近30年来我国人均直接消费的粮食从1986年的207kg降到2010年的148kg,降幅为28.5％,但间接消费的粮食却大幅增长,如饲料用粮.这说明,我国居民的饮食结构发生了深刻变化.据科学估算,中长期内我国城乡居民的口粮需求约为2亿t“食物当量”,而家畜饲料需求则为5亿吨“食物当量”.为保障13亿人口大国的食物安全,中国工程院任继周、李文华、张子仪等九位院士近日联名倡议我国 “耕地农业”应向“粮草兼顾”转型.     

“三农”问题与我国农村的未来发展（下）

三、加速科技和体制创新,增强竞争力,迎接入世的挑战,实现农业持续、稳定发展自改革开放以来,我国经济取得了举世瞩目的增长,根据我国和发达国家间存在的巨大技术差距,我国有可能利用这个潜力在新世纪继续维持30年甚至更长时间GDP年均7%左右的快速增长。扣除人口增长的因素,人均GDP年均增长率有望达到6%的水平。人均GDP增长会引起膳食结构的改善,对肉食品需求的增加必将导致饲料用粮大幅度增长。同时,我国人口在2000年底时是12.66亿,预计2030年达到顶峰时将有16亿,比现在增长1/4,基本粮食需求会随之大致同比增长。但是,我国农业资源禀赋…     

饱和式增长成为市场主基调

<正>中国饲料工业已跨过快速增长期,进入成熟期,"饱和式增长"或将成为未来10年中国饲料市场的主基调。饲料是人饲养的所有动物的食物总称,按营养成分可以分为配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料等。饲料工业是支撑现代畜牧水产养殖业发展的基础产业,是关系到城乡居民动物性食品供应的民生产业。中国饲料产量将缓慢增长预计2015年为19835万吨,2020年增至21430万吨,2024年达22706万吨,期间年均增长率预     

我国饲料、饲草资源概况

一、饲料概况我国饲草资源丰富,饲料的种类很多,其中作用最大的还是粮食及其副产品,通称为精饲料。精饲料供给是未来动物性食品生产的关键性因素。因此,在权衡一个国家动物性产品生产能力时,总是把人均占有粮食和粮食饲用量作为主要的标准。我国饲料用粮量不仅随着历年粮食总产     

我国粮食供求中长期发展趋势

正今后5～10年,是我国工业化、城镇化发展的关键时期。我国人口增长、经济高速发展和城市化率不断提高,将进一步促进粮油食品消费总量增长,消费结构升级,特别是动物性蛋白、植物油等消费增加,我国保持粮食供求基本平衡将面临较大的压力。食物消费需求结构变化进入新阶段     

我国工业化对粮食消费的影响及对策研究

从城乡居民收入提高和膳食结构改变、城镇居民人口数量的增加、生物质能源新兴工业发展等3个方面分析工业化对粮食消费的影响。工业化进程中的经济增长促使城乡居民收入提高,改变居民膳食结构;工业化导致农村城镇化,引起城镇居民人口数量;工业发展引起的生物质能源的粮食需求,这些都大大提高了粮食消费需求,威胁粮食安全。为此,提出了保障工业化进程中粮食消费需求的对策建议:强化观念,充分认识工业化快速发展过程中粮食安全问题的重要性;控制人口增长,提高粮食转化率;加强节粮建设,倡导适度消费;多渠道发展非粮生物质能源,保障粮食安全。     

未来5年中国牛肉市场形势展望

近年来,随着人口增长和城乡居民消费水平提高,牛肉消费持续快速增长。但受生产成本上升、发展方式转型、自然灾害和疫病等因素影响,牛肉生产增速放缓,价格连续上涨。预计未来5年,中国牛肉生产将稳步增长,消费需求继续强劲,价格继续保持高位运行,进口继续增加。     

对发展我国饲料生产的一点浅见

为调整食物结构,引导人民的消费,增加对肉、蛋、奶等动物食品的供给,实现2000年我国城乡居民平均每人每日摄入热量2400千卡,蛋白质70～75克,其中动物蛋白质应占20～25%的目标,从目前我国人多、地少,人均占有粮食只有400公斤左右,饲料用粮占有量只有20%左右,而且现在以至     

优化农民消费模式的思考

消费模式是指消费方式、消费水平和消费结构三者的有机结合，通俗的讲就是指消费开支在主要商品及劳务类别间的分配。当前，我国农村市场发展的主要矛盾是市场需求不足。需求不足的主要原因是占9亿多人口的农村消费尚未启动。而农村消费尚未启动的一个非常重要的问题是农民消费模式问题。许多专家研究表明，农民消费模式的落后会在一定程度上制约需求的增长。     

河南省饲料资源开发与利用的途径

多年以来 ,我国在人均粮食 4 0 0kg左右徘徊的条件下 ,由于居民的膳食消费习惯和相对不变的畜种结构 ,畜牧业以食粮型为主 ,加上饲料的报酬率不高 ,因而导致粮食在低水平下貌似过剩的基础上呈结构性短缺 ,我国每年都要进口数百万吨玉米和大豆 ,以弥补饲料粮之不足。未来随着人口的增加和人均收入的不断提高 ,人们对以饲料粮为基础的畜产品的需求量会越来越大 ,用于饲料的玉米消费将大幅度提高。本世纪的前 10年 ,我国新增玉米消费基本上都要用作饲料。在粮食需求中 ,饲料用粮比重将由目前的 30 %上升到 2 0 0 5年的 32 %和 2 0 10年的 35 %…     

长江三角洲城乡居民食物消费结构演变及农业生产结构调整

在广泛收集历史资料的基础上，通过居民调查和专家咨询，采用GM（1，1）模型，对长江三角洲区域城乡居民食物消费结构进行了分析，结果表明，长江三角洲城乡居民的食物消费结构正在发生显变化，城市居民的畜禽产品消费将趋于稳定，而农村居民的畜禽产品消费将显增加，城乡居民对水产品的消费均将显增加，在动物性食物消费的结构比例上，城乡居民均在向1／3猪牛羊肉，1／3家禽产品和1／3水产品的比例趋势比较，植物性食物消费中，粮食的直接消费呈上升趋势，尤其是农村居民，因此，在中长期内，拉动长江三角洲食物消费总量增长的关键因素是城乡居民人口的增加和农村居民食物消费结构的改善。     

我国粮食消费的现状和趋势及对策

新中国成立以来,我国居民粮食消费经历了不得温饱、基本温饱、总体小康以及由总体小康向全面小康过渡4个阶段.本文在对现阶段我国粮食在不同用途、品种结构和城乡消费情况进行分析的基础上,对我国粮食消费的趋势进行了研究.中长期内居民食物消费结构升级,渐趋多元化;粮食消费需求总量呈刚性增长趋势;口粮、种子用粮稳中趋减,饲料粮、工业用粮快速增长;稻谷、小麦消费需求呈下降趋势,玉米、大豆消费需求将快速增长.最后从耕地资源和水资源利用、农业科技推广、粮食生产结构调整、农业补贴制度实施、生物能源开发及海外农业资源利用等6个方面提出了对策建议.     

中国玉米消费分析与展望

中国玉米需求在过去30多年间持续增长,并且近十几年增幅明显提高。目前中国玉米主要用于饲料消费、工业消费、食用消费及种子消费,在流通中还会产生一些损耗。近年来,中国玉米消费呈现饲料消费稳步增长、工业消费快速发展、其他消费基本稳定的特点,预计2016年生猪养殖将一定程度上推动国内饲用玉米消费的恢复,玉米工业消费也将较上年出现一定的增长,但是当前经济进入新常态及畜禽存栏量的低位将制约饲用玉米及工业玉米消费的增长幅度。     

辽宁省城乡居民动物性食物消费的特征分析

从辽宁省城乡居民动物性食物消费量、消费结构、城乡居民收入与动物性食物消费量的关系三个方面分析辽宁省城乡居民动物性食物消费的特征,发现随着辽宁省城乡居民收入的增加,辽宁省城乡居民的动物性食物消费总量也增加;猪肉和蛋类是辽宁省城乡居民动物性食物消费的重要品种;辽宁省城乡居民在动物性食物消费总量和消费结构方面都存在差别。     

玉米深加工对粮食市场供求的影响

玉米不仅是口粮,也是“饲料之王”和工业原料。可加工的工业产品达2000多种。现阶段我国玉米加工转化主要有三条途径：工业加工、饲料加工、过腹转化和食品加工。其中饲料加工（包括直接饲喂）一直占居首位,消费的玉米约占消费总量的70％以上。近两年来玉米饲料消费增长平缓;食品加工的玉米仍属口粮消费,且比重很小;变化最大的就是工业加工,尤其是东北地区的玉米工业加工。     

现代畜牧业的发展方向及产业化问题

<正> 21世纪人们将充分利用现代科学技术武装畜牧业,集约化,工厂化畜牧业生产方式将占主导地位。高新技术在畜牧生产中将获得更快的应用。畜禽良种的数量和品种将会更丰富。笔者联系湖北实际对今后畜牧业的发展谈谈看法。 1 搞好饲料生产,种植业要为发展畜牧业服务。长期以来,我省种植业为集中力量解决吃饭问题,对饲料用粮没有专门安排生产。因而出现当前人用口粮有余、饲料用量严重短缺和工业用粮不足。今后应从发展国民经济的大局出发,适应市场经济的需求,粮食生产必须解决人     

青岛市花生产业现状与发展对策

<正>花生是我国重要的油脂和食品原料,也是我国唯一具有国际市场竞争力的出口创汇作物。据联合国粮农组织报告,随着人口的不断增长,全球性的植物油需求将越来越大,植物油供应将继续短缺,价格也将保持相对较高的水平。近几年,我国植物油生产只能满足消费的80%左右,全国油料供     

开拓农村市场的制约因素及对策

我国是一个农业人口占80％、农民总数达9亿人口的农业大国,其众多的人口和辽阔的地域决定了农村市场的巨大潜力。开拓农村市场是刺激消费需求、拉动经济增长的一项重大措施,对我国国民经济走出困境、持续发展将具有决定性的作用。