套袋方法对新红星苹果果实品质的影响

套袋方法对新红星苹果果实品质的影响张艳芬王少敏赵红军刘嘉芬刘寄明（山东省果树研究所泰安２７１０００）果实套袋是促进果实着色、提高果面光洁度、防止农药污染、降低农药残留、改善果实品质的重要措施之一,已广泛应用于国内外苹果生产。但目前关于新红星苹果果实套...     

日本不同质地纸袋及套袋方式对葡萄果实品质的影响

以Fujiminori、Beniizu和Hakata White葡萄为材料，研究不同套袋方式对其品质的影响。结果表明，套袋处理的果实中，套专用袋的果实品质最好；套报纸袋的果实不但着色最差、糖度最低，而且酸度较高，因而品质最差；套报纸袋加采前除袋比不除袋能促进果实着色和糖度增加，表明采前除袋可在一定程度上改善葡萄品质。因此，为了提高葡萄品质，应优先使用白纸制作的专用袋而不用报纸袋；如果套报纸袋，则必须在采收之前除袋。     

光辐射波长对苹果果实品质的影响

在田间用果实套有色薄膜的方法,研究了采前30—50天不同光辐射波长对苹果红星、红富士、国光品种果实着色、可溶性固形物含量的影响。结果表明,除透明薄膜处理的果实与对照品质差异不显著外,绿色、红色、兰色、紫色薄膜处理均明显降低果实着色程度和可溶性固形物含量。其影响程度依次增加,以紫色处理果实品质最差,着色此对照低28.4％～75.8％,可溶性固形物低11.9％～16.7％。     

套袋对红富士苹果品质的影响

通过对果实分别套双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋．探讨套袋对红富士苹果果实品质的影响。结果表明：套纸袋能明显改善红富士苹果果实的外观品质，尤其是能增加果皮中花青苷含量。提高果实着色指教，降低果皮的粗糙程度和果锈。但有减少单果重和增加日灼、促进黑点病发生的不利一面。套袋对果实硬度影响较小。其中双层纸袋和膜袋的硬度都比对照小．单层纸袋的硬度大于对照。由于套袋后减少了喷药次数。并使农药不与果实直接接触．所以有效地降低果实中的农药残留量。     

不同套袋时间对红富士苹果品质的影响

苹果套袋具有增进果面着色、提高果面光洁度、改善外观品质、防治病虫害、降低农药残留量、增加商品果率等优点,是当前生产优质高档和无公害苹果的主要措施之一。但在果品外观品质明显改善的同时,套袋果品质和贮藏质量可能也会发生相应变化。因此,本试验旨在探寻不同套袋时间对果实品质的影响,以确定对果实品质影响小,     

套袋对红富士苹果品质的影响

以5种类型的纸袋为试材，进行了红富士苹果套袋试验。结果表明，套袋能显著改善果实的外观品质，果面光洁，无伤疤，在5个套袋处理中，有4个处理的着色面积达到100％，显著促进了果面着色；套袋处理的果实糖酸比提高，改善了果实的适口性。使用石家庄制国产袋的各处理与日本制双层袋相比，单果重上提高2．9～6．2个百分点；果实硬度上提高0．53～0．63kg／cm^2；总糖含量上最多高1．0个百分点，石家庄制网产袋总体上优于日本制双层袋。     

几种化学药剂对早熟桃果实品质的影响

以５年生毛桃砧布目早生桃为试材，采用叶面喷施方法，研究了植物生长调节剂和营养元素对提高早熟桃果实品质的效应。结果表明，丰果素１号、甜之宝、磷酸二氢钾、比久（Ｂ９）、植物生长剂、氯化钾促进果实着色的效果明显；除了比久有降低单果重的趋势外，其余各处理都能增加单果重７％～１７％，与对照呈显著性差异；丰果素１号、增糖灵、磷酸二氢钾提高可溶性固形物（１．３％～１．５％）的效果最佳；丰果素１号、增糖灵、甜之宝、磷酸二氢钾、达苜生、２１１－３２农用稀土复合剂增糖（１．３％～１．５％）效果明显，它们（除磷酸二氢钾外）的减酸（０．１１％～０．１２％）效果也显著。尤其是丰果素１号对提高果实着色、增加单果重、提高可溶性固形物和总糖，降低果实中总酸含量均有显著作用，可在生产上应用。     

套袋对花牛苹果果实品质及贮藏特性的影响

以7年生天汪1号苹果为试材,研究了套袋处理对果实品质及贮藏特性的影响.结果表明:与对照相比,套袋促进果实着色,使果面光洁度提高,改善了果实外观品质;降低了单果重、可溶性糖含量和可溶性固形物含量,增加了可滴定酸含量,使糖酸比降低,风味变差,影响了果实内在品质;常温贮藏条件下,套袋果实失重率和烂果率均低于不套袋果,套袋使果实耐贮性增加.综合分析,在供试的5种果袋中,欢迎和条黑效果最好,其次是陇上红,旺盛和康盛效果较差.     

喷施硼锌镁对提高锦橙产量和果实品质的影响

锦橙叶面喷施硼酸、硫酸锌、硫酸镁溶液后，花粉发芽率提高，药粉管显著伸长，尤以喷镁的为最。还可提高座果率和果实产量、品质，其中，喷施硼酸的效果最佳，可显著提高产量，并便果实增大、着色好、降低总酸量、提高总糖量、增加糖酸比和固酸比。喷施硫酸锌，可增加果实叶蔗糖含量和增进果皮的光滑度。本文还对硼锌镁元素提高座果率，产量和果实品质的机理进行了探讨。     

间伐改形对陇东密闭苹果园树体枝条和花芽及果实品质的影响

为研究间伐改形对陇东成龄乔化密闭富士苹果园树体枝类组成、花芽形成及果实品质的影响，以16年生密闭红富士苹果园为研究对象，对隔株间伐改形和不间伐改形树体枝类组成、花芽形成、质量和果实品质等指标进行比较分析。结果表明，间伐改形后长枝和中枝占比率比不间伐改形分别减少5.97、5.88百分点；短枝占比率和优质短枝占比率比不间伐改形分别增加11.85、24.97百分点；顶花芽量比不间伐改形提高35.4%；花芽坐果率比不间伐改形提高23.4百分点；果实单果质量、硬度分别比不间伐改形分别提高16.7%、17.3%；着色面积和可溶性固形物分别比不间伐改形提高12.3,1.03百分点。间伐改形后花芽在冠层中的立体空间分布均衡，有效改善了不间伐改形树体花芽外移和上移现象。可见，间伐改形不仅能够有效解决密闭果园枝量繁多、树形紊乱等问题，还可有效改善枝条组成比例，提高花芽质量及坐果率，明显提高果实品质。     

套袋对嘎拉苹果品质的影响

研究了陕西不同海拔果区套双层纸袋对嘎托苹果品质的影响。结果表明,套双层纸袋显著改善了果 实外观品质,提高果面洁净度,增加果皮花青苷含量,降低叶绿素含量,使花青苷／叶绿素比值大幅度提高,促 进了果实着色,但对果形指数的影响不显著。套袋还使嘎拉苹果的单果重、糖、酸和vC含量均不同程度地降 低,对果实风味有所影响。综合套袋嘎拉苹果的品质及商品性,认为套袋对嘎拉苹果品质的影响利大于弊,值 得推广。     

如何提高红富士苹果果实品质

针对部分地区红富士苹果果个小、着色不均、外观不理想等问题,就如何提高红富士苹果果实品质的技术要点提出如下建议.     

套袋时期与所用材料对芒果果实品质的影响

比较了6种套袋材料与3种套袋时期及其组合处理对芒果果实品质的影响。结果表明，不同套袋材料对芒果单果重、果形指数影响不显著，对果实着色、光洁度及TSS(可溶性固形物)含量的影响不一致。无纺布袋套袋处理果面光洁、果实着色好，TSS含量比不套袋处理稍低。红色芒果的最佳套袋时间为第2次生理落果后大部分果实基本转色时；套袋过早，虽能促进果面光洁，但影响着色，并且降低了可溶性固形物的含量；套袋时间过晚，果面着色、鲜艳度较好，但不能有效改善外观品质。     

施氮量对不同树势红富士苹果生长和果实品质的影响

以8年生M26中间砧红富士苹果树为试材,研究了施氮量对不同树势苹果树生长、果实品质的影响。结果表明:氮肥用量过多不仅直接引起果实糖度下降,不着色青果比例增多,还会因引起树势强旺给果实品质带来更大的影响。树势越强,果实糖度、酸度越低,风味越淡,着色越差,果实品质下降。因此,树势强旺的红富士苹果树,应以施磷、钾肥为主,少施氮肥,以达到丰产又优质的生产目的。     

提高苹果品质与着色度八举措

苹果着色好,不仅外观好看,而且有利于提高果实品质和经济效益。1．增施有机肥料和磷、钾肥。圈肥、堆肥、土杂肥、人粪尿以及棉子饼等有机肥料,养分比较全面,秋施基肥时,增施有机肥料,不仅可以使果实生长发育良好,提高产量,     

增施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质的影响

对盛果期红富士苹果树进行不同水平钾肥处理,结果表明,钾能增加苹果果树叶片营养,所测9种元素N、P、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu的含量中,除Zn的含量与对照相比下降外,其他元素与对照相比含量均增加,总体呈现先增加后减少的规律,在施钾肥600 kg/hm^2时各元素含量与对照相比增加较明显.同时处理后果实的单果重、硬度、着色、花青苷以及可溶性固形物的含量等品质指标也有所提高,同样呈现先增加后减少的规律,且在施钾肥600 kg/hm^2时果实各品质指标均提高较明显.表明施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质都有促进作用,在施钾肥0～600 kg/hm^2范围内对各指标的影响呈上升趋势,并以600 kg/hm^2时效果最好,当超过600 kg/hm^2时叶片营养及果实品质虽与对照相比有所提高,但随着钾肥剂量的增加呈现下降趋势.     

浅谈提高葡萄果实品质的技术措施

在提高葡萄果实品质、促进果实着色、粒穗整齐管理及成熟期方面，采用了新技术，从而取得了显著的效益。     

不同生长调节剂处理对‘龙丰’苹果生长、品质及产量的影响

为提高‘龙丰’苹果的品质和产量，以‘龙丰’苹果为试验材料，设置了5个具有代表性的生长调节剂处理，分别为优得列(T1)、瑞思佳(T2)、苄氨·赤霉酸(T3)、24-表芸苔素内脂(T4)、含氨基酸的水溶肥料(T5),以喷施清水为对照(CK),在花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷1次，调查不同处理下苹果生长指标、品质指标、产量及综合评价得分，研究不同生长调节剂处理对苹果树生长及果实品质和产量的影响。结果表明，T2、T3、T4和T5均能促进苹果叶片干重、鲜重和新梢粗度的增加，T2和T4促进了苹果叶片新梢长度的生长，T1对新梢的长度和粗度的增加均有一定作用；5种生长调节剂处理均能增加‘龙丰’苹果的果实大小，但与对照相比均未达到显著水平；各处理均提高了‘龙丰’苹果果实VC含量，T1、T4和T5提高了pH和固酸比，降低了可滴定酸含量，T1、T2、T3和T5提高了可溶性固形物含量，T2处理的pH也显著提高，各处理中仅有T1增加了糖酸比，T3增加了可溶性糖含量，T5增加了硬度；5种药剂处理后‘龙丰’苹果的单株产量均高于对照，其中T2、T4和T5处理显著高于对照，T1和T3的单株产量虽高于对照，但无显著差异；...     

地面覆盖反光膜对突尼斯软籽石榴品质的影响

【目的】研究果园地面覆盖PET镀铝银色反光膜对石榴果实品质的影响。【方法】以会理市铜矿村栽培的’突尼斯软籽’石榴为材料,比较分析覆盖反光膜与未覆膜对照的果实品质差异。【结果】地面覆盖反光膜可以显著促进石榴果实的着色,提升着色面积,对树冠下层果实提高着色效果最明显。地面覆反光膜,树冠下层的石榴果汁中的花青素含量提升11.44%、总酚含量提升3.03%、总黄酮含量提升12.43%;抗氧化能力中DPPH中下层分别增加7.26%、12.89%,FRAP在上下层中分别增加3.67%、9.30%;对下层的可溶性糖提升4.58%,而对可滴定酸和TSS没有明显的影响。【结论】果园地面覆盖反光膜可以显著提升石榴树冠中下层果实品质,是生产上改良果实品质的有效途径。     

不同时期摘袋对红富士苹果果实品质的影响

以高光效苹果园红富士苹果为试材,研究了6个不同时期摘袋对套袋红富士苹果品质的影响,包括果实着色面积、果实硬度、总糖和可滴定酸会量等指标的变化.结果表明,不同时期摘袋对套袋红富士苹果果实硬度、着色面积、总糖和可滴定酸含量均有影响.