怎样加工美味淡水鱼片

(一)选料开片 1千克以上的活鱼或冷冻的鲢、鳙、草鱼或鲤均可.先刮鳞、去内脏、去头,并洗净血污黑膜.开片时先割去胸鳍,再由头肩部下刀连皮割下张张薄片,沿着脊排骨刺层层开片(腹部肉不开),肉片厚2毫米,留下大骨刺,供作他用.     

淡水鱼片的加工

(一)选料开片 1公斤以上的活鱼或冷冻的鲢、鳙、鲤或草鱼均可。刮鳞、去内脏、去头、洗净血污黑膜。开片时先割去胸鳍,再由头肩部下刀连皮开下薄片,沿着脊排骨刺向上开片(腹部肉不开),肉片厚2毫米。留下大骨刺,以作他用。     

淡水鱼片的加工

一、选料开片 1千克以上的活鱼或冷冻的鲢、鳙、鲤或草鱼均可。刮鳞，去内脏。去头、洗净血污黑膜。开片时先割去胸鳍。再由头肩部下刀连皮开下薄片，沿着脊排骨刺向上开片（腹部肉不开），肉片厚2毫米。留下大骨刺，以作他用。     

发芽饲料调制与饲喂技术

(一)发芽饲料的制作方法 1.淘洗去杂.将谷粒先在阳光下晒1～2天,然后在温水中淘洗,除去泥沙、夹杂物、瘪籽、破粒或虫蛀粒.用作发芽饲料的原料最好为大麦.     

猫的常发病防治

一、猫的常发疾病(一) 猫消化系统病1.卡他性口炎本病为猫的口腔粘膜上发生炎症为特征。病因分原发性和继发性两种。原发性的主要是由于食物中混夹有鱼骨刺、肉骨片、针钉和玻璃等异物刺伤;或由     

干板毛皮的贮存方法

<正> 干板毛皮的含水量超过15％以上就会霉烂。所以应当贮存在地基较高并铺设地板的仓库中,或存放在木架上,力求洁净、干燥、通风、凉爽。切忌放在泥土地或水泥地面上,以免因回潮而使毛皮变质。如果有条件,最好采用密封仓贮,也可装置空调设备,将库内湿度控制在50—60％之间,温度为10℃左右。对于珍贵毛皮,亦可采取冷库贮存法,这样既能抑制细菌繁殖,又能保持纤维的天然特性,皮板不至枯干。 贮存时,开片皮要板对板、毛对毛叠齐,或100张一捆;圆筒皮应背对背、腹对     

打工者在劳动试用期内享有哪些基本权利

我国新出台的《劳动合同法》严格规范了用人单位的用工行为,为试用期内的劳动者权益提供了强有力的保障。《劳动合同法》从试用期的期限、试用期内的最低工资水平和对用人单位合同解除权的限制三个方面进行了规定。1.试用期的期限问题案例:张三去应聘一家餐厅的服务员,餐厅老板表示,由于张三过去没有在餐厅服务的经验,所以需要先试用一年,看看表现才     

小湖羊皮的加工技术

<正> 小湖羊皮是常年生产、常年收购的商品,其加工需要一定的技术。目前盛行的方板皮形(古铜钟形),不仅具有皮形统一、有利于包装、降低皮张损耗等特点,而且板形整齐,能显示出自然花纹。现将具体加工方法叙述如下:屠宰与开片屠宰与开片是加工过程中的一个重要环节,好坏与否跟钉皮有密切联系。各产区虽有不同的的杀羊方法,但多数按照小湖羊的大小,采用大片和小片两种。一般小羊重量     

中药"骨刺平"注射剂试验研究初探

中药通常以片剂或丸剂口服.本文首次报道了中药"骨刺平"由口服改为注射剂型的研制过程;并应用之在30只绵羊中进行动物试验,经测定与效果观察表明一切正常.据此,提供了中药注射剂的一种制作方法.     

中西医结合治疗跟痛症20例

足跟痛是临床常见症状之一,病人常因足底部疼痛或肿胀而影响日常生活。西医认为主要是由足跟部慢性损伤所致。常见疾病有足跟纤维脂肪垫炎、跖腱膜炎及跟骨骨刺,其共同病理变化为慢性损伤后局部充血、水肿、渗出、部分组织机化、钙化形成骨刺。中医认为足跟痛是由于病人肝     

一例犬骨刺食道切开手术

犬骨刺食道是指骨刺已刺入食道而被阻塞,在临床中常见突然发病和吞咽障碍,犬骨刺食道主要发病的部位在食道的上1/3处。犬骨刺食道保守疗法基本无效,必须进行食道的切开手术。食道切开手术在操作过程中,需对犬进行术前的健康检查,妥善保定和麻醉,术后尤其要注意精心护理。对一例犬骨刺食道切开手术进行了介绍。     

简单可行的纸板箱育雏法

纸板箱育雏法即用纸板箱加电灯保温进行人工育雏。它具有取材容易、设备简单、清洁卫生、育雏成活率高等优点,适用于农户和城镇居民少量养鸡的育雏。1.纸板箱可选择包装食品、糖果、电器等的废旧纸箱(切忌用农药包装箱,以防中毒),经过消毒后备用,可用甲醛熏蒸法或太阳光暴晒消毒。2.制作方法:在纸板箱的四周适当钻一些通气孔,先在箱底铺上一层稻草或谷壳等垫料,然后在垫料上盖上一块硬纸板,再铺上一张废旧报纸(旧报纸可在被粪便污染后换上清     

蜂螫治疗膝盖痛

人老腿先老。随着年龄增加，容易出现膝盖痛，可能是患了骨刺、风湿或类风湿。应用蜜蜂螫刺有一定疗效，具体方法是，一年四季，左右膝盖用蜂螫刺，开始用活蜂2只，出现肿胀是正常现象，待消肿后再螫刺。如果反应正常可以每次增加1—2只蜂针，连续4-5次后基本可治愈。这种不花钱，不打针，不吃药，用几只蜜蜂就能治病，有兴趣的蜂友不妨试一试。     

罗场镇蚕桑生产持续发展

<正> 高县罗场镇的蚕桑生产却一直保持着持续发展的良好势头。1994年全镇发种13814张,1995年发种量增至21310张,1996年春夏两季发种量比去年同期还有所增加,两季共发种11438张(春5780张,夏5658张),增发种398.5张(春111.5张,夏287张)增加3.6％(春1.9％,夏5.3％)。春蚕茧生产量、收购量均比去年增加,蚕茧单产、质量较去春有明显提     

犬椎尖板离位（骨刺）论治

椎尖板离位（interverleblnldiscdisease,IVDD）,也称骨刺。犬的骨骼是为了支持它的体重,若是体重到了骨骼无法支持的程度,当然会渐次引起脊椎毛病,肥胖又脚短的犬易发此病,经常在阶梯爬上爬下或活泼过度型,都会使腰椎负担体重,引起骨骼与骨骼挫开,骨髓便会移出来,形成这种症状。“骨刺”严重的话,会引起下半身麻痹瘫痪,便秘及无法排尿。     

养鸭场怎样使用消毒药

通过化学、物理等消毒方法来控制养鸭场疫病流行,消灭病原微生物(病毒、芽胞或无芽胞以及细菌)等,是养鸭场重要工作之一.鸭场消毒时要遵循三先三后的原则,即:先净道(运送饲料的道路),后污道(清粪车行驶的道路);先青年鸭舍,后产蛋鸭舍;先种鸭舍后商品鸭舍.……     

应用海藻散治疗骨质增生性疾病的体会

骨质异常增生在临床上叫骨刺、骨瘤或骨赘,中兽医称做附骨疽,是兽医临床上较常见的一种疾病。骨赘多是在家畜骨骼受到轻度损伤之后,仍旧负重乘骑,挽车重载,远处奔走或畜舍阴冷,厩地潮湿等,使风、寒、湿邪乘虚侵     

蜂王去颚技术与应用

蜂王去颚技术是养蜂生产中的新技术 ,在国内外有关文献中未见报道。本人自 1 992年开始该技术的研究工作 ,1 993年取得成功 ,解决了关键技术———蜂王去颚。以后又将该技术应用到多王同群的生产实践 ,取得满意效果。现将该技术及其应用经验总结如下 ,以供参考。一、蜂王去颚技术1 去颚方法 :先将蜂王捉起 ,用拇指与食指轻轻捏住蜂王的胸部 ,蜂王口器朝上 ,再用锋利的昆虫解剖剪 ,剪去蜂王一侧或两侧上颚的尖端 (约 1～ 2ｍｍ) ,最后在伤口处涂以少许鲜王浆或抗菌素即可 (见图 )。2 去颚蜂王的观察 ,一般产卵的蜂王 ,去颚后数小时内即可恢…     

年年高产创记录

余杭县丁河公社三官堂大队第二生产队自1979年以来年年春蚕张产超百斤茧或接近百斤茧,1983年产茧114斤.经验有以下几条:1.坚持消防毒养蚕以前蚕室先认真打扫、清洗,室外四周刮去地平泥,蚕筐先在河中浸透,后用喷雾器冲洗,一至四龄用蚕具全部在养蚕前消好二次毒.对蚕体消毒,收蚁当天在第三次给桑前和各龄起蚕饷食前,三、四龄期中,都用敌蚕病蚕体消毒一     

规模养蚕效果好

<正> 天林乡8村1社是我市边远社之一,全社26户,96人,有桑树1.2万株,1999年养蚕18.6张,收入1768元,今年计划养蚕30张,茧款收入万元。但由于劳动力大量外流务工(比例达59.3％),养蚕农户大减(去春16户,今春仅10户),养蚕数量剧降(去春7.4张,今春蚕农自订种5.2张),有叶不养蚕,乡村订种难的矛盾十分突出,为化解这一