浅谈生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫要点

生猪屠宰检疫是指对待宰生猪所进行的宰前检疫和在生猪屠宰过程中所进行的同步检疫。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和野猪而引起的一种急性、出血性、烈性传染病。自2018年8月沈阳发生第一例非洲猪瘟疫情以来,全国各省陆续发生了疫情,虽然现有的研究表明非洲猪瘟不会感染人类,但因为缺乏有效的治疗方法和防疫疫苗,已经给我国的养猪业造成了严重的损失。生猪屠宰检疫过程中,掌握非洲猪瘟的检疫要点,采取严格的检疫措施,是阻断疫情传播的重要手段之一, 也是保障食品安全的重要措施。     

非洲猪瘟疫情下做好猪疫病检疫工作

近年来,猪养殖的过程中,疫病的发生造成了非常严重的不利影响。其中非洲猪瘟的发生让生猪养殖进入了疫病防控的紧张模式,面对非洲猪瘟带来的不利影响,落实有效的猪疫病检疫工作可以降低疫病发生造成的经济损失。非洲猪瘟是一种具有很强传染性的疫病,感染后会造成大规模的生猪死亡。基于此,为了有效的控制非洲猪瘟的发生,开展检疫工作可以及时的发现病情的扩散情况。本文就从非洲猪瘟的发病情况以及诊断方法进行探究,并有针对性的落实疫病的检疫工作。     

福建延平生猪屠宰检疫现状分析

非洲猪瘟疫情发生以来,延平区为全面控制动物疫病传播,保证肉品质量安全,加强生猪屠宰管理,实施了农业农村部“定点屠宰、集中检疫、分散经营”的管理模式,在生猪屠宰检疫、食品安全防控方面取得了一定的成效。该文就延平区生猪屠宰检疫现状、存在问题与同行展开研究并提出建议,旨在促进生猪屠宰检疫工作的开展和规范。     

探析生猪屠宰检疫流程和检疫要点

为了防控猪瘟等疫病,需要高度重视生猪及生猪产品的屠宰检疫工作,细化检疫流程与检疫要点,严把生猪检疫上市的多个关卡。从屠宰场开始,把控流向市场肉制品的健康安全管理,是检疫工作人员的重要职责。宰前检疫,宰后检验及疾病防控环环相扣,要认真对待;对于检疫结果,要综合分析并提出处理意见,并做好各项防控措施。     

非洲猪瘟背景下生猪屠宰检疫的新变化

2018年我国首发非洲猪瘟,给生猪产业稳定发展造成的极大威胁,应对非洲猪瘟疫病防控工作,农业农村部再次修订印发《生猪屠宰检疫规程》。本文通过对近3次规程修订变化内容进行梳理比较分析,以期对基层动物卫生监督人员和驻场官方兽医提供技术参考,更快更好助力非洲猪瘟综合防控工作。     

生猪检疫内容及检疫过程中常见疾病的检疫与处理要点

检疫工作是生猪上市销售前的重要工作环节,检疫人员肩负着重要的责任和使命,要防止畜禽疾病传播、保障消费者的食用安全、维护出口动物的信誉。笔者常期从事动物卫生监督工作,现就生猪检疫过程中遇到的两种常见疾病的处理方法加以归纳和分析,借此提高检疫技术水平。1.生猪检疫工作内容基本概述为有效规避各种病毒通过猪肉销售流入市场与人们的餐桌,需要严格执行生猪检疫工作流程,对生猪所存在的常见疾病进行合理检疫与处理,不断提高检疫水平。生猪检疫工作要求较高,需要极强的专业性,检疫人员必须采用各种科学专业检疫手段,从生猪体态结构到内脏器官对所患疾病进行全面检疫。从专业角度来讲,针对生猪的检疫过程包括屠宰前检疫与屠宰后检疫。     

生猪屠宰检疫常见疫病鉴别诊断与无害化处理

本文对生猪屠宰检疫中口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪肺疫、猪支原体肺炎五种常见疫病的鉴别诊断和无害化处理进行简述。     

非洲猪瘟流行特征及检验检疫预防方法

在进行生猪养殖过程中常出现非洲猪瘟,不仅会给实际养殖工作带来非常恶劣的影响,还抑制我国经济水平的有效发展,因此,相关工作人员在实际工作中需要加强对非洲猪瘟的重视程度,明确非洲猪瘟的主要流行特征,采取科学的检验检疫工作,起到一个良好的预防作用,从而使非洲猪瘟能得到有效解决,推动我国养殖行业的良好发展。     

浅析生猪定点屠宰检疫工作的问题及对策

生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线,特别是实施生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,屠宰检疫在加强屠宰管理,控制疾病传播,防止病害猪肉上市,让广大消费者吃上“安全肉、放心肉”方面,起到了不可替代的作用。但是,从当前生猪屠宰检疫现状来看,生猪屠宰检疫工作仍然存在诸多问题。如：多渠道采购生猪,致使生猪疫情复杂,而动物检疫工作又未能及时跟上新形势发展的需求,导致屠宰场待宰生猪疫病时有发生;检疫设备不齐备,有时会出现误检或漏检的情况等。通过几年来对生猪定点屠宰检疫工作的实践和现状调查,我认为一下几个问题必须予以整顿和改进。     

淋巴结检验在生猪屠宰检疫中的意义与检验流程

淋巴结检验是生猪屠宰检疫过程中一个十分重要的环节。该文结合实际情况,首先分析了生猪屠宰检疫中淋巴结检疫的现实意义,然后就生猪淋巴结屠宰检疫中淋巴结的选择与检验流程进行了介绍。     

生猪屠宰企业屠宰检疫的岗位设置

为规范生猪屠宰检疫程序,防控人畜共患传染病,保障公共卫生安全和人体健康,笔者结合工作实际谈谈如何科学设置检疫岗位,才能更好地履行屠宰检疫监管责任。该文主要从生猪屠宰检疫的意义、方法、驻厂官方兽医职责、生猪屠宰企业主体责任、各屠宰检疫岗位职责几方面予以浅议。根据莒南县生猪屠宰企业屠宰检疫实际情况,将全过程设置为9个岗位,驻厂官方兽医和兽医卫生检验员在各检疫岗位采用现场检查和同步检疫的方法作出相应的检查、判断、处理,以有效保障出厂畜产品质量安全。     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点

本文以生猪屠宰前、屠宰后的检疫流程和检疫要点为切入点,展开具体分析,并以此为依据,提出生猪在进入市场之前应做好的屠宰检疫工作。对生猪屠宰前后的每一项内容进行详细检查,保证生猪健康,进而确保猪肉食品安全。     

浅谈加强生猪屠宰检疫管理

生猪屠宰检疫是指屠宰过程中对屠宰猪进行宰前检疫和同步屠宰检疫。宰前检疫是对被屠宰猪进行活体检验,同步屠宰检疫是按照屠宰动物屠宰过程中的屠体、头、蹄、器官、淋巴结、油等部位的规定程序和标准进行检疫。生猪屠宰检疫是确保生猪肉品质量安全、重要、不可替换的手段,是确保肉品进入餐桌的重要措施,必须认真加以贯彻执行相关的屠宰检疫管理措施。     

屠宰检疫中几种常见猪病检疫程序和处理

生猪屠宰检疫是一项专业技术工作,要求具有常见猪病检疫知识,准确判断和处理病猪。结合工作实践,以基层工作者的角度,介绍了屠宰检疫中生猪疫病特点,重点论述了六种常见猪病检疫和处理方法。     

生猪屠宰流程检疫

检疫就是检查疫病,因检疫的对象不同而不同。检疫对象就是指家畜禽和人工饲养、合法捕获的其他动物及其产品。动物检疫中与人们最直接的肉品检疫。其又分猪、牛、羊等的检疫,生猪的屠宰检疫可分宰前检疫和宰后检验2部分。1宰前检疫又称站台检疫。生猪运抵场区,检疫员首先要查证     

做好生猪的宰前检疫

为防止传染病在生猪流通和屠宰环节地传播污染．坚持抓好生猪宰前检疫工作,把好宰前检疫关,保护畜牧业生产健康发展。保障人民身体健康,必须加强生猪宰前检疫工作。     

浅谈生猪屠宰检疫的要点和结果处理

生猪屠宰检疫是实施放心肉工程的重要部分。本文结合作者的实践，就目前生猪屠宰检疫中需要注意的技术要点，对宰前检疫、宰后检疫和结果处理进行了简要的论述。     

生猪屠及宰后检验实际操作技术

随着生猪“定点屠宰”、“集约化屠宰”的进行，我们的检疫工作也由过去的“零散型”转变为“专一型”、“全能型”、“定员定岗制”。有些检疫人员尚不能适应，工作起来有些吃力，特将多年在生猪大型屠宰厂工作的经验总结如下，望与诸位同行分享共勉，商榷切磋。生猪屠宰分为宰前检疫和宰后检疫两个环节，宰前检疫是对生猪进行初步筛选和卫生把关，生猪经过宰前检疫后，经冲淋、窒息、放血进入宰后检疫环节，检疫人员按照“五岗（头部检验、胴体检验     

生猪检疫中猪瘟鉴别诊断与无害化处理

生猪健康情况关乎养殖业经济效益,在生猪检疫环节准确鉴别、诊断猪瘟,有利于降低疾病传染率,促进养殖业稳健发展。江苏省常州市金坛区金城镇畜牧兽医站高度重视生猪检疫中猪瘟诊断,为无害化处理提出合理化建议,希望能够对业内工作人员提供帮助,并从整体上提高生猪检疫水平。     

生猪屠宰检疫技术要点

生猪屠宰检疫通常包括：宰前检疫和屠后检疫两个步骤,本文依据此步骤进行论述.