河南浓香型烟叶产区气候条件分析

为揭示河南浓香型烤烟风格特点与气候条件的关系,基于河南烟区64个气象站1981—2010年30 a气候值资料,采用统计分析方法,分析了河南烟区Ⅰ区(许昌、周口、漯河、平顶山、南阳、信阳和驻马店)和Ⅱ区(三门峡和洛阳)浓香型烟叶典型生态区的气候特征及全生育期气象因子的演变规律和匹配变化特征。结果表明:河南烟区Ⅰ区和Ⅱ区,伸根期平均气温增加迅速,降雨量和日照时数变化较为平稳,该时期是冰雹和大风灾害易发阶段;旺长期平均气温增加迅速,降雨量增加,日照时数减少,该时期易遭受高温热害;成熟期平均气温迅速下降,降雨量和日照时数显著减少,该时期易遭受连阴雨灾害。从总体上看,河南烟区光温水的变化规律与浓香型烤烟生长需求匹配协调,且表现出旺长期"雨热同期日照足"与伸根期和成熟期"温高雨少日照足"的气候优势,但也可能出现前期冰雹大风、中后期高温热害和连阴雨灾害的不利气候。     

烤烟烟叶石油醚提取物与感官舒适度的关系

为了研究卷烟感官质量与烟叶石油醚提取物之间的相互关系,以烤烟为研究对象,运用相关分析和广义可加模型分析方法对两者之间的关系进行了分析.结果表明,石油醚提取物对口腔感受、喉部感受和余味整体感受均呈负面效应,且达到显著水平.也即石油醚提取物与卷烟感官口腔尖刺、口腔毛刺、喉部呛刺、喉部尖刺、鼻腔感受、干燥感均呈显著负相关,但是与卷烟劲头呈显著的正相关关系.因此,在卷烟配方设计中,可以考虑选择石油醚提取物含量适宜的原料以保证卷烟的感官质量.     

河南浓香型烤烟叶面不同分区常规化学成分的差异研究

【目的】探索河南浓香型烤烟分切加工后不同区位常规化学成分的变化,为浓香型烟叶的分区加工和合理使用提供理论依据。【方法】以浓香型典型产区河南许昌C3F烟叶样品为试验材料,采用十段式分切处理,对叶面不同区位的常规化学成分进行分析,计算不同区位烟叶的化学成分可用性指数（CFI）,分析烟叶化学成分与分切区位的相关性;在此基础上,利用化学成分含量和CFI对分切区位进行聚类分析,然后对聚类分析样品进行感官质量评价。【结果】（1）烟叶不同区位总糖、还原糖、烟碱、蛋白质含量和氮碱比呈现极显著差异。（2）浓香型烟叶化学成分可用性指数（CFI）从叶尖部到叶基部呈现先上升后下降的分布规律,以L3区位的CFI最高,达到75.35,L10区位的CFI最低,为65.69。（3）烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质、氯、氮碱比与分切区位存在极显著相关性,从叶尖部到叶基部,还原糖、烟碱含量总体呈下降趋势,总氮、氯含量和氮碱比总体呈上升的抛物线变化,总糖含量呈先升高后降低的抛物线变化,蛋白质含量呈先下降后上升的抛物线变化。（4）基于化学成分含量和CFI的聚类结果显示,将烟叶可分切为两段,CFI和感官质量均表现为上段（L1～L7）＞整片＞下段（L8～L10）,且三者之间差异显著。【结论】河南浓香型烟叶分上段（L1～L7）、下段（L8～L10）两部分加工,能有效提高烟叶的可用性和利用率。     

气候变化对河南烟区烤烟石油醚提取物的影响

利用河南烟区1961—2013年64个气象站的气象资料以及烤烟石油醚提取物含量数据,采用数理统计方法,分析烟区气候要素变化特征和石油醚提取物含量状况以及影响石油醚提取物含量的主要气候因子,在此基础上,探讨RCP4.5(representative concentration pathways 4.5)和RCP8.5两种未来气候变化情景下河南烟区气候要素及石油醚提取物含量的可能变化趋势。结果表明,近53 a来,河南烟区最低气温、气温日较差、太阳总辐射均发生显著变化,最低气温以显著上升为主,气温日较差和太阳总辐射显著降低。河南烟区各地烤烟石油醚提取物含量绝大多数高于5%,符合优质烟叶的标准,且上部叶最高,下部叶最低。石油醚提取物含量与气候要素间的关系密切,不同部位烟叶的影响因素有差异;上部叶主导气候因子为大田期最高气温,中、下部叶主导气候因子则是旺长期平均气温,且均呈显著正相关。未来气候变化情景下,绝大多数温热要素和光照因素将有显著上升趋势,降水和湿度因素变化趋势不显著。由于大田期最高气温和旺长期平均气温均高于气候基准期(1981—2010年)平均值且有显著上升趋势,将可能导致烤烟石油醚提取物含量升高,且RCP8.5情景下更明显。     

河南浓香型烤烟与进口烟叶的内在品质比较

对河南省郏县3个等级(X2F、C3F和B2F)浓香型烤烟样本的主要化学成分和主要香气成分进行定性、定量分析,并与巴西、津巴布韦烤烟样品相比较.结果表明,浓香型烤烟烟叶钾含量较低,氯含量略高.C3F和B2F中香气物质总量高于进口烟叶;3个部位烟叶中类胡萝卜素、苯丙氨酸类、棕色化产物、西柏烷类、新植二烯等各类致香物质含量与进口烟叶相比均有不同程度的差别;不同部位烟叶的中性香气物质含量差别较大,而进口烟叶基本接近.所以,提高烟叶含钾量、降低氯含量、缩小不同部化化学成分含量的差距已成为河南省烟叶生产中亟待解决的突出问题.     

河南烟区烤烟石油醚提取物含量分布特点及与其他化学成分的关系

分析了河南烟区2007—2009年119个烤烟样品石油醚提取物含量在不同年份、不同等级、不同品种和不同产地间的分布特点,并把烤烟石油醚提取物含量与其他化学成分进行了相关分析。结果表明:河南烟区烤烟石油醚提取物含量为4.05%～11.95%,多数样品为4.50%～8.00%,平均值为6.34%;其在不同年份、不同品种和不同产地间存在显著差异;烟叶石油醚提取物含量与总糖、还原糖和钾存在显著相关,而与其他化学成分间呈显著差异。     

河南浓香型烟叶致香物质及风格成因研究进展

河南烟区是我国浓香型烟叶的主要产区之一,但近年来存在着浓香型风格弱化的问题。从烤烟致香物质产生的主要途径出发,比较了河南与其他烟区烤烟致香物质及风格的差异,综述了省内各烟区的生态环境和烟叶致香物质及风格状况,指出气候和土壤生态的特异是形成河南浓香型烟叶风格的重要原因,并有针对性地提出恢复并发展河南浓香型烟叶生产的主要措施。     

腐殖酸对烟叶腺毛密度、石油醚提取物及品质的影响

为探究腐殖酸对烟叶腺毛密度、石油醚提取物和烟叶品质的影响,在贵州遵义市正安县谢坝烟草种植区,以当地主栽品种云烟87和K326为试验材料,各设0、60、150和240 kg/hm~2 4个腐殖酸施肥水平进行大田试验。结果表明:150 kg/hm~2施肥处理下2个品种烟叶3个不同时期的腺毛密度均显著大于CK,同时烤烟的上、中、下部叶石油醚提取物含量也显著高于CK,烟叶的主要化学成分也有较好的改善,总糖和还原糖含量较CK明显增高。综合来看,腐殖酸施用量为150 kg/hm~2时,对烟叶腺毛密度、石油醚提取物和烟叶品质有较好的影响。     

定色前期稳温点对烟叶石油醚提取物和多酚含量的影响

通过两种取样方式研究定色前期不同稳温点对三明烤烟CB-1中上部烟叶烤后石油醚提取物和多酚类物质含量的影响。结果表明:中部烟叶以48℃稳温,上部烟叶以46℃稳温,有利于提高烤后烟叶石油醚提取物和多酚类物质含量。方差分析表明,混合取样时处理间统计分析差异较大,定级取样(C3F或B2F)时差异较小。     

施用生物炭对烟叶石油醚提取物及致香物质的影响

在许昌设置田间小区试验,研究了不同生物炭用量对烟叶石油醚提取物及致香物质的影响。结果表明:施用生物炭可以提高烟叶中叶绿素含量。在烟株生长中后期,叶绿素含量差异显著,施用生物炭量最多的处理(1500 kg/hm2)叶绿素含量最高。在移栽90 d时,随着生物炭用量的增加,叶绿素含量呈现递增的趋势;当施用750 kg/hm2生物炭时,相比于常规施肥,石油醚提取物含量增加了12%,中性致香物质总量最高,施用1125 kg/hm2的处理次之。施用生物炭用量750～1125 kg/hm2时,可以延长烟叶的成熟期,烟叶内在物质转化充分,利于烟叶品质的形成。     

烤烟石油醚提取物含量影响因素的研究概况

烤烟石油醚提取物含量对烟叶香气具有重要的影响。本文主要概述了农艺措施、调制措施、生态环境因素对石油醚提取物含量的影响,并对研究中存在的问题进行了讨论。     

海拔高度对红河烟区烤烟中石油醚提取物的影响研究

为研究红河烟区种植海拔高度对烟叶品质的影响,选取红河海拔1 400～2 000m范围种植的K326和红花大金元B2F和C3F烟叶,利用索氏提取法测定其石油醚提取物含量。结果表明：海拔高度对红花大金元上部和中部叶的石油醚提取物含量的影响达到显著水平,种植在海拔1 600～1 700m的烟区有利于提高烟叶香气量。本研究成果为红河烟区制订优质烟叶配套栽培技术提供了科学依据,对指导烤烟生产具有应用价值。     

西南烟区烤烟石油醚提取物含量的比较分析

为了掌握西南烟草种植区烤烟中石油醚提取物含量的差异,测定了该烟区384个陈化烤烟样品中石油醚提取物的含量,并对检测结果进行了统计分析.结果表明:①贵州烤烟样品中石油醚提取物含量最高,四川次之,云南最低;②上部烟叶中的石油醚提取物含量较高;③2009年度烤烟中石油醚提取物含量要高于2008和2007年度烤烟样品;④贵州烤烟C3F中的石油醚提取物含量要明显高于相同等级的云南和四川烤烟.     

不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物的分析

对8个不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物进行了检测分析,结果表明：不同生态条件对初烤烟叶中石油醚提取物的影响较大,总的趋势是南方烟石油醚提取物的含量高于北方烟;不同产地、不同颜色的烟叶以及烟叶的不同部位中的石油醚提取物,也存在差异;不同栽培条件对烟叶的石油醚提取物有影响。     

不同土壤水分含量对成熟期烤烟主要矿质元素和石油醚提取物的影响

[目的]研究不同水分处理对成熟期烟叶K等主要矿质元素和石油醚提取物的影响。[方法]通过盆栽试验,土壤水分分别为40%、60%、70%、80%,研究成熟期不同土壤水分对烟叶主要矿质元素和石油醚提取物的影响。[结果]随着水分含量增加,K含量降低;K346中部叶中K含量受土壤水分影响最大,云烟97下部叶中K含量受土壤水分影响最大。土壤水分和品种对烟叶中P、Ca、Mg、Na、B、Zn、Cu、Fe含量的影响均达极显著水平;相关分析表明,土壤水分和烟叶中Fe、P、Ca、Mg含量呈负相关关系。土壤相对含水率为40%和80%时,其石油醚提取物含量相对较低;土壤相对含水率为60%和70%时,其石油醚提取物含量相对较高。[结论]该研究为成熟期烟叶合理灌溉、提高烟叶内在品质提供理论依据。     

不同产区烤烟石油醚提取物含量对比分析

测定了6个烤烟产区烟叶样品中石油醚提取物含量,并对石油醚与烟叶外观质量之间的关系进行了分析.结果表明,①各产区烟叶石油醚提取物含量集中在5.00%~10.00%范围内;②不同产区烟叶石油醚提取物含量差异极显著,含量由高到低的依次顺序是云南、贵州、四川、河南、福建、山东;③不同部位烟叶石油醚提取物含量差异极显著,中部叶含量最高,上部叶次之,下部叶最低;④不同身份、不同颜色烟叶石油醚提取物含量差异极显著,中等身份烟叶的含量最高,橘黄色烟叶大于柠檬黄色;⑤不同油分、色度的烟叶石油醚提取物含量差异均达到极显著水平,油分越多,石油醚提取物含量越高,色度越强,石油醚提取物含量越高.     

钼氮互作对烤烟总氮、烟碱及石油醚提取物含量的影响

研究了钼氮互作对不同部位烤烟烟叶总氮、烟碱和石油醚提取物的影响。结果表明:施用氮肥和钼肥均能够增强烟株氮代谢,其中施氮能够使总氮含量和石油醚提取物含量明显增加,且各部位烟叶石油醚提取物随施氮量的增加而增加。另外,在同等施氮条件下,施钼可以促进石油醚提取物含量的增加。钼氮配合施用对烤烟总氮含量的提高存在协同效应,但在同等施氮水平下,钼肥用量对烤烟总氮、烟碱和石油醚提取物含量的影响规律不尽相同。