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相似文献
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1.
野生蔬菜马兰人工高产栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
李山 《西北园艺》2007,(4):18-18
马兰又名山马兰菜、马兰头、泥鳅菜、鸡儿肠、路边菊、十里香,为菊科马兰属多年生宿根性草本植物,可作为蔬菜食用。现将其人工高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

2.
野生马兰大棚无公害栽培技术   总被引:5,自引:0,他引:5  
马兰为菊科多年生草本植物,其嫩叶、嫩茎作蔬菜食用,可炒、凉拌或作汤菜等,营养丰富,色绿清香,是广大消费者喜爱的野生蔬菜之一。我镇菜农利用大棚进行野生马兰无公害栽培,取得了较高的经济效益,667m~2纯收入可达7000多元,高的可达1  相似文献   

3.
大棚马兰栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
马兰又名马兰头,鸡儿肠。菊科马兰属多年生宿根性草本植物,马兰是以嫩叶供食用的野菜品种。原产于亚洲南部及东部,长江流域分布较广,尤以安徽、江苏等地采集野生马兰食用普遍。马兰嫩叶嫩头具有特殊的清香味,供炒食或凉拌。是早春堵缺的野菜品种之一。  相似文献   

4.
马兰,又名马兰头,是一种野生叶菜类草本植物,具有很多药用功能。食用马兰鲜嫩香味可口,成为酒席上一道不可缺少的菜肴。浦东新区祝桥镇义泓村是人工栽培马兰的规模种植区,10多年来该村每年栽培面积达16.7hm2以上,平均667m2产值15000~20000元,经济效益显著。现将马兰人工栽培技术介绍如下。1根茎驯化  相似文献   

5.
野生蔬菜水芹栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
水芹[Oenanthe javanica(BL.)DC.]又名楚葵,为伞形花科水芹属多年生草本植物,全国大部分省份均有分布,除部分城郊有少量栽培外,大多处于野生状态。水芹为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,盛产期在春节前后,正值冬季缺菜季节,在蔬菜周年供应上有较大的实用价值。此外,水  相似文献   

6.
土人参(Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.)别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等,是马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物.其嫩茎叶作蔬菜,可凉拌、炒食,也可作汤或涮食,口感柔滑,清淡爽口;肉质根供食用时可与排骨、鸡等炖煮,别有风味.株高可达40 cm,茎少分枝,叶互生,卵形,肉质,长7~10 cm,宽3~4 cm,基部楔形.肉质根形似人参,所以称之为土人参.  相似文献   

7.
马兰的营养成分利用和栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
马兰别名马兰头、红梗菜、路边菊、蓑衣莲,多生于山坡、林缘、草丛、溪岸、路旁等地,是居民普遍采食的野生蔬菜,是北方早春市场的珍稀蔬菜,由于市场需求量大,正在兴起人工栽培,有较好的发展前景。1马兰营养成分与利用1.1马兰的品质及食用方法:马兰是以嫩茎尖和嫩梢食用的野生蔬  相似文献   

8.
汪李平 《长江蔬菜》2018,(10):15-19
马兰,别名紫菊、阶前菊、马兰头、竹节草、红梗菜、路边菊、螃蜞头草等,是菊科马兰属多年生宿根性草本植物,原产亚洲南部及东部,我国大部分地区都有分布。常野生于林缘、草丛、溪岸、路旁、田野,是传统的野生蔬菜、救荒本草和常用中草药。马兰花蓝紫色,花期长,适于作观赏植物,也可用作草坪、地被绿化植物。  相似文献   

9.
野生保健蔬菜蘘荷的人工栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
荷(Zingiber mioga Rosc)别名阳藿、草、野姜、名荷等,属姜科姜属中以嫩芽、花轴、地下茎供食用的多年生草本植物。其主要食用部分为花轴。食用时,可将其洗净后用沸水焯至半熟,加盐或酱油凉拌或泡菜,香味浓郁、质地脆嫩、风味别致,营养丰富。每100 g新鲜嫩茎和花轴含蛋白质约12  相似文献   

10.
蒌蒿(Artemisia selengensis),又名芦蒿、水蒿等,属菊科蒿属多年生宿根草本植物。原产于亚洲,我国东北、华北和中南地区均有分布,野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁,抗性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。萎蒿以鲜嫩茎秆供食用,营养丰富,含有多种维生素和Ca、P、Fe、Zn等元素,尤其含有侧柏莲酮芳香油,具有独特风味,可炒食或凉拌,  相似文献   

11.
蒲公英,又名婆婆丁、黄花地丁,菊科蒲公英属,多年生宿根草本植物,其主根系圆柱状,肥厚;叶基生,莲座状,平展,叶片广披针形或倒披针形,大头羽状裂或倒向羽状裂,茎叶折断处有白色汁液流出,味微苦;顶生头状花序,总苞钟形,淡绿色,舌状花,黄色,两性;瘦果长圆形,褐色,有条棱,冠毛白色,花期4~8个月,果期5~9个月。  相似文献   

12.
13.
张琰  王丽 《北方园艺》2006,(4):87-88
野菜是天然绿色食品,不仅营养丰富,而且大多具有保健作用,目前世界许多地方兴起"野菜热".河南大别山位于河南南部,有林地面积40万hm2,蕴藏有丰富的野生植物资源.  相似文献   

14.
野生蔬菜龙蒿及其开发利用   总被引:1,自引:0,他引:1  
龙蒿(Artemisia dracunculus L.)属菊科龙蒿属,又名狭叶青蒿、蛇蒿、椒蒿,为多年生半灌木草本植物,具有耐干旱、耐盐碱、耐寒和耐瘠薄等特性。  相似文献   

15.
徐跃兴 《西南园艺》2004,32(2):13-14
蕨菜又名蕨、龙头芽、拳头芽、如意芽、商芝菜,为可以食用的蕨类植物的统称。蕨菜叶、芽、嫩茎营养丰富,常利用鲜品和干制品炒菜、做汤;根状茎含有35%~40%淀粉,可提取蕨粉为滋补食品。野生蕨菜无农药化肥污染,是一种典型天然有机绿色食品,民间食用历史悠久,目前在国  相似文献   

16.
马兰的价值及栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
马兰,别名马兰头、红梗菜、田边菊、鸡儿肠等,属菊科多年生草本植物,茎直立,有时略带红色。马兰喜冷凉湿润气候,种子发芽适温20-25℃,植株生长适温15~22℃,低于15℃生长缓慢,高温下叶片易纤维化,品质变劣,地下匍匐根状茎能耐-7℃以下低温。喜光,对各类土壤适应性极强。人们一般食用其嫩茎尖和叶,全草均可人药。  相似文献   

17.
朱小强 《西南园艺》2004,32(1):12-12
荠菜是十字花科荠菜属的一年生草本植物,我国南北各地均有野生。据资料介绍,荠菜属高钙野菜类型,全草每100g含钙1134mg、铁85mg。食用清香可口,为野菜之上品。全草入药,有和脾、明目、凉血止血、清热利尿之功用;荠菜籽有祛风明目之功能;其花有祛毒、和胃、止血之功效。近几年我们对荠菜进行野生变家种的试验,取得良好效果。现将野生荠菜的人工栽培技术总结于下。1生长习性喜荫蔽和冷凉气候,耐低温。野生荠菜多生长于玉米行间。适应性广,生命力较强,耐旱,耐瘠薄,但也喜肥喜湿,一般的土壤均可生长,最适合高肥力的壤土。生长快,生物量较高。2繁…  相似文献   

18.
绿色野生蔬菜——荠菜的栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
从品种选择、选地整地、播种、播后管理、病虫防治等方面介绍野生蔬菜———荠菜的栽培技术,并介绍荠菜选留种及其与大蒜套种的技术。  相似文献   

19.
马兰为菊科马兰属多年生草本植物,别名鸡儿肠、马兰头、路边菊,以嫩茎叶供食用,是一种备受青睐的野生蔬菜.植株高30~60 cm,茎直立;叶互生,质薄,倒披针形或倒卵状披针形,长5~10 cm,宽1~4 cm,顶端钝或尖,边缘疏粗或羽状浅裂,无叶柄,全缘;头状花序,瘦果倒卵长圆形,花果期6~10个月;喜冷凉湿润气候,种子发芽适宜温度20~25 ℃,生长适温15~21 ℃,在降水1 000~1 200 mm地区生长良好;适应性强,耐热、耐寒、耐旱、耐瘠薄,但以肥沃湿润的壤土为好.具体的人工栽培技术如下:  相似文献   

20.
刘峰 《上海蔬菜》2005,(6):49-49
萎蒿(Artemisia selengensis),又名芦蒿、水蒿等,菊科、蒿属,多年生宿根草本植物。原产于亚洲,我国东北、华北和中南地区均有分布,野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁,其抗性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。蒌蒿以鲜嫩茎秆供食用,营养丰富,含有多种维生素和Ca、P、Fe、Zn等元素,尤其含有侧柏莲酮芳香油,具有独特风味。用其炒食或凉拌,清香脆嫩,具有清凉降火、滋阴养颜、健脾胃、促消化等功效,属野生蔬菜中上等品,是一种极受欢迎的保健蔬菜。  相似文献   

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