温度对柑桔果皮中青霉菌繁殖速度的影响

青霉菌是使柑桔果实腐烂的主要病原真菌之一。如要用物理方法(如控制温湿度、加外场、辐射处理等)抑制青霉菌等病菌的生长,就必须研究它们在柑桔果实上的侵染规律。为此,本试验用控温控湿方法,研究了青霉菌在柑桔果皮中的繁殖速度。     

对用赤霉酸控制柑桔枯水的探讨

枯水是限制柑桔果实长期贮藏的一种常见的生理病害。迄今为止,对柑桔枯水生理机制进行了较多的研究,但控制柑桔枯水的研究报道尚少。已有研究指出,用赤霉酸(GA_3)处理柑桔,能延缓果皮组织衰老、叶绿素分解和果实软化。本文就GA_3处理控制柑桔枯水及对果皮的伤害情况作一探索。     

飞龙枳的扦插繁殖试验

飞龙枳(Flying Dragon Trifoliata)为枳的变种,树矮叶小,枝刺弯曲,除具有枳的抗寒、抗某些病虫害的特性外,具有比枳更强的矮化性能,用飞龙枳作砧,每亩可种植200株,更适于矮化密植和树冠管理。而且其果实可溶性固形物含量较高。因此,在国外有逐渐用飞龙枳取代枳作柑桔砧木的趋势。     

用双胍盐等药剂防治柑桔采后病害

西班牙每年出口柑桔约175万吨。果实腐烂率从来都不低于总产量的4—6%。迄今,据知在西班牙,能使柑桔果实发生腐烂的真菌已达13种。其中最重要者有柑桔绿霉菌、柑桔青霉菌、柑桔黑腐病菌、蚕豆花腐病菌(Botrytis cinerea Pers.)以及柑桔炭疽病菌。导致上述病菌存在的重要因素是:①成熟果实长期(5—6个月)留树;②腐烂果实散落地上,造成     

柑桔果实中后期生长与生态条件关系的探讨

柑桔在生理落果后,果实中后期的生长深受生态条件(土壤养分与水分、大气温度与降水量)、品种特性及柑树个体营养状况的影响。本试验目的在于研究闽南芦柑(椪柑)、桶柑(蕉柑)、印子柑(柳橙)等三个柑桔主栽品种果实中后期的生长与生态条件及品种特性三者之间的关系,探讨有利于柑桔果实生长的适宜生态条件。     

一种理想的柑桔榨汁设备——FMC柑桔榨汁机

FMC柑桔榨汁机(见封三照片)是目前世界上最先进的柑桔专用榨汁设备。世界柑桔果实年产量已达6000多万吨,近一半用于加工制汁,其中70％的柑桔汁是用这种设备榨取的。FMC是美国食品机械公司(Food Machinery Corporation)的英文缩写,FMC柑桔榨汁机则是该公司发明并生产。现有191、291、391、491和591五种型号,其差别在     

柑桔黄龙病菌浓度对琼中绿橙果实品质的影响

为了定量衡量黄龙病菌量对琼中绿橙果实品质的影响,在海南省琼中县一个感染了柑桔黄龙病的琼中绿橙果园中采摘果实为试验材料,用实时荧光定量PCR相对定量的方法测定果实中心柱中柑桔黄龙病菌浓度,同时对果实品质的8个外在指标(果实纵经、横径、果形指数、单果质量、果皮率、残渣率、种子数量、种子质量)和5个内在指标(果汁率、可食率、...     

柑桔废物是天然杀虫剂的来源

美国加利福尼亚大学伯克利分校的研究人员报道,一种对人、畜无害的大量被废弃的柑桔果实加工副产物,可能为作物害虫的防治,提供一种新的重要方法。这些科学家报道,据室内试验,用葡萄柚、柠檬和其他柑桔果实中带有苦味的那部分废弃的副产物,施在棉花叶上,对草地贪夜蛾(伪粘虫) (fall armyworms)和棉铃虫(cotton bollworms)有拒     

锦橙果实商品化处理方式及处理后的贮藏效果

当前我国销售的柑桔鲜果一般未进行商品化处理,销售的果实大小不一,外观色泽不佳,因而影响销售。在国际市场上亦因此而缺乏竞争能力,致使出口量少,价格低。随着柑桔生产的发展,柑桔果实商品化处理显得越来越有必要。为此,我们用从意大利引进的小型柑桔打蜡分选生产线(详见本刊1989年     

柑桔果实的乙烯剂催色

柑桔类果实(脐橙、血橙,柠檬和葡萄柚)采用乙烯利(乙烯剂的有效成份)可以成功的催色。用乙烯剂催色要求采摘果色深绿,内部成熟,并符合出口规定的果实。为使傕色有效,必须在果实开始着色时进行。     

不同钾肥品种对柑桔产量和品质的影响

钾素能刺激柑桔果实膨大,增加产量,改善果实品质。氯化钾和硫酸钾比较,氯化钾能降低果实含酸量,相对增加果实甜味,能提高果实维生素C含量,提高果实营养价值。但氯化钾使果实含糖量略有降低,平均比硫酸钾含糖量降低0.62%。试验证明,柑桔可以施用氯化钾,但一次施用量不能过多(不超过0.5-1斤/株),且不宜连年长期施用(施3-5年,停施1-2年)。从理论上看,柑桔属半忌氯作物比较合适。在柑桔生产上可用氯化钾代替硫酸钾。     

不同套袋时间对早香杂柑果实发育和内在品质的影响

果实套袋能够改善果实的外观和内在品质,大幅度降低果实的农药残留量。因此,套袋技术已为广大果树生产者所接受,套袋果实也受到消费者的青睐。在目前我国果树栽培中,套袋栽培技术已广泛用于仁果类(苹果、梨、枇杷等);柑果类(甜橙、宽皮柑桔、柚类、柠檬等);核果类(桃、?果等);荔枝龙眼类(荔枝、龙眼)、浆果类(猕猴桃、葡萄)等。但是,由于对柑桔套袋栽培存在不同认识,实际生产中柑桔套袋技术应用的效果也不尽相同,因此,柑桔套袋技术至今难以得到     

提高我国柑桔果实品质的探讨

柑桔(Citrus Linn)是一种热带和亚热带植物,它是我国南方重要的经济作物。柑桔的产量和品质与多种因子相联系。这些因子是:生产对象、环境因子和人为因子。本文讨论了柑桔品质与上述因子之间的相互关系,以及提高我国柑桔果实品质的方法。为了提高我国柑桔果实的品质,作者建议:(1)选择生态环境适宜的地区栽培柑桔;(2)选育和推广柑桔良种;(3)采取各种有效措施改造桔园生态环境,诸如搞好桔园基本建设,营造桔园防护林和应用合理的栽培技术等。     

溴氯烷、特克多对温州蜜柑果实的防腐效应

为对比新型柑桔防腐剂溴氯烷(85%二溴四氯乙烷)、特克多(Tecto)与目前常用防腐剂多菌灵、托布津等对柑桔果实防腐贮藏的效应,我们于1984年冬应用不同药剂处理对温州蜜柑果实进行了防腐保鲜试验。试验所用溴氯烷为广西化工研究所产品,特克多是江西省农牧渔业厅经作处通过有关部门从美国默沙东药厂(亚洲)有限公司进口。供试果实于1984年10月24日采自宜春市下浦乡金桥园艺场13年生尾张温州蜜柑。于1984年10月27     

柑桔果实糖、酸代谢研究概况

目前 ,随着柑桔生产的发展和消费水平的提高 ,在增加产量的同时 ,柑桔生产者和研究者已日益注重果实品质的提高 ,以增强市场竞争力 ,提高经济效益。柑桔果实高品质化栽培已成为国内外柑桔生产发展的重要趋势。果实中糖、酸含量和糖酸比是决定其风味最重要的指标 ,周里宾等 (1989)提出柑桔果实甜酸适口的指标是 :柠檬酸含量为 0 6 3%～ 0 95%、糖含量为7 8%～ 8 0 %、糖酸比为 8 2～ 12∶1。因此 ,增加果实中糖含量、降低酸含量已成为提高柑桔果实品质的主攻目标。果实发育过程中的糖、酸代谢及其变化影响着成熟果实的糖含量和酸含量。现就…     

枣果贮藏保鲜

鲜枣收获后在室温下存放5天,失重达8%,并失去鲜脆状态;如果存放8天,失重达14%,果实完全皱缩,维生素大量被破坏。现将鲜枣简易贮藏法和冷库冷藏法介绍如下。1简易贮藏法此法适于枣果成熟季节气温较低的北方地区。选择耐藏的迟熟品种,以果实处于果皮半红的脆熟期贮藏为佳(成熟度不足时,果皮保护组织发育不健全,易失水失重,而完全红熟时,果实生活力低、抗性差,亦不耐贮藏)。为减少贮期水分蒸发,贮果最好装入0.04～0.07毫米厚的聚乙烯薄膜袋内,封扎袋口后,存放在阴凉棚(或窖洞)中的分层贮藏架上。2冷藏法此法采用机械制冷的冷藏库进行贮藏,可使…     

《广西园艺》2001年总目录

试验与与研究 柑桔耐碱性砧木筛选研究初报1(1) 金花茶的水插繁殖试验1(2) 八种禾本科干燥花的漂白研究1(3) 黔北地区两个梨品种果实生长发育规律的研究1(5) 芒果引种试验初报1(6) 疏花疏果对中华猕猴桃果实的影响2(2) 香蕉组培苗浅层液体培养试验2(3) 芦柑常温贮藏保鲜技术初探2(4) 椪柑果园土壤转化酶活性与土壤肥力的关系研究2(5) 不同扦插基质和不同浓度的生长素对四季桂花生根的影响3(3) 柑桔生产上的实用化学调控技术3(4) 美国杂交柚果实生长发育的研究4(3) 黔北地区两个柑桔品种果实生长发育规律的研究4(4) 高效硼镁肥在柑桔上的应用…     

秋季抗旱保湿促进柑桔果实膨大

我县柑桔果实第2次膨大期(8月下旬及整个9月份)正处于秋早,为摸索柑桔果实膨大与土壤水分状况的关系。我们于7月8日～10月8日,固定在果园同一地段设土壤保湿区和裸露区,每隔10天用钻土法取土样,测定土壤湿度;同时各区在两株树上选定30个果,测量其横径。     

果瑞特引诱剂对柑桔大实蝇的防治效果研究

以纽荷尔脐橙为试材,进行了果瑞特(柑桔果实蝇专用引诱剂)和常规诱剂(糖醋酒液)防治柑桔大实蝇的对比研究.结果表明,果瑞特挂瓶处理对柑桔大实蝇成虫引诱效果和防治效果明显高于常规糖醋酒液,可显著减少柑桔大实蝇为害柑桔果实.果瑞特诱捕数量和防治效果分别为糖醋酒液的2倍和1.6倍,且两种药剂喷施效果均好于挂瓶处理.     

不同种类柑桔果实氨基酸组成及营养品质评价

为探究不同种类柑桔果实的氨基酸组成、含量及营养品质,以尤力克柠檬、纽荷尔脐橙、梁平柚和大红袍红桔果实可食部分为研究对象,采用柱前衍生-反相高效液相色谱法(RP-HPLC)和外标法对柑桔果实氨基酸进行定性定量分析,并从多样度、匹配度和平衡度等方面对不同种类柑桔果实的氨基酸营养价值进行系统、全面地评价。结果表明,在尤力克柠檬、纽荷尔脐橙、梁平柚和大红袍红桔果实可食部分中均检测到17种氨基酸,种类齐全,且均富含天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸和脯氨酸;与其他3种柑桔相比,尤力克柠檬氨基酸总量最高(333.11±17.69mg/100g)。从多样度、匹配度和平衡度综合评价,在4种不同种类柑桔中以尤力克柠檬所含氨基酸更符合人体需求,具有更高的营养价值。