一个养鸡人的心声

<正>开了一天的车,满心疲惫,晚上喝点自己酿的葡萄酒,看满天繁星。农村夜晚只有寂寞和孤单。忽然想起快月底了,这个月的养鸡心得还没有写,开电脑,泡绿茶。也许是如今的行情影响了我的情绪,也许是我对养殖已经有点麻木,我实在不能行云流水的写出点什么。     

新一代职业养鸡人开始崭露头角

蛋鸡业未来的发展道路必然是工业化,而从当前的小规模、大群体转型升级成现代化和工业化,需要的是凤凰涅槃般的勇气,这个过程将会是艰难而痛苦的。但又是必须走的。     

依托加工龙头企业把握市场变化凉山州养殖奶牛大有可为

近期，四川省凉山州以西昌市为主的奶牛养殖户中出现了部分“无奈卖奶牛”的现象，引起了主管部门和领导的高产重视。为此，笔者进行了调查。     

心里话 养鸡人的辛酸谁知晓?

一提起鸡,养殖户有太多的辛酸,今天我要把内心的苦和累倾诉出来。自从选择了养鸡这份事业,就从来没有过过礼拜天,当别人吃饭的时候自己却在鸡舍喂鸡,每天早上一睁眼就开始忙碌,穿上工作服给鸡饮水喂料,饲喂的同时还要观察鸡的精神状态和饮水器是否阻塞。忙完这小部分工作已是8点多钟,匆匆忙忙的吃过早饭就开始清理鸡粪,肮脏带着臭味的     

家禽市场行情低迷,养鸡人该何去何从?

<正>编者按:鸡年伊始,吉(鸡)星高照、大吉(鸡)大利、吉(鸡)祥如意是人们常常挂在嘴边互道祝福的口头语。但是作为我们今年主角的鸡却在本命年遭遇了流年不利。自春节以来,鸡蛋价格、肉鸡价格均遭遇滑铁卢,局部地区鸡蛋价格跌破4元/千克,肉鸡价格也同时跌破4元/千克。蛋价自2016年中秋节后不断震荡下跌,今年1月下旬跌破成本线,当前价格低得离谱,甚至已经达到了10年来最低的水平,蛋鸡养殖业陷入深度亏损。养殖户资金周转压力大,生产和补栏信心均不足。而肉鸡行情从2016年     

企业利润取决于公司和养鸡人之间的关系

本文提出了大公司派出的监督人同和公司订有合同的承包养鸡人之间应如何进行对话的问题。     

学会创造新市场

企业在面对买方市场的时候,重要的不在于一般地经营什么,而是如何“精营”。据有关方面的追踪报道,意大利的比萨饼公司拥有3000多家比萨饼连锁店,公司的营销之道确实“精”到了家。他们不是一般化、单一化地推销自家产品,而是按不同的地区推出不同风味的比萨饼,比如德国人最喜欢生洋葱比萨饼,萄牙人爱吃海鲜酱比萨饼,印尼人则喜欢沙司比萨饼,香港人最中意精选火腿比萨饼……如此等等。     

学会创造新市场

时下,市场竞争激烈,“市场真难找”成了不少经营者的共同感叹。其实,市场不会自己找上门,而是需要通过自己去创造。 众所周知,豆腐是中国人发明的,日本人却靠它大赚其钱。这是因为中国豆腐千百年来总是一个老面孔,形、色、味、吃法无多大变化,而学会了做豆腐的日本人却根据美国     

把握市场 苦练内功 谋求发展

1，现阶段益生公司家禽市场的基本情况。 益生公司2005年祖代肉鸡预期进口量11万套。其中1-8月份已经进口祖代肉种鸡（AA＋和Ross308）5．43万套，年存栏量16万套，与去年持平；2005年蛋鸡预期进口量2．8万套，1-8月份已经进口祖代蛋种鸡（海兰褐和罗曼褐）1.43万套，年存栏量4万套，比去年略有增加。     

把握养殖业市场促进养兔业发展

山东是全国的养兔大省,也是兔产品出口最多的省份。1998年饲养量15549．81万只,其中存栏6139．50万只,出栏9410．31万只,生产免肉14·20万t,兔毛约1．5万t,均居全国榜首。1近几年养兔业发展的概况90年代前期,养兔业相对沉寂,而到了中期以后,又出现了新一轮“养兔热”,它与80年代中期的“热”有着质的不同。80年代中期的“养兔热”,其特点是行政操作,遍地开花。而这一次的“热”则以市场支配、规模饲养为特色。从1996年开始,全国各地又涌起了一般养兔热潮,“热”的诱发主因是兔产品市场的升温。在当时,肉兔,1996年初活兔收购…     

肉类市场七大变化

据业内人士分析,目前我国肉类市场呈现出七大变化趋势。(1)肉类消费三分天下。我国肉类消费结构呈现出从冷冻肉热鲜肉,再从热鲜肉到冷却肉的发展趋势,形成了“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷却肉甲天下”的格局。(2)速冻方便肉类食品发展迅猛。我国速冻方便肉类食品产量猛增,1998年总产量达300万吨,高于其它食品增长速度,成为国内市场消费热点。(3)传统肉制品逐步走向现代化。中式传统肉制品正由传统的作坊制向现代化生产迈进,“老字号”焕发出青春。(4)西式肉制品发展势头强劲。近10年来,西式肉制品在我国已占肉制品总产量的30％…     

肉类市场七大变化

据业内人士分析，目前我国肉类市场呈现出七大变化趋势。１肉类消费三分天下。我国肉类消费结构呈现出从冷冻肉热鲜肉，再从热鲜肉到冷却肉的发展趋势，形成了“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下”的格局。２速冻方便肉类食品发展迅猛：我国速冻方便肉类食品产量猛增，１９９８年总产量达３００万吨，高于其它食品增长速度，成为国内市场消费热点。３传统肉制品逐步走向现代化。中式传统肉制品正由传统的作坊制向现代化生产迈进，“老字号”焕发出青春。４西式肉制品发展势头强劲。近１０年来，西式肉制品在我国已…     

兔业市场变化

(一)2005年兔业市场分析预测 1.肉兔。当前我国肉兔产销特点是:肉产最增长很快,出口量逐渐减少,内销量越来越大。近3年兔肉产量年均达到45万吨。年均出口仅6500吨(2002年出口兔肉9081吨,2003年出口4 426吨,2004年出口约6000吨),其余均为内销。我国兔肉出口还有一点值得注意的是:入世后我国兔肉出口量、金额及单价都比入世前大幅度下滑,原因是兔肉进口国为保护本国农民和消费者利益,找各种借口,抬高贸易壁垒,主要是绿色(技术)壁垒,如技术标准、质量认证、卫生环保,甚至包装等方而都提出高标准、严要求。     

养猪行业如何分析和把握市场

养猪行业的市场有自身的特殊性和规律性,只要我们能很好地分析和把握它的规律,就能在养猪业生产中获取丰厚的回报,永立不败之地。现就我从实践中总结的一些经验阐述如下：１自繁自养瘦肉型良种猪盈亏平衡点分析养猪支出主要是饲料支出,属可变成本,是决定养猪效益的关...     

把握行业发展脉搏 预测市场发展趋势

本期组织了一些分析评述国内外行业发展态势的文章,对我国农产品进出口贸易情况、春节前后的国内大豆、禽蛋和养禽业的发展趋势作了宏观和微观的阐述,指出在新的一年我国养禽行业面临着比较好的发展机遇,同时,我国农产品质量安全整体水平有了较大提高。这些进一步鼓舞了行业士气,我国养禽业迎来了一个崭新的春天。     

养猪行业如何分析和把握市场

养猪行业的市场有自身的特殊性和规律性,我们只有很好地分析和把握它的规律,才能在养猪业生产中获取丰厚的回报。现就笔者实践中总结的一些经验阐述如下供参考。1自繁自养瘦肉型良种猪盈亏平衡点分析养猪支出主要是饲料支出,属可变成本,是决定养猪效益的关键因素;其它附加费用变化较小,可视为不变成本。养猪收入主要是售猪收入,属可变收入,是决定养猪效益的关键因素;猪粪收入相对为不变收入。企业要生存和发展,应满足：售猪收入＋猪粪收入≥可变成本＋不变成本1．1不变成本（根据宜丰县畜牧良种场实际情况计算）1．1．1养母猪不变…     

肉类市场呈现七大变化

肉类市场通过不断调整，正迎合着广大居民一日三餐的口味变化而变化：肉类消费三分天下，近几年经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹；速冻方便肉类食品发展迅猛，成为许多肉类食品厂新的经济增长点；传统肉制品逐步走向现代化，传统的作坊制作向现代化工厂挺进；西式肉制品发展势头强劲；低温肉制品方兴未艾，因为品种繁多，此类肉质佳，而且是清真肉制品的主要原料；保健肉制品悄然兴起，“三低一高”低脂肪、低盐、低糖、高蛋白肉制品的开发，已引起越来越多厂家的重视。肉类市场呈现七大变化     

主要饲料原料的市场变化

一、饲料工业产量增长,企业规模扩大,产品质量提高在过去十几年间,伴随畜牧业的发展,饲料工业迅速崛起。1991年以来,在饲料市场竞争加剧的同时,饲料产量持续稳定增长(见图1)。饲料企业规模不断扩大,整个产业逐渐向规模化、集团化方向发展。饲料产品的质量和安全水平在逐渐提高。