日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。     

蚯蚓肽对肉鸡生长性能的影响及效益分析

为了研究饲粮中添加蚯蚓肽对肉鸡生长性能的影响,本试验选用1日龄科宝商品肉仔鸡99000只,随机分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复16500只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮添加0.1%的蚯蚓肽。准确记录1~21日龄、22~42日龄肉鸡的采食量、死淘率,并分别于21d和42d,每个重复随机抽测肉鸡体重,计算料重比。研究结果表明:饲粮中添加0.1%的蚯蚓肽有提高肉鸡22~42d和1~42d阶段平均采食量的趋势(0.05P0.1),但差异不显著;能够显著降低肉鸡(22~42d和1~42d)的死淘率(P0.05);显著降低肉鸡(1~21d、22~42d和1~42d)的料重比(P0.05);肉鸡屠体重显著提高3.38%(P0.05)。饲粮中添加0.1%的蚯蚓肽,每只肉鸡可以增加净效益0.28元。肉鸡饲粮中添加0.1%蚯蚓肽可以提高日增重,降低料重比,降低死淘率,增加经济效益。     

复合丁酸梭菌替代抗生素对肉鸡生产性能的影响

本研究旨在探讨复合丁酸梭菌替代抗生素在肉鸡上的应用效果。选用144羽体重相近的1日龄健康科宝肉鸡,随机平均分入2个处理组的6个重复中,即每个重复24羽,公母比例为1.2∶1。抗生素组肉鸡饲喂添加了抗生素的玉米-豆粕型基础日粮,菌康源组肉鸡饲喂添加了0.02%复合丁酸梭菌(商品名:菌康源)的基础日粮(不含抗生素),试验期42d。结果表明,与抗生素组肉鸡相比,菌康源组肉鸡:(1)1～42日龄的平均日采食量显著降低(P 0.05),其他阶段的无明显差异(P 0.05);(2)36～42日龄的平均日增重显著提高(P 0.05),其他阶段的无明显差异(P 0.05);(3)15～35日龄、36～42日龄以及1～42日龄的料肉比显著降低(P 0.05),1～14日龄两组之间有显著的差异(P 0.05);(4)各阶段的死淘率均低于抗生素组。因此,肉鸡日粮添加0.02%的菌康源能提高肉鸡的生产性能,替代抗生素使用。     

山花黄芩提取物对肉鸡生长性能、抗氧化性能及肉品质的影响

试验旨在研究山花黄芩提取物(SMF)对肉鸡生长性能、抗氧化性能及肉品质的影响。将180只1日龄的爱拔益加(AA)肉鸡(公雏)随机分为3组(对照组、阳性对照组、试验组),每组6个重复,每个重复10只鸡。阳性对照组饲喂添加125 mg/kg恩拉霉素(8%)的饲粮,试验组(SMF组)饲喂500 mg/kg SMF的饲粮,试验期1～42日龄。结果表明:SMF可在一定程度上提高1～21日龄平均日增重(ADG) 3.47%(P0.05),降低料重比(F/G)0.74%(P0.05),降低死淘率100%(P0.05);SMF可提高21～42日龄ADG 4.99%(P0.05)、降低(F/G) 4.41%(P0.05),降低死淘率50.07%(P0.05);SMF可在一定程度上提高1～42日龄ADG 3.10%(P0.05),降低F/G 1.69%(P0.05),显著降低死淘率66.70%(P0.05)。SMF可显著提高21 d肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),显著提高42 d肉仔鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平(P0.05)和超氧化物歧化酶(SOD)水平(P0.05),且均优于抗生素组;SMF可在一定程度上降低42 d肉仔鸡胸肌滴水损失、蒸煮损失及剪切力。由此可知,SMF对肉鸡1～42 d的生长性能、抗氧化性能及胸肌肉品质具有较好的提高作用,且可在一定程度上替代恩拉霉素。     

两种酵母细胞壁对肉鸡生产性能、死淘率和血液免疫的影响

比较两种酵母细胞壁对肉鸡生产性能、死淘率和免疫机能的影响。选取1日龄AA肉鸡900只,随机分成基础日粮组、面包酵母细胞壁组和啤酒酵母细胞壁组,每组4个重复,每个重复75只肉鸡。结果显示:处理组间的肉鸡的平均体重、平均日增重和饲料/增重均无显著性差异;面包酵母细胞壁组显著降低肉鸡1～42 d的死淘率(P0.05),显著提高肉鸡二免后的血清新城疫NDV抗体效价(P0.05)。     

日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P<0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P<0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P>0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P>0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。     

葡萄糖氧化酶和酵母硒混合添加剂对肉鸡生产性能和免疫指标的影响

本文旨在研究以葡萄糖氧化酶和酵母硒为主要成分的混合添加剂,在规模化养殖条件下,对肉鸡生产性能、免疫器官指数和血清蛋白指标的影响。将5 000只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为2个组,分别为对照组和试验组,每个组设4个重复,每个重复625只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0.2%混合添加剂(葡萄糖氧化酶和酵母硒)。试验期为42 d。结果表明,1)生产性能:在肉鸡不同日龄阶段(1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄),试验组的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P0.05),ADFI分别提高了2.58%、1.55%和1.83%,ADG分别提高了1.67%、6.93%和6.66%;试验组料重比(F/G)显著低于对照组(P0.05),分别降低了3.36%、5.13%和4.44%。在肉鸡生长全期(1~42日龄),试验组肉鸡死亡率显著低于对照组(P0.05)。2)屠宰性能:21日龄试验组肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率显著高于对照组(P0.05),分别提高2.35%、4.11%和3.23%,42日龄肉鸡屠宰指标在试验组与对照组之间无显著差异(P0.05)。3)免疫器官指数:21日龄时,试验组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组(P0.05),脾脏指数和胸腺指数在2组之间无显著差异(P0.05);42日龄时,试验组肉鸡胸腺指数显著高于对照组(P0.05),脾脏指数和法氏囊指数略有提高(P0.05)。4)血清指标:21日龄时,试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05);42日龄时,试验组肉鸡血清球蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。在肉鸡21、42日龄时,试验组血清尿素氮含量显著低于对照组(P0.05)。综上,肉鸡饲粮使用含葡萄糖氧化酶和酵母硒的混合添加剂,能够提高肉鸡生产性能,降低死亡率,提高免疫器官指数和降低血清尿素氮含量。     

葡萄糖氧化酶和酵母硒复合添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化性能及肉品质的影响

本文旨在研究以葡萄糖氧化酶和酵母硒为主要成分的复合添加剂对规模化养殖白羽肉鸡生长性能、抗氧化性能和肉品质的影响.选择6 000只1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为2个组,每组设4个重复,每个重复750只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0.2％复合添加剂(葡萄糖氧化酶+酵母硒).试验期为42 d.结果表明:1)在不同日龄阶段(1 ～21、22～42、1～ 42日龄),试验组肉鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P＜0.05),ADG分别提高了1.92％、1.42％、1.53％,ADFI分别提高了3.35％、6.64％、5.58％;试验组料重比(F/G)显著低于对照组(P＜0.05),分别降低了0.70％、4.46％、3.85％.1～42日龄试验组肉鸡死淘率显著低于对照组32.41％(P＜0.05).21、42日龄试验组肉鸡盲肠食糜pH显著低于对照组(P＜0.05).2)21日龄,试验组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)比对照组分别显著提高了2.01％、8.90％、8.89％ (P＜0.05).42日龄,试验组肉鸡SOD、GSH-Px活性和T-AOC比对照组分别显著提高了7.96％、13.23％和19.01％ (P＜0.05),丙二醛(MDA)含量比对照组显著降低34.93％ (P＜0.05).3)21、42日龄,试验组肉鸡胸肌肉色a值显著高于对照组(P＜0.05),肉色b值显著低于对照组(P＜0.05).综上,饲喂添加葡萄糖氧化酶和酵母硒的复合添加剂的饲粮可提高肉鸡生长性能、抗氧化性能,改善肉品质.     

日粮不同DDGS水平添加复合酶制剂对1～28日龄科宝肉鸡生长性能和死淘率的影响

试验旨在探究在添加复合酶制剂的前提下,考察不同玉米DDGS水平对1～28日龄科宝肉鸡生长性能和死淘率的影响。试验共选用1日龄健康体重相近的科宝肉鸡9 000只随机分为3组(对照组、A组和B组),每组6个重复,每个重复500只鸡(公母各半)。试验共分为1～7 d和8～28 d两个阶段进行,每阶段各试验组DDGS的添加水平分别为:1～7 d:6.5%、10%、15%;8～28 d:7%、15%和20%。试验结果表明:1～7 d,各组间生长性能和欧洲效益指数无显著差异(P>0.05),A组和B组的死淘率及饲料中硫酸盐浓度显著高于对照组(P<0.05),B组饲料含粉率显著高于对照组;8～28 d,B组28 d末重显著低于对照组(P<0.05),料重比和死淘率显著高于对照组(P<0.05),A组和B组饲料含粉率及饲料中硫酸盐浓度显著高于对照组(P<0.05);全期,随着日粮DDGS水平增加,生长性能、欧洲效益指数显著降低(P<0.05),死淘率显著增加(P<0.05)。综上所述,在1～28 d肉鸡料中使用15%的DDGS并添加复合酶制剂可用于替代部分玉米和豆粕而对肉鸡生长性能无显著影响。此外,日粮高水平(>15%)DDGS会降低饲料的颗粒质量,增加日粮中硫酸盐浓度,最终影响肉鸡生长性能,提高肉鸡死淘率。     

酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能的影响

本试验选用1日龄黄羽肉鸡384羽,随机分为4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。对照组为阿美拉霉素组,试验组在基础日粮上分别添加100、200、400 g/t酵母精华。通过饲养试验考察酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能指标(平均日增重、平均日采食量、料肉比、死淘率)以及新城疫抗体水平的影响。结果表明:同等添加量(100 g/t)情况下,与阿美拉霉素组相比,酵母精华组黄羽肉鸡生长性能参数无显著差异(P0.05),添加400 g/t酵母精华42日龄黄羽肉鸡体重显著提高13.35%,死淘率降低4.91%;同时,酵母精华组黄羽肉鸡新城疫抗体水平显著提高(P0.05)。综上,酵母精华在饲料中替代阿美拉霉素,对黄羽肉鸡生长性能无负面影响,同时可增强黄羽肉鸡免疫水平。     

银杏叶及其提取物对肉鸡屠宰性能的影响和经济效益分析

为了研究饲粮中添加银杏叶及其提取物对肉鸡屠宰性能及经济效益的影响,本试验选取1日龄爱拔益加(AA)肉鸡640只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加6%的银杏叶、0.08%的EGB和0.002%的杆菌肽锌,用银杏叶等量替代基础饲粮中的麸皮。试验期为42d,分为两个阶段:试验前期(1~21d)和试验后期(22~42d)。结果表明:与对照组相比,日粮中添加银杏叶和EGB能显著提高肉鸡半净膛率和全净膛率(P0.05),同时,EGB组肉鸡半净膛率、全净膛率和胸肌率又显著高于银杏叶组(P0.05)。以对照组收益为100%,日粮中添加银杏叶、EGB和杆菌肽锌每只鸡增加效益分别为0.47%、0.39%和0.88%。由此可见,饲粮中添加银杏叶和EGB能够提高肉鸡的产肉性能,提高经济效益。     

凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择健康的1日龄AV500肉鸡10 000只,随机分成2组,每组5个重复,每个重复1 000只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+300 mg/kg凝结芽孢杆菌制剂。试验期6周。结果表明:1)1~21日龄、22~42日龄试验组肉鸡死淘率显著低于对照组(P0.05),分别下降了61.7%、52.42%;22~42日龄,试验组肉鸡的平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组(P0.05)。2)21日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P0.05),而肠道指数却显著低于对照组(P0.05)。42日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数均显著高于对照组(P0.05)。3)21和42日龄试验组肉鸡血清中的丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶活性及总蛋白、球蛋白含量均显著高于对照组(P0.05)。4)21和42日龄试验组肉鸡盲肠、回肠食糜中凝结芽孢杆菌数量均显著高于对照组(P0.05),大肠杆菌数量均显著低于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加凝结芽孢杆菌可抑制肉鸡肠道中大肠杆菌的生长,提高免疫器官指数,降低死淘率。     

复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用罗斯308肉鸡,笼养,共73 080只,分为3栋鸡舍,每栋鸡舍24 360只,随机分成3个处理组(对照组、试验1组和试验2组)。对照组、试验组饲喂相同基础饲粮,按照肉鸡每日采食量计算复合益生菌制剂的使用量,试验1组、试验2组分别按照100、200 mg/kg添加剂量,将复合益生菌制剂添加到饮水系统,供鸡饮用。结果表明:与对照组相比,41日龄时,试验1组、试验2组平均日增重分别提高1.62%、2.61%,料肉比(FCR)降低4.05%(P0.05),死淘率分别降低26.0%、18.0%(P0.05);屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率略有提高(P0.05),腹脂率下降显著(P0.05);肉品质指标中,肌肉失水率下降显著(P0.05),肌肉剪切力略有下降(P0.05)。由此可见,在肉鸡养殖过程中使用复合益生菌制剂,可降低肉鸡料肉比及死淘率,提高鸡肉品质,但对屠宰性能无显著影响。     

陈皮苷制剂对肉鸡屠宰性能的影响研究

研究旨在探讨日粮中添加陈皮苷制剂对AA肉鸡屠宰性能的影响。试验选用200羽1日龄健康AA肉鸡,采用单因子随机分组试验设计分为5个处理,每个处理4重复,每个重复10羽鸡,5个处理分别饲喂基础日粮和含50、100、150和200 mg/kg陈皮苷制剂的试验日粮。结果表明:在1-14日龄阶段,当陈皮苷制剂添加量达到200 mg/kg时肉鸡的半净膛率和全净膛率显著高于对照组(P0.05),在15-28日龄阶段,当陈皮苷制剂添加量达到150 mg/kg时,半净膛率显著低于对照组(P0.05),在29-42日龄阶段,当添加量为150和200 mg/kg时,全净膛率相比对照组分别提高1.4%和1.2%(P0.05)。由此可知,陈皮苷制剂可在一定程度上提高肉鸡的屠宰性能,陈皮苷制剂在肉鸡日粮中的适宜添加量为200 mg/kg。     

蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对肉鸡生产性能、肉品质及抗氧化指标的影响

本试验旨在研究蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对肉鸡生产性能、肉品质及抗氧化指标的影响。试验选用1日龄体重接近的健康爱拔益加(AA)肉公鸡200只,随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复20只鸡。各处理组肉鸡均饲喂基础日粮且将Zn的添加水平定为40 mg/kg,其中处理1组以硫酸锌形式添加锌,处理2组以蛋氨酸螯合锌形式添加锌。试验期为42 d。结果表明,①与硫酸锌相比,蛋氨酸螯合锌显著降低了22～42 d和1～42 d肉鸡的料重比(P0.05),但对各阶段肉鸡平均日采食量、平均日增重以及21和42 d肉鸡体重均无显著影响(P0.05)。②蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对42 d肉鸡宰前体重、屠体重、全净膛重、腿肌重、屠宰率、胸肌率和腿肌率均无显著影响(P0.05),但显著降低了42 d肉鸡全净膛率(P0.05),增加了42 d肉鸡胸肌重、腹脂重和腹脂率(P0.05)。③蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对42 d肉鸡胸肌肉色、滴水损失和蒸煮损失均无显著影响(P0.05)。④与硫酸锌相比,蛋氨酸螯合锌显著提高了21和42 d肉鸡血清铜锌—超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活力以及42 d肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),降低了21 d肉鸡血清丙二醛(MDA)含量(P0.05),但对21和42 d肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力无显著影响。由此可见,蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌具有提高肉鸡生产性能和抗氧化功能的作用。     

油菜花粉超微粉对肉鸡生长性能、血液生化、激素指标和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的油菜花粉超微粉对肉鸡生长性能、血液生化、激素指标和屠宰性能的影响。180羽1日龄体质量相近的爱拔益加(AA)肉鸡随机分为4个组,每组3个重复,每个重复15羽。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组分别在基础日粮的基础上添加0.5%,1.0%,1.5%的油菜花粉超微粉,试验期42d。结果表明:与对照组相比,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组肉鸡1,2,3周的平均体质量均显著提高(P0.05或P0.01);Ⅳ组肉鸡4,5周的平均体质量均极显著提高(P0.01);Ⅳ组肉鸡1～21,22～42和1～42d的平均日增重和1～21d平均日采食量均显著提高(P0.05);Ⅳ组肉鸡ALP活性显著升高(P0.05);Ⅳ组肉鸡IGF-Ⅰ显著升高(P0.01),Ⅲ、Ⅳ组肉鸡T3含量显著降低(P0.05或P0.01);各组T4含量差异不显著;4个试验组肉鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率差异不显著(P0.05)。上述结果表明,在肉鸡基础日粮中添加油菜花粉超微粉,可能通过提高血清IGF-I含量,降低T3含量,改善肉鸡血液生化指标,从而促进肉鸡生长。     

N-氨甲酰谷氨酸对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响

本试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取健康且体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡400只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.04%、0.08%、0.12%和0.16%的NCG,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡生长前期(1～21日龄)、生长后期(22～42日龄)和生长全期(1～42日龄)的平均日增重(P 0.05),添加0.08%NCG显著提高肉鸡生长后期的平均日增重(P 0.05)。2)0.08%NCG试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05),而添加NCG对血清白蛋白含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡的胸肌率(P0.05),添加NCG对肉鸡全净膛率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P0.05)。4)添加NCG对肉鸡肌肉的滴水损失、剪切力和pH无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加NCG有助于改善肉鸡的生长性能和屠宰性能,且对肉鸡的肌肉品质无负面影响。回归分析表明,肉鸡饲粮中NCG适宜添加水平为0.1%。     

葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能、健康、饲料养分利用率及相关理化指标的影响

为了测定葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能、健康、饲料养分利用率的影响,试验将160头28日龄断奶的三元杂交(杜×长×大)健康仔猪按体重随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂常规断奶仔猪基础日粮,试验1,2,3组分别饲喂含10,20,30 U/kg葡萄糖氧化酶的日粮,试验持续30 d。结果表明:葡萄糖氧化酶可显著提高仔猪饲料能量、蛋白质、脂肪和纤维消化率(P0.05),生产性能和健康水平明显改善,试验组平均日增重比对照组提高12.15%~24.83%,料重比下降7.09%~10.64%(P0.01);腹泻率降低24.58%~49.76%(P0.05),死淘率降低12.35%~55.76%(P0.05)。说明葡萄糖氧化酶在仔猪日粮中的适宜添加量为30 U/kg。     

日粮中添加半胱胺和小肽对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究半胱胺和小肽对肉鸡生长性能及屠宰性能的影响。试验采用3×3双因子析因设计,选取1日龄1 080羽罗斯308健壮肉鸡,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复30羽肉鸡。半胱胺设0、90、120 mg/kg 3个水平,小肽设0、0.5%和1%3个水平,试验期为42 d。试验结果表明,半胱胺和小肽的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数的交互作用显著(P0.05)。日粮中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺的肉鸡平均日增重和欧洲效益指数最高,分别比对照组显著增高11.36%和25.91%,饲料增重比最低,比对照组显著降低8.60%。添加半胱胺可显著提高肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率(P0.05),腹脂率显著下降(P0.05)。添加小肽对肉鸡的屠宰性能没有显著影响(P0.05)。试验结果表明,饲料中同时添加0.5%小肽和90 mg/kg半胱胺可显著提高肉鸡的生长性能和屠宰性能。     

博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对产蛋后期蛋鸡蛋品质、屠宰性能和胫骨质量的影响。选取60周龄海兰褐蛋鸡6000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.25g/kg的博落回提取物和葡萄糖氧化酶复合提取物。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了蛋白高度(P0.05),改善了蛋黄颜色(P0.05),对蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例均无显著影响(P0.05);②日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶有提高蛋鸡半净膛率的趋势(P=0.056),对全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均没有显著影响(P0.05);③日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了胫骨重(P0.05),对胫骨长、胫骨截面积和胫骨强度无显著影响(P0.05)。综上所述,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶能够改善蛋鸡的蛋品质和增强胫骨质量。