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报道了3种维生素(B6、烟酸、肌醇)和4种氨基酸(精氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺和天冬氨酸)对石刁愈伤组织生长和多糖含量的影响。烟酸(1.0mg/L)对愈伤组织生长和多糖含量的提高均有促进作用,肌醇(200mg/L)对多糖含量提高较显著,B6(1.0mg/L)对生长和多糖含量的提高有抑制作用。烟酸浓度以2mg/L最佳。4种氨基酸对生长和多糖含量提高均有促进作用。当浓度<5mg/L时,谷氨酰胺促进生长作 相似文献
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为建立酸性测定平贝母中总生物碱含量的方法,采用乙醇溶液反复提取总生物碱及用酸性染料比色法测定提取物总生物碱含量.采用本方法测定结果为:贝母中总生物碱含量为0.236%,加样回收率为97.5%,RSD为1.21%.本法不需要复杂仪器,可作为平贝母中总生物碱含量测定的实用技术. 相似文献
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比色法测定刺槐花中总皂苷含量 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了比色法测定刺槐(Robinia pseudoacacia L.)花提取物总皂苷含量的方法.以人参皂苷Rg1作为对照品,通过正交设计对香草醛-高氯酸比色法的试验条件进行优化,确定最佳比色条件为:60℃水浴挥干溶剂后,加入0.2 mL 7.0%香草醛-冰乙酸液和1 mL高氯酸,于60℃水浴20 min,测定波长为545nm.样品在0~0.24 mg范围内呈良好的线性关系,回归方程为y=3.547 0x+0.010 9(R2=0.998 9),平均加样回收率为100.07%(RSD=2.10%,n=7),测得刺槐花提取物中总皂苷平均含量为2.177%.该方法简便、准确、重现性与稳定性较好,可用于测定刺槐花提取物总皂苷含量. 相似文献
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石刁柏(Asparagus officinalis L.)是具有较高经济价值,食用价值和药用价值的名贵蔬菜。至70年代,我国大陆才开始有较大面积的载培。近几年载培面积和加工出 相似文献
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[目的]提高牦牛乳的开发利用价值以及牦牛乳产品的附加值。[方法]对青海高原牦牛乳氨基酸、脂肪酸组分及其含量进行了测定。[结果]在牦牛乳中共检测到16种氨基酸,其谷氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和精氨酸含量相对较高,赖氨酸、甘氨酸、蛋氨酸和丙氨酸含量相对较低。牦牛初乳中总氨基酸含量(5.485%)显著高于常乳。在牦牛初乳和常乳中均检测到28种脂肪酸,其中饱和脂肪酸19种,不饱和脂肪酸9种。常乳中的油酸和硬脂酸含量显著高于初乳。[结论]该研究可为牦牛乳的开发利用提供基础数据与科学依据。 相似文献
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[目的]了解连城白鸭杂交后代肌肉氨基酸含量及其特点。[方法]采用氨基酸自动分析仪对连城白鸭杂交后代的胸肌和腿肌进行了氨基酸组成与含量分析和评价。[结果]连城白鸭杂交后代的总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和鲜味氨基酸(FAA)含量分别为218.84、87.97和102.59 mg/g,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的百分比均为40%左右,与WHO/FAO提出的参考蛋白质模式接近。氨基酸比值系数分(SRC)为79.24,表明连城白鸭杂交后代的鸭肉具有较高的营养价值。[结论]该研究可为连城白鸭杂交后代的肉质研究、商品肉鸭的生产和加工提供理论依据。 相似文献
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基于火焰原子吸收光谱法的芦笋中微量元素含量的测定 总被引:1,自引:1,他引:1
[目的]用火焰原子吸收光谱法测定芦笋(Asparagus officinalisL.)中Cu、Fe、Zn、Ca、Mg、K微量元素含量,为芦笋的合理开发利用提供依据。[方法]加入LaCl3和CsCl消除测定Ca、Mg和K时的干扰,以硝酸和过氧化氢为消解剂,采用高压密闭消解火焰原子吸收光谱法测定白芦笋、白芦笋罐头、绿芦笋及其嫩茎和花中Cu、Fe、Zn、Ca、Mg、K元素含量。[结果]方法的回收率在91.2%~112.3%,相对标准偏差为1.43%~2.31%。芦笋加工为罐头后,Cu、Fe、Zn和Ca元素含量增大,K和Mg元素含量减少;绿芦笋中Cu、Fe、Zn、Ca、Mg、K元素含量均高于白芦笋;绿芦笋花中Cu、Zn、Ca和Mg含量明显大于茎中。[结论]该研究可为芦笋的合理开发与利用提供依据。 相似文献
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高效液相色谱法测定葡萄中有机酸的含量 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]建立高效液相色谱法快速测定6种有机酸的方法.[方法]采用Ultimate C<,18>色谱柱(4.6 × 250mm,5 μm),流动相为磷酸盐缓冲溶液(pH2.0),流速0.5 mL/min,检测波长210 nm.[结果]建立了酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、乙酸、柠檬酸的高效液相色谱分析方法.测得相对标准偏差为1.38;~4.43;,检出限为0.012~2.291 mg/L,有机酸回收率为89.7;~105.8;.[结论]该方法分析速度快,具有较高的重现性及灵敏度,适用于葡萄中有机酸的测定分析. 相似文献
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为研究冬虫夏草游离氨基酸的测定方法,利用液相色谱建立了冬虫夏草中游离氨基酸的分析方法。以0.1mol/L盐酸为萃取剂,0.2ml1.0g/L的L-正缬氨酸为内标溶液,超声萃取20min,以邻苯二甲醛为衍生化试剂,利用WatersC18色谱柱(3.9i.d×150mm,4.6mm,5μm)进行分离,荧光检测器进行检测。该方法方法方法的回收率为94.62%~101.44%,RSD为1.06%~4.61%(n=6)。该方法简便、准确、重现性好,适于冬虫夏草中游离氨基酸的分析。 相似文献
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不同品种核桃仁的脂肪酸与氨基酸含量分析 总被引:9,自引:0,他引:9
对在山西种植的20个核桃品种核桃仁的脂肪酸和氨基酸组分及含量进行分析研究,结果表明,核桃仁中主要含有棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚油酸和α-亚麻酸5种脂肪酸,含量依次为:亚油酸>油酸>α-亚麻酸>棕榈酸>硬脂酸,其中不饱和脂肪酸达到90%左右;亚油酸(ω-6)/α-亚麻酸(ω-3)基本符合联合国粮农组织提出的人类膳食中(ω-6)(/ω-3)的推荐值(5~10)∶1;不同品种脂肪酸组成无差异、含量有差异。20个品种均含有17种氨基酸,其中包括人体必需氨基酸7种;氨基酸种类相同,总体含量有差异。 相似文献