赛乐硒对西门塔尔牛矿物质存留率的影响

选用7头体重420kg,2．5岁的西门塔尔牛,采用7×7拉丁方设计．研究日粮添加赛乐硒（7．5、15和22．5mg硒／d）和亚硒酸钠（7．5、15和22．5mg硒／d）对日粮矿物质存留率的影响。结果表明：赛乐硒各组硒的表观存留率较亚硒酸钠组和对照组显著提高,钙、磷、锌和铜表观存留率较亚硒酸钠组提高。铁、钼和硫表观存留率无显著变化。赛乐硒组血清硒浓度较亚硒酸钠组显著提高,血清铁浓度无显著变化,赛乐硒组血清铜浓度增加。以上结果表明赛乐硒较无机硒能更有效促进矿物质的消化与利用,硒适宜添加量为7．5～15mg／d。     

日粮添加赛乐硒对奶牛产奶量和乳品质的影响

选用35头处于干奶期40d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的中国荷斯坦奶牛，采用完全随机区组设计分为7组，即：对照组、亚硒酸钠组（7．5mgSe／d、15mgSe／d和22．5mgSe／d）和赛乐硒组（7．5mgSe／d、15mgSe／d和22．5mgSe／d），研究赛乐硒和无机硒对奶牛泌乳性能和乳硒含量的影响。结果表明：在泌乳期30d、60d、90d赛乐硒组较对照组显著提高奶牛产奶量、乳蛋白率和乳干物质含量，有提高乳脂率和乳糖含量的趋势。试验前各组乳硒差异不显著，试验期赛乐硒组较无机硒组、对照组显著提高乳硒含量。     

赛乐硒对奶牛产奶量及胰岛素、生长激素和促乳素的影响

选用35头处于干奶期40 d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20 kg的中国荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计分为7组,即:对照组、亚硒酸钠组(含硒量7.5、15和22.5 mg/d)和赛乐硒组(含硒量7.5、15和22.5 mg/d),研究赛乐硒和无机硒对奶牛产奶量和促乳素水平的影响。结果表明:在相同硒水平下,泌乳期30~90 d赛乐硒较无机硒显著提高了奶牛产奶量。产前5 d和产后10 d赛乐硒较无机硒显著提高了血清胰岛素、生长激素和促乳素含量。由此推断:日粮添加赛乐硒能有效提高产奶量和血清促乳素水平。     

日粮添加赛乐硒对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响

选用7头体重420 kg,2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛,采用7×7拉丁方设计,研究日粮添加赛乐硒(7.5,15.0和22.5 mg/d)和Na2SeO3(7.5,15.0和22.5 mg/d)对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响。结果表明,15.0和22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃pH值显著低于Na2SeO3组(P<0.05)。各处理组瘤胃氨态氮浓度显著低于对照组,但赛乐硒与Na2SeO3处理之间无显著差异(P>0.05)。22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃乙酸浓度显著高于Na2SeO3组,赛乐硒各组丙酸浓度显著高于Na2SeO3各组及对照组,15.0和22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃丁酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于Na2SeO3组,赛乐硒各组乙酸/丙酸显著低于Na2SeO3各组及对照组(P<0.05)。15.0mg/d赛乐硒组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维有效降解率显著高于其他处理(P<0.05)。15.0 mg/d赛乐硒组豆粕干物质有效降解率显著高于对照组,15.0 mg/d赛乐硒组豆粕粗蛋白质有效降解率显著高于7.5 mg/d赛乐硒组(P<0.05)。15.0 mg/d赛乐硒组尿嘌呤衍生物含量显著高于Na2SeO3组(P<0.05)。赛乐硒较Na2SeO3显著促进瘤胃发酵,促进瘤胃纤维等营养物质的分解,促进蛋白质的合成,适宜补充量为7.5~15.0 mg/d。     

赛乐硒对发情奶牛外周血生殖激素含量和繁殖性能的影响

选用35头处于干奶期40d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计分为7组,即:对照组,基础日粮(不加硒);试验组1、2、3添加亚硒酸钠,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d;试验组4、5、6添加赛乐硒,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d,研究赛乐硒和无机硒对奶牛发情周期生殖激素分泌和繁殖性能的影响。结果表明:赛乐硒较无机硒显著提高了发情周期促性腺激素释放激素、促卵泡素、促黄体素、雌二醇和孕酮含量,显著提高了受配率和受胎率,缩短了胎衣排出周期,促进母牛正常发情。适宜补硒量为15 mg/d。     

赛乐硒对发情奶牛外周血生殖激素含量和繁殖性能的影响

选用35头处于干奶期40d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计分为7组,即:对照组,基础日粮(不加硒);试验组1、2、3添加亚硒酸钠,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d;试验组4、5、6添加赛乐硒,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d,研究赛乐硒和无机硒对奶牛发情周期生殖激素分泌和繁殖性能的影响.结果表明:赛乐硒较无机硒显著提高了发情周期促性腺激素释放激素、促卵泡素、促黄体素、雌二醇和孕酮含量,显著提高了受配率和受胎率,缩短了胎衣排出周期,促进母牛正常发情.适宜补硒量为15 mg/d.     

有机硒对奶牛血硒含量和抗氧化能力的影响

选用35头处于干奶期40d，泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的中国荷斯坦奶牛，采用完全随机区组设计分为7组，即：对照组、亚硒酸钠（7．5mg／d、15mg／d和22．5mg／d）和有机硒（7．5mg／d、15mg／d和22．5mg／d），研究有机硒和无机硒对血硒含量和抗氧化能力的影响。结果表明：试验前各组体细胞数、全血谷胱甘肽过氧化物酶活性、血硒差异不显著，试验期有机硒较无机硒显著降低体细胞数，提高了全血谷胱甘肽过氧化物酶活力和血硒含量。由此推断有机硒提高机体的抗氧化能力，降低了体细胞数。     

不同硒源对胎衣滞留母牛血清P_4和E_2水平的影响

选用90头2～4胎次,体况良好的西门塔尔经产母牛,采用完全随机区组设计,研究亚硒酸钠、赛乐硒、蛋氨酸硒和包被硒(0.6mg/kg)对分娩前后胎衣滞留母牛外周血P4、E2水平及P4/E2比例的影响。结果表明,产前第2天和产犊时各加硒组和胎衣滞留对照组血清P4含量显著高于正常牛(P<0.05);E2水平显著低于正常牛(P<0.05),但亚硒酸钠组、赛乐硒组、蛋氨酸硒组和包被硒组显著高于胎衣滞留对照组(P<0.05);加硒组和正常牛组血清P4/E2比例显著低于胎衣滞留对照组。产后加硒组和胎衣滞留对照组血清P4含量显著高于正常牛(P<0.05);胎衣滞留对照组血清E2含量与正常牛无显著差异,但亚硒酸钠组、赛乐硒组、蛋氨酸硒组、包被硒组血清E2含量显著提高,各硒源间无显著差异;胎衣滞留对照组血清P4/E2显著高于正常牛组(P<0.05),各硒源组显著低于胎衣滞留对照组(P<0.05),赛乐硒组、蛋氨酸硒组和包被硒组显著低于亚硒酸钠组(P<0.05),但与正常牛组无显著差异(P>0.05),亚硒酸钠组显著高于正常牛组(P<0.05)。上述结果表明,产前第10天到第6天P4/E2比例升高可以作为牛胎衣滞留的指征,添加硒可以减缓这些指征,有机硒和包被硒优于无机硒。     

规模化奶牛场乳腺炎预防研究

[目的]为了降低规模化奶牛场乳腺炎发病率,提高奶牛生产性能。[方法]在干奶期对规模化奶牛场奶牛日粮添加盐酸左旋咪唑7．5mg／kg体重和亚硒酸钠维生素E10g／次·头的不同处理方法预防下一胎次乳腺炎的研究。[结果]表明：盐酸左旋咪唑组、亚硒酸钠维生素E组、盐酸左旋咪唑和亚硒酸钠维生素E组与对照组相比,下一胎次产犊后90d内的平均产奶量分别高1．3kg、1．5kg和2．5kg（P〈0．01）;盐酸左旋咪唑组、亚硒酸钠维生素E组间差异不显著,但两者同时使用具有加性效应,可进一步显著提高产奶量（P〈0．05）;下一胎次产犊后15～90d平均隐性乳腺炎阳性率减少6．6、9．2、15．9个百分点,差异极显著（P〈0．01）,盐酸左旋咪唑组、亚硒酸钠维生素E组隐性乳腺炎阳性率差异不显著（P〉0．05）,但与盐酸左旋咪唑加亚硒酸钠维生素E组间有显著差异（P〈0．05）;下一胎次产犊后90d内牛奶中体细胞数（SCC）平均分别减少7．4万／mL、9万／mL和13．2万／mL,分别降低了13．8％、16．8％、和24．7％,各组间差异极显著（P〈0．01）。[结论]说明盐酸左旋咪唑和亚硒酸钠在干奶期添加具有良好的降低乳房炎和提高产奶量的作用。     

硒源和硒水对克氏螯虾肉品质的影响

选择活力强、体重约18～19．5g的克氏螯虾1200尾,将其分为六组,每组200尾。在基础饵料中加0．75、1．50、3．00mg／kg无机硒（亚硒酸钠）,分别喂试验1、2、3组虾;在基础饵料中加0．75、1．50、3．00mg／kg有机硒（酵母硒）,分别喂试验4、5、6组虾。饲养试验期为30d。饲养试验结果如下：（1）饵料中加无机硒对虾肉硒沉积量没有显著的影响;但饵料中加有机硒（酵母硒）对虾肉硒沉积量有极显著的影响。并且,虾肉硒沉积量随着饵料中酵母硒添加量的提高而递增,酵母硒组虾肉硒沉积量比添加同量无机硒组提高171．15％～218．18％。（2）饵料中硒源和硒添加量对虾体水分含量,虾肉pH1、pH24和滴水损失无显著的影响。根据以上试验结果可推断：饵料中加有机硒（酵母硒）,能生产富硒虾肉。但是,饵料中加无机硒（亚硒酸钠）,可能难以生产富硒虾肉。