葡萄珍品金手指及其栽培要点

金手指葡萄是日本原田富——于1982年杂交育成,以果实的色泽和形状命名为金手指,1993年经日本农林省注册登记,属欧美杂交种。本场1997年冬引入试栽,2000年666.7平方米产量2100千克,2001年和2002年经严格的疏花疏果,666.7平方米产量1880千克左右,市场价格看好。1、主要性状1.1植物学特征嫩梢绿黄色,幼叶浅红色,绒毛较密。成叶大而厚,近圆形,5裂,上裂刻中等深,下裂刻浅,锯齿锐。叶柄洼宽拱形,叶柄紫红色,1年生成熟枝条黄褐色,有光泽,较粗壮,节间长。成熟冬芽中等大。1.2果实经济性状果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重1000克,最大穗重3000克…     

葡萄珍品—金手指

金手指葡萄属欧美杂交种，平均穗重1000g。果粒黄白色，长圆弓形，平均粒重8g，可溶性固形物含量20％－22％。比巨峰早熟10－15天。抗病性强，适栽区域广，栽培、观赏价值高。     

西莱特葡萄品种特性及栽培技术要点

我所于 1 998年从罗马尼亚引入西莱特 (Selecta)葡萄种条 ,进行嫁接、扦插扩繁和栽培观察 ,5a(年 )的试栽结果表明 ,该品种丰产 ,抗病 ,不裂果 ,耐贮运 ,果穗整齐、果粒均匀、商品率高 ,适应性广 ,成熟期与红提相同 ,充分成熟时果实金黄 ,为理想的同红提搭配的装箱品种 ,极具推广价值。1　植物学特征　该品种属欧亚种。嫩梢黄绿 ,中部有稀疏丝状茸毛 ;幼叶黄绿色 ,有光泽 ,叶面及叶背面有稀疏刚状绒毛 ;成叶心脏形 ,绿色 ,中等大 ,叶面无茸毛 ,光滑 ,叶背面有稀疏刚状茸毛 ,5裂 ,裂刻深 ,叶缘向上 ,叶缘锯齿锐 ,叶柄洼为闭合椭圆形。卷须为…     

葡萄珍品—金手指

金手指葡萄为日本葡萄育种家原田富一于１９８２年杂交育成，以果实的色泽？和形状命名为金手指，１９９３年经日本农林省登记注册（种苗３４０６号）属欧美杂？交种。我们于１９９７年冬从日本植原葡萄研究所引入栽植，面积６００，株、行距？２ｍ×３ｍ，“Ｖ”形双篱架栽培。２０００年平均株产１９ｋｇ，折合２１０９ｋｇ／６６７，济宁？市售价２０元／ｋｇ左右，为巨峰的６～８倍。至２００１年春已在全县推广改接和栽植面？积６ｈ。１　　主要性状　　１．１　　植物学特征　　嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛较密。成叶大而厚，…     

金手指葡萄及其栽培要点

金手指葡萄为日本原田富一于1982年杂交育成,以果实的色泽和形状命名为金手指,1993年经日本农林省登记注册,属欧美杂交种。本场1997年冬引入试栽,2000年667m~2产量2100kg,2001年和2002年经严格的疏花疏果,667m~2产量1880kg左右。     

3种砧木对金手指葡萄生长与果实性状的影响

以5BB、SO4、巨峰砧和自根苗金手指葡萄为试材,研究砧木对金手指葡萄生长和果实性状的影响.结果表明,与自根苗相比,3种砧木均能显著提高金手指葡萄鲜叶叶绿素含量;抗根瘤蚜的SO4砧还能促进金手指枝梢和叶片生长,提高果穗紧密度,果实品质无明显变化,产量为自根苗的70%左右;巨峰砧能保持产量,但果实内外品质均下降,果粒不均匀、不转色,可溶性固形物和固酸比显著下降;5BB砧对枝叶生长无影响,可拉长果粒,果实综合品质下降,产量为自根苗的42%左右.     

金狮KOM葡萄专用有机肥增产效果好

近年来,许多葡萄种植园由于连续多年单一使用化肥,造成了土壤有机质降低,土壤板结,土壤微生物区系和无机成分的自然平衡受到破坏,影响葡萄正常生长发育,导致产量低、品质差。为改善这一状况,济南神力肥料有限公司与科研部门联手研发生产出金狮K O M型葡萄专用有机肥。它含有葡萄生长发育必需的16种养分,氮磷钾总养分14%,有机质30%,K O M、微量元素、有益微生物、土壤修复剂等高科技成分。2005年在山东龙口葡萄基地棕壤土、肥力中等的3年生美国红提葡萄园试验施用,收到了增加产量、改善品质、改良土壤的良好效果。在常规管理条件下,处理采…     

葡萄负载量对葡萄生长的影响

本试验以3年生的京亚葡萄为试材,进行了不同负载对葡萄品质及其生长的影响试验。结果表明,葡萄不同的负载量对葡萄品质及生长存在不同的影响。负载量较大时,影响果实的品质、营养生长及干物质的积累,但对含酸量的影响不大;过大时影响根系的发育及枝条成熟度,从而影响来年产量。     

用美国提子加工葡萄原汁

一、原料的选择。利用鲜食和制汁兼用美国提子系列品种。葡萄,加工前选择完全成熟,色泽鲜艳,无腐烂及无药残留的新鲜果实作原料。 二、冲洗与除梗。用清水冲洗干净,晾干后除去果梗。 三、破碎与压榨。用粉碎机将果粒挤压破碎,装入不锈钢容器内加热,温度在60～70℃,10～15分钟使果皮色素浸出而溶于果汁中。制白葡萄汁不经过加热处理,把果浆直接装入过滤白布(或2层白纱布)袋中压榨,使果汁全部流出。 四、过滤与澄清。榨出的汁液用粗白布过滤,除去汁液中的果皮、种子和果肉块等,然后将汁液装入经消毒杀菌的玻璃瓶或瓷缸中,再     

早熟优质葡萄新品种‘京秀’

 ‘京秀’是‘潘诺尼亚’与杂种优系60-33 ( ‘玫瑰香’ ב红无籽露’) 杂交育成。果实成熟期比‘乍娜’早7～10 d , 果粒椭圆形, 鲜紫红色, 果粒质量7～9 g , 果穗质量500～600 g , 肉厚硬脆, 酸甜适口, 品质上等, 挂果期长, 耐贮运, 丰产性好, 较抗病。     

葡萄的果穗整形

葡萄花果管理是葡萄生产中的重要一环。疏花序、掐花序尖、疏果穗等措施已为广大葡萄生产者所接受。但采用传统的花果管理措施生产出的葡萄，即使同一品种，其穗形也往往有大有小，果粒着色有浓有淡。且疏密不均、大小不匀，在风味上也相距甚远，这对鲜食葡萄进超市、出国门都造成了严重的影响，对葡萄产业的良性发展十分不利。优良的品质是鲜食葡萄吸引消费者、保持市场竞争力的重要因素，但传统的葡萄花果管理已不能满足当今消费者对葡萄品质的要求。葡萄果穗整形技术的出现为提高鲜食葡萄的商品性开辟了新的途径，通过该技术可使葡萄果穗规格整齐划一，果粒疏密得当，大小色泽风味趋于一致，有效地减少裂果现象的发生。葡萄果穗整形主要是通过去副穗、去支梗小穗、去穗尖、疏粒来实现，现以巨峰、康拜尔、甲州、贝蕾A葡萄为例，介绍一下葡萄的花果调控和果穗整形的时期、程度和方法。     

遮光处理对酿酒葡萄和葡萄酒中白藜芦醇含量的影响

白藜芦醇是一种多酚类化合物,具有多种药理活性,如抗癌、抗自由基等多种药效和保健功能。该试验以宁夏回族自治区贺兰山东麓酿酒葡萄和葡萄酒为试材,选取3个葡萄品种("梅鹿辄""赤霞珠""霞多丽")进行4种遮光处理,分别为未遮光(对照组)、40%、50%、60%遮光率。然后采用Agilent 1200高效液相色谱(HPLC)进行白藜芦醇的测定,以Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱为分析柱,乙腈-超纯水溶液(30∶70,V/V)为流动相梯度洗脱,在流速为1.0mL·min~(-1),柱温为21℃,检测的波长306nm的条件下进行分析测定。结果表明:葡萄和葡萄酒2组试验中,白藜芦醇的含量都是一样的变化趋势,它的含量大小依次是对照组40%遮光率50%遮光率60%遮光率;说明白藜芦醇的含量与光照强度有关,光强越强白藜芦醇的含量越高。     

不同葡萄品种对烂果病的抗性研究

该文运用针刺、喷雾2种室内接菌方法对16个葡萄品种进行抗烂果病研究。结果表明：（1）葡萄烂果病原菌（黑根霉,Rhizopus nigricans Ehrenb）对所有16个品种葡萄都侵染致病。（2）葡萄烂果病原菌的侵入方式是伤口侵入,针刺法感染速度快于喷雾法;无伤口时,葡萄品种间抗病性差异较明显,‘红提’‘京秀’‘无核紫’‘优无核’‘马奶子’‘克瑞森’具有较强的抗性。（3）针刺法接种在不同葡萄品种间的感染率无明显差异,只是1688稍慢于其他品种;喷雾法接种不同葡萄品种闻的感染率差异明显,但所有品种发病都较慢,程度较轻。（4）黑根霉接种后24h即可发病,有明显的病变。     

葡萄不同倍性品种的杂种胚挽救及鉴定

以二倍体葡萄为母本,与四倍体葡萄杂交,杂种进行胚珠培养,获得三倍体植株.胚珠培养胚萌发率最高可达39.21%,成苗率最高可达35.32%.先用细胞倍性测定仪初选,再用卡宝品红染色法根尖计数染色体为57条.不同组合取样时期可确定为:早熟母本为花后40～50 d内,中熟品种为50～60 d,晚熟品种则为60～80 d.     

无核葡萄与中国野生葡萄杂种的胚挽救技术研究

 通过无核葡萄与中国野生葡萄杂交, 获得了4个杂交组合的后代植株, 确定了各杂交组合取胚珠培养的最佳时期。1Flame ×山葡萄; 2红宝石×爱莫无核; 3红宝石×北醇; 4爱莫无核×山葡萄在授粉后45 d取样培养效果较佳; 5长穗无核白×山葡萄授粉后30 d; 6无核白自交在授粉后35 d培养效果较佳。以NitSchs为基本培养基, 附加0.5 mg·L ^{- 1} 6-BA + 0.5 mg·L^-1 GA₃ + 2.5 mg·L ^{- 1} IBA + 0.1 mg·L^-1ZT, 适合于1、3、5号杂交组合; 而0.5 mg·L^-1 6-BA + 0.5 mg·L^-1 GA₃ + 2.0 mg·L^-1 IBA + 0.1 mg·L^-1ZT适合2、4、6号杂交组合; 胚萌发培养基为2.0 mg·L^-1 IBA + 1.0 mg·L^-1 6-BA +0.2 mg·L^-1 GA₃ , 适合1、2、3、5、6号杂交组合, 而爱莫×山葡萄在1.5 mg·L ^{- 1} IBA + 1.0 mg·L^-1 6-BA + 0.2 mg·L^-1 GA₃培养基上表现较佳, 生根培养基为1 /2MS基本培养基添加0.15 mg·L^-1 IBA + 0.02 mg·L^-1 6-BA, 它适合1号与5号组合, 0.10 mg·L^-1 IBA + 0.02 mg·L^-1 6-BA适合4号与6号组合。