中国肉鸡产业现状分析

根据农业部1995年进行的调查,全国蛋鸡和肉鸡规模化生产程度分别是:·年存栏50只以上蛋鸡的生产单元,总存栏占当年全国蛋鸡总存栏的26%;·年出栏2000只肉鸡的生产单元,年总出栏占当年全国肉鸡总出栏的40%;中国肉鸡一体化生产企业:2003年·最大的39家肉鸡企业估计年出栏总数占全国出栏总数的35%这个企业名录得到曾亚民先生和他的同事们的大力帮助。特此感谢!三、中国肉鸡产业的SWOT分析优势(Strength雪茺劳动力资源和价格体现在劳动密集型生产上,主要是产品加工,尤其是鸡肉的精细分割加工。茺饲料原料、疫苗、药品、设备的可得性和价格。茺…     

新型冠状病毒肺炎疫情对家禽业的影响与应对建议

正我国是家禽养殖大国,2019年全国肉禽出栏约为170亿只,同比增幅达到15%以上,有力地补充了因非洲猪瘟引发猪肉产量下降的肉食供应量,一定程度上稳定了市场肉价。据中国畜牧业协会公布数据,2019年我国商品代白羽肉鸡、黄羽肉鸡、水禽出栏量分别为44亿只、49亿只、42亿只,同比分别增加约5亿只、10亿只、13亿只,增幅分别达到12.8%、25%、44.8%。而自从     

我国冻鸡爪和冻鸡翼进口现状与趋势分析

一 我国依然是鸡肉产品进口大国 1 我国鸡肉生产总量位居世界第二 2009年,中国家禽出栏106亿只,禽肉产量1594．9万吨,均比2008年增加了约4％。其中,肉鸡出栏约78亿只,鸡肉产量1105．4万吨,占同年禽肉产量的69．3％。美国依然是鸡肉生产的第一大国,2009年肉鸡出栏91亿只,鸡肉产量达1667．7万吨。     

当今世界的肉鸡业

近 2 0年来在世界肉类生产中鸡肉是产量增长最快的 ,在我国肉鸡生产也是发展最快的养殖产业。在我国加入 WTO后 ,肉鸡业将会参与更多的国际市场竞争 ,了解世界各地肉鸡生产、贸易和消费情况对于指导我国肉鸡业发展具有重要的指导意义。1　鸡肉产量1 .1　肉鸡屠宰量　肉鸡屠宰量在一定程度上也反映了该年度的肉鸡出栏量。1 .1 .1　世界各大洲肉鸡屠宰量　从 1 993年到2 0 0 1年的 8年间全球肉鸡的年屠宰量增加了1 2 1 .0 4亿只 ,增长幅度 3 9.48% (见表 1 )。亚洲既是当今肉鸡屠宰量最大的地区也是增长最快的地区 ,8年间的增长幅度达到 5 6…     

我国优质鸡育种技术现状与创新方向探讨

我国人民素有“黄鸡”消费习惯。从20世纪90年代始,因经济水平的提高带动了消费的巨大增长,我国优质鸡生产进入了旺盛发展时期。1990年我国的肉鸡产量为258万吨,2000年增长为1159.2万吨;1990年共出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,每年优质鸡生产量以20%的速度递增。据FAO统计,2005年我国禽肉产量居世界第二,达1468.9万吨,占世界总产量8101.4万吨的18.13%;我国禽肉中鸡肉产量占69.09%,而优质肉鸡的生产数量已占白羽肉鸡生产数量60%左右。以江苏为例,1996年全省生产优质鸡0.5亿只,2005年全省优质鸡的生产已达4亿只左右。我国优质鸡产业迅猛发展的原因一方面是由于广阔的市场空间,另一方面则更得益于在育种方法、饲养技术等方面的长足进步,特别是近年来,优质鸡产业化生产格局已在一些地区初步形成。下面就我国优质鸡育种发展历史、水平、存在问题进行分析,并对未来的优质鸡育种技术创新方向进行探讨。     

我国肉鸭产业发展与市场前景分析

1肉鸭产业基本情况1.1产业基本情况2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明,2009年我国鸭存栏7.71亿只,占世界存栏量的65.73%;出栏20.21亿只,占世界出栏量的76.64%;生产鸭肉265.81万吨,占世界鸭肉总产量的69.12%。根据FAO近10年的鸭生产统计数据推算得出,2010年我国鸭存栏7.97亿只(见图1),出栏20.84亿只(见图2),鸭肉产量275.54万吨(见图3)。     

大陆优质鸡生产现状、问题及发展趋势

近20年来，我国优质鸡生产迅速发展，取得令人瞩目的成绩，据统计，1980年全国饲养数仅2．4亿只，到1998年已增长到26亿只，优质肉鸡占禽肉的比重也由20％提高到50%；2000年全国优质肉鸡出栏量达19亿只（不包含农村散养数），其中黄鸡生产每年以15%的速度增长，出栏达15亿只（预计黄鸡约占肉鸡70%-80%）。仅佛山大力家禽批发中心，每天批发黄羽肉鸡可达30多万只；广东省人均占有禽肉14.5公斤，比全国人均水平（9.15公斤）高45%。     

龙马乌鸡发展现状及思考

1“龙马”乌鸡产业的发展现状 1．1产业发展情况“龙马”乌鸡于2000年注册商标，2004年通过国家无公害畜产品认证。经过几年的发展，“龙马”乌鸡品牌已在昆明、贵阳、成都、重庆等地区打响，并在全国有很好的知名度。2008年“龙马”乌鸡出栏220万只，占肉鸡出栏71．91％，较2007年增长22．69％。年出栏规模1000只以上的专业养殖户110户，出栏“龙马”乌鸡占全区68．3％；年出栏1万只以上的规模养殖户67户，出栏“龙马”乌鸡比重达59．5％。     

国内外肉鸡产业现状及未来发展对策

正一、国际肉鸡产业生产现状从国际肉鸡的饲养量上看,目前存栏量达到200多亿只,出栏有600多亿只。在世界范围内,鸡的存栏量占到家禽整体存栏量的90%以上。从产量上来看,2013年鸡肉的产量占到肉类总产量的近三分之一。如果从禽肉方面来衡量,大概已经超过了三分之一,这个比重是世界整体的平均     

南通地区白羽肉鸡的繁育与推广

白羽肉鸡是南通市养殖业的支柱产业，年饲养量在3000万只以上，占全市家禽饲养量的20％以上，白羽肉鸡的年出栏量为2400万只左右，占肉禽出栏量的27％以上，主要产区在海门、启东、通州、如东等地区。其中，海门是白羽肉鸡的重点产区，有着良好的产业基础，发展前景十分看好。     

小型优质肉鸡的饲养管理技术

优质肉鸡的肉质细嫩多汁、风味浓香、体型和羽色等更符合我国及东南亚国家的传统消费习惯,具有广阔的市场前景。90年代开始,我国优质肉鸡的生产进入快速发展时期,1990年出栏优质肉鸡6亿只,2000年出栏达18亿只,平均每年以20%的速率增长,估计在今后的5～10年内,我国优质肉鸡的生产总量将占全部肉鸡总量80%以上。小型优质肉鸡是由地方品种选育而成,遗传特性上接近地方品种,生长速度较慢,对饲料的营养水平要求低;饲养管理是家禽饲养中的重要一环,这一环节对肉质的影响很大,日本的歧阜大学就饲养密度对肉用仔鸡肉质的影响进行了研究,表明饲养密度…     

找准企业发展的每个起跳点——访广西春茂集团副董事长全海

近几年来,广西黄羽肉鸡产业异军突起,中等规模的黄羽肉鸡企业已达70多家,黄羽肉鸡的年出栏量已接近广东省的出栏量。伴随着广西黄羽肉鸡业发展壮大的广西春茂集团,已成长为集畜牧、机械、食品加工、连锁餐饮等产业于一体的农业产业化重点龙头企业。2007种鸡存栏127．5万套,出栏肉鸡3200万只,生产鸡苗1．2亿只,带动农户创收6700多万元,集团年产值7个亿。     

优质黄鸡催生产业链

近年来,广东养鸡业在各级政府的领导和支持下,大力发展龙头企业,引导各地开拓主导产业和专业化生产,大力推进产加销、贸工农一体化经营,使全省黄羽肉鸡生产基本形成生产专业化、经营规模化、管理规范化、服务社会化的产业化经营。据统计,2002年全省出栏肉鸡6.8亿只,其中年出栏2000——10000只的规模场有19283个,年出栏l万只以上的规模场有8270个,规模饲养共出栏4.4亿只,占出栏总数64％。     

我国肉鸡生产现状与技术发展趋势

<正>第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。我国鸡肉及制品出口、鸡肉及副产品进口(中国商务部数据)     

2020年肉鸡产业发展形势及2021年展望

2020年,我国鸡肉生产继续保持较快增长,鸡肉产量仅次于美国,位居世界第二。受新冠肺炎疫情影响,鸡肉消费增速低于预期,导致产能过剩,产业总体收益大幅下降。根据肉鸡生产监测数据测算,2020年全国肉鸡出栏110.2亿只,同比增长5.1%;鸡肉产量1865.6万吨,同比增长10.2%;进口鸡肉153.6万吨,同比增长96.5%;种鸡平均存栏量同比增加8.5%;产业收益同比减少76.3%。预计2021年鸡肉产量继续保持增长,增长幅度收窄。     

2011-2012年中国兔产业发展报告

1 2011-2012年中国兔产业发展现状1.1兔业生产总量和结构2011年中国兔出栏量4.47亿只,年末存栏量2.16亿只,兔肉产量达到7.308×105t,分别比2010年增长了2.19%、0.91%和5.91%。从兔养殖的品种结构来看,2011年全国年末存栏中肉兔、獭兔和毛兔分别占63.27%、28.31%和8.4%。全     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

诸城市培育畜牧业发展新优势调研报告

诸城市畜牧业经过多年发展,产业规模逐年扩大,产业带动能力逐年增强,已发展成繁荣农村经济、增加农民收入的重要产业。1畜牧业发展现状2012年全市畜牧业产值71.4亿元,同比增长9%,占农业总产值的63.9%;全市牧业纯收入1394元,占全市农民纯收入的10.9%。畜禽养殖规模大。全市生猪存栏123万头,出栏254万头,位列潍坊市第一;牛存栏11万头,出栏10万头；羊存栏12万只，出栏26万只；肉鸡存栏1378万只，出栏7104万只，位列潍坊市第一：蛋鸡存栏412万只：特种毛皮动物存栏420万只，出栏1215万只，位列全国县级市第一。畜牧业二次产业强。     

肉鸡产业发展趋势与主推技术

<正>一、肉鸡产业发展趋势1.总体情况。我国肉鸡存栏(1983,14.0%)、出栏(2012,15.5%)超越美国成为世界第一,鸡肉产量低于美国世界第二(2013,13.3%)。国内第二大肉类产品。鸡肉占我国肉类总产量的16%,产值占10%。2013年禽肉产量排名前五位的省份是山东、广东、广西、江苏、辽宁,占全国的45%。东部地区出栏量占全国的55.5%,中部29.8%,西部14.0%。由西向东依次增强的趋势,与经济的区域发展趋势相同。     

“饲养小区和标准化生产”专题报道——北京市饲养小区和标准化工作情况如何

一、畜牧基本情况 2002年全市出栏生猪474万头；出栏肉鸡1．27亿只，出栏肉鸭4626万只；出栏肉牛26．8万头；出栏羊263万只；肉类总产量73万吨；禽蛋产量15．2万吨；牛奶产量54万吨。畜牧业产值118亿元，畜牧业产值占大农业比重50．3％。