不同酵母发酵对柿子酒、柿子醋风味的影响

以盘山磨盘柿为试验材料,分别接种两种不同酵母菌发酵酿造柿子酒和柿子醋,通过顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术研究不同酵母菌发酵对柿子酒、柿子醋香气成分的影响.结果表明:马克斯克鲁维酵母发酵的柿子酒与酿酒酵母发酵的柿子酒相比,香气物质的总含量增加了56.42％.其中,月桂酸乙酯、正癸酸、辛酸乙酯、乙酸苯乙酯、癸酸乙酯的含量提高明显,分别提高了177.91％、163.16％、137.36％、147.13％、110.37％.与酿酒酵母相比,马克斯克鲁维酵母发酵的柿子酒和柿子醋中均新增了一些高级醇、酯及酮类物质,由此可见,马克斯克鲁维酵母发酵可有效提高柿子酒、柿子醋中挥发性香气物质的种类和含量,起到提高柿子酒和柿子醋香气品质的作用.     

高品质棉与抗虫棉杂交株型性状的遗传及与产量性状的关系

采用增广NCⅡ设计,以5个高品质陆地棉品种（系）为母本,5个转基因抗虫棉品种（系）为父本组配的25个杂交组合为材料,研究主要株型性状的遗传效应、杂种优势及与产量性状的相关性。结果表明,株高、始果枝高、果枝数和果节数的平均中亲优势较小,但不同组合间差异较大,均符合加性遗传模型。遗传相关分析表明,株高与株铃数、单株皮棉重呈极显著正相关;果枝数与株铃数呈极显著正相关,与铃重呈极显著负相关;果节数与株铃数、衣分和单株皮棉重呈显著正相关。株型性状与产量性状间的关联性主要是由果节数与株铃数、铃重的相关引起。研究结果为高品质抗虫棉理想株型性状的选育与调控具有一定的指导意义。     

马尾松复层林伴生树种生长及对土壤养分的影响

为评价不同马尾松复层林伴生树种的生长及土壤环境效益,在浙江开化研究了马尾松林下5个伴生树种[黄檀(Dalbergia hupeana)、红茴香(Illicium henryi)、乌冈栎(Quercus phillyraeoides)、红豆树(Ormosia hosiei)和浙江楠(Phoebe chekiangensis)]生长状况及土壤养分特征的变化。结果表明：5种伴生树种中黄檀和红茴香保存率较高,黄檀和红茴香树高、胸径和冠幅显著大于其他3个树种;马尾松复层林的构建改善了土壤养分状况,尤其是土壤速效养分含量得到显著提高。主成分分析结果显示,5种伴生树种对改善林地土壤养分效果为乌冈栎>红茴香>红豆树>黄檀>浙江楠,综合来看,红茴香更适宜构建马尾松复层异龄林。     

不同激素处理对水培金钱树生长的影响

以金钱树为试材,研究萘乙酸、吲哚乙酸和吲哚丁酸等3种激素对水培金钱树插条生长及生理特性的影响。结果表明,150mg/LNAA处理对金钱树的生根具有最佳的促进作用,插条的根鲜重最重,根数最多,根系活力最强,且具有较强的抗逆能力。     

不同有机肥处理对荚果蕨幼苗生长及光合特性的影响

在人工控制水量（最适宜荚果蕨幼苗生长）条件下,对荚果蕨幼苗实施不同有机肥施肥处理,研究荚果蕨幼苗对不同有机肥、不同梯度肥量处理的反应机制及光合特性变化特征,旨在为荚果蕨大面积引种栽培推广进一步提供理论依据。结果表明：腐熟猪粪肥（Ta组）、腐熟牛粪肥（Tb组）、腐熟鸡粪肥（Tc组）对荚果蕨幼苗生长的影响差异显著,肥效大小规律表现为：Ta组> Tb组> Tc组,但不同施肥量梯度之间无明显规律; Ta组、Tb组、Tc组对荚果蕨幼苗地上部分生物量积累有明显促进作用,肥效大小规律表现为：Ta组> Tb组> Tc组>CK,且不同梯度施肥量间影响差异显著：三种腐熟有机肥均在2000 kg?hm-2的施用量上对荚果蕨地上部分生物量积累的有利影响达到峰值,以地上部分干重为例：Ta4、Tb4、Tc4分别比CK组高出140.27%、84.16%和45.80%,同时测得的光合特性与生物量积累（尤其是荚果蕨地上部分干重）之间表现出极显著相关。     

施肥对湿地松中龄林生长及土壤的影响

为了促进湿地松中龄林的生长,以湘北9年生湿地松为研究对象,研究了配方肥不同施肥量对湿地松生长、土壤的影响及成本效益。施肥后3年的结果表明：不同施肥处理的胸径、树高、单株材积、林分蓄积生长量及施肥效益均不同程度高于对照,以700 g/株对湿地松生长的促进作用最大;施肥后2年的土壤养分比施肥前有所改善,不同土层土壤pH值降低,有机质、速效K含量均有所提高,速效N含量大幅提高,上层增加量高于下层,速效P不同程度减小,上层减少量低于下层;适量施肥可促进豆马勃菌的生长,施肥后7个月,豆马勃子实体个数在100~800 g/株范围内总体随施肥量的增加而增加。对湿地松中龄林进行1次追肥,能提高单位面积产量和效益,以N、P、K配方肥700 g/株最佳。     

干湿交替处理对土壤抗冲性的影响试验研究

为了研究作物生长季内,土壤经过干湿交替过程后的抗冲性的变化,采用原状土冲刷法,对黄绵土、塿土、黑土、紫色土4种代表性土壤在不同干湿交替次数处理下的抗冲性进行了研究。结果表明：干湿交替处理对土壤抗冲性的影响程度与土壤种类有关;黄土性土壤固有的抗冲性较低,而且在干湿交替处理下,其抗冲性变化不显著,抗冲系数几乎始终在2.5 L·min/g以下;东北黑土、川中紫色土在干湿交替影响下,其抗冲性变化明显,抗冲系数能达到12.0 L·min/g至16.0 L·min/g以上。在冲刷过程中,土壤抗冲性在一定程度上有增加的趋势,除去测定装置的因素,土壤本身性质发挥了一定的作用,而这与土壤种类有很大关系。本研究的结论表明,在不同土壤条件下,作物生长季内的土壤抗冲性变化应区分为作物根系的影响及土壤自身沉降压实的作用,特别是对于自身的抗冲能力较强的土壤。对于黄土性土壤或其他抗冲性较弱的土壤,防止集中水流的冲刷是坡面防蚀的关键。     

不同基质处理对5种盆栽草花生长的影响

为探索盆栽草花不同基质的栽培效果,以小丽花、紫罗兰、天竺葵、黄晶菊、飞燕草5种草花为试材,研究5种栽培基质对盆栽草花生长的影响。试验结果表明,85%进口泥炭+15%珍珠岩种植的天竺葵株高、冠幅、叶片数最大,85%进口泥炭+15%珍珠岩、30%进口泥炭+15%珍珠岩石+55%国产泥炭两种基质可推迟天竺葵花期;85%进口泥炭+15%珍珠岩种植的飞燕草株高、冠幅最大,30%进口泥炭+15%珍珠岩石+55%国产泥炭种植的花期最长;30%进口泥炭+15%珍珠岩石+55%国产泥炭种植的黄金菊株高、叶片数最大;100%原土种植的紫罗兰株高、冠幅、叶片数最大,花期较早,100%国产泥炭种植的花期最短;100%椰糠种植的小丽花冠幅最大、叶片最多。综合分析认为,不同草花品种因其生长习性不同,对栽培基质的需求也不同,选择适宜的栽培基质对提高盆栽草花生产质量具有重要意义。     

不同处理方法对冬枣贮藏效果的影响

为探讨新疆地区所产冬枣在不同处理方式下的贮藏效果,试验在-0.5~0.5℃冷藏条件下,研究了1包萎霉灵溶液浸泡、50%仲丁胺溶液熏蒸、1-MCP处理等方式对冬枣贮藏效果的影响。结果表明:将带有叶子和枣吊的冬枣,采用0.01%萎霉灵溶液浸泡1 min,沥干浮水后装入打孔PVC保鲜袋,袋内放置1 m L 50%仲丁胺溶液作熏蒸消毒剂和1包1-MCP处理可保持较高的好果率和脆果率,维持较高的果实硬度,延缓果实pH和TSS含量的下降,贮藏效果较好;将冬枣果实采用0.01%萎霉灵溶液浸泡1 min,沥干浮水后装入不打孔PVC保鲜袋,袋内放置1包50%的仲丁胺溶液作熏蒸消毒剂和1包1-MCP,贮藏30 d后由于袋内O2浓度低或CO2浓度高,导致果实酒软速率快,脆果率低,贮藏效果差。贮藏期间,冬枣的pH、果肉硬度逐渐降低,VC含量呈先升后逐渐下降趋势。     

不同水分条件与重金属复合处理对铺地黍生长的影响

鉴于污染河岸消落带生态修复的紧迫性及其干湿交替生境的特殊性,本研究针对铺地黍(Panicum repens L.)在同时受到水分和重金属复合胁迫下的形态和生理特性变化展开研究,以期为构建铺地黍-消落带生态系统提供理论与实践参考。试验采用盆栽,设置5种水分+重金属复合处理。结果显示,在铺地黍株高和分枝数形态特征方面,相对于CK,水淹+低浓度重金属复合处理下的42天总体平均值高于CK,促进了生长;水淹+高浓度重金属的总体平均值虽低于CK,但差异不显著(P0.05),整个试验期均正常生长。干旱+低浓度重金属和干旱+高浓度重金属处理下的株高和分枝数都受到严重影响,处理14天植株叶片开始出现萎蔫,21天大部分植株干枯,35天(干旱+低浓度)和28天(干旱+高浓度)地上部死亡。在铺地黍生理响应方面,水淹+重金属条件下的叶片游离脯氨酸和丙二醛含量与CK之间的差异均不显著(P0.05),即植株受伤害程度不大。但是,干旱+重金属条件下的叶片游离脯氨酸和丙二醛产生了积极响应,均显著高于CK(P0.05)。     

民勤不同林龄樟子松人工林土壤理化性质

以甘肃省民勤治沙综合试验站不同龄组樟子松人工林地为研究对象,测定不同林龄下樟子松人工林地土壤理化性质,对比分析樟子松林地的养分状况。结果表明：(1)不同林龄下土壤含水率垂直变化无显著影响,不同林龄同一土层土壤含水率变化差异显著,中龄林的表层含水率最低(4.34%),近熟林40～50 cm土层深度的含水率最高(17.21%),高于其他林龄(P<0.05)。(2)不同林龄樟子松人工林土壤pH及电导率变化差异显著,中龄林土壤不同土层深度pH含量最低,各龄组不同土层土壤pH>8,呈弱碱性。土壤电导率以中龄林>幼龄林>近熟林,中龄林显著高于幼林龄,随着土壤深度的增加呈降低—升高的趋势。(3)林龄对樟子松人工林土壤养分具有显著影响,中龄林全N、有机质、NH₃-N(氨氮)、速效P及有效P含量高于其他林龄,且差异显著(P<0.05)。(4)对不同林龄间土壤肥力进行主成分分析,土壤全N、有机质、速效P、NO₂-N(亚硝氮)、NH₃-N出现在前3个主成分中。     

樟子松苗木的耐盐性及其对造林林木生长的影响

甘肃武威市新建路28号（甘肃省治沙研究所）     

影响干旱荒漠区樟子松幼苗生长的土壤因子初探

本文针对干旱荒漠区樟子松种子育苗期间部分幼苗出现紫红色的问题,对樟子松苗圃地正常苗处土壤和紫红色苗处土壤性质进行了对比研究。结果表明：该区樟子松幼苗出现紫红色的主要原因是土壤缺磷。低磷地块部分幼苗生长正常是因为该处土壤砂粒含量高,透气性好,微生物活性强,这都有利于幼苗根系对磷的吸收。     

IDS技术对樟子松种子生活力和活力的影响

用IDS法处理樟子松（PinusSylvestrisvar,mongolica）种子，发现死种子较活种子拥有较高的含水率．干燥过程中，死种子水分散失速度比活种子快，在干燥到8～10h进行分离可清除27％左右的种粒，使下沉种子的发芽率和活力指数分别从75％和4．39提高到91％和5．85，并且拥有较高的抗低温损伤和高温老化能力。     

林下参不同生育期土壤养分变化的研究

为深入了解林下参对土壤养分的利用状况,笔者运用常规农化分析方法测定了不同生育期林下参土壤养分的含量变化。根区与对照土壤,展叶期全钾含量达到最大值,分别为88.78 g/kg和100.34 g/kg;开花期有机质、全氮、速效磷、速效钾含量达到最大值,分别为53.14 g/kg、52.89 g/kg、5.48 mg/kg、6.31 mg/kg、16.53 g/kg、19.08 g/kg、146.29 mg/kg、194.71 mg/kg;红果期全氮、全磷、全钾、速效氮含量达到最低值,分别为4.35 g/kg、4.62 g/kg、0.47 g/kg、0.55 g/kg、81.75 g/kg、82.52 g/kg、15.5 mg/kg、15.03 mg/kg;枯萎期根区土壤有机质达到最低值;绿果期根区土壤速效磷达到最低值,红果期pH值达到最低值;通过对林下参根区土壤养分相关性分析发现,林下参根区土壤有机质与全氮、速效氮之间呈极显著相关,相关系数分别为0.72和0.762;全氮与全磷、速效氮呈极显著相关,相关系数分别为0.766和0.765;速效钾与pH值呈显著相关。通过对各主要养分的测定分析,发现在不同的生育期人参对土壤中各养分形态及含量的吸收和利用呈现规律性变化。     

樟子松根际土壤解磷细菌的筛选、鉴定及解磷能力

以磷酸钙为难溶态磷,从樟子松根际土壤分离筛选高效解磷细菌,采用透明圈法分离解磷细菌,以解磷效率为指标定量筛选高效菌株,通过生理生化指标测定结合16S rRNA序列系统发育树构建鉴定菌株,并利用单因素方法分析研究不同碳源、氮源及 C/N比值对菌株解磷能力的影响。结果表明:分离筛选得到11株解磷细菌,筛选得到2株高效解磷细菌A43和A54,初步鉴定菌株A43和A54均为Pseudomonas koreensis,A43在碳源为葡萄糖,氮源为硫酸铵,A54在碳源为蔗糖,氮源为硝酸钠,C/N比均为20:1条件下,菌株解磷效果最佳。试验筛选的高效解磷细菌为进一步制备樟子松促生微生物菌肥打下良好基础。     

PEG模拟干旱胁迫对思茅松幼苗生长的影响

本试验研究了PEG模拟干旱胁迫对思茅松种子发芽和幼苗生长的影响.采用不同浓度(0％(对照)、5％、10％、15％)的PEG-6000处理种子,分析不同处理下思茅松种子萌发后幼苗的生长情况以及幼苗的可溶性糖、脯氨酸和超氧化物歧化酶等渗透调节物质与保护酶活性含量的变化.结果表明:随着干旱胁迫强度的增加,思茅松萌发幼苗胚根长度呈现先上升后下降的趋势,而胚轴长度则呈下降趋势.幼苗的可溶性糖含量随着PEG-6000浓度的上升呈下降趋势,脯氨酸含量随着干旱胁迫浓度的增加而增加,超氧化物歧化酶则呈先少量上升后下降的趋势.在一定范围内,随着干旱胁迫强度的增加,胚根逐渐增加,胚轴生长变慢,力求减少水分消耗,适应干旱生境.     

马尾松根际土壤浸提液对种子萌发和幼苗生长的化感作用

以不同浓度的根际土壤浸提液(0.25、0.5、1mg·mL^-1)对马尾松种子及一年生幼苗进行处理,研究马尾松苗木根际土壤浸提液对自身种子萌发和幼苗生长的化感作用。结果表明:马尾松根际土壤浸提液对其种子萌发的抑制作用为活力指数>发芽指数>发芽率;对种子的胚根长、胚轴长、鲜重和干重的化感效应顺序为胚根长>胚轴长>鲜重>干重。浸提液浓度在0.25~0.5mg·mL^-1范围内时,对幼苗的苗高、地径和生物量均表现为化感促进作用,超过其临界值就开始表现为抑制作用;随着根际土壤浸提液浓度增加,幼苗体内丙二醛(MDA)含量增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性降低。综合分析认为:种子萌发和幼苗生长对高浓度的根际土壤浸提液更为敏感。     

去根处理对枫香和马尾松群落土壤氮矿化的影响

为了研究植物根系对森林土壤氮矿化的作用,通过挖壕法去除根系后的树脂芯原位培养方法,研究了枫香和马尾松群落土壤铵态氮和硝态氮以及土壤氮素矿化速率的季节动态情况。结果表明：去根处理后2个群落的净硝态氮、净铵态氮含量及氮矿化率均比对照高,氮净矿化率季节变化中以夏季最高,冬季最低。就不同林型而言,枫香群落的土壤氮矿化速率高于马尾松群落。方差分析表明,去根处理对土壤净硝态氮、净铵态氮含量及氮矿化率的影响不显著,但土壤温度与2个群落氮矿化率呈极显著正相关,湿度与氮矿化率呈负相关,这说明高温和相对干燥利于氮矿化。