欧盟水产品安全卫生标准对我国罗非鱼出口的影响

随着我国罗非鱼出口欧盟数量的增加,欧盟对我国出口的罗非鱼质量安全标准更加严格,研究和掌握欧盟的水产品安全卫生标准,比较我国国家标准与欧盟的差距,分析欧盟水产品安全卫生标准对我国罗非鱼出口的影响,提出企业和政府的应对措施,将有助于提高我国罗非鱼的质量安全,增加罗非鱼出口欧盟的数量。     

基于引力模型的欧盟水产品安全标准对我国罗非鱼出口的影响分析

应用扩展的贸易引力模型,分析了欧盟水产品安全标准(氯霉素残留限量)对我国罗非鱼出口的影响.结果表明,严格的欧盟水产品残留物限量对我国罗非鱼的出口起到明显的促进作用,我国应建立与欧盟接轨的法律法规体系,提高罗非鱼的质量安全标准.     

我国与CAC、美国、欧盟食品GMP标准法规对比分析研究

GMP是英文Good Manufacturing Practice的缩写,中文意为"良好生产规范"。食品GMP(即食品良好生产规范)为基本指导性文件,包括了对食品生产、加工、包装、贮存,企业的基础设施、加工设备,人员卫生、培训、仓贮与分销,环境与设备的卫生管理,加工过程的控制管理作出详细的规定。食品GMP作为目前国际上获得一致认可的食品安全控制体系,已成为食品加工质量控制和安全保障最有效的体系之一。     

我国畜禽产品药物残留限量采用国际标准与国外先进标准分析研究

影响我国畜禽出口最主要的问题，是畜禽肉中的农、兽药残留限量。限量指标的设置水平，应符合国际一般标准的要求，科学合理，有利于贸易。我们选择CAC(国际食品法典委员会)、欧盟、美国、日本等具有代表性的国家和国际组织对畜禽肉中农、兽药残留限量指标与我国进行了比对和分