不同饲料配方对提高猪瘦肉率的效应

在猪的日粮中,不同蛋白质的含量和能量,对提高猪的瘦肉率有不同的效应。为了探索不同用粮水平及蛋白质、能量比的饲料配方,以提高其瘦肉率和饲料报酬的有效途径,生产价格低廉、经济实惠、生长快、瘦肉多的配合饲料,并论证哪种杂交猪瘦肉率高的最佳组合,提高养猪经济效益。我们在省饲料公司、食品公司的支持下,在黄岩县     

全价饲料配方技术探讨（Ⅰ）

一、饲料能量浓度与最低成本配方“若让体重15-110kg生长育肥猪每天自由采食,则日粮能量含量一般可控制饲料采食量。猪可通过增加或减少饲料采食量来补偿日粮能量浓度的降低或增高。在一定限度内,这种调节作用可以保证正常的能量摄入量。”(猪营养需要,NRC 1998)。“选定的日粮能量浓度常常是确定日粮大多数营养素浓度的基础。这是基于下述假设:在必需营养素适宜的情况下,家禽是以满足其能量需要量确定其采食量。”(家禽营养需要,NRC1994)。因此,对于玉米-豆粕型平衡日粮,在一定范围内,日粮的能量浓度可以     

肥育猪日粮中应用完整蛋白质与晶体氨基酸的效果

以降低背膘厚度为目的的基因选择可使生猪胴体背膘厚度明显下降。瘦肉生长模型表明,肥育猪采食玉米-豆粕型日粮以达到最佳瘦肉增重和生长性状时,摄入的能量已经过量。研究结果表明,肥育猪摄入过多脂肪,会导致胴体背膘厚度增加0.25cm。当肥育猪饲喂添加晶体氨基酸的低蛋白质日粮时,会比采食完整蛋白质日粮的肥育猪更肥。脂肪增加的原因还不清楚,估计与低蛋白质日粮中净能含量增加有关。添加晶体氨基酸的低蛋白质日粮能降低肥育猪血浆尿素氮的水平,表明肥育猪对过量的氨基酸脱氨基供能的需要降低。同时,这些肥育猪的胰腺重量降低,说明胰腺活性…     

肥育猪日粮中以蛋白质或结晶氨基酸提供氨基酸的结果

添加氨基酸的低蛋白日粮增加背膘厚对低背膘厚所作的遗传选择导致了上市猪胴体背膘厚的降低。瘦肉生长模型表明，肥育猪采食玉米豆粕日粮时的能量摄入量一般都超过了其最佳瘦肉生长性能所需要的量。研究结果表明，当肥育猪日粮中添加了脂肪时，上市猪的胴体背膘厚就会增...     

饲料适口性的重要性及其主要影响因子

近十几年来的研究表明，猪的生产性能经过不断选育而发生了很大改进，日增重、瘦肉生长、饲料利用率等都有了很大改善。但与此同时，猪的维持需要量提高．而猪的主动采食量降低。也就是说，现代猪的瘦肉生长很快，即使在自由采食的条件下，日粮也会成为一种限制因素，猪的采食量在一定程度上跟不上它的生长与生产。     

饲料添加食盐量对生长猪营养利用及胴体质量的影响

本研究对42头平均体重45公斤生长猪,按日粮的0.001%(口粮1)、0.13%(日粮2)和0.25%(日粮3)三种水平添加食盐,比较食盐对饲料进食量、平均日增重、饲料效率和胴体参数方面的影响。试用玉米大豆日粮,含氮量及能量相同,粗蛋白质占14%,自由采食,试验期     

中等能量水平对肥育瘦肉猪最为有利

欧洲的胴体分级标准愈来愈严格,愈来愈要求高瘦肉量和低脂肪。在这种压力下,人们发现,能量含量是是猪日粮最昂贵的养分并对于利润有着最显著的影响。英国最大的一家饲料制造商定期进行试验以测定猪对日粮能量含量的反应,旨在弄清各品种猪对不同日粮能量水平的生理反应和经济效益反应。在最近刚结束的一个试验中试验了三种能量水平,均以优质日粮饲喂公、母肉猪(肉猪不阉割)。     

高纤维日粮饲喂妊娠母猪的效果

妊娠母猪非常适宜饲喂高纤维日粮。妊娠母猪能采食比其食用浓缩饲料要大,因此妊娠母猪可以采食低营养浓度的高纤维日粮。此外,与生长育肥猪自由采食不同,妊娠母猪能从高纤维日粮中获取更多的能量。     

高纤维日粮饲喂妊娠母猪的效果

妊娠母猪非常适宜饲喂高纤维日粮。妊娠母猪能采食比其食用浓缩饲料要大,因此妊娠母猪可以采食低营养浓度的高纤维日粮。此外,与生长育肥猪自由采食不同,妊娠母猪能从高纤维日粮中获取更多的能量。     

真阶段饲喂进一步降低生产成本

当前人们对养猪生产经济效益的关注 ,尤其是对饲料成本的关注 ,使得阶段饲喂的概念有机会得以发扬光大。阶段饲喂的理论只不过就是以最低的成本使生长猪和肥育猪的蛋白质和能量供应量符合其瘦肉生长的需要。这一理论建立在以下事实的基础之上 :猪对养分的需要量会随自身的生长发育以及食欲的提高而改变。因此 ,猪日粮中的蛋白质含量和能量含量应该随其活体重的增长而降低。一般原理这一概念并没有什么新奇。仔猪断奶前补料和断奶日粮含高蛋白和高能量 ,生长阶段日粮中养分含量为中等水平 ,肥育阶段的日粮中则仅含低水平的养分。然而 ,尽管在…     

饲料中添加葵花籽油和椰子油对生长猪脂肪组织基因表达、脂肪酸组成和血脂组成的影响

本试验旨在评价利用富含中链饱和脂肪酸(MC-FA)和n-6多不饱和脂肪酸的植物油部分替代能量饲料是否会改变猪生脂基因表达以及脂肪代谢的其他指标。18头猪(平均体重为17～19 kg)饲喂3种日粮(每组6头猪),即①对照日粮;②日粮添加葵花籽油(SO);③日粮添加椰子油(CO),试验期60 d。添加到日粮中的SO和CO分别替代饲料中10%的能量。各处理组猪的生长性能未受影响。饲喂SO和CO组生长猪血清中总胆固醇含量升高,但总甘油三酯和不同脂蛋白组分含量并无显著差异。饲喂CO和SO改变了生长猪脂肪组织的组成,使得其中MCFA和n-6 PUFA含量增加,CO和SO组生长猪脂肪酸合成酶的基因表达下调。饲喂SO组生长猪硬脂酰辅酶A去饱和酶和甾醇调控元件结合蛋白含量下降,但CO组未见改变。本试验结果表明,饲用脂肪的类型可改变脂肪组织的基因表达以及脂肪酸组成,但对血脂组成无影响。     

饲料中添加葵花籽油和椰子油对生长猪脂肪组织基因表达、脂肪酸组成和血脂组成的影响

本研究旨在评价利用富含中链饱和脂肪酸(MCFA)和n-6多不饱和脂肪酸的植物油部分替代能量饲料是否会改变猪生脂基因表达及脂肪代谢的其他指标。18头猪(平均体重为17～19kg)饲喂3种日粮(每组6头),即对照日粮、日粮添加葵花籽油(SO)、日粮添加椰子油(CO)。试验期60d。添加到日粮中的SO和CO分别替代饲料中10%的能量。结果表明,各处理组猪的生长性能未受影响。饲喂SO和CO组生长猪血清中总胆固醇含量升高,但总甘油三酯和不同脂蛋白组分含量并无显著差异。饲喂CO和SO改变了生长猪脂肪组织的组成,使得其中MCFA和n-6PUFA含量增加,CO和SO组生长猪脂肪酸合成酶的基因表达下调。饲喂SO组生长猪硬脂酰辅酶A去饱和酶和甾醇调控元件结合蛋白含量下降,但CO组未见改变。本试验结果表明,饲用脂肪的类型可改变脂肪组织的基因表达及脂肪酸组成,但对血脂组成无影响。     

育肥猪的营养需求分析

正在育肥猪养殖过程中,生长育肥猪的日粮饲料配比和营养水平是育肥效益和育肥成本的重要体现,对于消费群体还要求出栏的育肥猪肉质优良、低脂肪、高瘦肉率,因此育肥猪的营养配方组成、营养要求、饲料成分、加工过程等因素对育肥猪养殖效益影响重大。1品种和性别对营养需求的影响育肥猪日常消耗饲料主要用于维持身体功能、瘦肉生长和脂肪沉积,只有在日常饮食营养超过维护需要时,才能以瘦肉形式或脂肪形式用于生长。     

猪饲料蛋白消化率与其理化特性关系的研究进展

蛋白质是维持猪生命活动最基础的氮素营养物质。猪需要从日粮中摄取氮素营养来维持自身组织以及器官的生长和更新。深入认识日粮蛋白品质特性及其在猪体内的消化吸收规律,对于优化日粮蛋白源结构、调控日粮氨基酸供给模式、推进动态营养理论发展具有重要意义。本文就日粮蛋白的理化特性及其对猪体内蛋白消化率的影响进行综述,为饲料中蛋白原料的选择及利用提供理论依据。     

如何处理舍饲肉羊能量代谢与蛋白质代谢关系

<正>能量和蛋白质是肉羊营养中的两大重要指标。日粮中两大指标的比例关系直接影响肉羊的生产性能。日粮中蛋白质适量或其生物学价值高,可提高饲料代谢能的利用,使能量沉积量增加。日粮中能量浓度低,蛋白质量不变,羊为满足能量需要,会增加采食量,则蛋白摄取量过多,多采食的蛋白转化为低效的能量,很不经济。反之,日粮中能量过高,采食量少,而蛋白质摄取不足,日增重就下降。因此,日粮中能量和蛋白质保持合理的比     

猪的氨基酸营养

<正>1蛋白和非蛋白氮1.1粗蛋白和真蛋白猪通过采食的日粮蛋白获取所需氨基酸(AA),消化道中蛋白质被分解为AA而被吸收。实验室可分析日粮蛋白含量,该法分析的是饲料中的氮含量,再乘以6.25,而非蛋白本身,因此是粗蛋白     

不同蛋白能量比日粮对荷斯坦奶公犊育肥效果及血液生化指标的影响研究

利用3种不同蛋白能量比配合日粮对荷斯坦奶公犊进行育肥，结果表明：高蛋白能量比日粮组在整个育肥期平均总增重和平均日增重与低蛋白能量比日粮组差异显著（P<0.05），而中蛋白能量比日粮组同高、低2个蛋白能量比日粮组差异均不显著（P>0.05）。在3个试验组中，高蛋白能量比日粮组的饲料报酬和经济效益最高，中蛋白能量比日粮组次之，低蛋白能量比日粮组最低。不同日粮对血液生化指标产生一定的影响，但试验测定值均在正常的生理范围内。在采食试验日粮后，除低蛋白能量比日粮组的血清总脂比采食前有所降低外，各试验组的其它指标，如血清总蛋白、葡萄糖以及血清尿素氮的浓度都升高了。     

发酵蛋白饲料对生长育肥猪抗氧化能力和免疫能力的影响

本试验探讨了在日粮中使用发酵蛋白原料替代普通蛋白原料对生长育肥猪抗氧化能力和免疫能力的影响。结果表明,饲料日粮中添加发酵豆粕、发酵棉粕显著提高了育肥猪血清谷胱甘肽过氧化物歧化酶活性(GSH-Px)和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著降低了育肥猪血清丙二醛含量(MDA)(P<0.05);显著提高了育肥猪血清IgA含量和IgM含量(P<0.05),极显著提高育肥猪血清IgG含量(P<0.01)。育肥猪采食添加发酵豆粕、发酵棉粕的饲料日粮后,机体抗氧化能力增强,并能刺激机体的体液免疫反应,从而提高猪的抗病能力。     

日粮添加纤维料(苜蓿粉)对饲养于冷、温或热环境下生长猪的影响

引言日粮含有纤维饲料会降低日粮能量的消化率和猪利用消化能合成组织的效率。在自由采食情况下,猪的消化能随意摄入量也往往因日粮添加纤维料长降低,因而,随着日粮纤维水平的升高,猪的生而速度和效率降低。由于纤维饲料中在消化和代谢过程中作为热量热增量)而散失的消化能含量高于淀粉或脂肪饲料、故纤维日粮的营养价值可能受猪所处的环境温     

猪3-硝基-4-羟基苯胂酸中毒

给两群6—10周龄仔猪词喂一种商品化供应厂商的促生长日粮。采食这种词料大约二周后,仔猪逐渐出现以失明、运动失调、肌肉震颤、后肢麻痹和四肢瘫痪为特征的神经紊乱。也观察到一些仔猪发出尖叫声。尸体剖检和组织内砷含量测定结果与苯胂酸中毒是一致的。肝和肾的砷含量分别平均为2.9和1.8mg/kg(湿重)。饲料中砷含量为38mg/kg,相当于等量饲科中含4-硝基-3-羟基苯胂酸(roxarsone,以下简称罗杀松)为133mg/kg。该饲料中罗杀松含量比推荐的猪日粮中砷含量约高3—5倍。饲料公司已按推荐日粮要求在饲料中掺入少许有毒砷制剂。有人认为,罗杀松与对氨苯基砷酸能以相同含量配方交替补加到日粮中。本研究指出,罗杀松比对氨苯基砷酸具有更大毒性,猪日粮中的安全范围较小。