茶（Camellia sinensis）蜂花粉与蜂粮中花粉形态和营养成分的比较

采用扫描电子显微镜观察茶蜂花粉和不同酿制时间的蜂蜂中花粉粒外部形态和萌发沟,没有发现花粉的细胞壁和细胞结构被破坏的迹象,花粉粒在蜂粮酿制过程中外部形态保持不变。通过体外模拟消化试验和光学显微镜观察,发现蜂粮中花粉粒内含物外吐的数量比蜂花粉多,而且在蜂粮酿制过程中,随着时间的延长,其内含物外吐的花粉粒所占的比例增加,花粉内含物外吐使花粉更易于被破壁和消化。蜂花粉和蜂粮中营养成分测定结果表明,蜂粮配制初期,由于蜜蜂的添加物和乳酸发酵的作用,其蛋白质、总糖含量比蜂花粉高;随着配制时间的延长,蜂粮中营养成分有下降的趋势。     

蜂粮脾的提存和利用

蜂粮是蜜蜂采入花粉团经加工转化成熟的产物。整个加工转化过程约需 2 2天。蜂粮的营养价值大于花粉团 ,花粉团的营养价值大于各种代用品是不言而喻的。但有关提存和利用蜂粮脾的报道不多 ,笔者经过几年的摸索 ,总结如下 :1 蜂粮脾的提存我使用的是油菜花期的蜂粮脾。早春紧框后的2 0多天 ,无粉可采。为保持蜂群安定 ,不做奖饲。在这种管理方法下 ,每只蜂王产 8成脾面两脾的卵 ,直至全部哺育成蛹 ,共需 1脾面积 5 0 %～ 60 %的蜂粮脾 ,产 8成脾面 3脾的卵直至封上盖 ,约需 1脾面积 80 %的蜂粮脾 ,少了不够所需 ,过多会压缩子圈。1 1　分区管…     

花粉灌脾喂蜂效果好

花粉是蜜蜂蛋白质的来源 ,没有蛋白质也就养不好蜂。早春繁殖中 ,由于天气寒冷 ,外界无粉蜜源 ,全靠人工喂饲 ,但是喂饲的方法不同 ,效果也不同。因此喂饲花粉要讲究方法。通常人工喂饲方法有多种。笔者认为用花粉灌脾喂饲为最好。不少蜂场采用花粉搅拌做成糊状花粉条 (也有做成花粉饼的 )横放于框梁上。这种方法的缺点是 :⑴时间超过一周 ,花粉条发硬 ,蜜蜂无法采食 ;⑵低温时 ,巢内上面温度低 ,不利于工蜂采食。花粉脾不但比粉条取食方便 ,而且温度适宜 ;⑶如遇恶劣天气 ,长时低温 ,不能及时开箱补充粉条 ,往往容易中断花粉 ,不利于繁殖。…     

蜂粮酿制过程中花粉粒活力和水活度的测定

测定手采花粉、新鲜蜂花粉、1日蜂粮、2日蜂粮、3日蜂粮、4日蜂粮、5日蜂粮样品中花粉粒活力分别为31.4%、35.6%、18.1%、16.4%、7.8%、1.3%、0，5日以后花粉粒丧失活力。测定新鲜蜂花粉、晒干花粉、1日、5日、10日、15日、21日、60日蜂粮的水活度分别是0.651、0.208、0.809、0.605、0.602、0.598、0.607、0.600。     

代用花粉脾的制作

早春定地繁殖蜂群,缺少了花粉就不可能繁殖好蜂群。当然,采取加入花粉脾是最理想的方法,但往往由于没有足够的花粉脾供用,只好采取加喂花粉或代用花粉的办法来弥补。据我多年的使用观察,早春加喂的花粉或代用花粉不但成本高,而且有浪费严重、利用率低的缺点。近年来我试用代用花粉脾     

蜂粮脾的提存和利用

蜂粮是蜜蜂采入的花粉团 ,经加工转化成熟的产物 ,根据《中国养蜂》1 991年 6期《蜂粮的成份和作用》一文 ,经笔者推算 ,整个加工转化过程共需 2 2天。关于蜂粮的作用 ,该文指出 :“从蜂粮中可以分离出 1 0 0多种酵母菌 ,这些酵母菌可以合成维生素。……大部都能发酵蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、半乳糖……而产生酸。”又指出 :“蜜蜂幼虫在其发育的第 4天开始食用蜂粮 ,如果此时只喂给它花粉团 ,其发育就会延缓。”又指出 :“在完全缺乏蜂粮供给时 ,哺育的幼虫就会减少以至完全停止。”花粉团经蜜蜂加工成为蜂粮后 ,各种营养成份俱全 ,蜂粮的营…     

浅谈蜂粮

蜜蜂把采来的花粉置于巢房内,进行清选后,用头把花粉捣实,然后又堆置花粉,再加以捣实。在这堆置、捣实的同时,蜜蜂本能地加入了腭腺分泌物,在巢温为33～35℃的条件下,花粉发生了一系列的生物化学变化,就成了蜂粮。一、凡采粉的蜂,都将花粉酿成蜂粮过去多数人都认为膜翅目中的叶蜂、姬蜂、黄蜂、大胡蜂等无贮酿花粉的习惯,即不需酿造花粉,其实这些蜂都酿造而且本能地会酿造花粉。1.叶蜂、姬蜂等贮酿花粉于泥洞或石隙     

蜂粮中的细菌对pH的影响

测定中国茶（Camellia sinensis）的新鲜蜂花粉、晒干蜂花粉和不同酿制时间的蜂粮的平均pH分别是5.63、5.05和4.06。通过接种试验，发现细菌是引起蜂粮pH下降的直接原因，其中植物乳球菌、果糖乳杆菌、詹氏乳杆菌等是产生有机酸的主要细菌，而利斯特氏杆菌对pH的作用不大。     

天然蜂粮生产方法

本文介绍生产天然蜂粮的方法是采用框式隔王栅把蜂箱分成产卵区,幼虫哺育区和生产区,产卵区内依次排放封盖子脾、正在出房的老封盖子脾和大幼虫脾,在幼虫哺育区与产卵区大幼虫脾相邻的位置放一张蜂粮生产脾,其后依次排放有幼虫脾和封盖子脾,使工蜂在蜂粮生产脾上贮存天然蜂粮。利用由带盖的圆筒、与圆筒的开口端相连的中空圆锥体和接于中空圆锥体锥顶的圆管组成的器具,把蜂粮生产脾巢房内的天然蜂粮不断地压挤出来,实现天然蜂粮生产的连续性,既大大提高天然蜂粮的生产效率,又不破坏蜂巢的原有结构,实现天然蜂粮产业化生产,本方法获得的蜂粮产品成条状,大小均一,不易散团,外观好,干净卫生,给产品的后续加工带来方便。     

蜂粮研究进展

蜂粮是幼虫和工蜂的食料,也是幼虫发育过程中的全价营养来源,具有极高的营养价值,如何快速有效生产出蜂产品供人类食用一直是养蜂生产中急需解决的技术难题。本文就蜂粮的酿制与营养成分、蜂粮防腐机制及其生产技术进行全面综述,以便为进一步研究和开发蜂粮提供参考。     

日粮添加花粉喂鸡试验

天然蜂花粉含有许多未知因子,多种微量元素,氨基酸和激素,营养十分丰富。仅蛋白质含量就高达20％,是天然高级营养品。推想可知,在日粮中添加花粉喂鸡,会促生长、多产蛋、减少疾病。但国内很少见到这方面的报导。为了广开饲料来源,于1989年3月19日至5月15日在龙游县康达养鸡场兰石分场进行了日粮添加花粉喂鸡试验,获得了满意的效果。现报告如下。     

花粉和花粉团的溶菌酶

花粉和花粉团的溶菌酶［乌克兰］И．Ｍ．娜戈尔娜娅等很早就发现,花粉和花粉团具有抗菌特性,花粉团更显著。１９５７年,绍文和列诺尔曼首次报道了花粉中存在抗菌物质。工蜂唾液腺产生蛋白质,其中已被确认含有１９种酶,主要是消化酶。此外,工蜂的唾液腺也可产生溶菌...     

怎样制作花粉脾

要制做多少个花粉脾，每个脾上要压多少花粉，需要用秤来称，准确无误地计算出来。将花粉称好，倒在干净的盆子里，按每千克花粉加400克温开水的比例搅拌均匀，闷放2～3小时，使粉团闷透，就可制做粉脾了。粉和水的比例要合适，水多了太粘，不好使用，水少了粉干。     

单脾分蜂法

人工分蜂是为了扩大蜂群饲养量 ,但分蜂应以不削弱原群实力为原则 ,应计算好繁蜂时间和分蜂群势。分蜂必先育雄蜂 ,雄蜂由卵到性成熟需 34～38天 ,蜂王性成熟需 19～ 2 2天 ,两者相差 2 0天左右 ,因此要在移虫育王前 2 0天培育雄蜂。1997年 2月 12日紧脾开繁时 ,种用雄蜂我用“分区法”单脾开繁 :产卵区放 1张雄蜂房较多的脾 ,4月 5日可见部分雄蜂认巢飞翔 ;随即移虫育王 ,4月 17日将成熟王台装入铁纱王笼 ,挂在边二脾蜂路间 ;4月 18日组织交尾群 ,每群只放 1张半蛹半蜜的子脾 ,组织 10个 1脾蜂的交尾群 ;4月 2 5日种用雄蜂正处于青春期 ,10…     

快速繁蜂漫谈

笔者在多年养蜂实践当中，感到快速繁蜂是养蜂生产的关键。由于蜂王产卵量是有限的，1只蜂王在产卵盛期平均累计产7～8张整蛹脾后，产卵量就开始下降，所以应该及时将大群中的老王带蜂调出另行繁殖，再把新王小群调配给老王的蜂群。这样两者繁蜂都不误。     

意蜂老巢脾的利用

业余中蜂饲养者最怕意蜂盗中蜂。其实中意蜂也是可以混养的，只要平时检查、饲喂时多加注意，缺蜜时期将多功能巢门中的中蜂隔王巢门关住即可防止意蜂抢盗，最好在傍晚饲喂时将巢门前加装一个纱罩门，不让工蜂出巢乱飞。