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吕桂华 《畜牧兽医科技信息》2022,(2):152-153
蛋鸡的产蛋率会受到多方面因素的影响,比如饲养管理不到位、疾病防控不合理等,要想提高蛋鸡的养殖效益,必须要做好养殖工作,制定科学合理完善的疾病防控体系,优化饲养环境,实现科学管理,以此降低不良因素对蛋鸡的影响,提高蛋鸡的产蛋率和鸡蛋品质. 相似文献
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蛋鸡在饲养过程中常会受到各种应激因素的影响,其中热应激是造成产蛋鸡产蛋率下降的因素之一,研究在蛋鸡饲料中添加一定量的维生素E及中草药以增加蛋鸡抗热应激的能力.结果表明:夏季高温季节在蛋鸡日粮中添加0.02%的维生素E和1%的中草药合剂可以提高产蛋性能、降低饲料消耗、降低破蛋率、提高蛋品质并提高经济效益. 相似文献
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影响蛋鸡饲养效益有很多方面,既要供给蛋鸡全价饲料,根据产蛋量随时调配饲料,又要调整好环境的温度和湿度,还要注意防病治病。对鸡蛋品质还要格外注意,包括蛋重、蛋壳质量、蛋壳颜色、蛋形指数等鸡蛋的外部品质和蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄膜强度、化学成分、功能特性、血斑和肉斑、风味等内部品质。生产者和消费者非常关注的鸡蛋品质是蛋重、 相似文献
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蛋鸡蛋壳的质量与鸡蛋的破损率有着直接的关系。在蛋鸡养殖生产中常出现蛋鸡产软壳蛋的现象,其蛋壳薄,在受到碰撞或者挤压后就会破碎,影响了蛋的品质,导致蛋鸡养殖经济效益低下。而引起蛋鸡产软壳蛋的原因主要是营养因素、饲养管理因素、生理因素以及疾病因素,要想避免蛋鸡产软壳蛋就需要了解这些影响因素,并有针对性的采取有效的对策。 相似文献
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蛋鸡集约化生产容易受到各种应激影响,特别是夏秋季节的热应激对产蛋性能的影响很大。研究抗病、抗应激剂尤其是无公害中草药具有重要的经济价值。本试验通过自行设计开发的无公害抗应激蛋鸡饲料预混剂(代号“JL”,不含抗生素、卫生指标等符合江苏省无公害饲料地方标准)和中草药预混剂产品(代号“JYS”,具有抗病、抗应激等多种功能),对蛋鸡生产性能与鸡蛋品质影响进行饲养试验,以探讨其效果。 相似文献
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随着蛋鸡养殖走向规模化和正规化,采用科学的方法进行蛋鸡的饲养管理,已经被广大的养殖户所接受,并且在实际的工作中取得了较好的经济效益。但近些年来,随着疫病的不断增多,使养鸡的效益日益下降,成为制约蛋鸡效益的重要因素。尤其是蛋鸡腹泻的大面积发生,对产蛋率以及蛋的品质都造成重大影响。现将在日常饲养管理中蛋鸡腹泻的原因和防治方法分析如下,提供给养殖户进行参考: 相似文献
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张琳静 《畜牧兽医科技信息》2019,(1):135-136
鸡肉的品质受到很多因素的影响,从肉鸡的生产到屠宰、销售、贮存的各个环节都存在着一些因素会影响鸡肉品质。本文从品种、营养、饲养、环境、屠宰等方面对影响鸡肉品质的因素作了介绍,以期生产出品质更好的鸡肉。1品种品种是影响鸡肉品质的关键因素,品种不同,其肌纤维的类型和特点也不一样,如不同的品种,其肉色、嫩度、pH值、水分、氨基酸等的含量有所差异,小型鸡种和大型鸡种相比,其品质和风味要好,地方品种的品质和风味要高于外来品种。 相似文献
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对猪肉品质及其主要影响因素进行了综合评价。这些影响因素包括:遗传、营养、饲养管理、肉猪屠宰前、屠宰以及屠宰后的处理方式等,着重讨论了遗传因素、营养因素对猪肉实用品质(肉色、风味、系水力)的影响,并从遗传、营养以及饲养管理等多方面提出了提高猪肉品质的综合措施。 相似文献
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蛋鸡的养殖业在我区发展很快,是我区农民家庭经济收入的主要来源之一。但传统的养殖观念以及在苗禽引进和饲养管理、疫病防治等方面还存在着一些制约发展的因素,尤其是蛋鸡无公害生产技术推广的相对滞后,产品还存在一定的质量问题,如部分违禁药物的使用和药物残留的相对超标,粪便、污水等废物处理不当等,很大程度地影响到鸡蛋的品质。影响到我区鸡蛋的销路,影响到蛋鸡养殖经济效益。为适应市场需求,我区开展了无公害饲养技术的应用和推广,改善鸡蛋的品质,增强市场竞争力。具体从如下几个方面着手。 相似文献
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蛋鸡饲养品质的高低,影响着产蛋量及鸡蛋质量,直接关系养殖户的经济效益。饲养优质蛋鸡需要关注养殖的每一个环节,运用科学的方法。在蛋鸡生长的不同阶段,其饲养和管理技术也不相同,需要做到具体问题具体对待。对蛋鸡的饲养和管理技术进行了探讨。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2021,(10)
鸡蛋是蛋鸡养殖中的主要收入来源,蛋鸡的饲养管理直接影响着产蛋率和蛋品质,从而影响着饲养效益,做好蛋鸡的饲养管理工作至关重要。为此,本文从蛋鸡育雏期、育成期、产蛋期3个生长阶段介绍了相应的饲养管理措施,以期为蛋鸡养殖户提供有益的参考。 相似文献
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骨骼健康状况对蛋鸡生产性能的稳定持久具有重要意义,尤其是对延长产蛋周期后产蛋后期的蛋品质等。本文从骨骼健康重要性、骨骼组成及其生长发育机制、鸡蛋形成过程以及对骨骼健康和蛋壳质量的影响因素(遗传、饲养管理、饲养环境、疾病与药物应用)4个方面进行综述,以促进蛋鸡科学饲养管理体系形成,同时为后续蛋鸡骨骼发育和蛋壳质量研究提供思路。 相似文献
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羊肉作为人类膳食优质蛋白质来源,消费者对其品质要求越来越高。肉品质包括肉色、风味、嫩度、肌内脂肪含量等指标,其受营养和遗传等多种因素影响。嫩度是感知肉类食用质量的最重要因素,主要通过剪切力评价,主要受肌内脂肪含量和肌纤维状态的影响。风味也是影响消费者接受程度的因素,主要与肉中挥发性化合物的种类和含量有关。文章综述了影响绵羊肉嫩度和肉风味的营养因素(饲料种类、饲喂方式、饲料添加剂)与遗传因素(品种、年龄、基因),以期为生产优质羊肉绵羊的饲养管理及遗传育种提供参考。 相似文献