加强早秋平菇管理 打好高产基础

8～9月栽培早秋平菇,具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的优点,但早秋平菇栽培技术要求较高,加强早秋平菇管理,是打好高产的基础。     

早秋栽培平菇要掌握的关键技术

8～9月栽培平菇，通常称为早秋栽培。此期具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的特点。但是。早秋栽培平菇的技术要求也较高。如若技术掌握不到位，必将导致减产甚至失败。     

早秋季节栽培平菇的技术重点

8～9月栽培平菇,通常称为早秋栽培.此期间具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的优点.但是,早秋栽培平菇的技术要求也很高,如果技术掌握不到位,必将导致减产甚至失败.为了共同探讨早秋季节栽培平菇的管理技巧,现将早秋季节栽培平菇应注意的技术重点浅述如下.     

早秋栽平菇 把好四要素

8～9月栽培平菇,通常称为早秋栽培.此期间具有上市早、价格高、效益好的优点.但是,早秋栽培平菇的技术要求也很高,如果技术掌握不到位,必将导致减产甚至失败.笔者总结多年来的实践经验,技术上应把好四要素.     

棉子壳早秋种菇巧发酵

用棉子壳早秋栽培平菇,中秋节鲜菇上市,售价高,经济效益好.但由于发菌期气温较高,培养料易染杂菌,栽培的风险较大.巧用增氧升温发酵法处理培养料,不仅污染率低,而且发菌快,出菇早,产量高.现将技术要点介绍如下.     

棉籽壳早秋种菇巧发酵

用棉子壳早秋栽培平菇，中秋节鲜菇上市．售价高，经济效益好。但由于发菌期气温较高，培养料易染杂菌，栽培的风险较大。巧用增氧升温发酵法处理培养料，不仅污染率低，而且发菌快，出菇早，产量高。现将技术要点介绍如下。     

冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单，原料来源广，所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求，其最佳。发菌期在9月份-10月份，最佳出菇期在10月份～11月份。北方地区冬季气温低，其出菇管理一般都在温室内进行，此时平菇的菌袋已采收1潮～2潮菇，由于温度、营养、水分等诸多因素的影响，冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此，平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面的工作。     

秦岭山区平菇反季节栽培品比试验

以秸秆为主要原料,利用秦岭北部山区气候条件进行平菇反季节栽培结果表明:新8具有高温发菌不形成菌皮,出菇快,齐整,子实体中等大小,叠生,色泽黑灰,柄短,菇形美观,商品属性好,高产等特性,属广温种,是山区(反季节)栽培首选品种;次之是农平10号,968,早秋615,属中低温种;824、茶39,在山区夏季高温季节出菇齐整,高产,但菇色泽偏白,子实体菌盖小(直径3-5cm)、薄(0.3-0.4cm厚),菌柄长(5-6cm),丛生,商品属性差,属高温种。秦岭山区夏季气候条件特点:晴天下午气温偏高(28-32℃),夜晚气温偏低(16-18℃),出菇季节为6-9月份,适宜进行平菇(反季节)栽培,品种宜选择颜色偏黑(灰),出菇齐整,返潮快,菇形美观,商品属性好的广温或中低温种类。     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单,原料来源广,所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9～10月份,最佳出菇期在10～11月份。北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面。     

食用菌品种介绍

<正>秋季的平菇、柳松菇,冬季的金针菇、杏鲍菇、白灵菇,秋冬季节的香菇等,大部分秋冬季节栽培出菇品种的菌种生产都集中在6~9月。1.菌种选择:要生产好的食用菌,菌种的选择很重要。平菇2020:中广温型,适应早秋出菇;发菌温度5~35℃,最适24~28℃,出菇温度最佳15~20℃;丛生或覆瓦状叠生,小叶片、大朵,菌盖灰至深灰     

日光温室秋冬茬平菇-番茄间作关键技术研究

充分利用日光温室空间,可以增加经济收益。通过确定平菇接种时间和番茄定植时间,分析了菇菜共生期间温室内光照、温度、湿度以及CO2和O2浓度的变化,并对平菇栽培中的湿度调控技术进行了研究,以明确日光温室秋冬茬平菇-番茄间作栽培中的关键技术。结果表明:9月下旬及以后接种平菇,菌袋污染率低,出菇产量高;10月上旬及以后进入菇菜共生期,此时棚内的温度和番茄对垄间平菇的遮光均适宜平菇生长;平菇呼吸代谢产生的CO2可以供给番茄进行光合作用,而番茄光合作用又为平菇生长补充新鲜的O2;配备内置式供水系统的菌墙栽培方式适宜菇-菜间作栽培模式下的平菇栽培。日光温室秋冬茬平菇-番茄间作的三大关键技术是8月上旬定植番茄,9月下旬及以后接种平菇,利用配备内置式供水系统的菌墙栽培方式进行菇菜共生期间的平菇栽培。     

保温、通风、补水是冬季种植平菇的关键

平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单,原来来源广,所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9～10月份,最佳出菇期在10～11月份。北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1-2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面。     

冬栽平菇如何安全越夏

<正> 春冬栽培的平菇,多属中、低温型平菇。在出菇后期,往往会因遇气温高而影响出菇,有的菇农把这些未出完菇的培养料当燃料白白地抛弃掉,有的菇农因越夏管理不善,白白腐烂掉,实在太可惜了。因此,必须采取措施,     

平菇高产栽培经验

<正> 1 根据栽培季节选择菇型 根据出菇温度,平菇可分为低温型(5℃～15℃)、中温型(15℃～22℃)和高温型(18℃～28℃)。要根据季节、环境、市场需求选择适宜的菇型,安排好播种期。在自然气温下,我区4～8月播种可选中温偏高或高温型品种,9月播种以中温型品种为主。     

九月菌事

平菇 进行早秋栽培的平菇大多进入了栽培各发菌期,个别的已开始进行出菇管理.该阶段的主要管理内容为:栽培种发菌期应尽量使培养室保持干燥和通风.由于9月易出现"秋潮",空气湿度居高不下,因为要严格控制以防止链孢霉、毛霉等杂菌的污染,这是熟料发菌期间的工作重点.可采取室内放置生石灰块、加强室内通风等措施来解决.     

北京地区高温季节种植平菇品种筛选试验

为筛选出适宜北京地区高温季节栽培平菇品种,选取10个耐高温平菇品种,以北京地区种植品种灰平260为对照,于北京地区高温季节6-8月做出菇试验。通过对菇型的调查,海南2号、高平09、夏抗50叶片薄、易碎且畸形,因此商品性差,不适宜种植;另外,通过对产量的统计与分析,早秋615、2008A产量表现突出且菇型好,表现出较好的耐高温性,夏秀990、夏丰1号、基因2005、江都71在北京35～40℃极高温期仍能出菇且菇型好,表现出极耐高温性,以上6个品种在产量上均优于对照灰平260,是北京地区适宜高温季节栽培的平菇品种。     

滑菇无公害块式栽培技术(上)

一、栽培技术 1.栽培季节:滑菇块栽(帘栽)为春种秋收一年一茬,是北方地区滑菇主要栽培模式,一般可采用冷棚式栽培,靠自然温度养茵和出菇.1月至3月,棚外自然气温在-10～3℃即可播种,适宜播种期为2月中旬至3月上旬(棚外自然气温-4～8℃),4月至8月为发茵期,9月份棚外自然气温降到20℃以下开始出菇,9月下旬至10月上旬为出菇盛期,一般11月中下旬采收结束,采收期2～3个月.     

适宜低温季节栽培的食用菌

<正>平菇类平菇品种很多,低温型的出菇温度为2～22℃,中温型的出菇温度为8～24℃,高温型的出菇温度为15～37℃,广温型的出菇温度为4～32℃。为了提高产量,延长产菇期,冬、春等低温季节除高温型品种不宜栽培外,其他温型的品种基本上均     

十月食用菌农事巧安排

<正>秋高气爽的10月,是食用菌生产比较热闹的时期。秋季出菇异彩纷呈,冬季栽培的制种如火如荼,较多品种的发菌正在进行。本月以发菌管理为重点,正在出菇和准备出菇的应不失时机做好管理,确保出好菇。出菇管理早秋平菇:该阶段的管理重点应强调一个"水"字,常规栽培的,出菇后菌袋失水严重,应采取浸泡或注射等方法予以补水,以期获得较高产量。爆发     

北方冬季平菇出菇期管理要点

平菇是目前我国主要栽培的食用菌.由于栽培技术简单,原料来源广,所以深受生产者的青睐.根据平菇生物习性及对外界环境的要求,其最佳发菌期在9-10月份,最佳出菇期在10-11月份.北方地区冬季气温低,其出菇管理一般都在温室内进行,此时平菇的菌袋已采收1～2潮菇,由于温度、营养、水分等诸多因素的影响,冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害.为此,平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面.