葡萄枝条制粉机的应用前景

新疆吐鲁番市是全国著名的葡萄主产区,现有葡萄种植面积3.4万hm2(51万亩),占全国葡萄种植面积的16%,占全疆的53%。葡萄是吐鲁番的支柱产业,占农业收入的46%。具有丰富的葡萄藤条资源。每年农民要对葡萄藤条进行6~8次修剪,成年葡萄树每亩一年可修剪出400kg左右的葡萄枝条,全市年产葡萄枝条20万吨左右。葡萄藤多数被农民当作柴火烧掉,如何将这些葡萄藤更好的加以利用,本文做如下阐述。     

玉波一号和玉波二号葡萄优质丰产栽培技术规程

山东是我国鲜食葡萄的重要产区,葡萄新品种的选育与示范推广开发是促进葡萄产业发展的重要因素。“玉波一号”和“玉波二号”是山东省江北葡萄研究所选育的2个中晚熟鲜食大粒葡萄新品种。为了加快这些新品种的推广,本文按园地环境选择与规划、苗木选择与定植、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收等分述了“玉波一号”和“玉波二号”优质丰产栽培技术规程,以便为广大葡萄栽培者提供技术参考。     

基于Adams的酿酒葡萄植株受迫振动仿真研究

酿酒葡萄的收获最终是通过振摇葡萄藤,使葡萄果粒与葡萄藤分离.利用Adams软件进行葡萄藤的运动学和动力学仿真试验,通过分析试验结果得到收获酿酒葡萄需要的最佳振动频率和激振力幅值.首先利用SolidWorks软件建立酿酒葡萄植株的三维模型,再将其导入ADAMS软件中进行柔性化处理;通过对葡萄藤柔性体模型施加激振力模拟葡萄藤在收获过程中的受力情况,利用Adams软件进行仿真试验,得到葡萄藤受迫振动时葡萄果穗和葡萄果粒的惯性力变化曲线;最后分析试验结果,确定了机械收获酿酒葡萄的最佳振动频率和激振力幅值组合,分别为:600 Hz和35 N,550 Hz和45N,500 Hz和60N,450 Hz和75 N.研究结果对酿酒葡萄收获机械研制过程中收获机构性能参数的确定和优化有重要参考价值.     

葡萄降硫和非硫保鲜措施研究进展

二氧化硫（SO2）是防治灰霉侵染和保持葡萄品质的最有效手段。基于SO2残留的食品安全问题,本文就近年来国内外对葡萄非硫或降硫保鲜措施的研究进行文献综述,介绍了冰温保鲜、气调保鲜、臭氧、涂膜、高压静电场、生物防治、控/缓释硫制保鲜剂、二氧化氯（ClO2）、1-甲基环丙烯（1-MCP）等措施的防腐保鲜原理及功效,并对不同贮藏期的葡萄保鲜措施和今后降低葡萄采后SO2使用剂量及残留量的进一步研究进行阐述和展望,为鲜食葡萄非硫或降硫贮藏保鲜技术及保鲜剂的研究提供理论参考。     

木霉菌对灰葡萄孢菌的拮抗作用

对采自宁夏14个市县的170份土样及其它材料进行分离,得到96个木霉菌株,采用形态分类方法鉴定出9种木霉菌以及2种未知名菌种．它们分别为哈茨木霉（Trichoderma harzianum）、绿色木霉（T．viride）、长枝木霉（T．longibrachiatum）、康氏木霉（T．koningii）、拟康氏木霉（T．pseudokoningii）、项孢木霉（T．fertile）、黄绿木霉（T．aureoviride）、深绿木霉（T．atroviride）、钩状木霉（T．hamatum）以及T．sp1和T．sp2。拮抗作用和抑菌活性测定结果表明：11种木霉菌对葡萄、番茄和黄瓜灰霉病的致病菌——灰葡萄孢菌（Botrytis cinema Petssp．）均有不同程度的拮抗作用,其中哈茨木霉、绿色木霉、黄绿木霉、钩状木霉和T．sp1对病原菌的拮抗作用及抑菌活性显著,其生长速度比病原菌平均快1．1～3．0倍：在对峙培养中拮抗系数达Ⅰ级或Ⅱ级．其抑菌率高迭98．78％。     

立体种植模式下有机肥对“夏黑”葡萄品质及经济效益的影响

以5年生根域限制鲜食“夏黑”葡萄为试材,采用“水肥一体化+根域限制葡萄-菌菇+菌渣还田”的资源循环利用模式,进行鲜食“夏黑”葡萄-菌菇立体种植模式研究,试验设置氨基酸肥（T1）、沼液肥（T2）、有机硅肥（T3）、晖茂有机肥（T4）、对照（CK）共5个处理,通过测定葡萄单果横径、纵径、可溶性总糖、可滴定总酸等品质指标,单株收获果穗数、单穗质量、单果质量等葡萄产量指标,以及菌菇的每一茬产量。结果表明：增施有机肥对葡萄外在品质和内在品质的提高有一定影响,但效果不显著;增施有机肥能提高葡萄产量,有机硅肥（T3）效果最好,为766.28 kg/667 m2;葡萄-菌菇立体种植,能提高设施园艺综合生产效益,施有机硅肥（T3）纯收益最高,11220.80元/667 m2,比对照（CK）收益提高58.11%。结论：在葡萄-菌菇立体种植模式下,增施有机肥能够实现葡萄增质提效、农业增效、农民增收。     

浅议永宁县葡萄主要病虫害的识别与防治对策

近年来,永宁县葡萄种植面积不断扩大,截止日前,全县葡萄种植面积5700hm（2包括农垦系统）,其中鲜食葡萄300hm2,设施温棚葡萄2700hm2,酿酒葡萄2700hm2,分布在全县6个乡镇。但随着种植年限的延长,大面积、单一种植同种作物,势必利于葡萄病虫害的传播、蔓延,一旦遇到适宜的环境条件,     

“花样”种姜获增收

正葡萄棚里暖意融融,一株株葡萄藤绿意盎然,一颗颗珍珠般大小的葡萄已经挂上枝头,而在葡萄藤下的泥土里,一个个生姜正悄然萌芽。这是浙江省嘉兴市新丰镇民丰村,葡萄棚的主人伍永军和妻子为葡萄藤疏果,同时注意察看生姜的发育情况。2016年是他们种植葡萄的第3年,也是尝试葡萄套种生姜的第1年,夫妻俩对此十分谨慎,希望新的种植模式能带来一笔新的财富。     

鲜食葡萄采后微生物病害及防治

中国是世界上鲜食葡萄生产量最大的国家,鲜食葡萄作为国民日常主要水果之一,有着无法替代的地位。2014年,世界鲜食葡萄年总产量为2 055万t,而中国的鲜食葡萄年产量就已达到900万t,占世界总产量的43%;同时,中国也是鲜食葡萄的消费大国,葡萄生产基本供应国内市场,还有20万t左右的进口[1]。鲜食葡萄是我国葡萄产业的主体,但由于葡萄果肉柔软多汁,含糖量和含水分量高,在采摘、贮藏、运输中极易受到机械损伤和病原菌的侵染,每年因此而造成鲜食葡萄的损耗约占销售总量的20%以上[2],浪费相当巨大。文章对葡萄采后的几种主要微生物病害和常用的防治方法进行概述。     

葡萄栽培技术

葡萄植物学分类属葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitisl）,是栽培历史最早、分布最广的果树之一,世界葡萄的产量占水果产量的三分之一。葡萄既可鲜食又可制干酿酒、营养丰富、结果投产快、适应性强,在我国被广泛种植。     

国际葡萄和葡萄酒组织及法国葡萄酒生产简介

一、国际葡萄和葡萄酒组织（The intemational Orgarization in the Vine and Wine，简称为OIV)OIV是法国、西班牙、希腊等国于1924年在法国巴黎建立的一个政府间组织，原名为国际葡萄洒办事处(The Office Intemational du Vin)，1958年更名为国际葡萄和葡萄酒组织．是一个从事与葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄鲜食、葡萄干及其他葡萄制品有关的科学技术活动的国际组织．总部设在巴黎。该组织目前有成员国45个，成员国的葡萄种植面积     

红提葡萄早熟大果生产技术

宾川生产的早熟（7月30日前成熟）大果红提葡萄供不应求,由于市场拉动和利益驱动,宾川鲜食葡萄产业发展迅猛,年新增400hm2左右。但部分农民为了眼前利益,乱用植物生长调节剂,人为催红催熟,严重影响葡萄品质,制约宾川鲜食葡萄产业的进一步发展。为确保宾川葡萄持续稳定发展,宾川县农技站及时组织开展了红提葡萄促早熟、促大果技术研究,取得了显著效果,并总结出一套红提葡萄早熟大果生产技术。     

宁夏鲜食葡萄产业的现状、问题及发展对策

介绍了近期国内外葡萄产业概况以及鲜食葡萄生产特点和发展趋势，对宁夏鲜食葡萄产业现状进行了分析，指出宁夏鲜食葡萄的面积和产量仅占全国1．98％和0．56％，还有继续发展的空间．提出了在科技、产业政策为依托的前提下，实施品种栽培区域化，充分利用我区大陆性气候所具有的“积温增值”作用，实施质量控制的采前、采后标准化的“定向栽培”技术；发展果农合作组织，提升鲜食葡萄的产业化水平；对我区鲜食葡萄产业化发展和应重视的问题，提出了六条具体建议供有关方面参考．     

优质欧亚种鲜食葡萄避雨栽培技术

优质欧亚种鲜食葡萄避雨栽培技术世界优质葡萄著名品种多来自欧亚种（ＶｉｔｉｓｖｉｎｉｆｅｒａＬ．）．它皮薄，肉脆，常具浓郁的玫瑰香味，属高档葡萄，其产量约占世界葡萄总产量的８０％．而上海当前葡萄生产，主要为巨峰葡萄，品种单一，供应期集中，且由于品质不高...     

鲜食葡萄的产后处理和贮藏技术

鲜食葡萄易腐烂、落粒。由于采收不当、包装技术落后、贮藏技术不过关、运输不及时、运输条件不完善等原因,鲜食葡萄在采收到上市前的贮藏和运输过程中常常造成２０％－３０％以上的损失。为此,世界上许多国家和一些国际组织都在研究、推广、应用鲜食葡萄的产后处理技术。世界上鲜食葡萄的生产区域主要分布在夏季较长且相对较为干旱的地区。１９９１-１９９４年世界鲜食葡萄的平均生产量为７３０万ｔ。欧洲是世界上产量最高的地区,占世界产量的３７％;美洲和亚洲分别占世界产量的２０％。世界１０个主要葡萄生产国为意大利、土耳其、智…     

宁夏鲜食葡萄采后保鲜产业化的技术措施浅析

在概述我国葡萄产业的基础上,指出了鲜食葡萄流通上的差距．分析了我区鲜食葡萄生产与采后设施状况,依据宁夏葡萄产业化的政策背景对鲜食葡萄的采后保鲜工艺的工序提出了务实的观点．为使鲜食葡萄产业健康发展,打破制约产业发展的“瓶颈”,使保鲜为采前服务并实现产品进一步增值,必须加强采前的产业化水平,并使之与采后保鲜、物流有机结合,使采后的工业化得到稳定、健康发展．     

磷肥和石灰对红壤墨西哥玉米产量和土壤肥力的影响

采用盆栽试验,研究了在南方丘陵区酸性红壤上石灰和磷肥配合施用对墨西哥玉米产量和土壤养分含量的影响。结果表明：施磷（25．200mg／kg）能显著提高墨两哥玉米的生物产量,且其效应基本是随磷肥用量增加而增加;墨西哥玉米的经济产量与低量石灰（0～1．4g/kg）呈正相关,与高量石灰（2．1～2．8g／kg）呈负相关,以1．4g／kg的石灰和高量磷（200mg／kg）为最高产组合。各磷肥用量下,土壤pH、速效磷和水溶性镁含量随石灰用量增加而普遍升高,土壤铝饱和度则降低;各石灰用量下,土壤速效磷和水溶性镁含量随磷肥施用量增加而显著升高。     

葡萄繁殖和栽培技术

葡萄品种较多,汁多味美,营养丰富,是大众喜爱的生食水果,有些品种可制成葡萄干、葡萄汁和酿酒。葡萄亩产一般2000-2500千克。现将繁殖和栽培技术介绍如下:葡萄种子育苗葡萄种子育苗能快速繁育大量苗木。育成苗木根系发达,生长势强,尤其是楚雄市马龙河河谷地区部分野生葡萄藤直径粗达     

新疆鲜食葡萄品质评价指标体系的建立

分析测定了26个鲜食葡萄品种的单果重、果形尺寸、糖酸比、出汁率和蛋白质、维生素C、可溶性固形物（TSS）、可滴定酸（TA）含量及风味等加工品质指标,并对其进行主成分分析和聚类分析。结果表明,鲜食葡萄多个品质指标间存在相对独立性和密切相关性;经主成分分析,5个主成分的累计贡献率达89.02%,可反映鲜食葡萄品质的绝大部分信息;聚类分析结果表明,9个主要品质指标被聚为5类,最终将品质指标简化为出汁率和可滴定酸、维生素C、可溶性固形物含量及风味5个指标。     

疏穗对‘赤霞珠’葡萄酒类黄酮物质含量的影响

为探讨疏穗对葡萄酒类黄酮物质含量的影响,以‘赤霞珠’为试验材料,在果实豌豆粒大小时期进行疏穗处理,葡萄藤负载量分别为22（CK）、16穗·株^-1（C1）和10穗·株^-1（C2）。采收成熟葡萄果实酿造干红葡萄酒,应用高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）分析酒样中类黄酮物质的种类及含量。结果表明,疏穗提高了葡萄酒中单体花色苷和黄烷醇的含量,降低了黄酮醇的含量。主成分分析可以看出3种疏穗处理下‘赤霞珠’葡萄酒品质具有差异性。表明在山西乡宁地区,适度疏穗可以提高‘赤霞珠’葡萄酒中类黄酮物质的含量。其中葡萄藤负载量为10穗·株^-1时,葡萄酒中类黄酮含量最高。