大银鱼生物学及其人工繁殖

银鱼肉嫩味美、营养丰富,鲜银鱼含蛋白质10．75％、脂肪137％,银鱼干则含蛋白质76.76％、脂肪9．75％,可食率几乎100％,以太湖新银鱼和大银鱼组成的银鱼渔业正方兴未艾,尤其是大银鱼,个体大、产量高尤为珍贵,市场价达12万元／吨,倍受国内外市场青睐。本文仅就大银鱼的一般生物学特性及其开发利用作一介绍。1一般生物学特性世界上银鱼科有6属14种,我国有6属12种,分类上属硬骨鱼纲、鲑形图、银鱼科,其中在我国形成规模产量、具渔业经济价值的主要有太湖新银鱼和大银鱼,前者隶属新银鱼属,自然界仅分布于我国长江中下游及附属湖泊…     

高寒地区移植大银鱼技术研究报告

大银鱼[Protsalan Hyalocranius(Abbott)]是鲑形目银鱼科中一种较大的鱼类,主要产于我国沿海和长江中下游及附属水体中,生殖季节为1～3月,常见个体15cm左右。在幼体时以浮游动物为食,长成时主食小虾、小鱼及其它浮游动物。一般活动于水体中上层。大银鱼经济价值高,是大中型水面增殖的良好品种,大银鱼的移植技术是一项比较复杂而艰苦的工作,大部分工作要在寒冷的室外进行,因此要求必须认真做好每个环节的技术工作,才能确保大银鱼受精卵的成活,才能确保移植获得成功。     

黑龙江省大银鱼产业现状及发展建议

大银鱼（Protosalanx hyalocraninus）隶属于鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科、银鱼属,英文名为Silver fish,主要分布于我国沿海、通海江河（长江中下游、海河）及其附属湖泊和水库。大银鱼是一种小型名贵经济鱼类,其活体通体透明,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受国内外消费者欢迎的名优鱼类,也是我国重要的出口创汇水产品之一,具有很高的经济价值和食用价值。大银鱼是我国湖泊、水库等大中型水域移植增殖的重要经济鱼类。黑龙江省最早于1995年引进大银鱼,至今已有近19年的历史,但大银鱼在黑龙江省真正形成产业是从2006年开始的。     

巢湖太湖新银鱼营养成分分析及营养评价

正太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)隶属于胡瓜鱼目(Osmeriformes)、银鱼科(Salangidae)、新银鱼属(Neosalanx),浮游动物食性,生命周期一般一年,是长江中下游及其附属水体重要的小型经济鱼类。太湖新银鱼是巢湖银鱼中最主要的品种,年捕获量达数千吨。目前国内对太湖新银鱼的研究大部分在生物遗传学、种质资源、移植养殖等方面,周彦锋等人对河南陆浑水     

大银鱼移植增殖技术要点

大银鱼Protosalanx hyalocraninus（Abbott）隶属于鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科,主要分布于我国沿海、通海江河（长江中下游、海河）及其附属湖泊和水库。大银鱼是一种小型名贵经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受国内外消费者欢迎的名优鱼类,也是我国重要的出口创汇水产品之一,     

大鳞副泥鳅的研究现状及前景分析

大鳞副泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)属鲤形目,鳅科,泥鳅属[1]。主要分布于中国、日本、朝鲜、俄罗斯以及东南亚等国家和地区。在我国主要分布于长江中下游及附属水体中,是一种重要的小型淡水鱼类。本文通过对我国目前大鳞副泥鳅的研究状况进行分析,从人工养殖、苗种繁育和研究方向等方面进行系统性总结,为后续大鳞副泥鳅的研究提供基础和方向。     

滇池移植太湖短吻银鱼试验及其生物学观察

<正> 太湖短吻银鱼(Neosalanx tangkahkeii taihuensis Chen)属鲱形目鲑鳟亚目银鱼科,为长江中下游重要经济鱼类之一。1979年中科院地理研究所将太湖短吻银鱼少量受精卵移入滇池。我们在云南省科委及省农牧渔业厅支持下,从1981年开始,在二年的银鱼生殖季节于太湖采集银鱼受精卵1,452,500粒,孵化出仔鱼后,移植放流到     

黑龙江省大银鱼移植增殖现状及发展对策

大银鱼Protosalanx hyalocraninus(Abbott)隶属于鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科,主要分布于我国沿海通海江河(长江中下游、海河)及其附属湖泊和水库。大银鱼是一种小型名贵经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受国内外消费者欢迎的名优鱼类,也是我国重要的出口创汇水产品之一,具有很高的经济价值和食用价值。自20世纪80年代中期以来,大银鱼相继在北京、天津、山东、河北、内蒙等北方省份湖泊、水库等大中型水面移植成功,取得了显著的经济和社会效益。1995年黑龙江省首次开展了大银鱼移植试验,当年及第二年均试捕到大银鱼,大银鱼生…     

蒙古鲌规模化人工繁殖技术

蒙古鲌白俗称红梢，属鲤科、鲌亚科、红鲌属，广泛分布于长江中下游的一些湖泊及黑龙江流域的镜泊湖：该鱼生活在水体中上层，性较活泼，游泳能力强，为凶猛肉食性鱼类．其肉质好、生长快，为鱼中上品，适合大湖放养增殖，是红鲌属中继翘嘴鲌后的又一名优新品种。为开发这一品种．我们于2004年在湖南洞庭水殖股份有限公司工程技术中心进行了蒙古舶规模化人工繁殖试验。并取得了成功．现将试验报告如下。     

银鱼的营养加工和产业发展

一、银鱼(r-对策生物)银鱼是栖息近海并有洄游江河特性的淡水鱼,主要分布于中日韩东亚地区,少数分布在俄罗斯远东地区,中国银鱼资源尤为丰富,种类最多,是世界银鱼(银鱼科Salangidae简称)的起源地和主要分布区,领跑国际银鱼市场,奠定了中国银鱼业的地位。全球有6属17种银鱼,有6属15种包括6个特有种分布在中国,其他如日本3属4种、越南3属3种、俄罗斯2属2种,中国以太湖银鱼为代表(表1)。中国银鱼具有生活周期短、世代离散、生殖力强和定居能力广的特点,21世纪以来由于受到环境污染、无序捕捞、湖面减少等影响而使银鱼资源衰减,近几年来渔业部门重视银鱼的开发性保护,北方引进了太湖银鱼,南方则保持野生捕捞、区域保护,较好控制了银鱼滥采无序的局面。     

稀有种鳗尾胡子鲶-福建首次记录

胡子鲶属(Clarias)系淡水底层鱼类，主要广泛分布于非洲及亚洲南部热带及暖温带沼泽低地地区，尤以非洲的种类最多。在我国自长江中下游至海南岛及怒江水系均有分布。但我国产的胡子鲶属有几种呢?中外鱼类学家看法不一。朱元鼎(1031)在《中国鱼类索引》中总结我国有5种；     

长江胭脂鱼人工繁殖技术总结

长江胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)是我国二级野生保护动物,属鲤形目,亚口鱼科,胭脂鱼属。亚口鱼科大多数种属分布于北美洲,现存约14属,近80种。长江胭脂鱼是胭脂鱼科在亚洲分布的唯一种属,是我国二类保护的珍稀鱼类。主要分布于长江,以长江上游数量为多,其长江产卵场在上游金沙江、岷江、嘉陵江等地。葛洲坝、三峡大坝截流后,中下游亲鱼已不能上溯到上游产卵场产卵。     

浅议银鱼捕捞的渔具渔法

银鱼属硬骨鱼纲鲑形目银鱼科，银鱼科有2个亚科8属20种。据调查我国有6属15种。目前畅销于国内外市场的主要是太湖新银鱼、大银鱼。银鱼捕捞的网具。现阶段使用较多的是银鱼拖网、围网和小丝网。     

浅谈淡水小龙虾及其在采煤塌陷地的养殖

淡水小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称龙虾、大红虾.该虾原产于美国,在第二次世界大战期间从日本传入我国,现已广泛分布于长江中下游、淮河流域及山东省南四湖水域.     

南昌地区中小型水库大银鱼移殖试验

大银鱼Protsalanx hyalocraniua(Abbott)主要分布于我国长江下游湖泊，长江口，黄海、渤海沿岸河口及朝鲜西海岸，系河口洄游性鱼类，进入淡水产卵，亦可在淡水中定居生活，是银鱼科中个体最大的种类，产卵期为12月到翌年3月，是目前主要移殖，增殖的品种之一，我们从1994年开始在南昌地区的四个中小型水库采取投放大银鱼受精卵的方式进行大银鱼移殖试验，以探明大银鱼在长江以南天然水域中的生长繁殖情况。     

水产文摘

银鱼在云南安家落户云南省移植的银鱼是银鱼科的太湖新银鱼和短吻间银鱼二种。它们原定居太湖,是生活周期为一个生殖期的淡水小型名贵鱼类,为长江中下游及其附属湖泊中的重要经济鱼类之一。1979年开始移植,至1982年起先后形成了银鱼种群,并形成了云南省的银鱼渔业。     

大银鱼的加工

大银鱼也称面条鱼,广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香,无骨无刺,是一种经济价值很高的小型名贵鱼类,在国内外市场深受欢迎。从20世纪90年代初期开始,大银鱼的水库移植、增殖工作在我国全面铺开并取     

太湖新银鱼移殖增殖技术

1 生物学特性 　　太湖新银鱼又称太湖短吻银鱼,小银鱼,系温水种.原产于欧江以北,准河以南,长江中下游及附属湖泊,太湖新银鱼和其它银鱼一样都具有①透明性,全身洁白透明(广东人称之为“白饭鱼“),体形扁侧、细长,无鳞无剌;整个鱼体都能食用;其肉质细嫩,味道特道鲜美而无腥味;鱼体含有较高的粗蛋白和多种氨基酸,属低脂肪绿色食品.②体短小,一般成鱼体长为5～7cm,干体重为0.5～1.5克.③银鱼生命周期只有一年,产卵后不久死亡;银鱼移殖成功后,只要适当控制捕捞量,保持一定的繁殖群种和水体中丰富的浮游生物量,便可循环生息,永续利用.④主要摄食浮游动物,兼食浮游植物和小型鱼类;不同的发育阶段其食性要求有差异,通常在仔稚鱼阶段,以车轮虫和无节枝动体为主,幼成鱼阶段以枝角类、桡足类为主.⑤分为冬春天产卵的冬春群和秋天产卵的秋群,冬春群银鱼个体长和体重远比秋群大.……     

拟刺鳊鮈生物学的初步研究

拟刺鳊鮈生物学的初步研究杨明生（湖北省孝感师范专科学校农学系４３２１００）拟刺鳊（Ｐａｒａｃａｎｔｈａｂｒａｍａｇｕｉｃｈｅｎｏｔｉ），属鲤科、亚科、拟刺鳊属，地方名金鳍鲤、红鸡公。主要分布于长江中下游干支流及附属湖泊。拟刺鳊在亚科中属较大型鱼类，大...     

银鱼

银鱼(英文名Tcefishes Salangids)属硬骨鱼纲、鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科。银鱼的分类虽属硬骨鱼类,但骨骼为软骨和膜质结构,骨化不全,有的学者认为银鱼终生保持动态持续现象,主张把银鱼科提升为目或亚目。银鱼科鱼类全世界有8属20种,中国有6属15种。主要分布于中国、日本、朝鲜、韩国、越南、前苏联东部等东亚国家和地区的近海和内陆水域,是一群