换个角度,剖析一下今春“菜贱伤农”问题

今年春节前后城镇蔬菜贵得让一般中低收入者难以承受,每kg蔬菜没有低于3.0元的,致使市民叫苦连天,出现了＂菜贵伤民＂。各媒体和有关部门分析原因寻找对策,热闹了一阵。进入5月,尤其是山东菜农孙某因自种的4 000 m2甘蓝（包菜）本打算能卖万元以上贴补家用,     

春节后哈尔滨菜价居高不下

春节过后的两个月来，哈尔滨市蔬菜的零售价格依然居高不下，价格水平几乎与春节期间持平。记者从各菜市场了解到，需求量较大的蔬菜每ｋｇ零售价分别为：青椒１０元，小辣椒８元，番茄５元，茼蒿１２元，豇豆１０元，而往年此时的菜价只是现在的一半。一些经销蔬菜的商贩们说：“现在供菜点的菜不多，我们经常‘上’不着菜，有时稍去晚点儿就得空手回来。菜少，价格自然高，别看卖得这么贵，我们也没多大赚头。”据了解，这是因为哈尔滨市蔬菜的主要供应地山东寿光等蔬菜产地的菜源供应不及时，每日的供菜量远远满足不了市场需求，再加上２…     

大棚辣椒-叶菜-莴苣一年三熟栽培模式

<正>利用设施栽培蔬菜,通过合理安排茬口实行1年多茬栽培,可提高复种指数,增加经济效益,满足广大消费者需求。我们探索了多种高效种植栽培模式,其中辣椒-叶菜-莴苣1年3熟高产高效栽培模式经济、社会和生态效益显著,辣椒每667m~2产量3808kg,售价3.02元/kg,每667m~2产值11500元,除去成本7500元,每667m~2净利4000元;叶菜每667m~2产量1500kg,售价2.8元/kg,每667m~2产值4200元,除去成本2000元,每667m~2净利2200元;莴苣每667m~2产量2500kg,售价2.2元/kg,每667m~2     

番茄-叶菜-芹菜-青菜一年四熟高产高效栽培技术

<正>利用设施栽培蔬菜、合理安排茬口、实行1年多茬栽培,不仅提高了复种指数、增加经济效益,满足广大消费者的需求。萧山区临浦镇苎萝村每年有种植番茄、叶菜、芹菜、青菜的习惯,取得了显著的经济、社会和生态效益。番茄产量每667m2可达5000kg,售价2.3元/kg,产值11500元,成本4000元,净利7500元;叶菜每667m2产量1600 kg,售价3元/kg,产值4800元,成本2300元,净利     

真诚向您提供致富良种

五彩爆玉米 株结穗20个,子粒红、黄、蓝、粉、白色并集一穗,生育期3个月,亩产籽粒600kg,亩收入可达5000元.亩用种2.5kg,每kg籽售价24元超早熟玉米 早熟.播种50天即可卖青穗玉米亩收入可达5000元.生育期70天,亩产籽600kg,亩用种3kg,每kg籽30元.巨黄818黄豆 株高1.3m,子粒比普通黄豆大4-5倍,亩产大黄豆600kg,生育期120天.亩用种6kg.每kg子14元.超早熟黄豆 生育期55天,亩产量400kg,亩用种5kg,每kg子14元.美国西芹种子售价为14元/100g;特长豆角种子15元/500g;无架大豆角种子12元/500g;新泰密     

元旦前后:天寒加剧蔬菜运输难 菜贩居民都喊贵

元旦前后,全国多地出现严寒降雪天气,对交通、物价、居民生活造成不同程度影响。民以食为天,在严寒天气下,百姓的"菜篮子"是否充足?价格走势如何?记者在北京、山东等地走访发现,无论菜商还是居民,口中都离不开一个"贵"字!菜价集体上涨,"一元菜"难觅。2012年12月28日,全国多地出现降雪。在全国重要的蔬菜生产集散地山东寿光,记者了解到,一夜之间,菜价出现普涨。     

菜价涨落有规律 巧种巧卖赚得稳

农民种菜要想卖个好价钱 ,就得掌握市场上蔬菜价格的涨落规律巧种巧卖。菜场里蔬菜的价格基本体现着这样一种规律 :普通品种便宜 ,稀有品种贵 ;生长期短的便宜 ,生长期长的贵 ;当令品种便宜 ,反季节品种贵 ;单位面积产量高的便宜 ,产量低的贵 ;露天生长的便宜 ,保护地栽培的贵 ;质量差、卖相不好的便宜 ,质量好、卖相好的贵 ;普通菜便宜 ,“无公害”蔬菜贵等等。这些都是成本因素在起作用。此外 ,也有一些非成本因素 ,比如一个蔬菜品种新上市时产量较少 ,价格贵。同一天上市蔬菜也是早晨刚上市时贵 ,到了中午、下午将落市时便宜。供求关系则…     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是一种高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名“象牙菜”。它富含多种人体必须氨基酸且硝酸盐含量极低,抗逆性很强,属纯天然绿色蔬菜。广州等大城市每1kg鲜菜售价为10～12元,上海、深圳批发价曾高达40元／kg,经济效益相当可观。现将其优质、高产栽培技术总结如下。     

大棚番茄-松花菜-番茄高产高效栽培技术

导读：为适应市场经济需要,增加蔬菜生产效益,嘉善县经多年生产实践总结出了大棚番茄—松花菜—番茄等高产高效栽培模式。该模式通过合理安排茬口,不仅实现了一年收获三茬,提高了土地利用率,而且增加了农民收入,每667 m2大棚秋延后番茄产量约4000 kg、产值1万余元;松花菜产量约2000 kg、产值1.2万余元;半越夏番茄产量约3000 kg,产值9000余元,三茬合计,每667 m2产值3.1万余元,净收入2.3万余元。     

秋季紫甘蓝高效栽培技术

紫甘蓝又称红甘蓝、紫包菜,以紫红色叶球为主要食用部位,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝原产于地中海沿岸,具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、病虫害少、产量高、耐贮运、品质好、营养丰富、易栽培等特点。近年来,紫甘蓝在本地区作为特需蔬菜供应市场,以元旦至春节为主,一般价格为3.00～4.00元/kg以上,如按667m2产2000kg,售价3.00元/kg计算,667m2产值可达6000元,纯收入5000元以上,经济效益十分显著。现将其栽培技术介绍如下。     

蔬菜保险,如何为菜农保驾护航

正近年来,蔬菜价格坐上过山车,"菜贵伤民、菜贱伤农"的现象屡见不鲜,如"豆你玩""姜你军""蒜你狠"。蔬菜价格的暴涨一度让城里人成为"菜奴",受价格暴涨驱动,当农户积极投入蔬菜种植生产时,却又陷入蔬菜丰产而滞销的怪圈。2017年6月,重庆萝卜出现严重滞销,据当地菜农估算,每500 g萝卜至少要卖到0.3元,才能与其投入成本持平,而当下仅能卖到0.04元。当地1 000余户菜农全部亏本,22家萝卜种植户因参与了蔬菜价格保险,共计获得保险赔款187万元,幸免于亏本。     

葫芦岛市"卖果难"问题的主要原因及对策

近几年,我市水果销售形势不算太好,不同程度地出现了"卖果难"问题,水果销售价格连年下降,如国光苹果,1998年秋售价0.6～0.7元/kg,比1997年同期低40%左右,2000年秋售价降到0.4～0.5元/kg;主产区的红富士苹果、秋白梨也以同等比例下降.由于价格偏低,农民舍不得卖,每年采收后都出现大量积压,已经制约了我市果业发展和农民增收的步伐.     

蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者的流通费用

据农业部软科学课题组对“蔬菜从山东寿光到北京最终消费者全程流通费用调查”结果,蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者的流通环节包括从农户到批发市场、从寿光到北京的运输、在北京的批发和零售4个环节。在这4个环节中,从农户到批发市场的费用最高,占46.0%(312元·t-1),北京零售环节的费用次之,占31.6%(214元·t-1),寿光到北京的运输费用和在北京的批发费用分别占14.7%(100元·t-1)和7.7%(52元·t-1)。每吨蔬菜流通总费用为678元,也就是说,北京消费者每购买1kg寿光蔬菜,需要支付0.68元流通费。1蔬菜由农户到批发市场的费用北京菜商到寿…     

青刀豆-菜秧-青花菜-菠菜有机栽培模式

溧水县是江苏省最大的有机蔬菜基地.为提高有机蔬菜产量,增加效益,近几年,我们经过不断摸索,找到了一套"青刀豆-菜秧-青花菜-菠菜"有机栽培模式,全年可收获青刀豆500kg,菜秧600～1 200kg,青花菜1 700kg,菠菜1 400kg,每667 m2收入8 600～10 000元.随着我县有机蔬菜种植面积的不断扩大和加工出口蔬菜的增加,该栽培模式已在我县推广应用.现将主要技术介绍如下.     

甜豌豆高产栽培技术

甜豌豆是近年来宜昌市农科院引进推广种植的一种经济效益较高的高档菜用豆科作物,其豆荚饱满、肥厚、甜脆、口感好、营养丰富。宜昌市菜农种植,667 m~2嫩荚产量达600～1 000 kg,超市售价高达12～18元/kg,每667 m~2菜农纯收入可达到4 000元。     

“樱桃好吃,树难栽” 答山东省泰安市读者楚共望

民间俗话说:“樱桃好吃,树难栽”,其实中国(包括山东)已有3000多年栽培樱桃的历史,山东的青岛、滕县、诸城、五莲、日照、莱阳等地都是中国樱桃的古老产区,优选出许多丰产、味美的株系,用分株或扦插(包括绿枝扦插)繁殖,都极易成活;从引进甜樱桃来说,也是烟台自1870年最早引进和栽培的,其中红丰、那翁、滨库、大紫等优良品种,无论鲜食或加工制品,均是畅销之货。山东省1991年甜樱桃市场售价每kg10～20元。其中远销北京、辽宁、吉林、黑龙江等地者,每kg售价高达30～40元;山东省肥城县聂宝平农户,栽培甜樱桃3.6亩(株行距3×4m),1991年(12年生)产…     

葡萄菜式栽培中枝蔓的配套应用技术

山东寿光市侯镇一带,大棚葡萄有一种新的栽培模式:一株一蔓,株高1.6～1.7m,每667m2可栽2300株,每667m2产4000kg,每年5月份上市,今年售价为6.5元/kg,栽培模式看上去与蔬菜种植一样,然而却比大多数蔬菜的效益高.这就是寿光独有的大棚葡萄"菜式"栽培模式,顾名思义,就是在大棚里像蔬菜种植一样栽培葡萄,目前,这项管理技术已获得国家知识产权局专利授权,并获得了专利证书.那么,与传统大棚葡萄相比,该栽培模式具有哪些优势?与蔬菜种植有哪些相似之处? 枝蔓间是怎样布局的?以下内容主要从这几个方面进行探讨.     

桂北地区冬闲田蔬菜栽培品种选择

通过对莴苣、包菜、花椰菜、洋葱的引种、试种、观察,筛选出适合桂北地区冬闲田栽培的蔬菜品种。结果表明：花椰菜YR冬宝每667m^2产量迭2660kg,产值达13300元,莴苣寒香丹青和新丰8号,每667m^2产量4955kg,产值为9910元,经济效益可观,均可作为桂北地区冬闲田蔬菜栽培首选品种之一;而参试的洋葱品种产量低,栽种及占地时间长而影响翌年水稻的种植,不宜大面积种植推广。     

樱桃番茄—小白菜—松花菜高效种植模式

<正>近年来,随着我县高效设施农业的发展,充分利用栽培设施调节环境的能力,提高土地利用率、复种指数,实现反季节上市、跨区域引进品种,抵抗不良环境影响,是设施蔬菜生产者的主要目标[1]。我们通过2年的实践,总结出一套适于新昌县的大棚樱桃番茄-小白菜-松花菜1年3茬高效栽培模式,樱桃番茄每667m2产量2500kg、产值25000元,小白菜每667m2产量1500kg、产值6000元,松花菜每667m2产量2500kg、产值10000元,合计每667m2产     

一手抓防控 一手抓销售——疫情当下临猗果品销售春市赛秋市

正疫情当前,在全国苹果销售比较困难的情况下,山西省运城市临猗县的苹果销售搞的好,卖的早、卖的快、卖的好。全国库存苹果平均销售比例30%左右,而临猗县大约达到60%。"梨每千克上涨了1元,现在售价超过了4元钱;苹果每千克上涨了0.4元,现在售价达到了3.6元,这几天咱库里果品销售的行情是价钱美、出手利,比2019年秋