克氏原螯虾的生态养殖⑥ 中国的小龙虾经济(上)

小龙虾,中文学名克氏原螯虾,昔日是一种少人问津的草根水产品,如今身价日增。小龙虾养殖现已成为中国红火的大产业,是中国渔业产业结构调整的成功范例之一。2001年的"盱眙龙虾节",让人们见识了小龙虾的鲜美,一时间龙虾"爬"遍大江南北,"龙虾热"风靡全国各地,深受国内消费者喜爱。同时加工出口量也日渐增加,销售和收购价格不断上     

浙北地区小龙虾养殖概况

小龙虾原名克氏原鳌虾,属甲壳纲十足目螯龙虾科。近年来,随着盱眙小龙虾产业的不断壮大,全国各地都出现了小龙虾供不应求,价格居高不下的局面。小龙虾也逐渐从最初的野生捕捞方式演变为人工养殖方式,从而催生了庞大的小龙虾养殖产业。受到网络媒体上小龙虾高产量高价格高效益的影响,嘉兴地区的小龙虾养殖迅速升温,很多从来没有从事过水产养殖的农民也纷纷搞起了小龙虾养殖。为了摸清嘉兴地区小龙虾的养殖现状,从而掌握小龙虾养殖实际情况,客观分析了养殖小龙虾的状况,更好地为广大龙虾养殖户服务,笔者专门对嘉兴市内小龙虾养殖情况做了相关调查。     

克氏原螯虾土池苗种繁育技术初探

克氏原螯虾因其肉味鲜美、风味独特、营养丰富,深受国内外消费者青睐;特别是盱眙中国龙虾节的连续成功举办,盱眙十三香龙虾更是风靡整个长三角。据统计2010年仅淮安市小龙虾养殖面积就达38.2万亩,但苗种仍依赖自繁,造成病害频发、规格小、养殖效益不高等问题,已成为制约小龙虾产业发展的瓶颈之一。     

稻虾连作生态养殖试验

2009年—2010年在安徽省东至、贵池、怀宁、太湖、全椒等地进行了稻虾连作生态养殖试验,从稻田养殖工程的建设、小龙虾苗种的选择及放养、饲料的投喂、水质管理、日常管理、水稻的栽培与管理、小龙虾的起捕与收获等方面对稻虾连作进行了探索与试验。稻田养殖龙虾的面积合计3714×667m2,投种57949.5kg,总产量262675kg,总投入     

高邮特色的“稻-虾”生态循环种养模式

正"稻-虾"生态循环种养,是指基于现代生态学原理,通过简单的稻田工程改造,在单一种稻的基础上,引进小龙虾养殖,使水稻种植与小龙虾养殖构成一个完整的立体生态系统,提高稻田综合利用率,增加综合种养经济效益。稻田养殖小龙虾模式,     

小龙虾池塘生态养殖技术

<正>随着近几年小龙虾养殖产业的不断发展,小龙虾养殖已经从原来的稻田套养模式、藕田套养模式、河蟹池套养模式等逐步发展为以小龙虾为主、种植水草、浅水生态的养殖模式,通过这种生态养殖技术,不但提高了小龙虾养殖的亩产量,而且大大提高了小龙虾的上市规格,同时提升了小龙虾的品质,增加了效益。现就高淳区桠溪镇9×667 m~2池塘的小龙虾生态养殖技术总结如下。     

盱眙小龙虾“爬”上全国餐桌

<正>盱眙龙虾作为全国著名的小龙虾区域公用品牌。《海洋与渔业》记者近日对话了盱眙龙虾协会相关负责人姚建峰,了解这个品牌如何一步步被人熟知的?盱眙小龙虾凝聚品牌优势成当地百亿产业《海洋与渔业》:盱眙小龙虾在品牌打造上的独特优势是什么?姚建峰:(1)良好的生态环境。盱眙是全国著名的生态县,境内无化工企业,有着"中国生态龙虾第一县"的     

盱眙小龙虾稻田生态健康养殖技术总结

正江苏省盱眙县进行稻田养殖小龙虾始于2005年,当时是农户自发利用沿湖、河、水库等周边低洼水稻田进行虾稻连作,由于生产规模小,技术不成熟,走了一些弯路。近年来,盱眙龙虾驰名中外,市场需求量剧增,靠天然捕捞和池塘养殖已经满足不了消费市场的需求。经过10多年的发展,盱眙县稻田养殖小龙虾已初步形成规模。2015年,盱眙县政府在维桥乡永华村发展73.33 hm~2连片稻田养殖小龙虾,2016年初,又在兴隆乡西陡湖建成333.33     

池塘主养小龙虾高效生态养殖试验

2012年我们围绕增大规格、主攻质量、提高效益,在溱湖龙虾养殖专业合作社进行了池塘主养小龙虾高效生态养殖试验,着重研究了池塘主养小龙虾放养密度与商品虾质量、规格、产量、效益的关系,初步总结出一个池塘主养小龙虾高效生态养殖模式.现将试验情况总结如下.     

虾稻共生生态高效模式及技术

潜江是“虾稻连作”的发源地，潜江龙虾在养殖规模、加工能力、出口创汇方面在全省乃至全国小龙虾产业中占有举足轻重的地位，被评为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。     

滨湖涝洼地池塘生态养殖克氏原螯虾技术

克氏原螯虾隶属于节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属,俗称龙虾、小龙虾、克氏螯虾,具有虾的明显特征,它的外形酷似海中龙虾,所以被称为龙虾。近年来,随着国内外市场需求与日俱增,现已成为水产养殖的主要品种之一。任城区位于山东省西南部,濒临微山湖,地势低洼,水资源丰富,适宜发展克氏原螯虾养殖。2018年实施了任城区新旧动能转换计划项目“滨湖涝洼地池塘生态养殖克氏原螯虾技术”,充分利用了当地低洼低产草型涝洼地优良的生态环境和丰富的生物资源,实现了经济效益和社会效益的最大化。     

克氏螯虾投饵五注意

克氏螯虾,学名克氏原螯虾．俗称龙虾、小龙虾或淡水龙虾,具有适应性广、食性杂、容易饲养等特点,逐渐成为淡水养殖虾类的新宠。养殖小龙虾投喂是关键．在饲养龙虾时应注意以下五个方面的问题。     

上海崇明地区稻虾轮作与稻虾共作模式比较分析

正稻虾综合种养模式是逐渐兴起的生态养殖形式,主要分为稻虾共作和稻虾轮作两种模式。崇明岛地处长江口,养殖小龙虾有着得天独厚的地理条件。本试验在崇明地区实施了上述两种小龙虾稻田综合种养模式,并比较了两种养殖模式下商品虾产量、苗种产量以及水稻产量,以探究崇明地区合适的小龙虾养殖模式。     

品牌价值170亿元,龙虾之都打造稻虾共生新生态农业

<正>江苏盱眙县地处淮河与洪泽湖交汇处,全县水稻种植面积100多万亩,沿淮河、洪泽湖周边有20余万亩低洼稻田,水稻收割后即空闲搁置,没有加以利用。为满足小龙虾市场需求、充分挖掘低洼稻田的生产潜力,一种新型养殖模式——稻虾共生模式应运而生并快速发展,成为现代渔业新的增长点。盱眙的稻虾共生种养起源于2005年,起先由老百姓在当地低洼稻田的空闲期开始零星养殖小龙虾。近几年发展很快,盱眙小龙虾协会高为淼会长介绍说:2014年稻虾种养面积1000亩,     

莲菜地套养小龙虾生态养殖试验

<正>小龙虾,学名克氏原螯虾,又称红螯虾、淡水小龙虾等,是生活在淡水中的一种像龙虾的甲壳动物,是地区特色水产品养殖和生态套养模式中首选养殖品种之一。近年来,随着人们生活水平的不断提高,优质精品养殖越来越受到人们的关注,小龙虾作为中国人的美食而广受青睐,目前小龙虾的养殖养殖规模随着市场需求量的上升不断扩大,截止2017年,全国小龙虾养殖产量已达1 129 700 t,但是在高产量、高效益的追求下,造成的是病害频发,品质下降,生态迫害等现象。因此,因地制宜发展小龙虾生态养殖已成为渔业生态健康发展的趋势,尤其是小龙虾与经济类水生农产品套养现已成为渔     

克氏原鳌虾和菱、水稻生态种养试验

<正>随着人们对克氏原螯虾(小龙虾)认识的提高以及盱眙"中国龙虾节"的连续成功举办,全国迅速掀起了小龙虾红色风暴,近年来小龙虾市场供不应求,价格节节攀升,市场潜力巨大。嘉兴市南湖区盛丰生态农场从江苏盱眙引进克氏原螯虾种苗,2015年在菱塘套养克氏原螯虾小试成功,2016年又进行水稻和克氏原螯虾种养结合试验,不仅成功养成了小龙虾,而且取得了较好的效益,现将两年来的试验情况总结如下。     

虾稻共生“双早双优”新模式试验分析

正针对大规格成虾比例减少、小龙虾集中上市价格低、虾稻米质优价不优等问题,2019年以来,盱眙部分农户开始试验虾稻共生"双早双优"新模式,即通过早稻早虾的综合种养模式,于每年5月中旬前和7-8月生产出优质中大规格的小龙虾,国庆节前生产出优质盱眙龙虾香米,从而实现小龙虾、水稻的早上市与错峰上市,取得了较好的效益,现将试验技术情况报告如下。     

龙虾稻田生态养殖

江苏省金湖县银集镇复连村与高邮湖相毗邻,早在1998—2000年开始稻田养蟹,后来由于市场行情的制约,就停止了稻田养殖。近几年借盱眙中国龙虾节的举办,龙虾市场走俏,价格上扬,供不应求,所以目前龙虾养殖具有很高的利润空间。2008年复连村龙虾稻田生态养殖面积共717×667m^2,43户共产龙虾158kg／667m^2、稻谷502kg／667m^2,效益2204元／667m^2.     

小龙虾仿生态人工繁殖试验

<正>小龙虾是一个具有较好发展前景的养殖新品种。近年来,小龙虾消费市场的火爆带动了小龙虾的养殖。而小龙虾养殖具有投资小、资金回笼快、养殖经济效益高特点,近年来开展小龙虾养殖的养殖户和企业越来越多,许多地区出现苗种供不应求、农户争相养殖的强劲发展势头。2017年,在有关政策的支持和水产技术推广部门的技术指导下,泗洪县小龙虾养殖规模进一步扩大。由于从外地购苗存在养殖成活率低等现象,泗洪县苗种供应短缺,严     

打造全国最大小龙虾交易中心——访湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

正湖北潜江小龙虾是我国小龙虾的又一代表,与盱眙小龙虾一起形成了我国小龙虾的特色地区。近日,落户湖北潜江的小龙虾交易中心竣工开业的消息,在小龙虾行业刮起了一阵新风。为此,笔者特地采访了湖北潜江小龙虾交易中心总经理、湖北潜网龙虾贸易有限责任公司总经理聂晓峰。