政府、企业、农户合力推动鸭产业升级——关于赴山东省考察肉鸭养殖产业化的思考与启示

2007年4月22日至4月24日,江苏省丰县县委组织了一个考察团,赴山东省潍坊市、泰安市、青岛市以及寿光市、诸城市、莒县、平度县、昌乐县等市县实地考察了当地肉鸭养殖产业化生产经营情况,同时也对如何借鉴外地先进经验,促进丰县肉鸭产业升级做了深刻的思考。     

肉鸭优质高效生产及配套技术

<正>自20世纪90年代后期,丰县开始引进了樱桃谷肉鸭SM型、SM2型等品种,全县2005～2008年共建了20多家炕坊,炕孵了200多万只父母代种鸭、1亿多只商品代苗鸭,良种覆盖率接近100%,出栏了1.08亿只肉鸭。目前全县逐渐形成了种鸭养殖、苗鸭孵化、小区养殖、屠宰加工、销售流通一条龙的经营模式和"公司+基地+农户"、"公司+协会+基地"的产业组织形式和生产结构,肉鸭养殖已成为丰县农村重要的短平快扶贫增收致富支柱产业。     

丰县肉鸭饲养量过亿

<正>丰县地处江苏省西北部,毗邻鲁、豫、皖三省,是农业大县、畜牧养殖大县,畜牧业是农民增收致富的重要途径,一年四季均适于肉鸭养殖,同时丰县也是果业、蔬菜和粮食种植大县,小麦、玉米、大豆等农作物饲料资源丰富,具备发展生态养殖和农业循环经济的基本条件,肉鸭养殖具有良好的基础,养殖户对樱桃谷肉鸭优点的认识较深,主要是     

加快推进鸭业大县发展的做法介绍

江苏省丰县位于苏、鲁、豫、皖四省接壤地区,是农业大县,更是畜牧养殖大县,畜牧业是农民增收致富的重要途径.2007年以来,该县因势利导,把肉鸭养殖业作为重要的支柱产业来抓,决心把丰县的养鸭业做强做大,紧紧围绕"打造全国种鸭养殖第一县,建设全国商品肉鸭基地县"的目标,以市场为导向,以效益为中心,以实施农业科技项目为带动,以加工流通为突破口,积极上规模、建基地、抓项目、促加工、活流通,使全县肉鸭养殖业呈现出强劲的发展势头.     

樱桃谷肉鸭夏季饲养管理要点

自2007年以来,江苏省丰县的樱桃谷肉鸭养殖成为当地养殖业的支柱产业。进入夏季,由于饲养管理技术的不成熟,导致鸭子死伤严重和料肉比增大,养殖利润大大降低,养殖进入淡季。提出夏季樱桃谷肉鸭的养殖要点为：搞好环境控制,加强饲养管理,抓好疫病防治。     

如何规避肉鸭养殖过程中的各种风险

2008年,丰县存栏樱桃谷祖代、父母代种鸭108万只,是全国樱桃谷种鸭养殖第一县,肉鸭饲养量1亿只,规模出栏10000R以上肉鸭养殖户共3000多户,出栏肉鸭5100多万只,占全县肉鸭出栏量60％以上。根据笔者多年来从事畜牧技术推广、管理和防疫等工作的经验,建议肉鸭养殖户应该从以下几方面规避市场风险和疫病风险,提高养殖效益。     

苹果渣对肉鸭生产性能的影响

虽然丰县的苹果渣产量高，肉鸭养殖形成规模，但关于苹果渣对肉鸭饲喂效果的影响未见报道。本试验在原有基础日粮的基础上，分别添加2％、4％、6％发酵苹果渣饲喂雏鸭，观察其饲喂效果，旨在开拓丰县苹果渣的利用途径，发展节粮型养殖业，以提高苹果产业和畜牧业经济效益。     

徐州地区农民在肉鸭养殖中存在的问题与对策

1徐州地区农村养鸭概况1．1肉鸭产业异军突起最近几年里，在徐州的沛县、丰县、铜山及周边地区的农村，养鸭业特别是樱桃谷肉鸭养殖因其疾病少、料肉比高、成本低、资金周转快等优势而得以蓬勃发展，在政府的引导和养鸭专职经纪人、专业合作社的组织下，有数量庞大的农户走上了肉鸭或种鸭的养殖之路。当地政府通过出台扶持政策、招商引资等措施，解决了农民资金短缺的问题，引进了一大批与肉鸭产品加工企业配套的种蛋孵化、     

鸭细小病毒变异株引起肉鸭大舌头病

<正>"大舌头病"是一种发生在肉鸭、番鸭,以鸭喙粗短,鸭舌外露,生长受阻,骨骼易断等特征为主的疾病。该病2013年首先在江苏的丰县、沛县发现,2014年发病范围扩大到山东的临沂等地,2015年山东、河南、江苏、安徽等肉鸭养殖密集区域大面积发生,给肉鸭养殖带来巨大经济损失。经流行病学调查,病原检测和血清学检测证实,"大舌头病"是由鸭细小病毒变异株引起的。1流行特点1.1一年四季均可发生:多发生于10-25日龄。主     

商品肉鸭“上网下床”养殖模式探索与思考

<正>目前新泰市商品肉鸭多采用"网架饲养+刮粪板"的养殖模式,多数养殖户单批饲养规模在3000~5000只之间,养殖观念陈旧,养殖技术落后,环保意识淡薄,环境污染问题突出。随着《畜禽规模养殖粪污防治条例》的实施,这种养殖模式已不能适应肉鸭产业发展的需要,建立新型肉鸭养殖家庭农场示范基地,积极探索网上平养、网下发酵床(简称"上网下床")的商品肉鸭养殖模式,在养殖污染治理和提高养殖绩效方面都取得了一定进     

苹果渣对肉鸭生产性能的影响

<正>虽然丰县的苹果渣产量高,肉鸭养殖形成规模,但关于苹果渣对肉鸭饲喂效果的影响未见报道[1]。本试验在原有基础日粮的基础上,分别添加2%、4%、6%发酵苹果渣饲喂雏鸭,观察其饲喂效果,旨在开拓丰县苹果渣的利用途径,发展节粮型养殖业,以提高苹果产业和畜牧业经济效益。1材料与方法 1.1基础日粮选用徐州某饲料有限公司生产的配合饲料为基础日粮,主要营养水平为ME=12.30 MJ/kg,CP=18.1%。     

沂南县畜禽养殖污染治理开展情况及存在问题

正沂南县是传统畜牧大县,近年来,该县畜禽养殖及加工业迅猛发展,成功打造了"全国首批健康养殖示范县"、"全国肉鸭产业第一县"、"全国肉鸭生产加工基地县"等品牌。2015年,全县黄牛存栏8.1万头,羊存栏23.9万只,兔存栏600万只,生猪存栏56.2万头,肉鸡存栏406万只,肉鸭存栏1680万只,奶牛存栏8200头,全县全年畜禽粪便产生量在150万吨以上。1畜禽养殖污染治理开展情况为改善和保护生态环境,促进畜禽养殖产业健康可     

山东肉鸭主要传染病的流行现状及防控思考

山东省作为我国肉鸭养殖生产第一大省,自"十三五"以来通过打基础、扩数量,实现肉鸭出栏占全国出栏量的近一半 [1].肉鸭产业已成为繁荣农业经济、促进农民增收的一个重要渠道.但养殖端存在诸多问题,如肉鸭养殖数量不断扩大、肉鸭养殖密度和单场规模持续加大以及养殖管理不当等,使肉鸭发病越来越严重,单纯依靠药物治疗已不能满足肉鸭养...     

肉鸭养殖中存在的问题及对策探析

<正>现阶段我国肉鸭养殖工作发展迅速,日渐成为养殖户发展的主要项目,在提高养殖户经济收入方面发挥着重要的作用。但是在具体养殖过程中仍存在诸多问题,严重影响肉鸭养殖水平的提升,因此相关工作人员必须结合具体养殖情况,采取科学有效的解决对策,为养殖户创造更加可观的经济收入,并切实提高肉鸭品质,提升市场肉制品质量。1肉鸭养殖中存在的问题在肉鸭养殖过程中存在一系列问题,具体表现为如下方面:第一,肉鸭发病率较高,在肉鸭     

发酵床养殖肉鸭技术探讨

近年来,肉鸭饲养和屠宰加工业的快速发展,为肉鸭养殖业带来巨大的经济效益。但由此带来的问题和矛盾也日益突出。特别是养殖和加工对当地生态环境造成的影响,养殖粪污和屠宰污染事件的发生,使许多地方小流域和地下水造成污染。发酵床养殖肉鸭是继发酵床养猪、养鸡成功后,将该技术移植肉鸭养殖领域的一项     

肉鸭高床养殖技术的推广应用及经济效益分析

高床养殖是指利用毛竹、木料等材料架设高床,床高1.2m,床面铺设塑料网用以饲养肉鸭,使肉鸭的饲养脱离水面、地面的饲养方式,又称网床养殖。1武鸣县肉鸭养殖现状1.1传统的肉鸭养殖一般都选择在水面、地面饲养,这种养殖占地面积大、污染严重,养殖成本高,难以管理。这些因素造成了整个武鸣县肉鸭的存     

浅析我国农村养鸭业污染的防治

在当前的我国农村,养鸭业因为投资较少、风险较低及市场行情相对稳定而得以迅猛发展。笔者所处的徐州地区就是其中的一个典型,经过10余年的高速发展,徐州的沛县被农业部认定为全国大型的肉鸭养殖基地,2010年肉鸭出栏量突破1.7亿羽,而紧邻沛县的丰县同年肉鸭出栏量也逾亿羽,另有存栏达160多万羽的种鸭。如此蓬勃兴起、规模巨大的养鸭业,带来了一方农民的发家致富和我国农     

关于肉鸭养殖及疫病防治研究

正随着经济发展和社会进步,我国养殖业发展迅速,其中肉鸭养殖占据重要地位,日渐成为养殖户增产增收的关键项目。而在肉鸭养殖过程中,其对环境和技术要求较高,若环境不佳或技术不到位,就会影响肉鸭健康生长,甚至会诱发多种疫病,严重时甚至会造成大量死亡,严重影响养殖户经济效益,因此结合养殖实际情况,开展科学合理的养殖工作意义重大,同时针对肉鸭生长实际情况,做好疫病防治工作。1肉鸭养殖策略     

当前肉鸭瘫痪综合征的综合防治

导致肉鸭养殖场当中出现大面积鸭瘫痪的情况的流行性疾病就是"肉鸭瘫痪综合征",它的出现往往会令肉鸭养殖遭受非常严重的经济打击.在本文当中,将针对该病的临床诊断以及实验室研究结果展开分析,就本病成因以及临床症状、治疗措施等入手进行总结.旨在为同行提供理论参考,切实有效地提升肉鸭养殖的质量水平以及形成的经济效益.     

丰县地区肉鸭慢性食盐中毒的诊治

最近丰县有不少的养殖户反映他们的肉鸭经常有饮水偏多、拉水样稀粪、运动失调、有时出现瘫痪、头颈弯曲、胸腹朝天、仰卧挣扎,最后衰竭死亡,用药无明显疗效等情况,最后诊断为慢性食盐中毒.