大蒜收获期应注意的问题

大蒜的收获分采收蒜薹和蒜头两次进行,季节性较强,采收期集中。收获期不但影响大蒜的产量和质量,而且关系到贮藏保鲜期的长短和蒜种质量的好坏,适期合理收获对提高大蒜产量、改善品质、增加耐贮性具有重要作用。山东省嘉祥县种植红皮大蒜已有1900多年的历史,针对目前生产中大蒜     

大蒜套种茄子技术

公主岭市长兴村田园荣种1亩地大蒜套种茄子，结果蒜头产1300kg，蒜薹产250kg，茄子产2000kg，比纯种玉米增收3000多元，具体栽培措施如下。     

大蒜品种——红皮1号

(一)特征特性该品种蒜头外皮红色,直径3厘米左右,单个蒜头重80～100克,每个蒜头5～6瓣,蒜杆下半部为红色,蒜杆、蒜薹均为实心,蒜杆断面为圆形,基部粗(直径)1.2厘米左右,株高80厘米左右,耐热、耐寒,生长势强。红皮1号为中熟品种,蒜苗、蒜薹、蒜头的生育期分别为3个月、4.5个月、     

薹用大蒜密度试验

历年来，贵州省清镇市一般按1万-1.3万株/亩栽培大蒜，产蒜薹300公斤/亩左右，蒜头400公斤/亩左右。为了找出适合本地区薹用大蒜最佳的栽培密度，提高单位面积的经济效益，在贵州省农业厅的安排部署下，进行薹用大蒜密度试验，现将试验结果报告如下。     

大蒜中微量元素田间试验

通过大蒜中微量元素田间试验,探索中微量元素镁和锰对大蒜农艺性状及产量的影响。试验结果表明,宾川县沙泥田、前作为水稻的中等肥力田块,大蒜叶面喷施镁元素、锰元素的处理措施与大蒜病虫害的发生、生育期、农艺及经济性状、产量没有明显的相关性。各处理间大蒜蒜头、蒜薹产量差异也不显著。     

白河“早大蒜”品种及其栽培要点

一、特征特性。白河“早大蒜”是本县的当地老品种,1989年开始提纯复壮后,现已全县广泛种植。该种属高产,早熟品系,蒜头形如常规大蒜,个体瓣大小中等,每个6～8瓣不等;叶色青绿薹粗中等,每500克蒜薹20～25根;蒜头辣味适中,加工蒜粉比一般蒜高15％-20％,保健功能强。它以成熟早(3月27日开始收蒜薹,4月9日蒜薹收完。     

大蒜系列食品的加工

<正> (一)腌糖蒜 原料:嫩大蒜头50公斤、白糖10公斤、食盐5公斤、醋12.5公斤。 制法:将嫩大蒜摘净。将白糖、盐和醋一起溶化入缸,放入大蒜,每天轻轻搅动1～2次,连续2～5天,40天后即可食用。大蒜呈乳白色,味道酸甜不辣。 (二)腌大蒜头 原料:大蒜10公斤、食盐1.5公斤、水2.5公斤。 制法:将鲜蒜头剪茎削根,剥去     

膨大素在大蒜上的应用效果

研究了膨大素在大蒜上的应用效果。结果表明：膨大素处理大蒜可以使蒜薹增产6.1%、蒜头增产16.7%以上,对大蒜的株高和叶片数影响不大。膨大素在大蒜上的应用剂量以165 g/hm^2为宜,最佳使用时期为蒜头膨大初期。     

巨型大蒜新品种——双高8000

一、特征特性 ＂双高8000＂大蒜植株高大,叶宽、浓绿色,茎粗,长势强,根系发达,抗病性强,成熟早.蒜薹口感佳,上市早.蒜头口感适中,无口臭味.蒜薹、蒜头产量高,单个蒜薹、单个蒜头重量大.一个蒜头有蒜子多达6～10个,蒜子可当种子,第二年繁育品质不退化.     

秋播大蒜品种筛选试验

为解决成县大蒜主产区栽培品种单一,主栽品种成县迟蒜种性退化、品质下降、产量下滑和病害发生日趋严重等问题,对从外地引进和本地征集的14个大蒜品种于2020 — 2021年在成县进行了秋播筛选试验。结果表明,鲜蒜薹折合产量以成县迟蒜(3代)、成县迟蒜(7代)、吴坝大蒜、湖南蒜较高,分别为5 671.5、5 029.5、4 983.0、4 950.0 kg/hm2,分别较对照品种成县迟蒜增产16.41%、3.23%、2.28%、1.60%。干蒜头折合产量以对照品种成县迟蒜最高,为20 572.5 kg/hm2;徐蒜917、徐紫1号、徐白1号、洋县1号蒜、选24较高,分别为19 572.0、19 572.0、18 429.0、18 144.0、18 001.5 kg/hm2,分别较成县迟蒜减产4.86%、4.86%、10.42%、11.80%、12.50%。综合考虑认为,以收获蒜薹为目的时,宜选择成县迟蒜(3代)、成县迟蒜(7代)、吴坝大蒜、湖南蒜、成县迟蒜作为主栽品种,以收获蒜头为目的时,应以成县迟蒜、徐蒜917、徐紫1号、徐白1号、洋县1号蒜、选24为主栽品种。     

柴达木地区氮·磷·钾施肥量不同组合对大蒜蒜薹与蒜头产量的影响

[目的]为今后大蒜施肥提供参考依据。[方法]以乐都紫皮大蒜为试验材料,采用3因素二次通用旋转组合设计,在柴达木地区研究紫皮大蒜施氮、磷、钾量与蒜薹产量、蒜头产量之间的关系。[结果]氮、磷、钾肥对蒜薹产量影响的顺序为氮肥（磷肥（钾肥,对蒜头产量影响的顺序为磷肥（钾肥（氮肥。在试验设计的水平范围内,随着氮、磷、钾施用量的增加,蒜薹产量逐渐增加,当各因素水平增加到一定程度时,再增加施肥量,蒜薹产量反而下降。在低氮时,磷肥对蒜薹产量的增产作用大;在中高氮时,磷肥对蒜薹产量的增产作用前期大、后期小。在柴达木地区大蒜蒜头高产的氮、磷、钾肥用量的最优组合为氮（纯N）160.0kg/hm2、磷（P2O5）155.7kg/hm2、钾（K2O）179.6kg/hm2。[结论]优化了柴达木地区大蒜氮、磷、钾施肥量的组合。     

有机大蒜栽培技术

1.品种选择青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球,蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜。2.种蒜处理剔除芽尖损伤瓣,挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣;依大小分级,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。可采用如下方法打破休眠,一是剥蒜皮;二是用清水或30%人尿     

大蒜生产技术

一、大蒜的生长管理技术 (一)选择品种 白皮蒜(蒜头外皮为白色):蒜头大,辣味稍淡,生长势强,耐寒性强,较晚熟.优良品种有苍山蒜、苏联蒜、临颍大蒜、转基因大蒜等.紫皮蒜(蒜头外皮紫红色)的蒜头中等大小,辣味浓,蒜薹肥大,品质好,抗寒力弱,成熟较早,多适于春季栽培.优良品种有北京紫皮蒜等.根据气候条件和生产目的选择适当的品种.     

大蒜的田间管理技术

大蒜播种后的管理要根据大蒜不同生育期对环境条件的要求确定,一般幼苗期以控为主,少浇水,多中耕,适当蹲苗,防止徒长及退母过早,退母以后以促为主。抽薹分瓣时,加大肥水管理,适时收获蒜薹,促进鲜茎膨大。大蒜适时种植后,要获得高产需做好以下田间管理工作:1幼苗期管理1.1萌芽期管理萌芽期指从播种到初生叶由出叶口长出,并伸出     

大蒜生育周期的田间管理

<正> 大蒜的生长发育有明显的阶段性,不同生育阶段所要求的外界条件不同,田间管理技术应按其生长阶段进行。1、萌发期:从播种到初生叶由出叶口长出,伸出地面展开为萌芽期。一般需10—15天,此期生长特点是:须根由茎盘基部成束长出,以纵向生长为主,芽鞘破土     

春播大蒜高产栽培技术

大蒜春季播种,夏季收获,苗期较短,养分积累少,产量、质量都不如秋播大蒜,要想春播大蒜产量、质量有所提高,关键要抓好以下6个生产环节。     

大蒜-玉米套种体系——大蒜无公害生产技术规程与操作规范

本规范适用玉米套大蒜的无公害生产。玉米目标产 量500kg／667m2,以生产蒜头为主的,目标产量1000 kg／667m2;以生产蒜薹为主的,目标产量600kg／667m2。 1品种和蒜种选择 1．1品种选择 大蒜生产应选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性