春季适合吃哪些蔬菜水果更有助于健康?

正春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。春季饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口,忌油腻生冷和辛热,但不同时期还要区别对待,才能保证在享受春天气息的同时更加轻松愉快。小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、     

冬天吃8种果蔬防心脑血管病

正冬天吃什么好呢?冬天的饮食对保暖养生都很重要,所以要特别注重。除了荤类食物外,水果蔬菜也是不能少的。那么,冬天吃什么水果好,又应吃哪些蔬菜呢?今天,小编就来为大家一一介绍吧。冬天吃什么水果好柚子。柚子营养丰富,含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素,柚肉中所含维生素C非常丰富,故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度,减少血栓形成,有防治脑血管疾病等功效。橘子。橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。     

春天吃点啥

现在正值早春,气候多变,各种病菌也大量繁殖,营养专家建议,春季饮食调养,必须遵循一定原则,少吃刺激、辛辣的食品,多禽少畜护心脏,餐餐不过饱,多吃绿色蔬果等。下面就请小编告诉您春天吃点啥。春韭富含蛋白质、维生素、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,具有健体、开胃、散瘀、活血、降血脂和杀菌的功效;且温补肝肾作用突出,适量食用,还可增强肠胃蠕动,促进食欲,起到"清道夫"的作用。春季气候冷暖不一,需要保阳气,而韭菜性温,     

番茄炒蛋的营养价值与功效

<正>西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化、生津止渴,凉血平肝,清热解毒之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。番茄中富含的番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红     

八种春季当令饮食

正春天,生机盎然,也是人体生理机能、新陈代谢,净化调养的最佳时期。关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃"春"。春季养生一定得掌握住当季特点,才能健康顺利过春天。那么,春季吃什么最养生呢?春季如何养生?下面小编为你整理了,几大春季养生饮食,希望对大家有所帮助。     

苦瓜早春温棚无土栽培技术要点

苦瓜属葫芦科苦瓜属一年生攀缘性草本植物,广泛分布于热带,亚热带和温带地区。营养丰富,果肉中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c等,以嫩果食用为主,嫩梢、叶和花亦可食用。还具有较好的药用价值,根、茎、叶、花、果实和种子均可入药,具有清热解毒的功效。在百色地区,苦瓜具有冬春季、春季、夏秋季3种栽培模式,以冬春季苦瓜的价格最高。     

茄子营养价值高 防病又强身

<正>吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。     

双季食用香椿栽培技术

食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及维生素B、维生素C等,具有消热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。而传统香椿只在春季采收上市,供应时间短,为增加     

美容蔬菜——丝瓜无公害栽培技术

丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,防止皮肤产生皱纹,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有＂美人水＂之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜是增白、去皱的天然美容品,     

茄子营养价值高 防病又强身

吃茄子建议不要去茄子皮,它的营养价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B和维生素C,还是一对很好的搭档,我们摄入充足维C的代谢过程中是需要维生素B的支持。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生     

世界卫生组织公布最健康食品

蔬菜十三鲜 入榜"最佳蔬菜"的有13种,都是人们平时经常会吃到的. 香甜的红薯最让人流连,也许你不一定每天吃,但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以它被选为蔬菜之首.北京市食品研究所张嘉芷教授说,日常饮食讲究酸碱搭配,健康人pH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品,可以多吃一些.     

果农健康

饭后吃点这些小零食1.葵花子可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。2.花生能防皮肤病。花生中富含的维生素B正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一,因此有意多吃些花生,不     

健康时尚蔬菜：生菜的无土栽培技术

生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有...     

核桃园的四季管理

<正>核桃又称胡桃,既美味又有营养,它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。随着人们生活水平的提高,对核桃的需求量也越来越大。现就核桃园的四季管理简介绍下:1春季管理一年之季在于春,抓好春季核桃园的管理,不仅能保证核桃树正常开花结果,达到丰产、稳产、提高质量     

微量元素宝库——紫菜

<正>紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C和维生素E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶     

草莓营养与功效

<正>草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,     

春大棚辣椒提早高产高效栽培技术

辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒中含有辣椒素,少量食用,能健脾开胃,增进食欲,帮助消化,而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能,被誉为“健康食品”,因此百姓餐桌对辣椒的需求量呈逐年增加趋势。     

青色番茄不宜吃

番茄,果肉细嫩,酸甜适口,可果可蔬。它除了一般营养素含量较高外,胡萝卜素、维生素B和C甚为丰富。每人每天吃上五六只番茄,就可以保证所需的各种维生素和矿物质。但青色未熟番茄不宜吃。据紫外分光测定,未熟番茄与马铃薯芽眼或黑绿发表皮的毒性相同,均含有生物碱     

常见生食蔬菜营养卫生指标分析

本文选取了5种常见的可生食新鲜蔬菜样品,分析了其主要的营养和卫生指标。结果表明,5种新鲜蔬菜的维生素C含量如下:番茄苤蓝黄瓜圆生菜西葫芦;5种蔬菜均含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B127种B族维生素,但含量具有一定的差异性;经过清洗处理后,5种蔬菜大肠杆菌的数量均有不同程度地降低,11种类型的有机磷农药均未检出。     

高效草莓无公害种植技术

<正>草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,对老人、儿童大有裨益。深受广大消费者的喜爱,研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。草莓且具有适应性强、结果早、周期