专家支招如何科学防控畜禽疫病

本届论坛的主题为人畜共患病与动物源性食品安全,论坛分为大会报告、人畜共患病与动物源性食品安全论坛、畜禽疫病防控技术论坛等三个部分,本文仅撷取部分专家报告中的精彩部分以飨读者。     

动物疫病防控与动物源性食品安全的关系

随着生活水平的大幅提高,人们对动物源性食品的需求量越来越多。然而,近年来由于人畜共患病引发的动物源性食品安全问题却日趋严重,已对公共卫生安全造成了一定的威胁,因此引起了全社会的高度关注。通过探讨动物疫病防控与动物源性食品安全的关系,提出了预防动物源性食品安全事故发生的对策和建议,以期为保障动物源性食品质量安全提供理论依据。     

赤峰市动物养殖环节食品安全措施探讨

一、目前养殖环节在食品安全方面存在的主要问题(一)动物疫病流行动物疫病尤其是人畜共患病的发生和传播直接影响着动物源性食品的安全。农业部公布的动物疫病名录包括一类动物疫病、二类动物疫病、三类动物疫病共有157种,常发的人畜共患病有20余种。目前,全国范围内许多动物疫病呈流行趋势,如口蹄疫、     

我国兽医公共卫生的现状

近年来,SARS、高致病性禽流感、疯牛病、莱姆病等新的人畜共患病不断出现,狂犬病、结核病、血吸虫病、日本乙型脑炎等人畜共患"旧病"又卷土重来,使人们不禁重新思考人畜共患病问题的严重性;而二(噁)英事件、苏丹红事件、大肠杆菌0157中毒、瘦肉精中毒等食品安全事件频频发生,动物源性食品安全问题成为人民高度关注的焦点.     

兽医公共卫生的现状及作用

兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源．研究生态平衡、环境污染、人畜共患病、动物源性食品安全、实验动物比较医学以及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类健康事业服务的一门综合性应用学科。其涉及范同广泛．包括生态平衡和环境污染与人类健康、人畜共患病的监测、预警预防和控制、     

浅谈动物源性食品与公共卫生安全

国家自贸区的建设在提供更多贸易和投资机会、增加消费者实际利益的同时,也对我国农产品带来诸多影响,尤其是国内的动物源性产品面临着自贸区双边认可的压力,动物源性食品安全与公共卫生安全问题不断被推倒舆论浪尖.民以食为天,从源头上做好动物源性食品安全工作,不仅是为了在自贸区博得一席之地,更重要的是确保人民群众身体健康和维护社会公共卫生安全.本文着眼当前国内外实际,从动物养殖、产出及消费、人畜共患病危害等方面阐述动物源性食品在维护社会公共卫生安全方面的重要作用.     

动物源性人畜共患病综述

简要论述了鼠疫、炭疽、布鲁菌病、结核病、弯曲菌病5种动物源性人畜共患细菌病的危害、发病情况、病原、传染源、感染途径及传播方式、人与动物的主要临床症状,以期为动物源性人畜共患病的防治提供参考.     

动物源性人畜共患病综述

简要论述了鼠疫、炭疽、布鲁菌病、结核病、弯曲菌病5种动物源性人畜共患细菌病的危害、发病情况、病原、传染源、感染途径及传播方式、人与动物的主要临床症状,以期为动物源性人畜共患病的防治提供参考。     

我国兽医体制现状及改革思路

1重要性 改革开放以来,随着畜牧业的迅速发展,我国兽医地位的大大提升,兽医工作担负着防制动物疾病、保障食品安全、防控人畜共患病等职责,为畜牧业的发展打下坚实后盾,促进畜牧业发展、保证人民身体健康有重要作用. 兽医工作为畜牧业的发展保驾护航,延续了防制动物疾病的作用.兽医在公共卫生中的生产源头、屠宰环节上起主要作用,即保证食品安全,减少食源性疾病的发生,直接影响到农业增收、农民致富的问题.防制人畜共患病,从源头上减少人类感染人畜共患病.兽医工作实际上是关乎国民健康的重要工作,严峻的疾病防制形势,为我国兽医部门工作提出了新的要求,努力发展我国兽医工作,才能提高我国动物疾病防制水平.     

我国动物布鲁氏菌病防控现状与应对措施

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌感染而引起的重要人畜共患病之一,不仅严重影响了动物及动物源性食品安全,而且还严重地威胁着人类健康,危害着社会稳定,影响着国民经济持续快速发展,已经成为世界性公共卫生问题.本文就我国动物布鲁氏菌病防控现状与应对措施进行了分析.     

动物疫病与人类健康

人类健康和生命安全正面临动物疫源性疾病、动物性食品安全、动物源性耐药菌、兽药生态毒理作用、养殖污染、生物剂及生物恐怖袭击的威胁,尤其是人畜共患病的增加,动物疫病已上升为影响公共安全的一个重大社会问题。针对我国现行公共卫生体系存在的不足,应建立动物医学、动物科学与人医学一体化的公共卫生体系和长效运行机制。     

动物疫病与人类健康

人类健康和生命安全正面临动物疫源性疾病、动物性食品安全、动物源性耐药菌、兽药生态毒理作用、养殖污染、生物剂及生物恐怖袭击的威胁，尤其是人畜共患病的增加，动物疫病已上升为影响公共安全的一个重大社会问题。针对我国现行公共卫生体系存在的不足，应建立动物医学、动物科学与人医学一体化的公共卫生体系和长效运行机制。     

动物源性人畜共患病毒病综述

对流行性出血热、狂犬病、禽流感、口蹄疫、流行性乙型脑炎、传染性非典型肺炎、疯牛病、痒病与克-雅氏病等部分动物源性人畜共患病毒病的病原、传染源及传播途径、主要临床症状进行了阐述,以期为人畜共患病的防控提供参考。     

兽医卫生在维护公共卫生安全中的价值

兽医卫生是公共卫生安全的重要组成部分,兽医卫生的核心是通过预防人畜共患病,确保动物性食品安全。近几年,在多个国家人畜共患病都有过规模性暴发,人畜共患病、动物性食品安全、动物生产污染、生物安全等,都是兽医卫生中较为突出的问题。本文对兽医卫生进行简要阐述,对突出性兽医卫生问题的发生作进一步分析,探究兽医卫生可持续优化发展。     

动物疫控部门在动物源性食品安全中的作用

随着让你们生活水平的提高,人们对动物源性食品逐渐由数量型向质量型转变,特别是发生“三鹿奶粉事件”,“瘦肉精事件”以来,食品安全作为政府部门一项重要的议事日程,深受社会各界的关注,并影响国际社会信誉,动物疫控部门作为指导动物养殖场进行动物疫病的预防尧预警、监测、检测、流行病学调查、人畜共患病以及重大动物疫病的预防、扑灭等工作,对保障动物食品安全起到不可替代的作用,为动物源性食品安全提供丰富的肉蛋奶,保障了动物食品安全的源头供给问题,现就动物疫控部门的职能,谈谈动物疫控部门在动物源性食品安全中的作用,谈谈自己的观点,仅供同仁们参考。     

种鸽沙门氏菌病及控制

沙门氏菌是一种重要的人畜共患病的病原菌,其分布广危害大。特别是在当今畜牧生产中,其对动物生产及动物源性食品安全的影响也越发受到更广泛的关注,中外关于沙门氏菌的相关研究和报道也屡见报端。沙门氏菌对种鸽养殖同样有较明显的影响。     

探讨人畜共患病与动物源性食品安全控制机制——第五届兽医发展高层论坛暨唐山市畜牧水产科学发展研讨会在唐山成功召开

当前周边国家动物疫情形势严峻,为进一步加强重大动物疫情防控、保障畜产品安全,中央及各地政府采取了一系列的措施,在此背景下,在中国动物疫病预防控制中心、内蒙古自治区兽医局、河北省畜牧局、唐山市人民政府的大力支持下,兽医导刊杂志社与唐山市畜牧水产局于9月5～7日在唐山市成功举办主题为“人畜共患病与动物源性食品安全”的第五届兽医发展高层论坛暨唐山市畜牧水产科学发展研讨会。     

基层兽医实验室生物安全管理系统简析

兽医实验室不仅担负着非洲猪瘟、小反刍兽疫、口蹄疫等重大动物疫病的监测和流行病学调查的责任,还是布鲁氏菌病、结核病、高致病性禽流感、寄生虫病等人畜共患病检测的主战场。因此,兽医实验室生物安全问题关系到动物疫病防控和人民群众身体健康,关系到养殖业生产安全、动物源性食品安全和公共卫生安全,关系到国家经济发展和社会稳定。     

第五届兽医发展高层论坛召开

日前，由兽医导刊杂志社、唐山市畜牧水产局共同主办的“第五届兽医发展高层论坛暨唐山市畜牧水产科学发展研讨会”在河北省唐山市召开。业内知名专家和来自全国各地的200余位代表围绕人畜共患病、动物源性食品安全、畜牧水产业科学发展等热点问题进行了研讨。     

探讨人畜共患病与动物源性食品安全控制机制——第五届兽医发展高层论坛暨唐山市畜牧水产科学发展研讨会在唐山成功召开

当前周边国家动物疫情形势严峻，为进一步加强重大动物疫情防控、保障畜产品安全，中央及各地政府采取了一系列的措施，在此背景下，在中国动物疫病预防控制中心、内蒙古自治区兽医局、河北省畜牧局、唐山市人民政府的大力支持下，兽医导刊杂志社与唐山市畜牧水产局于9月5～7日在唐山市成功举办主题为“人畜共患病与动物源性食品安全”的第五届兽医发展高层论坛暨唐山市畜牧水产科学发展研讨会。