配合饲料和饵料鱼对鳜生长、胃肠结构功能及肉质的影响

为比较配合饲料与饵料鱼(湘云鲫)对鳜生长、消化系统结构功能、血浆生化指标及肌肉品质的影响，实验选取初始体重为(112.33±1.14) g的鳜210尾，随机分成2个处理，分别投喂配合饲料和湘云鲫，养殖68 d。结果显示：(1)配合饲料组的营养素沉积率显著高于湘云鲫组，增重率(WGR)、干物质饲料效率(FE)分别显著增加23.14%和30.53%，而配合饲料组鳜的干物质摄食量(FI)与湘云鲫组无显著差异。(2)配合饲料组鳜背肌的肌纤维更细，肌肉硬度、脆度、咀嚼性和胶着性显著高于湘云鲫组，并且pH降低值、滴水损失和冷冻渗出率分别降低26.67%、26.65%和24.90%，离体后丙二醛(MDA)含量显著低于湘云鲫组。(3)配合饲料组鳜血浆的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和血糖(GLU)等含量均显著高于湘云鲫组，而MDA含量则反之，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和HDL-C/LDL-C等指标两组无显著差异。(4)配合饲料组鳜胃蛋白酶，前肠、中肠、后肠胰蛋白酶，脂肪酶和淀粉酶活性，胃及肠道肌层厚度和绒毛高度均显著高于湘云鲫组。(5)配合饲料组鳜肠道菌群的...     

配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈生长和品质的影响

为探究不同来源饲料对大口黑鲈生长和肌肉品质的影响，选取投喂配合饲料、冰鲜鱼、混合饲料(配合饲料与冰鲜鱼质量比为1∶1)的大口黑鲈，对其生长状况，以及肌肉营养成分、颜色、持水力、质构特性和肌纤维特性进行分析。试验结果显示：冰鲜鱼组大口黑鲈的生长性能显著优于配合饲料组，混合饲料组介于两者之间，但配合饲料组具有更低的饵料系数；与其他组相比，冰鲜鱼组肌肉的粗脂肪含量更高(P<0.05);冰鲜鱼组肌肉的红度值(a*)最高(6.51±1.10),黄度值(b*)最低(4.81±0.69);配合饲料组离心损失率、失水率显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),且其熟肉率仅73.15%,显著低于混合饲料组(78.04%)和冰鲜鱼组(77.81%)(P<0.05);冰鲜鱼组大口黑鲈肌肉的硬度、咀嚼性均显著高于配合饲料组和混合饲料组(P<0.05);与配合饲料组相比，冰鲜鱼组和混合饲料组大口黑鲈肌纤维直径更小、密度更高。试验结果表明，在本试验条件下，冰鲜鱼更利于大口黑鲈的生长和肌肉品质的提高，但配合饲料组的饵料系数更低，饲料利用率更高。因此，建议从冰鲜鱼的营养组成、大口黑鲈的营养需求和生理特...     

青鱼配合饲料中可消化能需要量的研究

以精制配合饲料投喂青鱼夏花鱼种,饲料中醣含量为30%固定值,改变蛋白质和脂肪含量,设计一个两因素、三水平的正交试验,研究青鱼配合饲料的可消化能(digestible energy)最适需要量。结果得出,每公斤饲料可消化能为3560～3911千卡,饲料可消化能量·蛋白比(DE/P)为9.77～11.8千卡/克蛋白最适宜;试验还证明,适当提高饲料中脂肪的含量,可获得节约饲料蛋白质的效果。     

鱼用饲料添加剂种种

鱼用饲料添加剂种种鱼用饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，它与蛋白饲料、能量饲料一起组成配合饲料。添加剂的使用量很小，但作用很大，能完善配合饲料的营养成分，提高饲料的利用效率，促进鱼的生长发育，防治各种疾病，减少贮存期间饲料营养成分的变质损失...     

食物类型对平胸龟幼体摄食和消化影响的初步研究

在(25±1)℃水温下,以鱼肉、猪肉和配合饲料3种食物投喂平胸龟(Platysternon megacephalum)幼体,测定食物类型对其摄食、消化及饵料湿重转化率的影响。结果显示:食物种类不影响平胸龟幼体的摄入能,平均为139.3 J/(d.g),但显著影响幼龟的表观消化率、蛋白质和脂肪消化率以及饵料湿重转化率。其中,摄食配合饲料的表观消化率(91.9%)低于鱼肉(94.1%)和猪肉(94.7%),蛋白质消化率亦为配合饲料<鱼肉<猪肉,但配合饲料的脂肪消化率和饵料湿重转化率则显著高于鱼肉和猪肉。因此,从饵料湿重转化率及养殖效益考虑,配合饲料优于鱼肉和猪肉。     

不同饲料对黄鳝消化酶活性的影响

进行了黄鳝喜食的天然动物性饵料蚯蚓、鲢肌肉和配合饲料对黄鳝消化酶活性影响的比较研究。结果表明：(1)黄鳝各消化组织中蛋白酶活性均以摄食蚯蚓组增加幅度最大，其次为摄食鲢肌肉组，而以摄食配合饲料的蛋白酶活性增加最小；(2)胰蛋白酶的活性变化则以摄食鲢肌肉组的增加幅度最大，以摄食蚯蚓组次之，摄取配合饲料组的增加幅度最小；(3)淀粉酶的活性以摄取配合饲料的黄鳝的增加幅度最大，其次为摄食鲢肌肉组，增加幅度最小的为摄取蚯蚓组个体；(4)脂肪酶的活性变化以摄取鲢肌肉的增加幅度最大，其次为摄食蚯蚓的，摄食配合饲料组增加幅度最小。这表明不同饲料对黄鳝消化器官消化酶的活性影响不同，这可能与不同饲料的营养组成、性质有关，食物中的不同营养物质会刺激黄鳝消化器官分泌相应的消化酶，以便更好地消化所摄取的食物。     

鱼用饲料添加剂种种

鱼用饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，它与蛋白饲料、能量饲料一起组成配合饲料。添加剂的使用量很小，但作用很大，能完善配合饲料的营养成分，提高饲料的利用效率，促进鱼的生长发育，防治各种疾病，减少贮存期间饲料营养成分的变质损失，改进饲料的适口性以及鱼的品质。常用的鱼用饲料添加剂有以下几种；     

国外简讯

暂养黄道蟹(Cancer irroratus)的配合饲料近年来,人们研究甲壳动物的生理、生态、行为等兴趣日益提高。但是,能用来实验室暂养甲壳动物的市售饲料品种却很少。美国马利兰大学的Steve Rebach先生研制出一种配合饲料,它的主要成分是鱼     

日本淡水鱼用配合饲料生产现状及发展动态

日本于1952年引进美国虹鳟配合饲料技术，1959年开始试制生产，以下杂鱼混以配合饲料(这种配合饲料配比并不一定科学)后，再制成含水份较多的软颗粒饲料，主要用于饲喂虹鳟。由于这些饲料常常营养不足，且这种软颗粒饲料的质量由于受到下杂鱼的供应之波动而受到影响，1960年日本又从美国引进颗粒饲料机，虹鳟饲料得到广泛应用。     

什么是畜粪发酵饲料？

畜粪发酵饲料是一种新的配合饲料，它以畜粪(或禽粪)为原料，经过发酵处理后与其他饲料相混合，在膨化颗粒机上制成配合膨化颗粒饲料。     

“俄勒冈”型饲料中配合饲料的饲料系数

用生鲜饲料与配合饲料(或预混合料)混合投喂水生动物的饲料称“俄勒冈”型饲料(OregonMoisturePellet,OMP),是配合饲料开发过程中,于上世纪美国俄勒冈洲渔民所用特色饲料的专有名称。研究俄勒冈型饲料中配合饲料系数是用作评价配合饲料饲养效果的指标,而且随着配合饲料的质量差     

甲鱼全价配合饲料及其投喂技术

1全价配合饲料 甲鱼全价配合饲料是根据甲鱼在不同生长阶段的营养需要,把多种饲料原料按一定的科学比例混合,通过超微粉碎、混和均匀,制成甲鱼的全价配合粉状饲料(使用时加工成软颗粒或团块投喂)或膨化颗粒饲料。全价配合饲料的蛋白质、必需氨基酸、能量、必需脂肪酸以及各种矿物质和维生素等均能完全满足甲鱼健康发育生长的营养需要。     

黑麦草与配合饲料对鲂鲌杂交种生长、消化及鱼肉品质的影响

为比较鲂鲌杂交种(团头鲂♀×翘嘴鲌♂)在摄食黑麦草与配合饲料后生长、消化性能、鱼肉品质的差异,挑选鲂鲌杂交种幼鱼分别用黑麦草和配合饲料投喂30 d后,分析其生长、肌肉营养成分、消化酶活性、消化道结构及鱼肉品质等。试验结果显示：(1)黑麦草组鱼的生长指标显著低于配合饲料组,但肠体指数、比肠长显著高于配合饲料组(P<0.05)。(2)黑麦草组鱼肉的水分含量较高,粗脂肪、粗蛋白、粗灰分含量均低于配合饲料组(P<0.05),并且黑麦草组的肌纤维面积也小于配合饲料组。(3)黑麦草组肠道胰蛋白酶、脂肪酶活性相比配合饲料组低,但淀粉酶活性较高;配合饲料组鱼的肝胰腺脂肪堆积、肠道褶皱杯状细胞增多。(4)电子舌分析显示,主成分分析图中两者的二维截距大小为黑麦草组>配合饲料组。(5)核苷酸分析表明,黑麦草组的5′-腺苷一磷酸(甜)、5′-肌苷一磷酸(鲜)含量均高于配合饲料组,而次黄嘌呤(苦)含量相对较少。综上,黑麦草和配合饲料对鲂鲌杂交种生长消化及鱼肉滋味影响较大,摄食高蛋白配合饲料的鱼体生长更快,而摄食黑麦草的鱼肌肉滋味更佳,肠道内消化酶活性会根据摄食饵料的不同而产生相应的变化。     

革胡子鲶配合饲料的试验研究

对革胡子鲶(Ctarias Ieather)人工繁殖及养殖技术研究的同时,进行了配合饲料的试验研究。饲料的营养水平为:粗蛋白含量29.5％,粗脂肪6.3％,可消化能约2.364兆卡/公斤,可消化能与粗蛋白之比为8.01千卡/克蛋白。试验养殖60～116天,平均饲料系数2.14。初步探讨了革胡子鲶配合饲料蛋白质适宜含量及其氨基酸平衡问题。     

酸化骨粉作饲料添加剂养鱼效果好

近年来，由于配合饲料工业的发展，使长期用作饲料添加剂的骨粉在市场上日趋紧张，据调查骨粉由1983年的每公斤0．20元，到1985年4月上升到每公斤0．32元。而且还在不断上涨。如果以磷酸氢钙来代替骨粉，则售价较高也不可取，因此我们本着提高骨粉利用率的原则，经过反复试验，用了酸化骨粉作饲料添加剂。方法是在100克骨粉中加入25毫升冰醋酸(浓度大于99％)，这样处理后的骨粉作饲料喂鱼，取得了较好的养鱼效果。     

甲鱼配合饲料优劣鉴别五法

甲鱼配合饲料优劣鉴别五法一、看。主要看甲鱼饲料的新鲜度。因为甲鱼饲料越新鲜，甲鱼对饲料的利用率就越高，养殖效果就越好。如果甲鱼饲料霉变（即使极少部分）投喂甲鱼，可能对甲鱼养殖带来病害。所以，应严格把关，选用时，首先应看饲料包装是否破裂，生产日期是否过...     

两种投饲模式下中华绒螯蟹扣蟹池塘养殖效果比较

为探究扣蟹阶段投喂全价配合饲料和豆粕、麸皮等传统饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)蟹种生长速度和养殖效果的影响,自2016年5月中旬开始,分别用配合饲料和豆粕、麸皮等传统饲料饲喂淡化后的河蟹大眼幼体,比较两种投饲模式下蟹种的生长情况和养殖效益。试验结果:(1)在整个养殖期间配合饲料组的蟹种平均规格高于传统饲料组,体质量增长率也普遍高于传统饲料组;(2)配合饲料组1龄性早熟个体的亩产(15亩=1 hm~2,下同)及其占总产量的比例均显著低于传统饲料组(P0.05),而两个饲料组中1龄性早熟个体的平均规格差异较小,均为21 g左右;(3)配合饲料组蟹种的产量以及大规格蟹种所占比例均显著高于传统饲料组(P0.05),而成活率稍低于传统饲料组;(4)配合饲料组蟹种的最终规格主要集中于3~6 g(42.61%)和6~9 g(24.57%)这两个体质量范围内,而传统饲料组蟹种的规格主要集中于3 g(33.00%)和3~6 g(44.81%)这两个体质量范围内;(5)由于在平均规格、最终产量和销售价格上的优势,配合饲料组的最终净利润和投入产出比均明显高于传统饲料组。结果表明,相对于传统饲料,配合饲料可以提高蟹种的生长速度和养殖效益,故在扣蟹养殖中应得到大规模的推广使用。     

唐鱼摄食不同蛋白含量饲料的比较研究

用低蛋白含量的基础饲料,配以精白鱼粉加适量维生素,组成不同蛋白质水平的人工配合饲料,喂养唐鱼(Tanichthys albonubs)44 d,从生长观察、增重率等指标的测定来比较3~5月龄唐鱼的适宜粗蛋白含量及对其肠道蛋白酶活性的影响。结果表明:①如果饲料蛋白含量过高(≥52.79%),增重率显著提高,但对唐鱼造成毒害影响,从而降低成活率;反之,如果蛋白含量较低,虽然能很好地利用蛋白质,但唐鱼生长缓慢,当过低(≤3.65%)时,甚至出现阶段性减重现象;3月龄唐鱼的饲料中粗蛋白含量为40.51%左右较适宜。②摄食不同蛋白含量的饲料对唐鱼肠道蛋白酶活性的影响为正向的,即摄食的饲料蛋白含量越高,唐鱼肠道蛋白酶活性也会相应提高,反之亦然。     

不同饲料对军曹鱼组织消化酶活力的影响

比较研究了投喂冰鲜鱼和人工配合饲料的军曹鱼胃、前肠以及肝脏消化酶(蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力.试验结果表明,(1)蛋白酶活力:前肠与肝脏的蛋白酶比活力,投喂配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),而胃中的蛋白酶比活力以冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05);(2)胰蛋白酶活力:胃中胰蛋白酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05),前肠与肝脏的胰蛋白酶比活力配合饲料显著高于冰鲜鱼组(P<0.05);(3)淀粉酶活力:胃中的淀粉酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P <0.05),前肠的淀粉酶比活力则是配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),两种饲料对军曹鱼肝脏淀粉酶比活力影响不显著(P>0.05);(4)脂肪酶活力:胃及前肠的脂肪酶比活力两种饲料间差异不显著(P>0.05),但肝脏的脂肪酶比活力则以配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05).     

鲤鱼饲料的最佳能量蛋白比

为搞清鲤鱼饲料中最佳能量蛋白比[可消化能(DE，千焦／公斤饲料)与蛋白质(P，呖)之比；DE／P]进行了饲养试验，方法是给鲤鱼投喂含营养量不等的(蛋白质(22%-41％)、碳水化合物(5%-50%)和类脂(5%-15%)]各种配合饲料，结果表明，不管饲料中的DE如何，喂蛋白质含量23%饲料的鱼，其生长速度和喂养变化相当慢．当饲料的DE达1298-1507千焦／100克、蛋白质含量达31%-32%时，生长速度最快．使用碳水化合物或类脂把饲料中的DE从1298千焦提高到1292千焦，其生长速度、饵料系数等没什么变化．喂消化能量小于1298千焦的饲料时，PER(饲料蛋白质的蛋白效率)和NPU(净蛋白利用率)值低得多．不管饲料中消化能量比或鱼的生长情况如何，鲤鱼体中能量转化率在32%～49%．另外能量消化率与饲料的纤维素含量呈线性关系，随着饲料纤维素含量的增加而减小．根据试验结果分析数据推测，鲤鱼生长所需饲料的最佳蛋白质含量是31%左右，据消化能的测定，生长所需最佳的能量蛋白比(DE／P)的试验值是406-486．