饲料蛋白质营养价值评定方法研究

根据“理想蛋白质”（IP）概念的基本含义，给出了表示猪、禽IP氨基酸平衡模式的通用数学表达式，提出了估计猪、禽IP需要量及饲料IP水平的估计方法，在此基础上提出了度量饲料氨基酸平衡程度的新型化学指数——氨基酸平衔指数（IAAB）。应用IP、IAAB对0～4周龄肉用仔鸡试验资料的分析结果表明：饲料IP及IAAB指标能够比较客观地评定饲料蛋白质的营养价值。     

添加蛋氨酸替代肉用仔鸡日粮中部分蛋白质试验

一、引言肉用仔鸡饲粮属于高能量、高蛋白质、高维生素、低纤维类型饲粮,因而鱼粉、豆饼等高蛋白质饲料的用量必然偏高。但蛋白质饲料不足已成为当今世界畜牧业发展面临的共同问题。目前,氨基酸合成工业已相当发达,畜禽必需的氨基酸基本都可人工合成,因此,开发工业合成氨基酸的利用是解决蛋白质饲料不足的一个重要途径。本试验旨在探讨用工业合成的必需氨基酸—蛋氨酸     

肉用仔鸡饲养后期低蛋白质水平饲料中添加色氨酸和精氨酸的效果

在肉用仔鸡低蛋白水平饲料中通过添加合成氨基酸以节约蛋白质的试验,Comb等许多人都已做过了。在他们的报告中,赖氨酸和蛋氨酸是第一、第二限制性氨基酸,对于第三限制性氨基酸却没有提到。笔者以前曾报道苏氨酸是肉用仔鸡饲养后期低蛋白水平(粗蛋白为16％)实用饲料中仅次于赖氨酸和蛋氨酸的第三限制性氨基酸,其需要量不低于0.63％。还报道了通过添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨     

用植物性蛋白质饲料代替动物性蛋白质饲料饲养肉用仔鸡

捷克对15—50日龄Slovgal肉用仔鸡进行饲养试验,研究日粮中植物性蛋白质代替动物性蛋白质(鱼粉、肉骨粉)的可能性。用仅含26%大豆油饼粉和20毫克/公斤维生素B_(12)的植物性蛋白质饲料时,当对照组为100%时,与对照组相比肉用仔鸡增重有些下降,为96%、饲料转化率比对照组高6.1%,为106%;当在植物性蛋白质日粮中添加0.1%DL—蛋氨酸和L—赖氨酸时,肉用仔鸡的体重和饲料转化率与对照组相比,分别     

饲喂低蛋白质、低氨基酸饲料使排泄物减少

饲喂低蛋白质、低氨基酸饲料使排泄物减少在环境问题中，由于畜禽的排泄物的增加而越来越成为环境的负担。作为堆肥处理而还原到土壤是积极方法，但减少排泄物的量以及粪中氮、磷、重金属的量，从而使污染负荷最小是很重要的。据农林水产省畜产试验场山崎等研究对肉用仔鸡...     

肉用仔鸡的赖氨酸需要量

肉用仔鸡的赖氨酸需要量＠刘明江肉用仔鸡的赖氨酸需要量■刘明江译自《ＦｅｅｄＭｉｘ》１９９７，（１），２６—２７■丁琪校众所周知，蛋氨酸和赖氨酸是以淀粉和大豆饼为基础成分的肉用仔鸡日粮中第一限制性氨酸酸。因此，在此类日粮中添加这些氨基酸可以提高日粮蛋白质的利...     

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究夏生林（安徽省芜湖市畜牧兽医中心·２４１００２）目前在肉用仔鸡日粮中普遍加入８％～１０％的进口鱼粉。虽然进口鱼粉营养丰富，蛋白质质量高，但价格偏高，无疑加大了肉用仔鸡的饲养成本。本文研究的是应用价格较廉且来源丰富...     

肉仔鸡氨基酸添加剂

肉仔鸡氨基酸添加剂甘肃省兽药饲料监察所唐煜５０年代末已发现组成蛋白质的所有氨基酸，随着营养学的深入发展，人们认识到极其准确地满足动物各种氨基酸的需要会带来更大的经济效益‘因此，“能量＋饲料氨基酸添加剂”已成为目前常见的理想饲料。现针对氨基酸在肉用仔鸡...     

畜禽肥育期不宜多喂蛋白质饲料

随着畜牧业的迅速发展和人民生活水平的提高,农村养肉牛、菜牛、肉用仔鸡、肉鸭、肉鹅等专业户逐渐增多起来,并且有些规模较大。但在饲养实践中,有的在肥育期喂以大量的豆饼、血肉粉、鱼粉等蛋白质饲料。这样做效果并不理想,一是饲养成本高,饲料报酬低,经济效益低;二是不符合肥育期育禽体内生理生化特点。因为,饲料中的蛋白质,经消化道内胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶及肠肽酶的作用,分解为氨基酸而被肠壁吸收,以供家畜体组织的生长或修补之用。但多余的氨基酸,除亮氨酸、赖氨酸、     

棉、菜籽饼粕作肉用仔鸡蛋白质饲料研究

随着畜禽饲养业的逐步发展,饲料来源与需求的矛盾日趋突出,其中蛋白质饲料的缺乏更是国内外饲养业和饲料工业中带普遍性的问题。众所周知,肉用仔鸡具有生长发育快、饲料报酬高的特点。但另一方面人们也注意到肉用仔鸡需要摄入高能量高蛋白营养平衡的饲料。湖北省武汉地区历来以豆饼和鱼粉作为肉用仔鸡蛋白质饲料的主要来源,但本地区豆饼大多靠北方调入,鱼粉仰赖国外进口,来源有限,成本高昂,使肉鸡生产     

粗酶制剂添加于大麦日粮中对鸡生长和血液生化值的影响

选择７日龄蛋用雏鸡和１日龄肉用仔鸡,研究大麦日粮中添加粗酶制剂对鸡生长和血液生化值的影响。结果表明：（１）添加粗酶制剂于大麦日粮可明显提高鸡的增重（Ｐ＜０．０５）和饲料转化率;（２）大麦日粮添加粗酶制剂可提高鸡血清总蛋白水平（Ｐ＜０．０５）,同时可提高肉用仔鸡血清甘油三酯水平（Ｐ＜０．０１）;（３）大麦日粮,添加酶制剂使蛋用雏鸡尿酸水平明显提高（Ｐ＜０．０５）,却使肉用仔鸡尿酸水平明显降低（Ｐ＜０．０５）。此结果提示,粗酶制剂可提高鸡对大麦日粮的营养吸收能力,促进鸡的生长,但蛋用雏鸡和肉用仔鸡对蛋白质或氨基酸的利用率不同。     

肉用仔鸡氨基酸营养研究的最新进展

近年来，由于“理想蛋白质”概念和用可消化氨基酸配制日粮观点的风行，许多学者在氨基酸需要量及其模式研究方面做了大量卓有成效的工作。本文综述国外学者在肉用仔鸡上取得的最新研究成果，供同行参考。l赖氨酸：理想蛋白质中氨基酸模式通常是以赖氨酸为基础，因而，确定可消化赖氨酸需要量就显得尤为重要，有关研究最新结果列于表1。需要指出的是，肉用仔鸡生长速度并不影响赖氨酸需要量。这是由于快速生长的肉用仔鸡可通过增加采食量提高赖氨酸进食量（Han和Baker，1991）。其次，研究时判据的不同也会影响需要量。Han和Baker（1994)…     

肉鸡能量和蛋白质营养研究进展

１ 肉鸡能量营养研究进展１．１ 肉鸡的能量需要量和数学预测模型 近十年来，国内外相继发表了关于代谢能及能量代谢率方面较为全面的数据和各种相关因素的回归关系式，由此可以预测在不同因素条件下（饲粮能量浓度、碳水化合物和脂肪含量、氨基酸水平等）肉用仔鸡体内蛋白质、脂肪合成的能量需要及利用效率。 Ｓａｋｏｍｕｒａ等（１９９３）的模型预测星布罗肉用仔鸡的维持需要：ＡＭＥ（ｋＪ／Ｗ０．７５ｋｇ）＝７８８．２－２７７．５× Ｗ０．７５，增重需要ＡＭＥ（ｋＪ／ｇ）＝６．６＋６．１×Ｗ０．７５ ；肉种鸡的能量需要量ＡＭ…     

国外科研动态

国外科研动态肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量目前的饲养标准规定的鸡对氨基酸的需要量是指饲料中的总氨基酸含量（百分比）。然而，由于饲料原料的种类及加工处理方法不同，其有效赖氨酸的含量也不相同。日本的畜牧工作者就肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量进行了试验和研究。...     

添加赖氨酸替代肉用仔鸡日粮中部分蛋白质试验

引言肉用仔鸡饲粮属于高能量、高蛋白质、高维生素、低纤维类型饲粮,因而鱼粉、豆饼等高蛋白质饲粮的用量必然偏高。但蛋白质饲粮不足百成为当今世界畜牧业发展面临的共同问题。目前,氨基酸合成工业已相当发达,畜禽必需的氨基酸都可人工合成,因     

“蒜醋液”在肉用仔鸡饲养中的应用

“蒜醋液”在肉用仔鸡饲养中的应用邵明印（山东省平邑县职业中专２７３３００）我地肉鸡饲养户中，在肉用仔鸡饲养中后期，常常由于大肠杆菌等病原菌的感染，导致向仔鸡成活率低、饲料利用率降低，药费增加，而致经济效益下降。本试验旨在探求廉价易得的“蒜醋液”对肉用...     

豆饼添加蛋氨酸试喂肉用鸡效果试验

鱼粉是肉用仔鸡生产中重要的蛋白质饲料,这不仅是它含有高达60％以上的蛋白质,而且更重要的是鱼粉的蛋白质品质好,具有种类齐全的氨基酸。然而目前鱼粉等一些动物性饲料资源紧缺、价格昂贵,在这样的情况下,我们根据氨基酸平衡原理于1986年4月11日～5月30日,采用豆饼添加蛋氨酸以替代鱼粉饲喂肉用仔鸡试验,以图降低生产成本,提高经济效益;并企图通过对不同添加量进行比较,以获得较适宜的喂量供实际生产之用。     

黑小麦作肉用仔鸡饲料的饲用价值

黑小麦作肉用仔鸡饲料的饲用价值＠朱钦龙黑小麦作肉用仔鸡饲料的饲用价值■朱钦龙编译自《科学饲料》１９９６，（９黑小麦（ｔｒｉｔｉｃａｌｅ）由小麦和黑麦杂交而成。为开发利用新的饲料源，测定了黑小麦的表观氮校正代谢能（ＡＭＥｎ）。同时，按一定比例配合在肉用仔鸡饲...     

第三讲 肉用仔鸡生产(续)

<正> 四、肉用仔鸡的营养需要 (一)肉用仔鸡饲粮的营养标准 肉用仔鸡生长快、饲养期短。饲粮必须含有较高的能量和蛋白质,对维生素、矿物质等微量成份要求也很严格。能量蛋白质不足鸡生长缓慢、饲料效率低,微量物质不足     

肉用仔鸡饲料配合蛋白胨饲喂效果

本试验的目的是用西昌生物蛋白胨厂生产的蛋白胨,以及秘鲁鱼粉和蚕蛹等蛋白质饲料,对商品肉用仔鸡进行对比饲养试验。观察这几种蛋白质饲料对肉用仔鸡饲养效果的影响。以探讨蛋白胨能否代替秘鲁鱼粉或部分蚕蛹作为肉用仔鸡的蛋白质饲料。