共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
本文主要综述了维生素A对调节视力的视蛋白基因的表达调控,时糖元异生起关键作用磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)基因的调控,多不饱和脂肪酸合成中△5-去饱和酶基因以及对与生长有关的类胰岛素生长因子(IGF)基因的调控,为研究日粮中维生素A添加对动物营养机理的研究提供理论依据. 相似文献
2.
维生素A是肉牛维持正常生理功能、生化代谢及生长发育所必需的一类脂溶性维生素,机体自身不能合成,必须由饲粮供给。饲粮中维生素A不仅影响肉牛视觉和骨骼发育,也对肉牛脂肪沉积和肌肉大理石花纹形成等发挥着重要调控作用。在生产中,肉牛处在不同生理阶段对维生素A的需要量也不同,胎牛和犊牛阶段补充维生素A可增强肌内脂肪细胞发育和脂肪细胞增生,促进肌内脂肪沉积;育肥期限饲维生素A可提高肉牛的肌内脂肪沉积和大理石花纹等级。大理石花纹与牛肉的嫩度和风味密切相关,是衡量牛肉品质的重要指标。维生素A在肉牛体内通过其活性代谢产物视黄醇、视黄醛和视黄酸促进脂肪的形成,并在成脂定型、成脂分化和脂质蓄积的每个阶段都发挥重要作用。脂肪沉积过程受转录因子过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferator-activated receptors,PPARs)、CCAAT增强子结合蛋白(CCAAT-enhancer binding proteins,C/EBPs)和Janus激酶-信号转导及转录激活因子(JAK-STAT)信号转导通路等调控。表观遗传修饰的DNA甲基化和去甲基化也可通过调控脂肪形成过程中相关基因的表达参与脂肪细胞的分化和脂肪组织的生长发育,从而影响肉牛的脂肪沉积。作者主要介绍了脂肪组织不同阶段的形成过程和维生素A的生物学功能;重点阐述了肉牛在不同生理阶段补充和限饲维生素A,通过转录因子的表达、表观遗传修饰等途径来影响成脂相关信号通路调控脂肪沉积的机理,以期为促进维生素A改善肉牛品质和高档牛肉生产提供参考。 相似文献
3.
4.
肌内脂肪(Intramuscular fat, IMF)是指肌肉内沉积的脂肪,主要包括磷脂、甘油三酯和胆固醇,其含量是评价肉品质的重要指标。维生素A是基因表达的关键调节因子,通过转录因子、信号通路和表观遗传修饰等途径对肌内脂肪细胞进行调控,影响动物脂肪合成和脂类代谢。本文主要综述了维生素A调控脂肪分化的机理,为通过营养途径调控肌内脂肪提供参考。 相似文献
5.
6.
7.
主要针对维生素A的来源和生理作用、维生素A在家禽饲料中的适宜添加量以及维生素A对脂肪代谢的影响等方面展开讨论。 相似文献
8.
类维生素A是一类脂溶性物质,动物体内不能合成,必须从饲粮中摄取,属于动物必需营养物质。在调节和控制多种正常组织和上皮细胞的增殖分化、生长发育、形态发生、代谢、内环境的稳定平衡、暗视觉和生殖等方面具有广泛的生物学活性。其结构、代谢、受体以及一些生理功能作具有非常重要的意义,受到越来越广泛的关注及越来越深入的研究。 相似文献
9.
维生素A的免疫学研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
维生素A(VitaminA,VA)是动物所必需的营养素,维生素A对免疫系统发育、细胞免疫和体液免疫都产生影响。本文主要论述了维生素A对机体免疫反应的影响。 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
16.
随着分子生物学技术和方法的快速发展及其在营养学中的应用,营养素与基因表达的相互作用已成为研究的热点。在介绍VA营养生理功能的基础上,综述了VA对相关基因表达的调控及其主要机制。 相似文献
17.
维生素A最适需要量的研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
维生素A是一种脂溶性维生素,与脂肪一起吸收,在动物体中可以进行贮存,主要贮存在肝脏中。维生素A有许多重要的生理作用,维生素A(VA)缺乏或过量都会对动物产生不良影响。在实际生产中人们更关注维生素A的缺乏问题,因此往往是添加量远远高于需要量,造成维生素A的过量。如果添加量适当高于标准推荐量,对增强动物的应激能力和健康状况及生产性能都有一定的好处,但盲目添加高剂量的维生素A不但造成维生素A的浪费,甚至会抑制动物生长,降低动物的生产性能,同时因维生素A与其它营养素间的互作与拮抗而影响其它营养素的利用,特别是降低维生素E的… 相似文献
18.
20.
维生素E对PSE肉质的营养调控研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
在动物生产日益规模化、集约化发展的今天,动物肉质愈来愈为人们重视。动物的高度培育造成现代动物品种适应外界环境的能力较差,抗应激能力较弱,容易引起肉的品质下降,影响其营养价值和食用价值,甚至出现劣质肉,主要表现为PSE肉。而肉质的新鲜度用消费者的感官判断和技术指标如肉色、吸水力、质地等来评定(VanderWal等,1997)。近几年,我国市场曾出现过PSE肉,有悖于人们生活水平不断提高对肉质要求越来越高的愿望,已引起有关专家的关注。随着营养学的发展,采用日粮中添加维生素E的方法,调控PSE肉质取得了很大进展,具… 相似文献