绿芦笋栽培技术

芦笋学名叫石刁柏,属百合科多年生宿根性草本植物,主要食用部分是其嫩茎,一次栽培,多年受益,一般情况下能够连续采收10年以上.芦笋因其栽培方式的不同,分为白芦笋和绿芦笋,绿芦笋因其营养价值高于白芦笋,且栽培管理方便,所以更受人们的欢迎.     

芦笋栽培技术

<正>芦笋作为蔬菜的一个种类,由于其风味独特、口味鲜美、营养丰富,而享有“蔬菜之王”的美称。我国目前栽培面积不大,因总产量低,价值高,产品主要加工制罐或速冻出口,尚未走上我国市民的餐桌。因此,推广种植潜力较大。芦笋分白芦笋和绿芦笋。白芦笋用作制罐和速冻原料,绿芦笋供鲜食。绿芦笋不及白芦笋柔嫩,但维生素及钙、铁含量较多。其栽培省工,产量高。 一、栽培季节 1.白芦笋 在2月中下旬保护地育苗,5～6月定植,第2年春就开始收嫩茎;7月中下旬播种育苗,9月定植,第2年养根,第3年春始收。 2.绿芦笋 露地栽培与白芦笋相似。一般从4月份开始采收,可采收到7月份;8～11月份为茎叶生长、根株养成期,此后进入休眠期。翌年     

绿芦笋栽培技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜,为百合科,天门冬属,多年生宿根植物,有较高的经济价值和营养价值、是一种具有抗癌功效的新型营养保健蔬菜,有“蔬菜之王”的美称。产品主要出口日本、欧美等国。东山县自1979年引入以来,都是以白芦笋的模式进行栽培,为探讨绿芦笋的栽培技术,2000年笔者在陈城镇白埕村和前楼镇岱南村进行了绿芦笋栽培试验推广,下面将栽培技术介绍如下。     

绿芦笋的栽培管理与采收标准

芦笋嫩茎不经培土软化,让其长出地面,经日光照射变成绿色后采收的称绿芦笋.绿芦笋的风味好,营养价值比白芦笋高,特别是维生素A和维生素C都高于白芦笋,有着更加广阔的发展前景.     

绿色食品——白芦笋高产栽培技术

芦笋(白芦笋)是一种名贵的多年生蔬菜,营养丰富,近年来越来越受到国内外消费者的青睐,具有很高的出口创汇价值,市场前景看好.芦笋的生长过程化肥用量少,从开春芦笋萌动到白芦笋的采收,不沾一点农药,是名副其实的绿色食品.     

芦笋采收技术要点

芦笋因栽培方式不同,可分为白芦笋和绿芦笋,前者多用于加工罐头,后者主供鲜食和速冻。河南省地处芦笋易生区,自上世纪80年代大面积种植以来得到快速发展,目前为我国几个主要生产省份之一,其采收技术要点如下。     

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芦笋又名龙须菜，多年生宿根植物，是一种低热量、高营养的名贵蔬菜，为我国出口创汇的主要蔬菜之一。定陶县蔬菜办大力推广出口芦笋无公害栽培种植，增加了农民收入，加快了当地种植业的结构调整，主要栽培技术如下。     

芦笋栽培技术

<正>芦笋,又名石刁柏,是一种营养保健型高档蔬菜,享有"蔬菜之王"美称,具有极高的营养食用价值。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。一、精选良种芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。能否选用适宜当地条件,品质好产量高的优良     

芦笋茎枯病的发生与综合防治技术

芦笋是名贵的保健蔬菜，因其栽培效益好，近年来我国栽培面积迅速扩大，已成为一种主要的出口创汇农产品。福建省东山县自1979年引种成功后，迅速发展，至1988年已发展到2666hm^2，成为当时全国最大的芦笋基地县。随着芦笋连作时间延长，其茎枯病发生逐年加重，成为芦笋主要病害。在东山因温度条件适宜，可周年发病，正常年份茎发病率20％左右，     

芦笋的利用及丰产栽培

芦笋(Asparagus offcinalis L. ),又名石刁柏、龙须菜,是多年生百合科蔬菜.芦笋营养丰富、柔软鲜嫩、脆而多汁、风味独特,是一种具有较高药用价值的营养蔬菜和保健食品.因此,在欧美一些国家视其为席上珍品.近几年我国许多地区进行栽培试验,结果表明:栽培芦笋是城郊农民又一条致富途径.     

河北东北部发展芦笋生产前景广阔

芦笋学名石刁柏，别名龙须菜，是一种多年生宿根性草本植物，以食其嫩茎为主，一次栽培多年受益，一般可连续采收10～15年，因栽培方式不同，芦笋又有白笋和绿笋之分。绿笋主供鲜食和速冻。芦笋嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，是一种高档营养保健蔬菜，被列为世界“十大名菜”之一，在国际上享有“蔬菜之王”的美称。河北东北部以发展绿笋为主，发展芦笋生产前景广阔。     

芦笋采收期间嫩茎发生和品质变化

芦笋采收期间，发茎数和产量在４月２１日左右和５月中旬有二个高峰，采收后期的产量和发茎数下降，次品率较高；空心笋主要在４月份发生；白芦笋主要在４月份发生；白芦笋的空心率高于绿芦笋。产量、茎数及地温之间呈极显著正相关，空心率与地温显著负相关。维生素Ｃ含量以开始采收时最低，绿芦笋的维生素Ｃ含量在４月２６日最高，白芦笋的维生素Ｃ含量采收后期较高，在整个采收期间芦笋的维生素Ｃ含量最始终高于白芦笋。粗纤维含量     

芦笋保护地栽培技术

芦笋是世界十大高档名菜之一，国际市场上一直供不应求。我国芦笋产量占世界总量的60％，基本上全是露地种植，保护地栽培刚刚起步，远远不能满足庞大的市场需求。春节前后绿芦笋在北京、上海、武汉等大中城市的超市里，销售价格平均在36元／千克～50元／千克之问，是其他保护地蔬菜价格的十几倍，一个7分地的大棚，种芦笋年收人可达2万元以上。     

芦笋反季促成栽培

芦笋反季促成栽培是根据芦笋的生长发育规律，在芦笋休眠期创造适应其生长发育的环境条件，进行假植栽培促成生产的一项新技术，一般亩产可达2000千克以上，亩经济效益在4万元左右。     

石刁柏栽培技术

石刁柏又称芦笋，属百合科多年生雌雄异株草本植物，地上部每年冬季遇霜枯死，以地下茎根在土中过冬。第二年春季气候转暖后，再由地下茎抽生新茎。石刁柏以其嫩茎作为蔬菜食用，含丰富的维生素及钙、铁等营养物质。若出土之前采收为白芦笋，作为罐头食品；出土之后采收为绿芦笋，供鲜吃。     

老化芦笋园更新换种技术要点

1979年开始，我县就引入白芦笋进行试种，经过多年的栽培，我们已经掌握了一套成熟的芦笋高产栽培技术经验，但随着种植年限的加长，以及连年客沙和偏施化肥等原因，芦笋园已出现不同程度的老化现象，其产量和品质都明显地下降，病虫害的发生也日趋严重，已影响到我县芦笋产业的发展。所以必须对老化芦笋园进行更新，以提高其产量、改善品质，增加经济效益。     

芦笋无公害生产技术

芦笋为百合科多年生草本植物，其风味鲜美、营养丰富，是一种极好的保健蔬菜。近年来在我区发展较快，已成为我区农业调产的一大支柱产业。为了生产出受市场欢迎的无公害芦笋产品，在生产过程中应掌握如下技术要点。     

北方芦笋平衡施肥关键技术

芦笋作为一种特种蔬菜,在黑龙江省的栽培面积逐年扩大,已经出现许多芦笋生产基地。为了进一步发展芦笋种植,现将北方芦笋平衡施肥关键技术介绍如下。     

芦笋保鲜特性与贮运技术

1.保鲜特性 芦笋幼茎在出土前采收,则色白柔嫩,称为白芦笋。幼茎出土后则呈绿色,称为绿芦笋。白芦笋用作罐头食品的原料,绿芦笋鲜食。芦笋在贮藏期间具有幼茎伸长现象,一般温度越高,伸长速度越快,纤维素含量增加越快,     

天水市芦笋标准化生产技术

芦笋作为一项新型特色蔬菜自2003年天水市秦州区引进示范栽培以来,目前已发展生产基地533．33公顷,3年生产芦笋收入每公顷在120000元～150000元,通过近几年的生产栽培实践,总结出如下标准化生产技术。