水产品精深加工业前景广

近年来，全世界的水产品总产量已超过1亿吨，但每年至少有12％的水产品变质，36％的低值水产品仅能加工成动物饲料原料．真正能供给人类食用的水产品仅为总产量的1／2。因此，对水产品进行精深加工，在渔业资源日渐衰竭的今天便显得尤为重要。     

我国水产品加工业发展现状及潜力分析

通过论述中国水产品加工业发展的现状和特征。分析水产品加工业发展面临的问题和制约因素,提出中国水产品加工业未来发展的潜力在四个方面有待挖掘．即水产品加工业向精深加工发展,提高水产品加工品质、丰富加工种类;提高加工能力和技术装备水平,实现水产加工自动化和标准化;提高加工品质量安全水平,为消费者提供安全、方便的食品;积极开拓国内外消费市场,加工业与生产和消费紧密结合。和促进产业发展的政策建议。     

超临界流体萃取技术在农产品精深加工中的应用

介绍了超临界流体萃取技术的原理、优点,而后根据农产品的分类,分别介绍了超临界流体萃取技术在农产品精深加工中的应用,最后指出了超临界流体萃取技术在今后农产品精深加工中应用的方向。     

五种加工设备短缺

1．粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等．市场年需求量较大。2．油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、粉末油脂加工成套设备等。3．烟草和茶叶精深加工设备。如提取制作烟口香糖、烟茶、浓缩茶、果味茶等加工设备等，市场前景可观。4．果蔬特产精深加工设备。由于市场需要，     

舟山水产加工业现状及经济发展思路的探讨

文章利用舟山水产品加工业2011—2016年相关统计数据,从水产加工总量、经济总产值、进出口贸易额和高低值加工品种比重4个方面进行了详细分析。结果表明,舟山水产品加工业发展呈现以下现状和特点： （1）加工比重稳步增长,经济地位逐步提高; （2）加工经济产值不断增长,转型效应日益增强; （3）出口贸易市场稳定,进口贸易逐渐减少; （4）以低值冷冻加工为主,高值精深加工发展势头良好。另外,还阐述了舟山市水产品加工业的发展瓶颈与制约条件。最后通过探索和研究,提出了水产品加工经济发展新路及建议：大力发展水产品精深加工,提高自主创新能力; 实施品牌经济价值提升工程,培育龙头企业; 立足新区建设,不断优化发展环境;构筑质量管理体系,打破贸易壁垒;积极发展水产电子商务,促进互联网+快速发展。     

从可持续发展看四川水产加工应注意的环保问题

四川省号称“千河之省”，拥有大量可作为渔业开发的水资源。作为西部地区传统的水产养殖大省，四川水产养殖总量约占全国的4．5％，是我国内陆五大淡水渔业省份之一。但与水产养殖地位相不配套的是我省水产品的精深加工行业产能太低，全省专业水产加工企业不超过10家，年实际加工水产品不足5万t（2009年数据），主要加工冷冻鱼块、鱼糜制品和休闲食用食品。     

江苏省水产品加工专业人才培养模式探讨

分析了江苏省水产品加工业以及其专业人才培养的现状,指出其中存在的不足。探讨了江苏省水产品加工专业人才的培养模式,强调通过加强水产品加工相关专业课程教育,鼓励参与科研攻关活动,积极参加科技服务活动,掌握上下游专业知识等措施,建立水产品加工专业人才培养模式,以促进江苏省水产品加工业的健康发展。     

浅谈我省林业企业木材精深加工现状及发展方向

本文对林业企业木材精深加工的现状进行了较为详尽的调查分析,并提出了其精深加工的发展方向,以期为木材加工企业提供借鉴与参考.     

几种醉制水产品的加工

<正> 醉制品,也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、独特的加工方法,其独特的风味深受食客们的青睐。利用国内丰富的水产资源加工醉产品供应市场,投资小、利润高,是发家致富的理想项目。 1 中庄醉蟹 先将螃蟹放入清水中浸泡换水两、三次,使蟹在水中漱尽泥沙。将生姜、葱洗净用刀折松,每1kg蟹加     

我国确定水产品加工发展重点

国家农业部渔业局日前透露,我国水产品生产和加工今后要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点,优化产品结构,推进淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产业体系的建立。另外,培植和引导一批具有活力的水产品加工龙头企业,通过加快技术改     

地方政府提高农产品精深加工企业技术创新能力对策研究

农产品精深加工企业是农产品加工业的骨干和支柱,技术创新是农产品精深加工企业可持续发展的重要基础,技术创新能力的高低直接影响企业的生存和发展.地方政府应针对农产品精深加工企业特点,从树立技术创新观念、建立多元投融资体系、构建合作型技术创新机制、人才的引进与培养、加强知识产权保护五个方面制定相关政策措施,提高农产品精深加工企业技术创新能力.     

螃蟹深加工市场前途广

我国的螃蟹(包括中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等)年产量已达数万吨,成为水产品中的佼佼者。据业内人士介绍,螃蟹除了鲜食外,开展深加工具有增值潜力,前景看好。开发螃蟹食品系列:蟹黄酱、蟹黄     

蔬菜精深加工走俏市场

河北省康保县依托蔬菜种植形成的良好基础，积极探索蔬菜精深加工增值之路。目前，发展规模蔬菜精深加工龙头企业3家，年加工产品蔬菜3000余吨，实现销售收入1900多万元。“立群”牌等一批精深加工产品畅销市场，增值率在20％以上。     

猕猴桃的营养价值及其加工应用

介绍了猕猴桃的主要营养成分与营养价值,对猕猴桃在果汁饮料、果酒及其它食品中的加工运用、生产工艺与研究进展进行了简要阐述,并对未来猕猴桃产业的发展进行了展望,以期为猕猴桃的精深加工与综合利用提供参考。     

稻谷精深加工及综合利用现状与前景的探讨

在分析了当前稻谷精深加工和综合利用基本现状的基础上，从精米、碎米、米糠及稻壳等方面提出了稻谷在精深加工和综合利用的发展前景，以促进我国稻谷精深加工和综合利用的发展。     

5类农产品加工设备市场需求乐观

据有关部门分析预测,当前和今后一段时间,5类农产品加工设备市场需求量乐观。一是粮食和薯类产品精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备和玉米脱胚榨油设备等,产品年需求量为4500台～5000台。二是油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备和粉末油脂加工成套设备等,产品年需求量为2500台～3000台。三是烟草和茶叶精深加工设备。如提取制作口香糖、烟茶、浓缩茶、果味茶的加工设备,产品年需求量为1500台～2000台。四是果蔬特产精深加工设备。如制造粉末橙汁香精、香菇调味粉等的喷雾干燥设备以及纯果汁饮料加工设备,年需求量为1500台～200…     

5类农产品加工设备需求旺盛

据有关部门分析预测,当前和今后一段时间,5种农产品加工设备市场需求量乐观。一是粮食和薯类产品精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等,每类产品年需求量为4500～5000台。二是油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、粉末油脂加工成套设备等,市场年需求为2500～3000台。三是烟草和茶叶精深加工设备。如提取制作口香糖、烟荼、     

农畜产品精深加工产业体系对策研究

本文通过对农畜产品精深加工产业体系面临挑战与对策进行研究,希望为吉林市农畜产品精深加工产业体系提供一定理论基础.     

我国花生加工产业现状分析

花生是我国最重要的油料和经济作物之一,具有很高的营养价值和药用价值.介绍了我国花生加工利用现状,尤其是在花生油、花生蛋白、花生食品、花生副产品及药用方面的综合利用现状,分析了影响我国花生加工业发展的因素,为未来花生精深加工产业发展提出建议.     

我国确定水产品加工发展重点

国家农业部渔业局日前透露,我国水产品生产和加工今后要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点,优化产品结构,推进淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产业体系的建立.