HPLC法鉴别铁棍山药与太谷山药

采用高效液相色谱(HPLC)法研究铁棍山药与太谷山药特征图谱,通过索氏提取法、蒸馏法和超声提取法提取并比较2种山药间成分组成及其含量差异,为铁棍山药的品种鉴定提供依据。使用Agilent ODS色谱柱(5μm,4.6mm×250mm),以甲醇-水(95∶5)为流动相,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长215nm,对2种山药的成分进行HPLC分析。结果表明,超声提取法效果较好。2种山药图谱峰的个数和出峰时间有一定区别,峰面积有明显差别,可以做为指纹图谱来甄别2种山药,所建立的方法可用于铁棍山药的品种鉴定。铁棍山药和太谷山药中均没有检测到皂苷元。     

几种作物种植模式在林下套种的实际产量和效益评价

发展林下经济是新时代农林结合生态农业发展的重要方向。通过薄壳山核桃林下4种作物种植方式,分别是紫山药—紫山药—紫山药(RS1)、紫山药—紫玉米—紫山药(RS2)、紫山药—黑大豆—紫山药(RS3)、紫山药—紫甘薯—紫山药(RS4),并以没有薄壳山核桃的露地栽培为对照,分析林下4种种植模式的产量和效益。结果表明,林下连年套种紫山药的RS1处理,紫山药实际产量呈现明显的下降趋势;第2年林下套种紫玉米、黑大豆或紫甘薯,收获的作物实际产量以紫甘薯最高,黑大豆最低;第3年再次种植紫山药,除RS1处理外,以第2年种植黑大豆(RS3)处理的紫山药产量最高,并以第2年种植紫甘薯(RS4)处理的紫山药产量最低,并且林下种植的作物产量低于非林地的露地栽培;林下种植作物的经济效益表现为紫山药紫甘薯紫玉米黑大豆,其中紫山药具有明显的价格优势,紫甘薯具有较大的生物积累量;人工成本费在林下种植生产性投入方面占据较大比重,机械化是林下经济绿色发展的必要途径。     

6个不同类型山药品种引种鉴定及特色品种筛选

6个不同类型山药品种的引种鉴定及特色品种筛选结果表明:短块茎山药(紫山药、白山药)可以作为特色山药品种进行示范推广;较短块茎山药(无架双胞、麻山药)以及较长块茎的大和长芋(块茎长度为0.9～1.2 m)可作为优良品种加以利用,丰富山药品种结构。产量高低依次为水山药>大和长芋>麻山药>无架双胞>紫山药>白山药;水山药产量最高,为63.75 t/hm2。生育期最长的为紫山药和白山药;水山药和无架双胞出苗最快,紫山药和白山药出苗较慢。     

减施叶面肥对山药产量品质及生理特征的影响

为探明减施叶面肥对山药产量品质和叶片生理特征的影响，以新疆五家渠市山药为供试材料，以常规大田山药的喷施量(喷施浓度为0.18 g·m^-2磷酸二氢钾)为对照CK，设置K2(喷施浓度0.12 g·m^-2)、K1(喷施浓度0.06 g·m^-2)、K0(不喷施)共4个处理，测定山药叶片光合生理特征和山药产量。结果表明：(1)与CK相比，K2处理和K1处理对山药产量无显著影响，但K0处理使山药产量显著降低了10.80%。(2)减施叶面肥对山药叶片SPAD值无显著影响。与CK相比，K2、K1处理对山药可溶性蛋白和山药丙二醛含量无显著影响，但在K0处理下山药可溶性蛋白含量显著降低了7.50%、丙二醛含量显著增加了9.89%。(3)与CK相比，减施叶面肥对山药叶片胞间CO₂浓度(Ci)、气孔导度(Gs)无显著影响，但K1、K0显著降低了山药叶片蒸腾速率(Tr)和净光合速率(Pn)，分别降低了12.14%、12.40%和8.30%、8.51%。综上，根据山药产量品质和叶片生理指标笔者发现，山药种植过程中可适当减少喷施...     

铜仁地区山药的生物学特性及栽培技术

为充分利用铜仁市的立体农业气候资源,加快特色蔬菜产业发展,贵州省铜仁市2004年引进长型(棍棒状)山药块茎作商品栽培并取得成功.在铜仁市以棍棒状山药作主栽品种,可采用顶芽繁殖法和山药果繁殖法,良种繁育用种量(用山药果繁育山药鼻子)50 kg/667m2山药果,商品块茎生产用种量150～200 kg/667m2,采用宽窄行栽培,栽植时间2-3月份,单行种植在3 000株/667m2左右,双行种植可提高到3 500～4 000株/667m2.     

山药多糖的提取工艺及抗氧化活性研究

[目的]研究山药多糖的提取工艺及其抗氧化活性。[方法]选择pH、料液比、提取温度和提取时间进行正交试验,优化山药多糖提取工艺条件,并分析了山药多糖对H2O2、O2-.及.OH的清除效果。[结果]试验得出,山药多糖的最佳提取工艺为pH 9,料液比1∶20g/ml,温度100℃,浸提时间1.5 h;且山药多糖具有较强的抗氧化活性作用。[结论]该研究为山药多糖的进一步开发利用提供了一定的理论依据。     

天津农业气象信息使用需求与效果的调查分析

20世纪90年代初期,单县种植山药面积330hm2,至2011年种植面积达8000hm2,已形成全国山药主要产地之一。由于种植面积的扩大,畸形山药也越来越多,特别是2011年,出现较大面积的畸形现象,有的行政村几公顷、十几公顷全部是畸形山药。因为山药畸形较多,也引起群众较多的经济纠纷事件,有的引发民事事件。笔者作为农业技术人员,经常参与群众反映到执法部因山药畸形引发的事件处理。     

山药畸形的原因探讨与研究

20世纪90年代初期,单县种植山药面积330hm^2,至2011年种植面积达8000hm^2,已形成全国山药主要产地之一。由于种植面积的扩大，畸形山药也越来越多，特别是2011年，出现较大面积的畸形现象，有的行政村几公顷、十几公顷全部是畸形山药。因为山药畸形较多,也引起群众较多的经济纠纷事件，有的引发民事事件。笔者作为农业技术人员．经常参与群众反映到执法部因山药畸形引发的事件处理。     

山药畸形的原因探讨与研究

<正>20世纪90年代初期,单县种植山药面积330hm2,至2011年种植面积达8000hm2,已形成全国山药主要产地之一。由于种植面积的扩大,畸形山药也越来越多,特别是2011年,出现较大面积的畸形现象,有的行政村几公顷、十几公顷全部是畸形山药。因为山药畸形较多,也引起群众较多的经济纠纷事件,有的引发民事事件。笔者作为农业技术人员,经常参与群众反映到执法部因山药畸形引发的事件处理。     

5个山药品种资源的农艺性状和营养品质比较

对 4个山药栽培品种太谷山药、铁棍山药、花籽山药、日本白山药和 1个野生山药资源进行了农艺性状调查 ,结果表明 ,花籽山药生长势强 ,产量最高 ;其次是日本白山药 ;太谷山药生长势和产量水平中等 ;嵩县野山药产量水平居中等 ,生长势强 ;铁棍山药生长势较弱 ,产量水平最低。营养品质测定结果表明 ,铁棍山药的可溶性总糖、淀粉、粗蛋白质、必需氨基酸和总氨基酸含量均表现最高 ,分别比其他 4个品种高 12 .8%～ 2 96 .8% ,5 9.7%～ 85 .8% ,5 5 .4 %～ 10 8.7% ,114 .3%～2 0 8.8% ,74 .8%～ 135 .7% ,品质最好 ,且含水量最低 (71.8% ) ;太谷山药的淀粉、粗蛋白质、必需氨基酸和总氨基酸含量略高于日本白山药、花籽山药和嵩县野山药 ,但可溶性总糖含量最低。因此 ,可利用上述品种资源的优良性状 ,采用常规杂交和细胞工程技术 ,对现有的栽培品种进行改良 ,以选育出优质、高产、抗病的山药新品种。     

云南山药起垄栽培技术

正云南山药又名牛尾巴山药、薯蓣、野山药。商品山药一般用小山药、山药段、山药芽头栽植。小山药是山药藤上结的零余子(种子)培育1年而成的;山药段是用商品山药按芽眼切段而成;山药芽头是商品山药茎带芽部分的切段(山药头)。大部分自留种者均用山药芽头生产商品山药。扩种则用前2种方法进     

山药牛奶乳酸复合饮料生产技术

1．工艺流程图 2．操作要点。（1）山药预处理：用清水浸泡洗掉山药（薯蓣、淮山）上的泥土及农药残留物,将山药去皮后切成块,使用防护液进行护色处理。防护液配方：亚硫酸钠（山药重量的）0．05％、柠檬酸0．15％、抗坏血酸0．05％。护色后的山药块再破碎进行榨汁,将山药汁加入果胶酶,澄清过滤后待用。（2）牛乳的发酵：牛乳（70％）、白砂糖（10％）溶解过滤后与山药汁（20％）混合,     

湖南山药地方品种资源主要农艺性状与品质特性比较

对收集自湖南的6个山药品种资源进行了农艺性状与干物质含量的观测。结果表明:桃江白山药生长势最强,产量最高,干物质含量中等;衡山白山药生长势强,产量中等,干物质含量最低;桃江紫山药生长势较强,产量中等,干物质含量最高;攸县白山药生长势中等,产量较低,干物质含量较低;攸县紫山药2号和攸县紫山药1号生长势弱,产量低,干物质含量较高。由此可见,白山药生长势较强,产量较高,而紫山药干物质含量高,口感好。综合评价,桃江白山药和桃江紫山药具有较好的农艺性状和品质特性。     

山药药材重金属、SO2含量及安全性评价

通过对山药药材中的重金属及SO2进行检查,单因子污染指数法和Nemerow综合污染指数法评价药材药用和食用安全性。结果表明,所检山药药材除无硫制品外大部分药材SO2残留较高,处于警戒和轻度污染状态,现行中药材标准对于保障山药药用安全仍存在差距;多数山药相对于食用标准处于中度和重度污染,山药药材作为食用来源存在较大的安全隐患。     

白山药高产栽培技术

1选择良种山药要高产,选择良种很关键。山药按用途分为食用、药用、药食兼用型;按形状分为长山药、扁山药、圆山药。可根据当地的气候、土壤条件、生产用途,选择适宜的品种。2种薯处理种薯处理一般在播种前25~30d进行。2.1挑选种薯。选顶芽饱满、光洁细长、无病虫害、无伤疤、无腐烂,茎粗2cm以上的山药做种。     

8份不同地区山药资源营养成分比较分析

山药既具有独特的食用价值,又含有丰富的氨基酸、蛋白质、淀粉、维生素等多种营养成分,是重要的药食同源食物。分析比较8份不同地区山药资源块茎氨基酸、水分、淀粉、蛋白质、灰分、维生素C等营养成分差异,结果表明:6个紫山药块茎平均含水量为77.0%,干样淀粉含量为81.0%,干样灰分含量为4.1%;2个白山药平均含水量为64.4%,干样淀粉含量为77.3%,干样灰分含量为3.1%。2个白山药块茎干样蛋白质含量平均为3.29%,高于6个紫山药干样蛋白质平均含量2.11%。从营养价值角度考虑,紫山药及白山药中均含有各自特有的营养物质,都具有较高的开发利用价值。     

大拱棚西瓜与山药间作栽培技术

为提高大棚生产的经济效益,笔者在山东省肥城市老城镇李屯村进行了西瓜与山药在大拱棚内间作试验,每667m^2西瓜产量达到5,180kg,山药达到3,710kg,使西瓜与山药的收获上市时间分别比露地栽培提前2个月左右,经济效益增加2倍以上。     

山药无公害栽培法

一、选对品种。选好种苗1、选对品种。选择细毛长山药、二毛山药和日本少药等品种。细毛山药和二毛山药都属于普通山药的变种，日本山药是一个适应性强、品质好、产量高的品种。2、选好种苗。种苗的使用方法有3种：一是使用山药栽子（即山药块茎上端有芽的一节，一般长30厘米左右）；     

山药畸形的防治方法

一、山药畸形产生的原因近几年,莱河镇山药种植面积逐渐扩大,山药种植面积达0.13万hm2。在生产栽培中,山药畸形有以下症状:分叉、弯曲,有的似脚丫,有的似"生姜"。山药畸形会直接影响其经济效益。笔者通过探讨与研究,发现山药畸形产生的原因有以下几个方面:(一)品种所选品种的不同,山药出现畸形的比例不同,产量高的品种畸形高于     

煤基肥对平遥岳壁山药产量和品质的影响

为测得煤基肥在平遥岳壁山药种植中的最佳使用量配比,以平遥岳壁山药为供试材料,研究不同配比煤基肥对山药品质及产量的影响。共设置4个梯度处理(对照为只施基肥,处理1为基肥+4 000 kg·hm^-2风化煤,处理2为基肥+8 000 kg·hm^-2风化煤,处理3为基肥+12 000 kg·hm^-2风化煤)。结果表明,与对照相比,3个处理都能不同程度的提高山药产量和品质,其中处理2施用8 000 kg·hm^-2风化煤+基肥效果最好。相关性分析表明煤基肥配比与山药块茎的平均质量、折合产量以及淀粉、V_B1、V_B2的含量呈极显著正相关,与山药的平均产量、蛋白质含量以及黏度呈显著正相关,与山药块茎的水分含量呈极显著负相关,与可溶性糖含量呈显著负相关。煤基肥有改良土壤的作用,本研究提出7 800~8 750 kg·hm^-2的风化煤+基肥能够更好起到提升山药品质的作用。