茶叶中农药使用现状与降低农药残留的措施研究

茶叶中农药残留过高是茶叶生产中不可忽略的问题,严重影响茶叶质量和安全。该文简述了当前我国茶叶生产中农药使用的现状,就降低茶叶农药残留提出了具体的措施与对策,以期为今后开展茶叶中农药残留的分析研究提供途径。     

化学农药在茶叶种植—加工—冲泡过程迁移转化规律研究进展

化学农药在保证茶树免受病虫危害上发挥了重要作用,但农药残留也对日常饮茶的安全性及我国茶叶出口贸易造成了一定影响。本文综述了化学农药在茶园中的降解动态规律、加工过程对茶叶农药残留的影响、及茶叶冲泡过程中农药的迁移规律的研究进展,并结合当前病虫害防治措施,认为保障茶叶质量安全必须从茶园入手,只有开发绿色农药、替代高风险农药、规范农药使用,才能从根本上解决茶叶农药残留问题,保障茶叶出口不受国外绿色壁垒的阻碍。     

我国茶叶质量安全标准问题的探讨

茶叶一直是世界各国人们的日常饮品,我国是产茶大国,同时又是出口大国.但是,随着人们生活质量的提高,对茶叶质量的要求也越来越高,尤其是我国加入WTO后,世界各国对茶业质量安全越来越重视,特别对我国茶叶中农药残留以及含铅量问题,纷纷制定或修改相应的标准进行严格限制.本文以浙江省茶叶为例来探讨应如何构建我国茶叶质量安全标准体系.     

茶叶农药残余减少技术方法

近年来,茶叶农药残余问题引起人们越来越多的关注,为保证茶叶的生产质量,应逐步加强农药残余的防护与控制。本文首先分析了茶叶农药残余的原因,进而探讨了减少农药残余的技术方法,希望为提高茶叶产品的质量安全提供一定参考。     

茶叶农药残留与检测技术探究

茶叶属于天然健康的饮品,在我国具有悠久的饮茶历史.随着茶叶产业规模不断扩大,现代农药、化肥的使用能够增加茶叶产量,但是也会引起农药残留问题,如果不能准确检查农药残留物,很容易导致茶叶质量下降,不利于茶叶产业可持续发展.加强对茶叶农药残留物的测定,确保人们的饮茶安全.本文对茶叶中农药残留物质分析前处理,明确样品检测技术,...     

有机茶或成茶产业发展重要方向

目前,中国茶产业面临的产能过剩、茶产品质量安全、环境安全、出口和消费过低等诸多问题中,茶叶质量安全问题仍是最急需解决的问题。由于有机茶生产过程中不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、食物添加剂等物质,既可满足茶叶健康、绿色消费诉求的特性,也成为解决茶叶质量安全问题的有效途     

城固县种植业农产品农药残留监测结果分析

为了解陕西省城固县种植业农产品的质量安全状况,2015年从150个专业合作社、生产基地、种植专业户抽取茶叶、蔬菜、水果等188份样品,按照《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)规定的方法对有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类等24种农药残留进行定量检测和评价。结果显示我县生产的茶叶、蔬菜和水果总体质量安全状况优良,总检出率与超标率分别为54.2%和5.32%,茶叶未检出任何农药。蔬菜水果上复混用药的检出率为33.72%。结论表明:水果上多种农药混用、蔬菜上使用有机磷农药是目前种植业农产品质量安全的主要问题。应进一步加强农药监管和农残监测,向生产者普及安全用药知识。     

我国茶叶贸易中的质量安全问题及原因分析

茶叶是我国的国饮,近年来我国的茶叶质量安全水平虽有所提高,但茶叶的质量安全事件、遭遇贸易壁垒事件时有发生。该文概述了近年来我国茶叶贸易中的质量安全问题,分析了影响我国茶叶质量安全的主要因素。     

茶叶中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测技术

正我国目前茶产品质量安全较为突出的是农药残留、重金属元素、有害微生物等超标问题。茶叶是一种叶用的经济作物。在茶树生长旺季,特别是病虫害发生的旺季,为提高茶叶的产量和质量,茶农需要用化学农药防治病虫害。但一些茶农不按规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药甚至将不允许在茶树上使用的剧毒、高毒农药拿来使用,由此产生了非常严重的社会问题。昌宁县茶产业发展迅速,茶叶生产加工技术和推广力度都有很大提升,因     

国内外茶叶农药最大残留限量标准比较分析与建议

为掌握茶叶农药残留限量标准现状,更好保障中国茶叶质量安全,收集整理了有关茶叶上农药最大残留限量(MRLs)的标准,系统地介绍了中国关于茶叶上农药MRLs的最新标准和禁用农药的情况,并与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国、印度、摩洛哥等国际组织和国家制定的茶叶中农药MRLs标准进行比较,揭示了中国与国际农药MRLs指标接轨不足、茶叶中农药多残留检测方法标准体系不完善等问题,进而从茶叶清洁化生产和制(修)订农药残留限量标准等方面提出相应的建议。     

福建省茶叶主产区茶叶质量安全管理与隐患点比较分析

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式,比较分析福建省三大茶叶主产区（安溪县、福安市、武夷山市）茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明：随着消费者对茶叶质量安全的重视,目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政府茶叶主管部门对茶叶种植、加工、销售过程的监管力度明显加强,建立了比较全面的茶叶质量安全监控体系。但是,在散户茶农监管、茶叶农药残留快速检测等领域还存有一定的安全隐患,对此,本文提出相应的监管建议。     

茶叶产地环境评价及其信息系统构建研究

我国是茶叶的重要生产基地,近年来茶叶中重金属和农药超标现象时有发生,已成为限制我国茶叶出口和发展的重要障碍.茶叶生长的产地环境质量则成为研究解决我国茶叶安全问题的一个重要研究领域,但目前对产地环境信息缺乏一个良好的交互式用户系统进行发布、管理和预警.本文以杭州茶叶产地环境为例,通过利用WebGIS和WWW技术构建了一个基于WebGIS的茶叶产地环境信息系统,可以提供产地数据查询、时空演变、环境评价、预测预警等模块,以期为茶叶产地环境及其安全生产的管理、规划和预测预警提供依据.     

我国茶叶的安全质量现状与建议

本文分析了近年来我国茶叶生产，特别是茶叶质量安全的基本情况，茶叶质量安全状况有明显好转，但仍存在着茶叶安全卫生国家标准不合理、茶叶中铅残留有加重的趋势、茶园用药不合理、茶叶加工厂卫生状况差等问题。针对上述问题，提出了解决我国茶叶质量安全的几点建议。     

农产品质量安全危害因子概述

<正>我国是农业大国，农产品质量安全问题一直是人们关注的重点问题。近年来，豇豆农药残留超标、大米镉超标、水产品中孔雀石绿超标、猪肉中违法添加瘦肉精等农产品质量安全事件依然时有发生，可见，农产品质量安全问题仍需常抓不懈。国家农产品质量安全风险评估重点围绕隐患大、问题多、社会关注度高的农产品品种、危害因子进行，主要评估粮油、蔬菜、果品、茶叶、     

茶叶中重金属检测方法及样品前处理方法分析

正茶叶质量是人们关注的问题,为确保其质量安全,必须对重金属残留进行监测。随着现代工业的迅速发展,重金属残留铅、铜、汞、镉、铬、锌、镍、钴及类金属砷等已成为继农药残留后又一影响茶叶质量安全的重要因素。1重金属来源及危害茶园在种植过程中,容易受到来自茶园周边各类企业的增加和工业"三废"的排放,大气重金属沉降和茶园中农药化肥等影响,茶叶在加工过程中与加工机具发生摩擦和碰撞,金属表面材料的磨损,容易沾染茶叶,也容易造成茶叶     

我国农药使用存在的问题及应对措施

农药直接关系到农产品质量安全和消费者的身体健康。随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致     

我国茶叶在种植环节的质量安全问题及对策

我国是世界上最大的茶业种植国,已形成完整的茶叶产业链。但是,我国目前在茶叶种植过程中会因为种种的原因出现茶叶的质量下降的现象。因此,本文主要就我国茶叶安全质量的类型、茶叶安全质量问题发生的原因、解决的方法3个方面进行论述。     

高通量农药残毒检测仪及其性能测试

随着人们环境意识的不断加强．由农药残留引起的食品安全问题越来越受到人们的关注。为了保障消费者的安全和健康．提高农产品质量安全水平,增强农产品的国际竞争力．我国政府不断加强农产品中农药残留的监控．建立健全农药残留监管体系。实施对蔬菜、瓜果、茶叶等生产全过程的农药监控．涵盖从农田到餐桌的全过程监管,严把农产品、食品市场准入关。     

生物源农药配套机械高效防控茶园病虫害实验分析

茶叶是普安县农业发展的四大产业之一,具有显著的特色和地域优势,普安茶产业已成为普安县山区农民增收致富的主要途径,为保障农产品质量、保证茶叶质量安全,减少农药使用量,实现茶园生态安全。本文针对茶叶病虫害,选用生物源、矿物源农药配套高功效施药器械防控技术在茶园中应用,达到"省药、省工、省水",安全、高质的目的。     

贵州茶园施用农药品种市售及茶农使用情况调查

通过实地走访及问卷调查,对贵州省8个主产茶县市的茶园农药市售及茶农使用情况进行了调查,以期找出茶叶农药残留的成因及降低农药残留的对策。结果表明：8个主产茶县市茶园农药市售及茶农使用的大体情况为：（1）10家农药销售店,茶园农药共计化学农药29种,微生物农药2种,植物源农药0种;（2）一些生态茶园多的茶区和经常举行茶叶质量安全生产培训的茶区,农药使用次数较其他茶区少;（3）80%的茶农购买农药时首先考虑的是防治效果。据分析,农药残留的原因主要有：（1）农药品种单一,销售人员、茶农缺乏病虫害防治知识;（2）茶农缺乏茶叶质量安全常识,参与农药使用技术培训少;（3）茶农轮换用药和混合用药方式较为科学,但也存在着不适时、不对症用药等问题。相应地,可采取3个对策降低农药残留：（1）加强农药管理,增加微生物、植物源农药的销售和使用;（2）加强茶农茶叶质量安全生产培训;（3）提高茶农文化水平,引导茶农科学用药。