岳西小黄姜产业发展优势、存在问题与对策

近年来,岳西小黄姜的种植面积逐年扩大,生产技术逐渐成熟,产量不断增加。由于种植效益良好,小黄姜产业已成为促进安徽省岳西县农民巩固脱贫攻坚成果的主导产业之一,产业发展与岳西群众生活息息相关。然而,随着小黄姜产业的逐步发展,姜瘟病的发生使岳西能种植小黄姜的土地逐年减少,市场价格波动使得小黄姜价格不稳定,缺少统一的技术标准使得产品品质参差不齐,品牌效应不强使得小黄姜销售渠道不畅,加工不足使得产业发展链条短等问题成为制约岳西小黄姜产业发展的瓶颈。介绍了岳西小黄姜产业发展的优势,分析了岳西小黄姜产业发展存在的问题,结合产业实际在政策、加工、品牌建设、销售等方面提出了一些对策,希望为岳西小黄姜产业发展提供思路。     

罗平小黄姜优质高产栽培技术

罗平小黄姜种植历史悠久,据《罗平县志》记载,罗平小黄姜栽培史可追溯到清康熙年间。罗平小黄姜是罗平县的优势产业,全县常年种植面积16万亩左右,是罗平农户重要的经济来源。云南罗平县独特的地理环境和气候条件,孕育出罗平小黄姜独特的品质。罗平小黄姜具有鲜姜色泽鲜黄,纤维细少,肉质脆嫩,香辣味浓烈醇正;干姜肉厚粉多,姜油含量高,药用价值好的特点,深受国内外消费者青睐。随着市场对健康食品需求的上升,生姜产业从满足简单消费需求的数量型增长向需求细化、精深加工、用途精准的质量型增长转变,实现优质、高产、高效成为生姜产业发展的重要目标和课题。     

秦皇岛市大棚小黄姜栽培技术

正秦皇岛市是河北省生姜生产基地,生姜种植面积2.5万亩,主产区抚宁区是中国调味品原辅料(生姜)种植基地,主要种植品种为山东大姜。近年来,为充实市场花色品种,提高种植效益,本市生姜种植不断寻求突破,在种植模式、种植品种上进行改革探索,其中,大棚小黄姜栽培试验获得成功,效益显著,一般亩产小黄姜4 t,亩收入15 000元左右。现将秦皇岛市大棚小黄姜栽培技术总结如下。1小黄姜品种特点     

防治小黄姜青枯病

正姜青枯病,是对生姜产量影响最为严重的一种土传性病害。一旦发生,一般损失率20%～30%,严重时损失可达70%以上,甚至绝收。近几年,随着种植规模的不断扩大,姜青枯病为害也越来越突出,成为罗平小黄姜产业发展的主要制约因素。1 栽培防治1.1选地试验表明,罗平小黄姜种植在地势较高、土质疏松的地块,青枯病几乎不会发生。一般情况下,罗平小黄姜种植地块要选择土壤疏松的坡地。1.2 整墒试验表明,罗平小黄姜分墒种植,     

罗平小黄姜高产栽培研究

罗平小黄姜是罗平县传统产业,长期以来受传统生产方式的影响,发展受到限制,自1999年以后在各级各部门的大力支持下,小黄姜产业得到迅速发展,成为罗平县经济腾飞的支柱产业.随着产业的发展壮大,农民对罗平小黄姜的科学种植技术要求较迫切,为了满足农民和技术部门种植的需要,对罗平小黄姜种植技术进行研究是很有必要的.     

罗平小黄姜栽培技术要点

<正>罗平小黄姜具有悠久的历史,以色泽清新、辣味足、风味独特著称,加之近两年来价格较好,成为当地农民致富增收的重要项目。其栽培技术如下:1姜种选择姜种是罗平小黄姜高产的关键。需要选择健康无病变的种快,每一块都要仔细鉴别,剔除有病姜快。每亩需要姜种300kg,单块重40g为宜。2种姜地选择及整地2.1选种选择二年内未种植过生姜,地势排水良好,无污染,土层深厚,有机质含量高,保水保肥,呈微酸性壤土。销售以     

我国生姜地方资源品质比较研究

该研究从各地搜集到生姜资源9份,对其品质进行了比较。结果表明,四川生姜的可溶性糖含量最高,而莱芜大姜、河南黄姜、潍坊大姜最低;安徽大别山生姜、贵州小黄姜、河南黄姜和四川生姜的可溶性蛋白含量较高;莱芜小姜和贵州小黄姜的粗纤维含量在20%以上;云南黄姜Vc含量最高,其次是四川生姜;山东莱芜小姜、贵州小黄姜干物质含量远远高于其他生姜资源,其次是安徽省大别山生姜、云南黄姜、四川生姜。     

小黄姜套种玉米高产栽培技术

为了充分利用高、矮杆作物的立体空间优势,提高光能利用率和土地利用率,获得更高的经济效益,采用小黄姜套种玉米,既不影响小黄姜质量,又能增加单位面积产量,增加农民收入。本文从小黄姜套种玉米高产栽培技术要点中的整地起畦、姜种选择处理及玉米种植技术等几方面进行全面论述,主要目的是利用玉米为小黄姜遮荫达到小黄姜高产、优质的效果,为小黄姜种植产业持续有效发展提供有价值的参考。     

云南罗平县优质小黄姜高产栽培技术要点

云南省罗平县有着悠久的小黄姜种植历史,属于传统优势农产品。近几年,随着农业产业结构不断调整,罗平县依托自身资源优势,积极发展小黄姜栽培产业,小黄姜的产量和品质得到很大提升。该文详细介绍了姜种选择与处理、种植地处理、科学播种、田间管理与病虫害防治等优质小黄姜高产栽培技术要点,以期引导种植户转变传统种植模式,提升小黄姜的种植效益。     

丽江市苦良姜生产蓬勃发展

近年来,云南省丽江市充分利用当地苦良姜种源、气候、区域、地理等优势,大力发展苦良姜人工驯化种植和加工,目前已形成了产、加、供、销一体化格局,有力地推进了丽江市苦良姜生物制药产业的发展。苦良姜的学名为盾叶薯蓣,又名黄姜、苦良姜。主要分布于丽江市海拔1 700m以下的荒     

不同品种生姜中游离氨基酸和水解氨基酸成分分析

对莱芜姜、大黄姜、来凤姜、怀姜、沙姜、罗平小黄姜、南姜、竹根姜中游离氨基酸和水解氨基酸进行测定、分析.结果表明,罗平小黄姜中游离氨基酸含量最高,达7.04‰,竹根姜中游离氨基酸含量最低,仅0.04‰,莱芜姜、沙姜、南姜、怀姜中游离氨基酸含量集中在0.50‰～3.00‰.沙姜中水解氨基酸含量最高,达10.69‰;莱芜姜、罗平小黄姜、来凤姜、怀姜、南姜、竹根姜中水解氨基酸含量集中在5.50‰～9.00‰;大黄姜中水解氨基酸含量最低,仅4.34‰左右.生姜中含人体必需氨基酸共6种,分别为苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、缬氨酸,其中缬氨酸仅存在莱芜姜、罗平小黄姜、沙姜中,以组合态形式存在.     

小黄姜高产栽培技术与贮藏方法分析

本文主要以金寨县为例，围绕小黄姜高产栽培技术与贮藏方法进行阐述，结合当下小黄姜培育生产实际情况为依据，首先介绍金寨的地理环境和小黄姜产业情况，其次分析小黄姜高产栽培技术，再次从几个方面深入说明并探讨小黄姜高产贮藏方法，进一步提升小黄姜的产量与延长小黄姜的贮藏时间，旨意在为相关研究提供参考资料。     

黄姜(盾叶薯蓣)高产栽培技术

1)三选一配把好播前准备关 一选生产用地。要求选择向阳离水、疏松肥沃的砂壤土种植黄姜,土壤pH值在6～7之间。二选种姜。一是选择皂素含量0.5％以上,熔点195℃以上有工业利用价值的黄姜用作种姜。二是选择姜块健壮、芽苞饱满的新生姜作种姜,一年生黄姜除母姜外都能     

弥渡县小黄姜无公害绿色栽培技术

正姜(Zingiber offcinale(Willd.)Rosc.)为多年生草本植物,以根茎入药,分布于亚热带地区。中国主产于四川和贵州两省,浙江、山东、湖北、广东、陕西等省也产。习惯把小种生姜叫"小黄姜",小黄姜(Zingiber offiinale Rosceoe)切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。小黄姜是既可食用也可药用的一种植物。小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、     

16份地方生姜种质资源鉴定评价[1]

生姜是姜科多年生宿根性草本植物,以地下肥大的肉质根茎为食用器官。姜是世界各地广泛应用的主要辛香保健蔬菜之一,也是食品、医药及化工产品的重要原料。对16份来自浙江省台州市的生姜地方品种资源进行了鉴定评价。经 2年试验,对16份生姜地方品种资源30个性状的考察,结果表明,生姜地方品种间性状差异表现明显,具有丰富生物遗传多样性。综合考虑田间种植表现和市场需求,筛选出南山姜、本地黄姜、湖酋姜、大粒姜(尤溪)和山地小黄姜等5份综合性状优良的生姜地方品种。     

姜地移栽油菜高产栽培技术

随着产业结构调整的不断深入和优化，罗平县小黄姜种植面积逐年扩大。小黄姜4～5月种植，11月后收获，收获后的姜地绝大多数成为空闲地。为了扩大复种指数，提高土地利用率，罗平县农技推广部门创造性地提出了在空闲的姜地上移栽油菜技术。姜地移栽油菜因姜地生育期长，收获迟，季节矛盾大，采用直播苗床进行育苗，播种过早，播种量过大，苗拥挤成堆，易形成旺长老苗、高脚苗，分枝少，出现早花早苔现象．     

上蔡县姜尚姜种植专业合作社 小黄姜做成扶贫大产业

正上蔡县姜尚姜种植专业合作社成立于2016年6月,依托上蔡县邵店镇生姜种植资源优势,瞄准居家饮食和保健养生两大市场,大力发展黄姜种植产业。邵店黄姜于2011年获得农产品地理标志登记保护。合作社又于2017年获得绿色食品证书,农产品地理标志的产品特色加上绿色食品的质量保证,赋予了邵店黄姜特殊品牌身份,提高了邵店黄姜的知名度,产品从原来的3元/公斤增长到8元/公斤。合作社通过安排贫困人口到     

六环紧扣提升罗平小黄姜产业

罗平小黄姜是在罗平县海拔750～1700m的广泛区域种植的本地小黄姜品种，是在罗平夏季高温、高湿、少日照的特殊气候环境下．经过近百年的栽培驯化．形成块茎个体相对较小、芽头多、肉色鲜黄、纤维少、辣味、香味较浓等特点的小黄姜。它具有较好的贮藏和加工特性．深受国内国际市场欢迎．并成为区域化经济的重要支柱产业之一。由于长期单一品种种植、土地面积有限、轮作困难等原因，近几年以细菌为主的侵染性姜瘟病大面积流行，发病面积达20％～30％，平均发病地块减产20％左右．重病田损失存50％以上，局部地块甚至绝产。     

南通地区“罗平小黄姜”大棚遮阳网栽培技术

为促进南通地区生姜产业发展,经试种研究,对"罗平小黄姜"大棚遮阳网栽培技术进行了总结,包括合理选地、整地施肥、种姜处理、播种、田间管理,灌溉与排水、病虫害防治、收获等,以促进该品种在南通地区的大面积推广种植,从而增加农民收入。     

罗平小黄姜高产栽培技术

罗平小黄姜是当地一大优势产业,对罗平县经济发展具有重要的作用。文章在介绍罗平县小黄姜发展的基础上,从选种及种子处理、栽培管理技术等方面,进一步探讨罗平小黄姜的高产栽培技术,以期为促进罗平小黄姜产业的发展和其他地区小黄姜的栽培,提供参考和借鉴。