中国条件下奶类碳足迹评估和减缓方案的四项措施

正全球变暖日益加剧,农业生产和土地利用带来的碳排放占人类总排放的1/4。联合国粮农组织数据显示,畜牧业碳排放是全球人类制造的温室气体中的重要来源,约占15%。而反刍动物饲养及其产品加工是畜牧业碳排放的主要来源。当前,我国奶业发展面临资源匮乏与环保制约双重压力。除了开发本土饲草料资源和提高粪水利用效率以外,     

宁南黄土丘陵区畜牧业结构与模式调查研究

<正>畜牧业是农业的重要支撑,是人类获得动物性食物的主要来源,在国民经济发展中占有重要的地位。对一个国家来说,畜牧业产值占农业总产值的比例可以作为衡量人们生活水平高低的一个重要指标。在草食家畜发展前景越来越好的情况下,为促进畜牧业发展,2009年7月中下旬,笔者深入宁夏固原市原州区河川乡明川村二组进行了实地走访调查,对当地畜牧业的发展现状做了客观而深入的了解并收集到了大量相关数据资料。现将调查研究结果报道如下。     

宁南黄土丘陵区畜牧业结构与模式调查研究

<正>畜牧业是农业的重要支撑,是人类获得动物性食物的主要来源,在国民经济发展中占有重要的地位。对一个国家来说,畜牧业产值占农业总产值的比例可以作为衡量人们生活水平高低的一个重要指标。在草食家畜发展前景越来越好的情况下,为促进畜牧业发展,2009年7月中下旬,笔者深入宁夏固原市原州区河川乡明川村二组进行了实地走访调查,对当地畜牧业的发展现状做了客观而深入的了解并收集到了大量相关数据资料。现将调查研究结果报道如下。     

环保新形势下畜牧业的发展思考

畜牧业是位列煤炭、石油和天然气燃烧之后的全球第二大温室气体来源。全球人类制造的温室气体中14.5%来自于畜牧业。指出了我国畜牧业对空气、水源、土壤带来的严重污染问题及应对措施。     

蛋鸡企业的节能减排实践

1前言 气候变暖是当今人类面临的最大环境灾难之一。应对全球气候变化成为当今科学家、政治家以及各国政府与国际组织的首要任务之一,也是我国社会经济发展必须面对的环境考验。为了有效应对全球气候变化,我国政府积极行动：一是通过发展低碳经济,减少碳排放;二是开展固碳林建设,吸收大气中的CO2。节能减排、清洁生产,发展低碳畜牧业是广大蛋鸡企业面临的机遇和挑战。     

蛋鸡企业的节能减排实践

1前言气候变暖是当今人类面临的最大环境灾难之一。应对全球气候变化成为当今科学家、政治家以及各国政府与国际组织的首要任务之一,也是我国社会经济发展必须面对的环境考验。为了有效应对全球气候变化,我国政府积极行动:一是通过发展低碳经济,减少碳排放;二是开展固碳林建设,吸收大气中的CO2。节能减排、清洁生产,发展低碳畜牧业是广大蛋鸡企业面临的机遇和挑战。     

畜牧业与温室气体排放

<正>1严峻的现实联合国粮农组织(AFO)2006年报告《牲畜的巨大阴影——环境问题与选择》指出:"由于人类对肉类和奶类的需求不断上升,畜牧业快速发展,畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18%,超过全球交通运输的排放。     

云南省西双版纳州畜牧业经济发展现状与前景展望

<正>随着社会的发展和各项惠民政策的实施,云南省西双版纳州畜牧业经济发展很快,占农业经济的比重越来越大,尤其在农村,畜牧业发展迅猛,养殖业已经成为农户的主要经济来源。笔者根据云南省西双版纳州畜牧业的经济现状,提出了发展中存在的问题、解决对策和对未来发展的展望。1云南省西双版纳州畜牧业经济发展现状1.1畜牧业经济发展迅速到2010年,畜牧渔业总产值达6.5亿元,年均递增7.73%,增加产值2.02亿元;其中,畜牧业     

谈谈兔舍的场址选择及其要求

畜牧业是伴随人类生存发展的最古老的行业，它至今在中国大地散发魅人的青春活力，引来无数英雄竞折腰。畜牧业的高度发展是人类走向现代文明的重要标志之一，所有发达国家的畜牧业（或水产业）在农业中所占的比重都在60％以上，通过几代人的不懈努力，我国传统的畜牧业开始走向现代化的光辉历程。四川省的畜牧业也顶起了农业的半边天。畜牧业的发展带动了城乡互动和多产业的发展，畜牧业在人们生活和社会进步中起着越来越重要的作用，越来越多的人关注着畜牧业健康、有序、和谐的发展。     

碳减排背景下畜禽养殖粪肥还田绿色溢价测度与应用分析

农业是仅次于工业的第二大碳源,减少农业领域的碳排放已成为行业发展共识。我国种植业碳排放约占农业总碳排放的30%,畜牧业占农业总碳排放的50%。化肥、农药等农业生产资料的投入和使用以及畜禽养殖过程中的粪便是碳排放的重要来源。我国每年产生的生猪粪污等畜禽养殖废弃物约40多亿吨,而畜禽养殖粪肥还田率仅有50%,不仅加剧了环境污染,还造成了资源浪费。长期施用化肥形成的路径依赖效应以及畜禽养殖粪肥市场和施用主体间的信息不对称,使得种植主体不愿意轻易大规模使用粪肥种植作物。帮助种植主体了解畜禽养殖粪肥的效益,有助于解决路径依赖和信息不对称问题。     

对发展节粮型畜牧业的思考

畜牧业是人类社会食品生产系统中的重要组成部分，由可食的畜产品所提供的能量和蛋白质分别占人类摄取总量的1／6和1／3。动物将牧草、秸秆、食品加工业副产物转化为优质的人类食品，为全球的作物生产提供大约一半的耕作动力，并且提供粪肥用于肥沃农田。畜牧业在世界各国的农业经济发展中占有十分重要的地位，尤其是能为发展中国家提供最基本的食品来源。     

提高肉品质量的措施

肉是人类食物的重要组成成分和营养来源。肉的风味、质地、营养与安全性等一起成为影响人们对之取舍的决定因素。随着畜牧养殖业的发展,集约化、规模化的养殖场已成为养殖业发展的必然趋势。然而,集约化、规模化畜牧养殖业的发展带来的环境污染和产品污染问题也越来越引起人们的关注。因此,畜牧业要发展,必须走生态养殖之路;畜牧业要发展,必须注重提高产品质量。     

积极发展肉羊生产 建立配套技术体系

(一)提高思想认识,大力发展草食畜牧业 1.调整产业结构,发展草食动物和生态畜牧业.由于社会发展和人民生活水平的提高,21世纪将越来越重视养殖业生产.发展草食动物和生态畜牧业,可以更充分合理地利用光、热、水、地等自然资源,扩大人类生存空间和财富来源,把人类不能直接利用的植物茎、叶等,用来生产肉、乳、毛、皮等绿色动物产品,以满足人类不断增加的消费需求.     

如何减小生猪养殖中碳排放的危害

低碳养猪的理念源自低碳经济的概念,是以低能耗、低污染、低排放、高效率(高出栏率)为基础的经济发展模式,它是我国科学养猪和实现养猪业可持续发展的重要内容。1养猪业中的碳排放情况养殖业排放的大量温室气体(二氧化碳、甲烷和一氧化二氮)是导致温室效应的重要因素。联合国粮农组织(FAO)2006年的报告指出,畜牧业的温室气体排放量占全球温室气体排放量的18%。养猪的碳排放主要来自四个方面:猪呼吸道及肠道的碳排放;猪场保温、降温、通风、饲料     

目前畜禽产品中药物残留主要来源与应对办法

近年来,我国畜牧业迅速发展,动物性食品,尤其是肉、蛋、奶等畜禽产品已经成为人类生活的重要组成部分,极大地丰富了人们的物质生活需求。由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,养殖业中滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在。随着经济社会的发展和人民群众生活水平的不断提高,畜禽产品质量安全越来越引起广大消费者的重视,"健康的动物-安全的食品-健康的人类"已成为全球人类共同所期望的目标。1动物性食品中药物残留的主要来源     

生物乙醇给养猪业带来的新挑战

目前，日益发展的畜牧业对饲用玉米的需求量不断增加，而且与玉米的深加工业之间的矛盾越来越突出。特别是随着玉米产量占全球40％、贸易量占全球60％的美国使用玉米加工燃料乙醇以来，美国内地玉米价格大幅上涨了60％-70％，进而拉动了全球玉米价格的上涨。在我国以玉米为主要饲料来源的畜禽生产遭受到前所未有的挑战，产品成本急剧上升。这种持续的增长使得畜牧生产者包括养猪生产者忧心忡忡……     

我国畜牧业可持续发展战略的探讨

1 畜牧业的成就与现状改革开放以来，我国畜牧业迅猛发展，目前畜牧业产值达到6000亿元，占农业总产值32％左右，四川、吉林、北京、上海等省市已超过40％，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业，也是农民经济收入的主要来源之一。1.1 畜牧业的产品产量与生产能力1999年我国肉类总产量为5935.7万吨，占全球总产量的26.33％，蛋类总产量为2148.8万吨，占全球总产量的40.2％，奶类总产量为1065.0万吨，占全球总产量的1.9％。1999年中国猪出栏率平均为124.77％(全球平均为129.41％)；牛出栏率平均为28.76％(…     

畜牧业与温室气体排放

1严峻的现实 联合国粮农组织（AFO）2006年报告《牲畜的巨大阴影——环境问题与选择》指出：＂由于人类对肉类和奶类的需求不断上升,畜牧业快速发展,畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18%,超过全球交通运输的排放。     

畜牧业产业集聚对畜牧业碳排放的影响——基于库兹涅茨曲线与空间间接效应分析

为了探究畜牧业产业集聚对畜牧业碳排放的影响，研究基于2001—2020年我国31个省(自治区、直辖市)的畜牧业面板数据，在对畜牧业产业集聚、畜牧业碳排放总量和强度进行测算的基础上，使用Moran’s I指数探究其空间自相关性，通过构建库兹涅兹曲线模型与空间杜宾模型(SDM)探究畜牧业产业集聚对畜牧业碳排放的作用机制。结果表明：各地区畜牧业碳排放总量与强度近年来均有所降低，但西部地区仍然远高于其他地区。畜牧业产业越来越集中于中西部地区，东部地区的畜牧业产业集聚程度有下降的趋势。畜牧业碳排放强度与产业集聚度均存在显著集聚的空间自相关性，前者以低低聚集为主，后者以高高聚集和低低聚集为主。畜牧业产业集聚与畜牧业碳排放之间存在倒“U”型关系，在产生抑制作用前会促进畜牧业碳排放。畜牧业产业集聚对畜牧业碳排放强度有正向空间间接效应，能够提高邻近地区的畜牧业碳排放强度。畜牧业产业集聚的短期直接效应、间接效应和总效应均小于长期效应。因此，应当制定合理的碳排放目标，尽快提高畜牧业产业集聚水平，发挥集聚效应与示范效应，达成农业领域的碳减排目标。     

畜牧业与温室气体排放

1严峻的现实 联合国粮农组织（AFO）2006年报告《牲畜的巨大阴影——环境问题与选择》指出：“由于人类对肉类和奶类的需求不断上升，畜牧业快速发展，畜牧业造成温室气体排放量占全球总量的18％，超过全球交通运输的排放。”