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相似文献
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1.
马铃薯俗称"土豆",又名洋山芋、地蛋。马铃薯肉色多种,如白色、乳黄色、红紫色等。对做出十几种不同口味菜样,是我们家家户户餐桌上必不可少的菜肴。马铃薯产量全世界居第三位,仅次于水稻和小麦,是调整种植业结构的一个替代品种,是增加农民收入的一条有效途径。  相似文献   

2.
传统马铃薯块茎多为白色或浅黄色。近几年来,美国、加拿大、日本等国培育出了彩色马铃薯,有红色、紫色、蓝色、黑色、金黄色等。2004年,山东省临沂师范学院与加拿大PBI公司、韩国济洲马铃薯种薯公司、平邑县农业局合作引进并试种紫色马铃薯新品种宝拉百利。经过3a(年)试验表明,山东省临沂地区的气候、土壤等自然条件适合宝拉百利生长,产量高,品质好,对早疫病、晚疫病、软腐病的抗性较强,可按传统方式进行生产。  相似文献   

3.
正紫玉是由湖南农业大学园艺园林学院选育出的紫色马铃薯新品种,于2016年6月通过了湖南省农作物品种审定委员会审定。紫玉马铃薯株型直立,分枝少,茎绿色带紫色,叶片绿色,复叶中等大小,顶小叶紫色,生长势强。花冠白色,花药橙黄色。块茎卵圆形,薯皮紫色,薯肉紫色,表皮光滑,芽眼少而浅,商品性好。匍匐茎多,结薯集中。块茎中等大小、整齐、食用品质佳。块茎干物质含量  相似文献   

4.
为了提高紫色马铃薯的花青素含量和紫色马铃薯的产量,以紫色马铃薯品种紫罗兰为试材,研究了4种植物生长调节剂对紫色马铃薯花青素含量和产量的影响。结果表明:植物生长调节剂ALAFE效果最好,紫色马铃薯中花青素含量为197.23mg·(100g)-1,产量比对照增加16.7%。说明植物生长调节剂ALAFE促进了紫色马铃薯的光合作用,进而促进了紫色马铃薯花青素的积累,提高植物的光合作用;也是直接影响紫色马铃薯产量的原因之一。  相似文献   

5.
选用优良品种桑树有果用和叶用之分,果用桑树被称为果桑.果桑主要有白色和紫色两种,紫色品种产量高、果形大,但品质较白色品种差.紫色品种有滇缅3-2、大实、张庄4号、滇缅1号等,白色品种有大白椹、绿椹子、东光小白等.  相似文献   

6.
葡萄缺素症状及其矫治方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
选用优良品种桑树有果用和叶用之分,果用桑树被称为果桑。果桑主要有白色和紫色两种,紫色品种产量高、果形大,但品质较白色品种差。紫色品种有滇缅3-2、大实、张庄4号、滇缅1号等,白色品种有大白椹、绿椹子、东光小白等。扦插育苗可采用硬枝扦插和绿枝扦插。选择排灌条件良好、  相似文献   

7.
为了促进四川宝兴县特色农产品紫色马铃薯的提档升级,加快产业结构的调整,文章从基地选择、整地施肥、选种播种、田间管理、病虫害防治等方面做了紫色马铃薯规范化有机栽培技术总结,希望促进宝兴县有机紫色马铃薯健康、持续发展,为老百姓增收致富。  相似文献   

8.
<正>紫色马铃薯的产量高、适应性强,而且具有十分广泛的用途,可以增强人体免疫力,增强体质,防止高血压等,目前种植比较广泛。紫色马铃薯的经济效益可观,所以越来越多的人开始种植,人们开始关注紫色马铃薯的新品种和配套栽培技术。1整地备耕在种植前要进行耕地,耕深要大于25cm,如果土壤墒情不好,可以提前进行灌溉后深耕。要选择地势平坦,排灌方便的地方进行种植,而且土壤必须疏松肥沃。因为紫色马铃薯不能  相似文献   

9.
《农民致富之友》2004,(12):16-16
据新华社哈尔滨电(刘加勇张晓艳)生活中人们见到的马铃薯都是黄包或白色的,如今。种“黑色马铃薯”在黑龙江省牡丹江市培育成功。这种马铃薯外观呈现黑紫色,薯形为长圆形,瓤为深紫色,由于其淀粉含量比普通马铃薯高.口感比普通马铃薯“面”牡丹江市蔬菜科学研究所高级农艺师李洪兴介绍说,  相似文献   

10.
紫色马铃薯高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
紫色马铃薯是一个集营养、保健、加工于一身的新品种。具有增强人体免疫力,抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。其抗病性强,适应性广,比普通品种增产约15%。近年来深受人们喜爱,发展前景较好。为进一步开发紫色马铃薯的增产潜力,确保紫色马铃薯产业在天津地区持续稳定的发展,天津市静海农业技术推广中心引进国内紫色马铃薯新品种,采用高垄地膜覆盖双行栽培技术,实现了高产、高效的目的,为迅速扩大紫色马铃薯在天津地区的栽培面积和满足城乡菜篮子提供可靠的技术依据。  相似文献   

11.
《现代农业》2005,(4):17-17
一、选用适生良种果桑依果色不同,主要可分为白色和紫色两种。一般紫色品种产量高,果型大,但品质较白色品种差。经筛选,宜选用的紫色品种有滇缅3—2、大实、张庄4号、滇缅1号等,白色品种有大白堪、绿椹子、东光小白等。二、扦插育苗可采用硬枝扦插和绿枝扦插。选择排灌条件良好  相似文献   

12.
紫色马铃薯又叫黑色马铃薯,因肉质呈深紫色而得名。紫色马铃薯是我国农业科技人员在上世纪80年代中期从美洲引进的马铃薯新品种。经过多年的研究种植,已经衍生出很多品种,人们给它取了许多有趣的名字,例如黑美人、黑金刚等等。紫色马铃薯除了具有普通马铃薯的营养成分外,它最大的特点在于富含花青素,花青素具有增强人体免疫力和防止高血压等多种保健作用,含量比普通马铃薯高很多,高达40mg/kg。  相似文献   

13.
紫色马铃薯是茄科1年生作物,原产南美洲,近年引进我国。紫色薯肉的马铃薯含有大量的花青素,研究表明,花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能,发展前景广阔。紫色马铃薯是一种无性繁殖作物,在栽培过程中易受病毒浸染而种性退化,  相似文献   

14.
研究分析不同颜色花椰菜芽菜中芥子油苷等主要生物活性物质及其抗氧化能力。结果表明,不同颜色花椰菜芽菜中芥子油苷的组分和含量差异显著,白色、紫色和黄色花椰菜芽菜中主要芥子油苷为3-甲基硫氧丙基芥子油苷,绿色花椰菜芽菜中主要芥子油苷为4-甲基硫丁基芥子油苷。在芥子油苷含量上,紫色和绿色花椰菜芽菜中的芥子油苷含量最高,白色花椰菜芽菜次之,黄色花椰菜芽菜最少。在测定的4种颜色的花椰菜中,多酚和抗坏血酸的含量也存在差异,白色、绿色和紫色花椰菜芽菜中多酚含量相差不大,黄色花椰菜芽菜最低。抗坏血酸含量则是黄色花椰菜芽菜最高,绿色的最少,其余居中。不同颜色花椰菜的抗氧化能力强弱是多种活性物质共同作用的结果,其中以紫色花椰菜和绿色花椰菜芽菜抗氧化能力较强,白色花椰菜次之,黄色花椰菜最弱。  相似文献   

15.
四川省紫色马铃薯高产优质规范化栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
介绍四川省紫色马铃薯高产优质规范化栽培技术,包括品种选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获、储藏等方面内容,以为四川省紫色马铃薯的发展提供技术支持和参考。  相似文献   

16.
为筛选出适于检测紫色马铃薯花色苷含量的方法,比较研究了直接测定法、单pH测定法、pH示差法、差减法对紫色马铃薯花色苷的分析效果。结果表明:pH示差法在吸光值0.1~0.8之间,紫色马铃薯花色苷含量与吸光值有良好的线性关系,线性方程为Y=0.692 8 X+0.031(R2=0.999 6),RSD为1.72%。该方法简单、快速、精确,适用于紫色马铃薯花色苷含量的检测。  相似文献   

17.
马铃薯花色苷种类·含量和稳定性初步研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
卢其能  杨清 《安徽农业科学》2007,35(16):811-4813
选择具有典型色泽的2个马铃薯品种为试验材料,用1%(V/V)盐酸甲醇溶液分别从红色和紫色马铃薯中提取色素,用正己烷萃取,再用薄层层析(TLC)纯化,最后用紫外—见可分光光度计扫描。根据提取液、Rf值和紫外—可见光谱特点,参考已有相关资料,初步判断马铃薯红色色素主要为天竺葵素衍生物,而紫色色素主要为锦葵素的衍生物。紫色马铃薯的花色苷含量是红色马铃薯花色苷含量的2.9倍。光、热和pH值对花色苷的稳定性有显著影响,但紫色马铃薯的花色苷的稳定性好于红色马铃薯花色苷。  相似文献   

18.
紫色马铃薯集食用、营养、保健、观赏于一身,深受广大消费者青睐,发展前景广阔。从地块选择、品种选用、合理密植、科学肥水管理等环节阐述紫色马铃薯高产高效栽培技术。  相似文献   

19.
紫色马铃薯是马铃薯中的珍品,本文概述了紫色马铃薯的营养价值、食用价值及其生物学特性,详细介绍了栽培管理技术。  相似文献   

20.
马铃薯还有紫色的?浙江省嘉兴市新奇特果蔬专业合作社培育出紫色马铃薯,初定售价为6~9元/公斤。与普通马铃薯相比,紫色马铃薯除了颜色不同,个头、形状、吃法、口感均无异常。最大特点就是含有大量花青素,对人体具有保健功效,可增强动脉、静脉和毛细血管弹性,抗心脑血管疾病,以及预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等。  相似文献   

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